История создания пепси: Pepsico Pakistan | PotatoPro

История развития компании Pepsi — информационная статья от компании Фритайм

Историю своего развития компания Pepsi-cola ведёт с 1893 года. Американский аптекарь Бредхэм создал напиток, назвав его напитком Бреда. В первоначальный состав входили яблочный пепсин, ваниль, гвоздичное масло, экстракт орехов колы. Ингредиенты размешивались в сахарном сиропе, который заливался газированной водой. Напиток обладал лечебными свойствами:

• яблочный пепсин стимулировал пищеварение;
• масло гвоздики оказывало общеукрепляющее действие;
• экстракт орехов колы обладал тонизирующими свойствами.

Только через 5 лет напиток приобрёл современное название. Оно отражало его состав: пепсин и кола. В 1923 году Калеб Бредхем обанкротился и продал компанию человеку, имя которого до сих пор неизвестно. Результатом продажи стало раскрытие точного рецепта напитка, подтверждённого в суде под присягой. В годы Великой Депрессии компанию снова ждало банкротство. Но предприятие выстояло благодаря активной борьбе с Кока-колой и оригинальному маркетинговому ходу.

Руководство предприятия решило увеличить объём тары, сохранив прежнюю стоимость. Этот хитроумный ход не только помог сохранить производство, но и добавил популярности напитку. 

Вторая мировая война не только не затронула производство Пепси-колы, но принесла ей взлёт. Марка по своей популярности обошла Доктор Пеппер, хотя и уступила первое место своему давнему конкуренту – Кока-коле. В шестидесятых годах пошлого века появился лозунг «Вы поколение Пепси», который сделал компанию ещё более популярной среди молодёжи. В 1964 году производители впервые отошли от привычной рецептуры и выпустили диетическую воду. В ней отсутствовал сахар, а сладковатый вкус придавали заменители. Напиток был создан на волне борьбы за здоровый образ жизни.

В 1965 году компания по производству Пепси-колы была реорганизована. Она получила название «PepsiCo», под которым и работает до сих пор. Но с этого начался новый период в жизни и деятельности производителей. История компании Pepsi-cola – это история непрерывной борьбы.

Все памятные моменты в истории компании связаны с удачными маркетинговыми ходами и борьбой за первенство с Кока-колой. Пепси-кола единственная компания, которой удалось привлечь к участию в своей рекламе большое количество звёзд. В рекламе напитка участвовали известные певцы и музыканты. Самой большой величиной был Майкл Джексон. Показательно, что на съёмках рекламы для Пепси-колы, он получил ожоги от вспышки фейерверка. 

Пепси-кола была первой капиталистической компанией, которая зарегистрировала свою торговую марку на территории СССР. Это было в 1938. Правда, попробовать газировку советские люди смогли только спустя двадцать лет на промышленной выставке в Москве. Президент компании угостил стаканом газированной воды Генерального секретаря ЦК КПСС Никиту Хрущёва, посетившего выставку. Прошло ещё 12 лет, прежде чем всемирно известная газировка пересекла границы СССР. Договор о взаимном сотрудничестве был заключён в 1972 году. Советские рубли не были конвертируемой валютой. Поставки Пепси осуществлялись взамен на поставки водки «Столичной».

Спустя 2 года в Новороссийске был открыт первый завод по разливу Пепси-колы. 1979 ознаменовался началом продаж американской газировки в киосках Москвы.

В 1980 году состоялись летние олимпийские игры в Москве. Это мероприятие подорвало позиции Пепси на советском рынке. Официальным спонсором олимпийских игр издавна является Кока-кола. Именно её напитки продавались на Олимпиаде. Но в 1986 году Пепси снова потеснила конкурента, став спонсором игр доброй воли.

За годы существования менялся и логотип компании. Неизменными оставались только три цвета: синий, белый, красный.

Сегодня «PepsiCo» — это второй по величине мировой лидер по производству газированных напитков. Ассортимент постоянно обновляется. В 2018 году компании исполнилось 120 лет. Рынок предприятия – 200 стран мира. 

История становления и развития бренда Пепси Кола

Пепси-Кола – это популярный газированный напиток, который знают во всём мире. Он является основным конкурентом Кока-Колы, поочерёдно занимая с ним то 1-е, то 2-е место по объёму продаж. Сегодня мы бы хотели рассказать об истории Пепси. Но начать хотелось бы именно с того, как был придуман этот напиток.

С чего всё начиналось

Истории создания двух легендарных газированных безалкогольных напитков похожи одна на одну. Рецепт сиропа был разработан в 1898 г. известным фармацевтом Калебом Брэдхемом. У него была аптека в Нью-Йорке, и каждый раз он пытался привезти новые лекарства. Параллельно он сам изготавливал сиропы от кашля, головной боли, простуды и других заболеваний.

И вот, в очередной раз, он изобрёл ещё один сироп. В его состав входили:

· ваниль;

· орехи колы;

· сахар;

· газированная вода.

Изначально этот напиток создавался как средство для пищеварения. Но сироп настолько понравился покупателям, что он начал продавать его как просто самый обычный напиток. Калеб назвал свой сироп «Напиток Брэда». Однако ему разонравилось название, и он дал ему другое: Pepsi-Cola, ввиду того, что в напитке был пепин и орехи колы.

В 1903 г. Калеб зарегистрировал торговую марку и начал продавать Пепси по всей Северной Каролине. Всего через 7 лет Пепси продавался уже в 24 штатах. Чуть позже компания задумалась над популяризацией бренда. И первый шаг – это привлечение известных людей для продвижения напитка.

В 1913 г. главным лицом Пепси-Колы был гонщик Барни Олдфилд. Он говорил о Пепси, что это «дерзкий и освежающий напиток, который отлично подходит для употребления перед гонками». Вот так зародилась одна из главных традиций компании – приглашать звёзд для продвижения бренда. Эта стратегия активно используется и по сей день.

Банкротство компании и новая эпоха

Первое время компания была одной из самых успешных во всей стране. Но в 1921 году Пепси постигла неудача. Начались проблемы на сахарном рынке, из-за чего компания лишилась своего главного ингредиента. Брэдхем решил использовать заменитель сахара, но, увы – вкус напитка отличался настолько, что клиенты не хотели его покупать. Цена на сахар продолжали расти, что и привело Калеба к полному банкротству.

В 1931 г. компания была продана Loft Candy Co, а Калеб навсегда попрощался с бизнесом и стал писарем в Суданском Храме. Новый владелец компании Чарльз Гут делал всё, чтобы Пепси снова стал успешным напитком. Существует легенда, что он даже хотел продать акции своему главному конкуренту – Кока-Коле, но та отказалась от покупки.

Но после этого Чарльз Гут принял беспрецедентное решение – он снизил цены на Пепси почти в 2 раза. Это позволило компании выйти на лидирующие позиции и даже занять 2-е место среди самых популярных безалкогольных напитков.

Пепси и СССР

В 1959 г. компания Пепси решила выйти и на советский рынок. Стороны смогли договориться, и на территории СССР началось строительство заводов Пепси.

Но самое интересное здесь другое. В 1980-ых годах планировалось построить 21 новый завод в СССР. Но у Советского Союза не было денег на реализацию данного проекта. И тогда было принято беспрецедентное решение: по условиям нового договора по поставкам сырья для Пепси, компания получила огромное количество кораблей, подводных лодок, торпедоносец, эсминец и ряд других судов.

В результате Пепси получила в своё распоряжение 6-ой по размеру военно-морской флот в мире. Боссы компании даже шутили, что они быстрей разоружат СССР, чем армия США. Через 2 года был подписан новый договор на 3 миллиарда долларов. На тот момент он стал самым крупным международным договором на поставку пищевых продуктов. Но СССР развалился, на рынок хлынули конкуренты и Пепси не смог удержать лидирующие позиции даже на постсоветском рынке.

Заказать напиток можно на сайте https://sochnosushi.ru/pepsi-1l/ по выгодной цене. Оформление заказа доступно онлайн на сайте или по телефону. Клиенты сервиса доставки готовой еды «Сочно Суши» экономят время и деньги.

День Рождения Pepsi. История создания и успеха бренда

16 июня, 112 лет назад, зарегистрирована торговая марка Pepsi-Cola.

В 1893 году молодой фармацевт Калеб Брэдхэм из Нью-Берна (штат Северная Каролина) создал фармацевтическую смесь из газированной воды, сахара, ванили, редких масел и орехов колы. Вскоре она стала продаваться в аптеках в качестве веселящего, укрепляющего и способствующего пищеварению напитка. В аптеке Брэдхэма, как во многих аптеках того времени, находился центр социальной жизни маленького городка, люди собирались около фонтанчика с содовой, общались, даже слушали музыку. Привлекая клиентов, аптекарь предложил им напиток собственного изготовления. Фурор, вызванный газированным напитком, вскоре вышел за пределы маленького городка. 16 июня 1903 года удачливый аптекарь регистрирует торговую марку Pepsi-Cola, позже в 1961 скромно сократившуюся до Pepsi.

Нет единого мнения, откуда взялось название Pepsi. Есть вариант, что в состав первой Pepsi-Cola входил пищеварительный энзим «пепсин» и орехи колы. А может все дело в энергии, бодрости — “pep” или звуке с которым выходят пузырьки.

В 1921 году в США обрушился сахарный рынок. Не последнюю роль в этом сыграла Первая мировая война. Доходы компании Pepsi-Cola Company резко пошли вниз и она обанкротилась. В 1928 году компанию национализирует государство, и ее название меняется на National Pepsi-Cola Company. Спустя некоторое время государство продает компанию Чарли Гуту, президенту Loft Inc. Компания опять меняет имя – она опять называется Pepsi-Cola Company. Читайте также: История успеха создателя RED BULL

Великую депрессию 30-х годов компания PepsiCo использовала для успешной атаки на лидерское место «Кока-Колы» на рынке прохладительных напитков. «Пепси-колу» стали продавать в 12-унцевых бутылках по 5 центов за бутылку. 6-унцевая бутылка «Кока-колы» тоже стоила 5 центов. Если учесть, что запас 6-унцевых бутылок у «Кока-колы» составлял 1 млрд. штук, и автоматы, торгующие напитком, принимали только 5-тицентовые монеты, а люди старались экономить каждый цент, то результат этого маркетингового хода изначально был успешен.

С 1939 года «Пепси-Кола» стала пользоваться огромной популярностью среди маленьких граждан. Дети обожают этот сладкий напиток.

Вторая мировая война послужила своеобразным толчком в развитии компании PepsiCo. В 1941 году, разместив на бутылках с Pepsi изображение трехцветной короны, компания дает понять всем американцам, что она поддерживает американских солдат. Через некоторое время PepsiCo обходит Dr. Pepper и Royal Crown и занимает второе место, после своего постоянного соперника – компании Coca-Cola.

Девизом рекламной компании, прошедшей в 1964 году стало предложение: «Поколение Пепси – это вы!». Вскоре PepsiCo поражает всех оригинальной рекламной акцией «выбери лучшую из коллекции вслепую». Участники тестировали «вслепую» два напитка «Пепси» и «Колу». «Пепси» победила со счетом 3:2. Это значительно увеличило популярность бренда.

Ставь цели и достигай их!

Бесплатный мастер-класс «ДЕЙСТВУЙ! УДВОЙСЯ! Х2». Только сегодня книга «Ставь цели» в подарок!

В 1985 году PepsiCo поглощает торговую марку 7UP и становится крупнейшим производителем газированных прохладительных напитков. Спустя четыре года в журнале Fortune Magazine компания PepsiCo называется самой уважаемой в мире.

Логотип компании менялся неоднократно, приспосабливаясь к запросам общества. Новый логотип, принятый в 2008 году, 11-й по счету в 110-летней истории Pepsi. Только за последние 20 лет было представлено 5 новых логотипов. Следуя своему новому слогану Refresh Everything (Освежи все), Pepsi освежает и свой внешний вид. Новый логотип представляет собой знаменитый сине-красный “круг Pepsi”, с белой лентой посередине. Интересно, что лента выглядит как улыбка, причем характер ее меняется в зависимости от напитка: просто улыбка – для Pepsi, тонкая усмешка — для Diet Pepsi и широкая улыбка – для Pepsi Max.

Пережив на своем веку два банкротства и множество взлетов, Pepsi продолжает свое существование в мире, где газированные сладкие напитки все менее востребованы покупателями. Вступив в цифровую эру, Pepsi меняется вместе со своими покупателями, появляются новые напитки, соответствующие здоровому образу жизни.

Компания сотрудничает с Yahoo и Apple, завоевывая современных потребителей. Синди Кроуфорд на плакате сменяет Холли Берри, а Майкла Джексона — Бейонс Ноулс. Инновации и творчество сопутствуют этому бренду с момента его создания. Небольшое производство превратилось в гигантскую корпорацию, без которой уже невозможно представить жизнь современного социума, в некий символ культуры, продолжающий успешно развиваться и жить, не сбавляя оборотов и не сдаваясь.

Читайте также

Не пропускай самые интересные публикации для личностного роста.
Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, Facebook, Telegram.

5 СФЕР

Данный материал создан редактором Онлайн-Платформы 5 СФЕР.

История успеха Pepsi-Cola. Напиток поколения

История успеха Pepsi-Cola. Напиток поколения

Напиток Бреда

В 1893 г. Калеб Бредхем — фармацевт из Нью-Берна (Северная Каролина) придумал рецепт газированной воды и назвал свое изобретение Brad’s drink (Напиток Бреда). В первый раз переименование продукта последовало очень быстро — в 1898 г. напиток был переименован на Pepsi-Cola.

Новое название обошлось Калебу, купившего его у прогоревшего бизнесмена, в $100. По одной версии это название произошло от слова «диспепсия» — заболевание желудка, по другой, — заимствовано от названия входящего в состав фермента вещества пепсина.

Первый состав Pepsi включал сахар, газированную воду, ваниль, масло и орехи «кола». Калеб позиционировал свой продукт как «укрепляющий, веселящий, улучшающий пищеварение». Напиток быстро стал популярным и через четыре года Брэдхэм организовал компанию Pepsi-Cola Company, а 16 июня 1903 г. зарегистрировал название Pepsi-Cola в качестве торговой марки.

Через год бизнесмен купил за $5 тыс. фабрику Bishop в Новом Берне. В 1908 г. Pepsi-Cola одна из первых компаний перешла с гужевых телег на автомашины, это позволило продавать напиток в 24 штатах.

Взлеты и падения

Первая реклама напитка выходит в 1903 г. в небольшой газете New Bern Sun Journal, а первой знаменитостью в рекламе «Пепси» становится пионер автомобильных гонок Барни Олдфилд. Тема здоровья и энергии становится ведущей в продвижении напитка в ближайшие десять лет. Американские домохозяйки в супермаркетах почти всегда покупали именно «Пепси».

Однако успешному развитию бизнеса помешала Первая мировая война, отозвавшаяся в США резким ростом цен на сахар — с 5 до 22 центов за фунт. Чтобы обеспечить бесперебойное производство напитка, Брэдхем принял решение создать так называемый стратегический запас необходимого сырья, и вложил в покупку дорожающего сахара немалые деньги, в том числе привлекая заемные средства.

Однако вскоре после окончания войны стоимость этого продукта неожиданно упала даже ниже довоенного уровня — до 3 центов за фунт. Такого удара Pepsi-Cola выдержать не смогла и обанкротилась.

В 1923 г. разорение компании Pepsi открыло миру секрет формулы напитка. Чтобы оформить банкротство, Калеб Бредхем представил в суде точный рецепт своего продукта: 750 фунтов сахара (1 фунт равен 454 гр), 1200 галлонов воды (1 галлон равен 3,8 л), 12 галлонов карамели (жженого сахара), 12 галлонов сока лайма, 58 фунтов фосфорной кислоты, 0,5 галлона этилового спирта, 6 унций лимонного масла (1 унция – 28,3 гр), 5 унций апельсинового масла, 4 унции коричного масла, 2 унции мускатного масла, 2 унции кориандрового масла, 1 унция петигренового масла.

Сироп перемешивать в течение двух часов, предварительно вскипятив воду с растворенным сахаром. Этот рецепт не имеет веществ, которые могут быть опасными для здоровья. Исключение составляет сахар, да и то только из-за его огромного количества.

Компания была объявлена банкротом, ее активы проданы предприятиям North Carolina и Craven Holding Corporation за $30 тыс. В этом же году компания была перепродана за $35 тыс., а еще через пять лет национализирована.

В 1931 г. американский окружной суд восточного района Вирджинии объявляет теперь уже National Pepsi-Cola Company банкротом, и государство продает компанию Чарли Гуту, президенту Loft Candy Store. Предприятие, переживающее кризис, вновь меняет имя на Pepsi-Cola Company.

Время перемен

Новый собственник принял решение продавать напиток в никелированных банках объемом вдвое больше обычных бутылок, но по прежней цене. Разумеется, обедневшее после Великой депрессии американское население с нескрываемым энтузиазмом приняло это нововведение.

Дебют 12-унцевой бутылки состоялся в Балтиморе, где его ожидал грандиозный успех. Экономия становится главным трендом в годы депрессии, и продажи напитка взмывают вверх. Это стало возрождением Pepsi-Cola и позволило открыть канадский филиал компании. В 1935 .у, всего через четыре года после смены собственника, прибыль компании достигла $2 млн., а уже через год ее рекламный бюджет составил $500 тыс.

В 1939 г. «Пепси» вновь меняет хозяина. Теперь компания принадлежит Уолтеру Маку, вице-президенту Phoenix Securities. Уолтер более серьезно относится к маркетингу и проводит тендер на лучшее рекламное агентство. Победитель — агентство Lord & Thomas (L&T) создают первую рекламную песенку, которая со временем станет хитом и будет переведена на 55 языков. За год джингл «Пепси» прозвучал по радио 300 тыс. раз.

Больше, чем товар

Длительная реклама «Пепси» сослужила плохую службу, напиток стали называть «колой для кухни». Pepsi начинает борьбу за улучшение имиджа своей торговой марки, стараясь связать бренд со словом «качество».

В середине 50-х годов в Америке начинается спортивный бум. Американки озабочены проблемой лишнего веса. И «Пепси» оперативно реагирует на новый тренд, акцентируя внимание покупателей на низком содержании калорий в напитке.

Дальше — больше. Буквально через три недели после инаугурации Джона Кеннеди руководство Pepsi загорается идеей создания собственного поколения — Pepsi Generation. За осуществление этого грандиозного проекта для компании взялось агентство Batton, Barton, Durstine & Osborne (BBDO). Перу его работников принадлежит самая продолжительная и одна из самых известных за всю историю человечества рекламная кампания «Поколение Pepsi».

Рекламные ролики напитка легко запоминающиеся, видеоряд состоит из ярких мощных символов: спорт, активный отдых и чувство «вызова и победы». Постепенно реклама Pepsi становится многонациональной. Впервые зрители видят в рекламе афро- и латиноамериканцев вместе с белыми. И вдобавок в ставшую традиционной обстановку плавательных бассейнов и размеренной жизни на ферме проникает культура хиппи и байкеров.

Наиболее смелый и удачный маркетинговый шаг Pepsi заключался именно в предложении своим потребителям, большего, нежели востребованный продукт — новой жизненной философии.

Оригинальные слоганы из рекламы Pepsi почти никогда не поддавались буквальному переводу, но все они имели примерно одинаковый смысл: «поколение Pepsi» — это свободные, успешные и ничем не обремененные люди, наслаждающиеся жизнью и не знающие никаких преград. Сделав ставку в рекламе на звезд первой величины, поп-идолов и знаменитых спортсменов, компания сумела обойти конкурентов.

К тому же в 1971 г. тогдашний президент компании PepsiCo, Inc (таким было очередное название компании после слияния ее в 1965 г. с Frito-Lay, специализирующейся на производстве и продаже картофельных чипсов) Дональд Кендалл встретился с советским премьер-министром Косыгиным.

В результате переговоров был заключен договор о товарообмене, и компания получила право на производство водки «Столичной» в США, а «Пепси-Кола» стала продаваться в СССР. Это был первый продукт «загнивающего капиталистического Запада», который официально пришел на объемный советский рынок. В Украине производство напитка началось в 1978 г.

Космический маркетинг

В начале 1980 гг. основным персонажем рекламной кампании «Пепси» становится мега-звезда — Майкл Джексон. Два музыкальных ролика с его участием выходят в свет под заголовком «Новое поколение выбирает Pepsi». В 1985 г. к нему присоединяется Лайонел Ритчи, Тина Тернер и Глория Эстефан.

Позже Майкл Джексон снимается в ролике «Погоня», который после демонстрации на «Грэмми» назван самым зрелищным роликом за всю историю рекламы. Последующие ролики новой рекламной кампании «Ничего, кроме «Пепси», представленные на Каннском фестивале, достигают высочайшего рейтинга и завоевывают главные призы.

Реклама «Пепси» выходит на космическую орбиту — в открытом космосе, на борту спейс-шатла тестируется «космическая банка» колы. PepsiCo подписывает контракт о совместном сотрудничестве с MTV и впервые в истории записывает рекламный ролик в открытом космосе с борта орбитальной станции «Мир».

В 2000 г. PepsiCo объединяется с поисковой системой Yahoo и создает многомиллионную маркетинговую кампанию, направленную опять-таки на подростков и молодежь. Через год «Пепси» начинает сотрудничать с Бритни Спирс. По условиям контракта, за участие в рекламе Бритни получила самый большой гонорар за всю историю коммерческой рекламы — $94 млн. В рекламе никакой другой компании не снималось столько, звезд как у «Пепси Колы».

Война Кол

На протяжении всего своего существования корпорация Pepsi конкурирует с одним-единственным соперником — концерном Coca-Cola. Справедливости ради стоит отметить, что «Кока-Кола» все-таки была первой. Идея сделать энергетическую газировку пришла в голову фармацевту Джону Стису Пембертону на 12 лет раньше, чем Калебу Брэдхэму.

Главное различие между двумя напитками в том, что Coca-Cola состояла из кокаина из листьев коки и кофеина из ореха колы (листья коки были излюбленным наркотиком индейцев Боливии, а орехи колы — в центральной Африке), а Pepsi-Cola включала в себя только кофеин из орехов колы. Правда, очень скоро кокаин исключили из состава Coca-Cola и заменили на экстракт из «использованных» листьев коки.

«Война Кол», как она была названа, не имеет ничего общего с улучшением состава напитков и технологическими исследованиями. Формулы напитков оставались практически неизменными на протяжении столетия. То были и остаются войны маркетинговые.

В середине 70-х годов PepsiCo поразила всех рекламной акцией «Pepsi бросает вызов». Участники акции тестировали «вслепую» два напитка «Пепси-Колу» и «Кока-Колу». «Пепси» победила. Этот факт был озвучен в телевизионной рекламе, что значительно увеличило популярность бренда.

Для сравнения, в 1960 г. объем выпитой «Пепси» был в 2,5 раза меньше, чем «Колы» а в 1985 г. — только в 1,15 раза. Компания PepsiCo традиционно поддерживала демократов, а Coca-Cola республиканцев.

Автор: Олег Лялюшко

Источник: Экономические Известия

История и скрытое значение логотипа Pepsi

Логотип Pepsi настолько популярен, что на Олимпиаде 2018 года за него приняли южнокорейский флаг. Отличительные красный, белый и синий цвета сегодня можно найти почти на каждой заправке, в продуктовом магазине и ресторане. В статье расскажем, как изменилась эмблема за более чем сотню лет и какие тайны она скрывает.

1. Скрытое значение логотипа Pepsi
2. Кто изобрел первый логотип Pepsi 
3. Эволюция логотипа
4. Upside down — что это?
5. Как выглядел бы логотип Pepsi, если б его создали на Logaster?

Скрытое значение логотипа Pepsi

В 2008 году Pepsi потратила 1 миллион долларов на разработку нового лого с тайным смыслом. Дизайн отсылает к принципам золотого сечения, теории магнитного поля Земли, гравитации, фен-шую и многим другим древним и современным учениям. Закодированные мета-сообщения должны сделать бренд еще более притягательным и эмоционально привязать покупателей.

Кто изобрел первый логотип Pepsi 

В 1898 году владелец аптеки в Калеб Брэдхэм создал и стал продавать так называемый напиток Брэда. В 1903 году он запатентовал название Pepsi Cola, которое указывало на два основных ингредиента: пепсин (пищеварительный фермент) и орехи кола. Тогда же Брэдхем придумал первый логотип в виде написанного от руки названия красным шрифтом и соединенными буквами Р и С.

Эволюция логотипа

Первоначальный логотип был немного усовершенствован в 1905 и 1906 годах: шрифт стал жирнее, а затем добавилось слово «Drink». В таком виде он просуществовал несколько десятков лет. 

В начале 40-х генеральный директор Pepsi решил создать логотип на крышке бутылки и добавить синий цвет. Это позволило отстроиться от основного конкурента, Coca Cola, и продемонстрировать поддержку Соединенным Штатам во время Второй мировой войны (красный, белый и синий — цвета американского флага). Новая эмблема стала настолько популярной, что просуществовала без радикальных изменений до 70-х годов.

В 1973 году, Pepsi представила новый минималистичный лого в виде названия, написанного на этикетке, после чего на протяжении 20 лет экспериментировала с несколькими цветовыми схемами и расположением элементов. В 1998 к столетию бренда эмблему снова обновили: фон из белого превратился в синий, а двухмерное изображение — в трехмерное.

Современный логотип Pepsi отвечает всем актуальным тенденциям дизайна. Лаконичный круг без названия компании с белой изогнутой полосой посередине символизирует улыбку. При этом в айдентике остались узнаваемые цвета. Упрощенная версия логотипа отлично подходит для продвижения по всем каналам — от мобильных приложений до дизайна футболок.

Upside down — что это?

Пользователи заметили мистическую деталь в логотипе Pepsi: если перевернуть его вверх ногами, то название читается как «isded» («is dead» — мертв). Это породило тысячи интернет-мемов, а ролики с перевернутой бутылкой на YouTube собирают миллионы просмотров. Кто бы ни запустил эту кампанию, она сыграла на руку популярности бренда.

Как выглядел бы логотип Pepsi

, если б его создали на Logaster?

Мечтаете о собственном лого?

Введите название компании в поле ниже и наш генератор предложит вам лучшие дизайны!

Заключение 

Хотя логотип Pepsi менялся много раз, он все равно оставался узнаваемым. Адаптируя лого под модные тенденции, компания сохраняла его основные элементы: цвета, форму круга, изогнутые линии. Это позволило с одной стороны быть всегда в тренде, а с другой — неизменно демонстрировать фирменный стиль.

Редактор блога компании Logaster, контент-маркетолог. Эксперт по веб-маркетингу и брендированию. Умеет писать просто о сложном. По ее статьям можно построить успешный бренд и начать успешное продвижение в интернете.

эволюция логотипа Pepsi — Офтоп на vc.ru

$1,2 млрд за последний ребрендинг, включая $1 млн за логотип.

18 153

просмотров

Некоторое время назад, собираясь с мыслями для написания данного материала, я выложил эту картинку у себя на страничке в Facebook, с целью провести небольшое исследование общественного мнения среди моих подписчиков о восприятии логотипов Pepsi. Конечно же такая выборка вовсе не является репрезентативной, однако она показала редкое для социальных сетей единодушие по данному вопросу и подогрела мое желание написать об этом.

Подавляющее большинство выбрало “классические” для моего поколения варианты логотипов, которые компания использовала в период с 1973 по 1991 годы, хотя и логотип 1962 года по сути является тем же самым. Причем, я конечно же ожидал, что такой выбор будет сделан моими сверстниками, однако, к моему удивлению, этот же выбор в большинстве сделали и те, кто гораздо моложе, хотя всем известно, что “новое поколение выбирает Pepsi”.

Для начала, на аперитив, несколько интересных фактов о Pepsi, которых вы, возможно, не знали:

• Первоначально Пепси называли Brad’s drink, пока он не был переименован в Pepsi-Cola в августе 1898 года.

• Рекламный джингл Pepsi «Nickel, Nickel» стал настолько популярным, что он был записан на 55 языках для широкого использования. Кроме того, в 1940 году этот джингл был объявлен бессмертным журналом Life.

Pepsi-Cola hits the spot, 12 full ounces, that’s a lot, Twice as much for a nickel too, Pepsi-Cola is the Drink for you!

• В середине 80-х годов Pepsi создавала историю индустрии рекламы, когда для продвижения бренда использовала звезд поп музыки. В рекламе бренда снялся самый значимый исполнитель того времени Майкл Джексон.

Pepsi cola — один из самых известных брендов напитков во всем мире. Логотип Pepsi — один из самых узнаваемых логотипов по всему миру. Однако неверно было бы утверждать, что логотип стал популярным или узнаваемым благодаря популярности напитка. Скорее все наоборот, дизайн упаковки Pepsi внес большой вклад в успех бренда на разных этапах его жизни. Дизайн логотипа это то, что помогает привлечь внимание людей к напитку.

Однако логотип Pepsi, который мы видим сегодня, менялся огромное количество раз. Все началось, когда основатель компании Калеб Д. Брэдэм создал изначальный дизайн, который позже обрел известность. С таким дизайном бренд прожил до 1940 года, когда компания впервые внесла изменения в дизайн своего логотипа.

Вот некоторые основные моменты эволюции логотипа Pepsi

1898-1940 Использование вьющихся шрифтов в логотипе.

История логотипа Pepsi началась в 1898 году с прямого соперничества с брендом конкурентов Coca Cola. В период с 1898 по 1940-е годы у Pepsi появился логотип на основе красного вьющегося шрифта, который был похож на логотип Coca Cola.

В 1906 году логотип Pepsi претерпел изменение в дизайне: в логотип включили дополнительный текст. Типография логотипа, однако, оставалась более или менее одинаковой. Логотип впервые получил сферическую форму.

Сферическая форма продолжает оставаться частью дизайна до сегодняшнего дня. Одной из причин сферической формы дизайна логотипа было то, что компания хотела разместить лозунг The Original Pure Food Drink в дизайне.

В 1940-х годах Пепси вернулся к прямоугольной форме для логотипа. Буквы Pepsi Cola были включены в прямоугольную форму, которая имела совершенно белый фон.

В 1945 году Pepsi адаптировала свой логотип в виде крышки для бутылок и раскрасила его в патриотичные цвета, чтобы продемонстрировать поддержку армии США. В логотип был включен лозунг Bigger Drink, Better Taste. Отличный, кстати лозунг, учитывая что в то время можно было купить Pepsi в бутылке вдвое больше, чем у Coca-Cola за ту же цену.

Десятилетие 1960-х.

В 1960-х годах логотип претерпел еще большие изменения. Впервые в новом дизайне появилась зазубренная крышка для бутылок. Цвета продолжали оставаться синим и красным, а цвет фона был полностью белым.

В течение десятилетия компания начала кампанию Pepsi Generation. Именно в 1960 году слово «Кола» исчезло с логотипа. Пепси никогда больше не использовала это слово снова в логотипе напитка.

Минималистичный дизайн 1970-х.

Следующее десятилетие 1970-х годов было временем, когда во всем мире происходили радикальные перемены. Это повлияло на дизайн логотипа Pepsi. В 1971 году, почувствовав, что люди предпочитают современность и новые технологии, компания сочла нужным разработать минималистичный дизайн логотипа, чтобы он выглядел более аккуратно и четко.

Дизайнеры пепси распрощались с белым фоном. Вместо этого белые использовали для выделения прямоугольных и сферических границ логотипа. Синий и красный доминировали в цветовой гамме. Слово Pepsi было написано в коробке с некоторыми изменениями, сделанными в шрифте.

В 1987 году Pepsi чуть обновила логотип, изменив синий цвет.

100-лет Pepsi. 1990-е годы.

В 1991 году Pepsi переработала свой логотип, сведя к минимуму сферическую форму и поместив ее в нижний правый угол. Слово Pepsi было написано жирным шрифтом верхнего регистра. Красные и синие цвета продолжали доминировать в логотипе Pepsi, произошел возврат к белому в качестве цвета для фона.

В 1998 году компания отметила свой 100-летний юбилей. В ознаменование юбилея компания внесла некоторые изменения в свой дизайн логотипа, с целью придать ему трехмерности. Впервые фон вместо белого стал синим, а белый был использован в шрифте.

Современный логотип Pepsi Globe

Сегодняшний логотип Pepsi Globe имеет дизайн, похожий на смайлик. Он сохраняет цвета из 1998 года, однако произошли изменения стиля и шрифта. По задумке дизайнеров логотип должен символизировать земной шар.

Итак мы видим, что Pepsi часто вносит изменения в дизайн своего логотипа. И хотя данная статья именно про Pepsi, обсуждать Pepsi в отрыве от Coca Cola не представляется возможным.

«Войны кол» бушуют уже более 100 лет, и споры на тему «Coca Cola лучше, чем Pepsi», или наоборот, старше чем октябрьская революция. У людей разные вкусы и найти, что же на самом деле лучше не представляется возможным.

Я же хочу рассмотреть вопрос почему Coca Cola превосходит Pepsi на рынке, в контексте того какой из напитков продается больше. В 2011 году объем продаж Coca Cola составил 28 миллиардов долларов, а Pepsi только 12 миллиардов долларов, на сегодня соотношение примерно такое же, просто точные данные за 2011 было проще найти.

И, возможно, частично причиной является их брендинг, а вернее постоянный ребрендинг. Я отдаю себе отчет, что «ребрендинг» это не только изменение логотипа, ведь бренд — это нечто большее, чем просто логотип, хотя логотип действительно является частью его идентичности. Бренд в сущности является обещанием материальной и нематериальной ценности для клиента — это некий договор доверия.

Уже более 100 лет Coca Cola использует тот же логотип, вьющийся шрифт, который узнает каждый человек во всем мире. Несмотря на некоторые изменения в фоне по сути, это был тот же логотип. Pepsi, с другой стороны, начала с логотипа, очень похожего на Coca Cola’s. На протяжении многих лет логотип Pepsi развивался и менялся со временем. Версия логотипа Pepsi 1970-х годов была чрезвычайно удачной, именно в это время у компании была самая успешная реклама совместно с BBDO. Тем не менее, они двигались дальше, меняя логотип и идя на поводу у трендов, возможно совершая при этом ошибку брендинга.

Посмотрите на это:

Если вы попросите кого-нибудь описать логотип Coca Cola, вы, скорее всего, получите ответ такого характера: «это те красные буквы». А если вы попросите кого-нибудь описать логотип Pepsi, вы, вероятно, получите другую версию, в зависимости от того, как это было, когда они больше всего это помнят.

Брендинг Coca Cola является вневременным. Он не стареет, и он по-прежнему выглядит великолепно. Поскольку Pepsi решили следовать тенденциям дизайна, каждые несколько лет, они должны были выпустить обновленный дизайн логотипа.

Последний ребрендинг обошелся компании в 1,2 млрд долларов, только логотип стоил 1 млн.

Некоторые люди будут утверждать, что основные образы Pepsi узнаваемы, и на самом деле, я не отрицаю этого. Однако как его помнят? Это круг, в котором Pepsi написано в середине (1973)? Это версия логотипа 1991 года с большим красным хвостом? Или это наклонная версия 2008 года? Мне видится, что логотип Pepsi лучше работал бы, если бы они выбрали позиционирование и логотип и закрепили его.

Просматривая историю изменения банок газированных напитков обеих компаний, изменения логотипа еще больше мозолят глаз. Логотип на первой банке Pepsi полностью отличается от логотипа на последней.

Эволюция банок Pepsi

Эволюция банок Coca Cola

При взгляде на историю банок Coca Cola, их узнаваемый логотип на основе шрифтов присутствует, везде как и их фирменные цвета; красный и белый.

Конечно же дело не только в логотипе, есть множество других областей, в которых Pepsi сработала не так гладко. В 1980-х годах стратегия привлечения знаменитостей Pepsi столкнулась с несколькими проблемами. Первая из них — пиротехнический трюк, который оставил Майкла Джексона зависимым от болеутоляющих. В 1987 году Дэвид Боуи (еще один из знаменитых лиц Пепси) был обвинен в сексуальном посягательстве, заставив компанию немедленно отказаться от него и рекламной кампании, связанной с ним.

Ряд других маркетинговых ошибок, таких как реклама Pepsi, которая высмеивает конкурирующий бренд Coca Cola, фактически помогая Coca Cola, приводит к тому, что Pepsi навсегда остается догоняющим брендом. Пепси высмеивала знаменитых белых медведей Санта-Клауса Кока-Колы в их уморительной на их взгляд рекламной кампании, которая фактически помогла их соперникам.

В мае 2012 года Брэду Джакману, новому главному креативному директору Pepsi, было поручено создать новую глобальную кампанию. Он потратил девять месяцев и более 5 миллионов долларов, чтобы выяснить:

Coca Cola вне времени в отличие от Pepsi.

Среди маркетологов считается, что в данном случае категория продуктов связана с низкой степенью вовлеченности потребителей, это в основном импульсивная покупка с преобладанием очень частых циклов. В такой категории запоминание бренда должно поддерживаться на высших уровнях. Причина в том, что довольно просто переключить потребителей. Даже строгий приверженец может выбрать конкурирующий бренд, если фаворит недоступен или легче доступен. Лояльность потребителя в таких категориях, как правило, непостоянна. Да, всегда будет основной костяк потребителей, которые не будут переключаться, но они, как правило, представляют меньшинство. Ключевая задача, стоящая перед брендами в такой категории, — это поддерживать top-of-mind-recal, защищая основных потребителей, стимулируя взаимодействие с брендом и увеличивая лояльность к бренду.

Есть два способа сделать это: путь Coca-Cola и путь Pepsi.

На мой взгляд, это нельзя обсуждать в контексте правильно или неправильно. Оба варианта являются успешными стратегиями, обе компании успешны на ключевых рынках. Pepsi предпочитает таргетировать молодых, используя изменения в дизайне. Постоянно ревизуализировать бренд; генерировать через это высокие уровни узнавания с громкой рекламой. Coca-Cola, с другой стороны, использует свой знаковый статус бренда для поддержания высокого узнавания. Coca-Cola может позволить себе сделать это, ведь они бренд-лидер во всем мире. С другой стороны, Pepsi вполне удовлетворяет своему статусу «не-лидера», который дает свободу экспериментировать. Это делает Pepsi адаптивным, отзывчивым и современным брендом, который, на мой взгляд, лучше подходит для новых рынков.

И все же, мне как специалисту и последователю Джека Траута ближе подход Coca-Cola. У Coca Cola есть свое сообщение, фирменный стиль и они соответствуют логотипу; вневременному и классическому. У Pepsi, с другой стороны, этого нет. У них нет такой сильной ключевой “зацепки” для своего бренда, которая привлекает людей, нет четкого позиционирующего сообщения для рекламы. Все, что связано с брендом Pepsi просто кажется набором случайных решений. Случайное может быть большим, если сделать правильно. Однако, когда случайность не то, к чему вы стремитесь, тогда это просто термин, то, о чем говорят, но не совсем понимают, как воспринимать вас или ваш продукт.

Если сравнивать Coca-Cola и Pepsi, на мой взгляд, стратегия бренда Coca-Cola выглядит более последовательной.

Coca-Cola четко понимает ценность сохранения своего первоначального бренда в культурной традиции классического. Pepsi напротив меняет свой логотип с течением времени в попытках следовать за популярной культурой. Очевидно, что обе компании имеют диаметрально противоположное видение слова «традиции», когда речь заходит о дизайне логотипа. Coca-Cola сохраняет оригинальный логотип, классический и ностальгический, способный вызвать сентиментальные ассоциации. С другой стороны, Coca-Cola, оставаясь классической, намеренно проводит убедительные рекламные кампании, которые эксплуатируют постоянно изменяющиеся аспекты популярной культуры. Результатом является блестящая стратегия бренда, которая балансирует классическое и ностальгическое с новым и актуальным.

Ну а как потребитель, я возможно бы выбрал Pepsi, если бы логотип оставался таким, каким я его полюбил, именно айдентика Pepsi 70-х и 80-х является для меня ностальгической и классической. Постоянно ловлю себя на желании выпить баночку именно той самой Pepsi. Я был приверженцем Pepsi много лет, но потом как-то незаметно переключился на Coca-Cola. Отчасти это произошло от того, что бренд Pepsi для меня размылся.

Если понравился материал, не стесняйтесь поделиться, и добавляйтесь ко мне на Facebook. Если вы наоборот категорически несогласны тоже добавляйтесь — обсудим:

История про «Пепси»

Официальная история компании «Пепси-Кола» началась 16 июня 1903 года, когда была зарегистрирована торговая марка Pepsi-Cola, которая вот уже больше века является главным конкурентом другого гиганта – компании Сосa-Cola.

А вот история создания пепси относится к 1893 году и штату Северная Каролина. Фармацевт Калеб Брэдхем экспериментировал над созданием своего прохладительного напитка. Работа была успешной: на свет появился Brad’s drink, что означает «Напиток Брэда».

Калеб Брэдхем
Рецептура первой «Пепси-Колы» включала в себя сахар, газированную воду, ваниль, различные натуральные масла и орехи кола. Газировка продавалась как укрепляющий и улучшающий пищеварение напиток. Дело в том, что плоды орехов кола обладают ярко-выраженными тонизирующими свойствами. Они стимулируют нервную систему, активизируют мышечную энергию и сердечно-сосудистую деятельность.Brad’s drink

История бренда «Пепси»

Имя своего «детища», в отличие от вкуса, создателю не нравилось, поэтому в 1898 году напитку было присвоено имя — Pepsi-Cola. Приятная на вкус газировка стремительно набирала популярность, про пепси знало всё больше людей, поэтому спустя несколько лет Брэдхем создал Pepsi-Cola Company. Так началась история «Пепси».

Проблемы у компании начались после окончания Первой мировой войны – доходы стали резко падать. В 1921 году в США обрушился сахарный рынок. Компания создателя «Пепси» обанкротилась и была национализирована государством. Спустя еще несколько лет корпорацию продали президенту Loft Inc. Чарли Гуту.

В 30-е года в Соединенных Штатах начался кризис, названный Великой депрессией. Это время руководство «Пепси» использовало для того, чтобы сместить с лидерской позиции своего главного конкурента – «Кока-Колу». «Пепси» стали продавать в 12-унцевых бутылках по 5 центов за бутылку, тогда как за 5 центов можно было позволить себе лишь 6-унцевую бутылку «Кока-колы». Если учесть, что запас 6-унцевых бутылок у «Кока-колы» составлял 1 млрд. штук, и автоматы, торгующие напитком, принимали только 5-тицентовые монеты, а люди старались экономить каждый цент, то результат этого маркетингового хода был обречен на успех.

История логотип «Пепси»

Вторая мировая война послужила своеобразным толчком в развитии компании Pepsi. Разместив на своих бутылках изображение трехцветной короны, компания давала понять, что поддерживает американских солдат. В это время «Пепси» обошел такие напитки, как Dr. Pepper и Royal Crown, но так и не смог сместить с позиции лидера «Кока-Колу».

В 60-е годы комапния Pepsi поразила потребителей оригинальной рекламной акцией «выбери лучшую вслепую». Участники не глядя тестировали два напитка «Пепси» и «Колу». «Пепси» победила со счетом 3:2. Это значительно увеличило популярность бренда.

Первая «Пепси»в СССР

В 70-х «Пепси» начинает покорение СССР. В 1971 году состоялась встреча советского премьер-министра Косыгина с президентом компании PepsiCo Дональдом Кендаллом. Встреча завершилась договором о товарообмене: литр концентрата Pepsi на литр советской водки. Уже через три года в Новороссийске открылся первый цех по производству «капиталистического» напитка. Заветная заграничная газировка стоила 45 копеек за бутылку, при том, что советский лимонад стоил всего 15 копеек. Однако 10 копеек от колы можно было вернуть, если сдать бутылку.

В 1985 году компания Pepsi поглотила торговую марку 7UP и стала крупнейшим производителем газированных прохладительных напитков. На сегодняшний день Pepsi представлена в 200 странах мира. Широкий ассортимент продукции включает более 20 товарных знаков, среди которых не только сладкая газировка, но и минеральные воды, соки, молочная продукция, чипсы и снеки, а также детское питание.

Стоит сказать и про то, что история «Пепси-Колы» не была бы такой успешной в наши дни без внесения огромного вклада в популяризацию бренда мировыми знаменитостями. Речь идет о Тайгере Вудсе, Лионеле Месси, Мадонне, Бритни Спирс, Кристине Агилере, Шакире, Бейонсе, Пинк, Дженнифер Лопез, Элтоне Джоне, Майкле Джексоне и многих других. Кстати, на съемках рекламного ролика напитка в 1984 году Джексон получил серьезные ожоги от фейерверка. Говорят, что это событие подтолкнуло его на первую операцию по осветлению кожи.

PepsiCo, Inc. | История и факты

PepsiCo, Inc. , американская компания по производству продуктов питания и напитков, одна из крупнейших в мире, продукция которой доступна более чем в 200 странах. Он получил свое название в 1965 году, когда компания Pepsi-Cola объединилась с Frito-Lay, Inc. Штаб-квартира компании находится в Закупке, Нью-Йорк.

Pepsi

Банка пепси.

TM и © adidas, все права защищены / TM и © PepsiCo, Inc., все права защищены / PRNewsFoto / AP Images

Первая Pepsi-Cola была создана Калебом Д.Брэдхэм (1866–1934), фармацевт из Нью-Берна, Северная Каролина. В надежде повторить недавний успех Coca-Cola, Брэдхэм назвал свой сладкий газированный напиток со вкусом колы Pepsi-Cola в 1898 году. Напиток оказался настолько популярным, что в 1902 году Брэдхэм учредил Pepsi-Cola Company. После многих лет умеренного процветания компания переживала тяжелые времена после Первой мировой войны, и в 1920-е годы она несколько раз реорганизовывалась и реорганизовывалась.

В 1931 году торговая марка и активы компании были приобретены Чарльзом Г.Гут (1876–1948), основатель современной Pepsi-Cola. Он основал новую компанию Pepsi-Cola, попросил химика составить лучший напиток, наладил новые операции по розливу и начал продавать чрезвычайно успешную бутылку объемом 12 унций за пять центов. Гут также был президентом Loft, Incorporated, производителя конфет и сети магазинов газированных напитков (основана в 1919 г.), а в судебных тяжбах в 1936–39 гг. Он потерял контрольный пакет акций компании Pepsi-Cola в пользу нового руководства Loft. Когда в 1941 году компания Pepsi-Cola была объединена в Loft, название Loft, Inc., был изменен на Компания Пепси-Кола.

В 1950 году Альфред Н. Стил (1901–1959), бывший вице-президент компании Coca-Cola, стал главным исполнительным директором. Его упор на гигантские рекламные кампании и стимулирование сбыта увеличил чистую прибыль Pepsi-Cola в 1950-е годы в 11 раз и сделал ее главным конкурентом Coca-Cola. (После смерти Стила его жена, актриса Джоан Кроуфорд, стала активным директором компании.) В 1965 году Pepsi-Cola объединилась с Frito-Lay, Inc., производителем закусок, таких как Fritos, Doritos, картофельные чипсы Lay’s, и крендели Rold Gold.Недавно расширенная компания продолжила диверсификацию, купив три сети ресторанов — Pizza Hut, Inc. (1977), Taco Bell Inc. (1978) и Kentucky Fried Chicken Corp. (1986; теперь KFC) — и Seven-Up International. (1986), но в 1997 году сети ресторанов были выделены в новую отдельную компанию под названием Tricon Global Restaurants, Inc. Стремясь добавить больше продуктов, которые считались бы более полезными для здоровья, PepsiCo приобрела бренды соков Tropicana и Dole у Seagram Company в 1998 году. , а в 2001 году она объединилась с компанией Quaker Oats и образовала новое подразделение Quaker Foods and Beverages.В результате слияния популярные бренды PepsiCo включали Pepsi cola, снэки Frito-Lay, чай Lipton, соки Tropicana, спортивные напитки Gatorade, хлопья Quaker Oats и крендели Rold Gold.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

В начале 21 века PepsiCo сосредоточила свои усилия на расширении своей деятельности в других странах, особенно в России, которая была ее вторым по величине рынком. В 2008 году она приобрела контрольный пакет акций ОАО «Лебедянский», крупнейшего производителя соков в России, а через три года завершила сделку по приобретению компании «Вимм-Билль-Данн Фудз».Эти инвестиции помогли PepsiCo стать крупнейшей компанией по производству продуктов питания и напитков в России.

Индра Нуйи | Биография и факты

Индра Нуйи (родилась 28 октября 1955 года, Мадрас [ныне Ченнаи], Индия), американская бизнес-леди индийского происхождения, которая сыграла важную роль в прибыльной реструктуризации и диверсификации производителя безалкогольных напитков PepsiCo, Inc. » марки s. Нуйи был генеральным директором компании (2006–18 гг.) И председателем совета директоров (2007–1919 гг.).

Британника исследует

100 женщин-первопроходцев

Познакомьтесь с выдающимися женщинами, которые посмели выдвинуть на первый план вопросы гендерного равенства и других вопросов.Этим историческим женщинам есть что рассказать, от преодоления угнетения до нарушения правил, переосмысления мира или восстания.

Нуйи получил степень бакалавра химии в Мадрасском христианском колледже в 1976 году и степень магистра делового администрирования в Индийском институте менеджмента в Калькутте два года спустя. После переезда в США в 1980 году она получила дополнительную степень магистра государственного и частного управления в Йельской школе менеджмента.Следующие шесть лет Нуйи работал консультантом в Boston Consulting Group. Позже она занимала руководящие должности в Motorola, Inc. и инженерной фирме Asea Brown Boveri (ныне ABB).

В 1994 году Нуйи присоединился к PepsiCo в качестве старшего вице-президента по корпоративной стратегии и развитию. В 2001 году она была назначена президентом и финансовым директором компании. Нуйи отвечал за руководство крупной реструктуризацией, которая включала выделение компанией своих ресторанов, в том числе KFC, Pizza Hut и Taco Bell, в Tricon Global Restaurants (позже переименованную в Yum! Brands, Inc.), а также дочерние предприятия PepsiCo по розливу. Кроме того, она наблюдала за приобретением (1998 г.) компании Tropicana Products и слиянием в 2001 г. с Quaker Oats Co. в рамках стратегии компании по диверсификации производства более полезных для здоровья напитков и продуктов питания.

Нуйи вступил в должность генерального директора в октябре 2006 года, а в следующем году также стал председателем совета директоров. Пятый председатель и главный исполнительный директор за 42-летнюю историю PepsiCo, Нуйи была первой женщиной, возглавившей гигант по производству безалкогольных напитков и закусок, и одной из 11 женщин-руководителей компаний из списка Fortune, 500 компаний.Хотя аналитики выразили удивление по поводу сроков назначения Нуйи председателем совета директоров (ее предшественник, Стивен Рейнемунд, проработал всего пять лет, прежде чем внезапно решил уйти на пенсию), многие хвалили навыки, которые она привнесла в эту работу. Nooyi продолжил стратегию превращения PepsiCo в сбалансированную компанию по производству потребительских товаров, которая меньше зависела от продаж своих флагманских безалкогольных напитков. Она также настойчиво стремилась к международной экспансии. Под ее руководством выручка PepsiCo увеличилась с 35 миллиардов долларов в 2006 году до 63 долларов.5 миллиардов в 2017 году. В следующем году было объявлено, что Нуйи уйдет с поста генерального директора в октябре и с поста председателя совета директоров в начале 2019 года.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

безалкогольных напитков | Определение, история, производство и проблемы со здоровьем

Безалкогольный напиток , любой из класса безалкогольных напитков, обычно, но не обязательно газированный, обычно содержащий натуральный или искусственный подсластитель, пищевые кислоты, натуральные или искусственные ароматизаторы, а иногда и сок.Натуральные ароматизаторы получают из фруктов, орехов, ягод, корней, трав и других растительных источников. Кофе, чай, молоко, какао и неразбавленные фруктовые и овощные соки не считаются безалкогольными напитками.

безалкогольный напиток

Различные безалкогольные напитки в супермаркете.

SMC

Термин безалкогольный напиток был создан для того, чтобы отличать ароматизированные напитки от крепких или дистиллированных спиртных напитков. Безалкогольные напитки рекомендовали в качестве замены в попытке изменить привычки пьянства первых американцев.Действительно, проблемы со здоровьем современных потребителей привели к появлению новых категорий безалкогольных напитков, в которых особое внимание уделяется низкому количеству калорий, низкому содержанию натрия, отсутствию кофеина и «полностью натуральным» ингредиентам.

Здесь много фирменных безалкогольных напитков. Минеральные воды очень популярны в Европе и Латинской Америке. Кава, приготовленная из корней кустарника Piper methysticum , употребляется в пищу людьми Фиджи и других островов Тихого океана. На Кубе люди пьют газированный тростниковый сок; его аромат исходит от неочищенного сиропа.В тропических регионах, где в рационе часто не хватает белка, продавались безалкогольные напитки, содержащие соевую муку. В Египте используется экстракт рожкового дерева (рожкового дерева). В Бразилии для приготовления безалкогольных напитков используют мате в качестве основы. Сыворотка, полученная при изготовлении буйволиного сыра, газируется и употребляется в качестве безалкогольного напитка в Северной Африке. Некоторым восточноевропейцам нравятся напитки, приготовленные из перебродившего черствого хлеба. Мед и апельсиновый сок входят в популярный напиток Израиля.

История безалкогольных напитков

Первые продаваемые безалкогольные напитки появились в 17 веке как смесь воды и лимонного сока, подслащенная медом.В 1676 году в Париже была основана компания «Лимонадье», которой была предоставлена ​​монополия на продажу своей продукции. Продавцы несли на спине цистерны, из которых они разливали чашки с лимонадом.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

Газированные напитки и вода были разработаны в результате европейских попыток в 17 веке имитировать популярные и естественно шипучие воды известных источников, с основным интересом к их признанной терапевтической ценности.Шипучесть воды была признана самой важной. Фламандский ученый Ян Баптиста ван Гельмонт впервые использовал термин газ в отношении содержания углекислого газа. Французский врач Габриэль Венель упомянул газированную воду, перепутав газ с обычным воздухом. Британский ученый Джозеф Блэк назвал газообразную составляющую неподвижный воздух .

Роберт Бойль, англо-ирландский философ и ученый, который помог основать современную химию, опубликовал свои Краткие воспоминания по естественной экспериментальной истории минеральных вод в 1685 году.Он включал разделы, посвященные исследованию минеральных источников, свойствам воды, ее влиянию на человеческий организм и, наконец, «имитации природных лечебных вод химическими и другими искусственными способами».

Многочисленные отчеты об экспериментах и ​​исследованиях были включены в Philosophical Transactions Лондонского королевского общества в конце 1700-х годов, включая исследования Стивена Хейлза, Джозефа Блэка, Дэвида Макбрайда, Уильяма Браунригга, Генри Кавендиша и Томаса Лейна.

Английский священнослужитель и ученый Джозеф Пристли получил прозвище «отец индустрии безалкогольных напитков» за его эксперименты с газом, полученным из бродильных чанов пивоварни. В 1772 году он продемонстрировал небольшой газирующий аппарат Коллегии врачей в Лондоне, предположив, что с помощью насоса вода может быть более насыщена фиксированным воздухом. Французский химик Антуан-Лоран Лавуазье сделал то же самое в 1773 году.

Томасу Генри, аптекарю из Манчестера, Англия, приписывают первое производство газированной воды, которое он произвел в 12-галлонных бочках с использованием устройства, основанного на конструкции Пристли. .Швейцарский ювелир Якоб Швеппе прочитал работы Пристли и Лавуазье и решил создать подобное устройство. К 1794 году он продавал свою сильно газированную искусственную минеральную воду своим друзьям в Женеве; позже он начал бизнес в Лондоне.

Сначала вода в бутылках использовалась в медицине, о чем свидетельствует письмо английского промышленника Мэтью Бултона философу Эразму Дарвину в 1794 году:

Дж. Швеппе готовит минеральные воды трех сортов.№ 1 — совместное употребление алкоголя с ужином. № 2 предназначен для пациентов с нефритиками, а № 3 содержит больше всего щелочи, применяемой только в более тяжелых случаях.

Примерно к 1820 году усовершенствования производственных процессов позволили значительно увеличить выпуск продукции, и вода в бутылках стала популярной. Были добавлены минеральные соли и ароматизаторы: имбирь около 1820 года, лимон в 1830-х годах, тоник в 1858 году. В 1886 году Джон Пембертон, фармацевт из Атланты, штат Джорджия, изобрел Coca-Cola, первый напиток из колы.

Производство

Все ингредиенты, используемые в безалкогольных напитках, должны быть высокой чистоты и пищевого класса для получения качественного напитка.К ним относятся вода, углекислый газ, сахар, кислоты, соки и ароматизаторы.

Вода

Хотя вода чаще всего берется из безопасных муниципальных источников, она обычно подвергается дальнейшей обработке для обеспечения однородности готового продукта; количество примесей в коммунальном хозяйстве может время от времени меняться. На некоторых заводах по розливу воды оборудование для обработки воды может состоять просто из песочного фильтра для удаления мелких твердых частиц и очистителя с активированным углем для удаления цвета, хлора и других вкусов и запахов.Однако на большинстве растений вода обрабатывается с помощью процесса, известного как суперхлорирование и коагуляция. Там вода в течение двух часов подвергается воздействию высокой концентрации хлора и флокулянта, который удаляет такие организмы, как водоросли и бактерии; затем он проходит через песочный фильтр и активированный уголь.

Углекислый газ придает напитку блеск и острый вкус и предотвращает порчу. Он поставляется производителю безалкогольных напитков либо в твердой форме (сухой лед), либо в жидкой форме, поддерживаемой давлением примерно 1200 фунтов на квадратный дюйм (84 килограмма на квадратный сантиметр) в тяжелых стальных контейнерах.Легкие стальные контейнеры используются, когда жидкий углекислый газ хранится в холодильнике. В этом случае внутреннее давление составляет около 325 фунтов на квадратный дюйм.

Карбонизация (воды или готовой смеси напитка) осуществляется путем охлаждения жидкости и каскадирования ее тонкими слоями по серии пластин в камере, содержащей газообразный диоксид углерода под давлением. Количество газа, которое будет поглощать вода, увеличивается с увеличением давления и понижением температуры.

Ароматизирующий сироп обычно представляет собой концентрированный раствор подсластителя (сахарного или искусственного), подкислителя для придания терпкости, ароматизатора и, при необходимости, консерванта. Ароматизирующий сироп готовится в два этапа. Сначала готовят «простой сироп» из воды и сахара. Этот простой сахарный раствор можно обработать углем и отфильтровать, если сахар плохого качества. Затем в точном порядке добавляются все остальные ингредиенты, чтобы получился так называемый «готовый сироп».”

Окончательная обработка

Существует два метода производства готового продукта из ароматизирующего сиропа. В первом сироп разбавляется водой, а затем продукт охлаждается, газируется и разливается по бутылкам. Во втором случае производитель отмеряет точное количество сиропа в каждую бутылку, а затем наполняет ее газированной водой. В любом случае содержание сахара (51–60 процентов в сиропе) снижается до 8–13 процентов в готовом напитке. Таким образом, безалкогольный напиток на 12 унций может содержать более 40 граммов сахара.

безалкогольные напитки

Разнообразие газированных безалкогольных напитков в пластиковых стаканчиках со льдом и соломкой.

© Unitas Photography / stock.adobe.com

Смешивание сиропов и смешивание с простой или газированной водой, мытье контейнеров и наполнение контейнеров почти полностью выполняются автоматическим оборудованием. Возвратные бутылки моют в горячих растворах щелочей не менее пяти минут, затем тщательно ополаскивают. Одноразовые или одноразовые контейнеры перед заполнением обычно ополаскиваются воздухом или питьевой водой.Автоматические наполнители могут обслуживать сотни контейнеров в минуту.

Для негазированных напитков требуются ингредиенты и технологии, аналогичные тем, которые используются для газированных напитков. Однако, поскольку они не обладают защитой от порчи, обеспечиваемой карбонизацией, их обычно пастеризуют либо насыпью, либо путем непрерывной мгновенной пастеризации перед розливом, либо в бутылках.

Сухие безалкогольные напитки

Они производятся путем смешивания ароматизатора с сухими кислотами, камедями, искусственными красителями и т. Д.Если подсластитель был включен, потребителю нужно только добавить необходимое количество простой или газированной воды.

Холодные безалкогольные напитки

Первый холодный безалкогольный напиток состоял из чашки льда, покрытого ароматным сиропом. Сложные дозирующие машины теперь смешивают отмеренные количества сиропа с газированной или простой водой для приготовления готового напитка. Чтобы получить мягкий лед или кашицу, машина снижает температуру напитка до от –5 до –2 ° C (от 22 до 28 ° F).

Безалкогольные напитки расфасовываются в стеклянные или пластиковые бутылки, стальные, алюминиевые или пластиковые банки, не содержащие олова, картонные коробки из обработанного картона, пакеты из фольги или в большие контейнеры из нержавеющей стали.

Торговля безалкогольными напитками началась довольно скромно с использованием холодильников для льда в начале 20 века. В настоящее время большинство напитков охлаждается с помощью электрического охлаждения для потребления в помещении. Торговые автоматы раздают безалкогольные напитки в чашках, банках или бутылках, а рестораны, бары и отели используют раздаточные пистолеты для обработки больших объемов. Есть два метода продажи безалкогольных напитков в чашках. В системе «предварительного смешивания» готовый напиток готовится производителем безалкогольных напитков и разливается в пяти- или 10-галлонные резервуары из нержавеющей стали.Емкости с напитком прикреплены к торговому автомату, где напиток охлаждается и раздается. В системе «пост-микс» торговый автомат имеет собственную подачу воды и углекислого газа. Вода при необходимости газируется и смешивается с ароматизированным сиропом по мере того, как он наливается в чашку.

История Pepsi Cola

Pepsi Cola — один из самых узнаваемых продуктов в мире сегодня, почти так же известный своей рекламой, как и бесконечной битвой с конкурирующим безалкогольным напитком Coca-Cola.Из своего скромного происхождения более 125 лет назад в аптеке Северной Каролины, Pepsi превратилась в продукт, доступный в нескольких составах. Узнайте, как эта простая газировка стала участником холодной войны и лучшим другом поп-звезды.

Скромное происхождение

Первоначальная формула того, что впоследствии стало пепси-колой, была изобретена в 1893 году фармацевтом Калебом Брэдхэмом из Нью-Берна, Северная Каролина. Как и многие фармацевты того времени, он установил в своей аптеке фонтанчик с содовой, где подавал напитки, которые он сам создал.Его самым популярным напитком было то, что он назвал «Напитком Брэда», смесь сахара, воды, карамели, лимонного масла, орехов кола, мускатного ореха и других добавок.

Когда напиток завоевал популярность, Брэдхэм решил дать ему более резкое имя, в конечном итоге остановившись на Pepsi-Cola. К лету 1903 года он зарегистрировал торговую марку и продавал свой содовый сироп аптекам и другим торговцам по всей Северной Каролине. К концу 1910 года франчайзеры продавали Pepsi в 24 штатах.

Поначалу Pepsi продавалась как средство для пищеварения, обращаясь к потребителям под слоганом: «Бодрит, бодрит, помогает пищеварению».«Но когда бренд процветал, компания сменила тактику и вместо этого решила использовать силу знаменитостей для продажи Pepsi. В 1913 году Pepsi наняла Барни Олдфилда, известного автогонщика того времени, в качестве представителя. Он прославился своим слоганом. «Пейте пепси-колу. Это вас удовлетворит ». В ближайшие десятилетия компания продолжит привлекать знаменитостей к покупателям.

Банкротство и возрождение

После многих лет успеха Калеб Брэдхэм потерял «Пепси-колу». Он сделал ставку на колебания цен на сахар во время Первой мировой войны, полагая, что цены на сахар будут продолжать расти, но вместо этого они упали, в результате чего Калеб Брэдхэм остался с завышенными ценами на сахар.Pepsi Cola обанкротилась в 1923 году.

В 1931 году, пройдя через руки нескольких инвесторов, Pepsi Cola была куплена Loft Candy Co. Чарльз Г. Гут, президент Loft, изо всех сил пытался добиться успеха Pepsi в разгар Великой депрессии. В какой-то момент Loft даже предложил продать Pepsi руководителям Coke, которые отказались предлагать цену.

Гут изменил формулу Pepsi и начал продавать газировку в бутылках по 12 унций всего за 5 центов, что было вдвое больше, чем предлагала Coke в бутылках по 6 унций.Рекламируя Pepsi как «вдвое дороже за никель», Pepsi неожиданно стала хитом, поскольку ее радио-джингл «Никель-никель» стал первым, транслировавшимся от побережья до побережья. В конце концов, он будет записан на 55 языках и назван Advertising Age одной из самых эффективных рекламных объявлений ХХ века.

Pepsi послевоенный

Pepsi позаботилась о надежных поставках сахара во время Второй мировой войны, и этот напиток стал привычным зрелищем для американских солдат, сражающихся по всему миру. В послевоенные годы бренд просуществовал еще долго после того, как американские солдаты уехали домой.Вернувшись в Штаты, Pepsi пережила послевоенные годы. Президент компании Эл Стил женился на актрисе Джоан Кроуфорд, и она часто рекламировала Pepsi во время корпоративных встреч и посещений местных заводов по розливу в течение 1950-х годов.

К началу 1960-х такие компании, как Pepsi, нацелились на бэби-бумеров. Появилась первая привлекательная для молодежи реклама под названием «Поколение Pepsi», а в 1964 году — первая диетическая газировка компании, также ориентированная на молодежь.

Компания менялась по-разному.Pepsi приобрела бренд Mountain Dew в 1964 году и через год объединилась с производителем снеков Frito-Lay. Бренд Pepsi быстро рос. К 1970-м годам этот когда-то обанкротившийся бренд угрожал вытеснить Coca-Cola в качестве ведущего бренда газированных напитков в США. Pepsi даже попал в заголовки международных новостей в 1974 году, когда стал первым американским продуктом, производимым и продаваемым в СССР.

Новое поколение

В конце 1970-х — начале 80-х реклама Pepsi Generation продолжала привлекать молодых пьющих, а также ориентироваться на потребителей старшего возраста с помощью серии рекламных роликов «Pepsi Challenge» и дегустаций в магазинах.Pepsi открыла новые возможности в 1984 году, когда наняла Майкла Джексона, который был в разгаре своего успеха «Триллер», в качестве своего представителя. Телевизионные рекламные ролики, соперничающие с тщательно продуманными музыкальными видеоклипами Джексона, стали таким хитом, что Pepsi наняла ряд известных музыкантов, знаменитостей и других на протяжении десятилетия, включая Тину Тернер, Джо Монтана, Майкла Дж. Фокса и Джеральдин Ферраро.

Усилия Pepsi оказались достаточно успешными, и в 1985 году компания Coke объявила об изменении формулы своей подписи.«Новая кока-кола» была такой катастрофой, что компании пришлось отказаться от своей «классической» формулы, за что Pepsi часто приписывалась. Но в 1992 году Pepsi потерпела неудачу в собственном продукте, когда дочерняя компания Crystal Pepsi не смогла произвести впечатление на покупателей поколения X. Вскоре производство было прекращено.

Пепси Сегодня

Как и его конкуренты, бренд Pepsi стал более диверсифицированным, чем Калеб Брэдхэм мог себе представить. Помимо классической Pepsi Cola, потребители также могут найти диетическую Pepsi, а также разновидности без кофеина, без кукурузного сиропа, приправленные вишней или ванилью, даже бренд 1893 года, который прославляет свое первоначальное наследие.Компания также вышла на прибыльный рынок спортивных напитков с брендом Gatorade, а также бутилированной водой Aquafina, энергетическими напитками Amp и кофейными напитками Starbucks.

Источники

История пепси-колы | Leader Distribution Systems

Обновите свою историю Pepsi-Cola! Более 100 лет работы и успех!

1893 — Калеб Брэдхэм, молодой фармацевт из Нью-Берна, Северная Каролина, начинает экспериментировать со многими различными смесями безалкогольных напитков; завсегдатаи и друзья пробуют их в его аптеке в фонтанчике с содовой.

1898 г. — 28 августа 1898 г. один из составов Калеба, известный как «Напиток Брэда», состоящий из газированной воды, сахара, ванили, редких масел и орехов колы, переименован в «Пепси-колу». Пепси-кола получает свое фрист логотип.

1902 — Мгновенная популярность этого нового напитка побуждает Брэдхема направить всю свою энергию на превращение Pepsi-Cola в полноценный бизнес. Он подает заявку на регистрацию товарного знака в Патентное ведомство США в Вашингтоне, округ Колумбия, и создает первую компанию Pepsi-Cola.

Первые рекламные объявления Pepsi-Cola появились в New Bern Weekly Journal.

1903 — «Док» Брэдхэм перемещает розлив пепси-колы из своей аптеки на арендованный склад; он продает 7 968 ​​галлонов сиропа в первый год работы.

Линия темы

Pepsi — «Бодрит, бодрит, помогает пищеварению».

1904 — Брэдхэм покупает здание в Нью-Берне, известное как «Фабрика епископа», за 5000 долларов и переносит все операции по розливу и производству сиропа в это место.Пепси продается в бутылках по шесть унций. Увеличение продаж до 19 848 галлонов.

1905 — Открытие первых магазинов Pepsi-Cola по розливу в Шарлотт и Дарем, Северная Каролина.

Pepsi получает новый логотип — первое изменение с 1898 года.

1906 — Pepsi получает еще одно изменение логотипа, третье за ​​восемь лет. Логотип с измененным сценарием создан со слоганом «The Original Pure Food Drink».

В США 15 заводов по розливу Pepsi. Торговая марка Pepsi зарегистрирована в Канаде.Продажи сиропа увеличиваются до 38 605 галлонов.

Федеральное правительство принимает Закон о чистых продуктах питания и лекарствах, запрещающий такие вещества, как мышьяк, свинец, барий и уран, в пищевых продуктах и ​​напитках. Это заставило многих производителей безалкогольных напитков, в том числе Coca-Cola, изменить свои формулы. Pepsi-Cola, не содержащая таких примесей, заявила, что она уже соответствует федеральным требованиям.

1907 — Компания Pepsi-Cola продолжает расширяться; сеть розлива компании выросла до 40 франшиз. Pepsi-Cola продает более 100 000 галлонов сиропа.

Торговая марка Pepsi зарегистрирована в Мексике. Продажи сиропа увеличиваются до 104 026 галлонов.

1908 — Pepsi-Cola становится одной из первых компаний, которая модернизирует доставку с конных повозок на автомобили. Двести пятьдесят магазинов в 24 штатах заключили контракты на производство и продажу Pepsi-Cola.

1909 — Пионер автомобильных гонок Барни Олдфилд рекламирует Pepsi-Cola в газетных объявлениях как «хулиганский напиток … освежающий, бодрящий, прекрасный браслет перед гонкой».

1910 — Первый съезд разливщиков Pepsi-Cola проходит в Нью-Берне, Северная Каролина.

1920 — Тематическая линия Pepsi обращается к потребителю словами «Пейте пепси-колу, она вас удовлетворит».

1923 — Компания Pepsi-Cola объявляется банкротом, и ее активы продаются концерну Craven Holding Corporation в Северной Каролине за 30 000 долларов.

Рой К. Мегаргель, брокер с Уолл-стрит, покупает торговую марку Pepsi, бизнес и репутацию у Craven Holding Corporation за 35 000 долларов, образуя Pepsi-Cola Corporation.

1928 — После пяти лет непрерывных убытков Мегаргель реорганизует свою компанию в Национальную компанию Pepsi-Cola, став четвертой материнской компанией, владеющей торговой маркой Pepsi.

1931 — США. Окружной суд Восточного округа Вирджиния объявляет банкротом National Pepsi-Cola Company, второе банкротство в истории Pepsi-Cola.

Конфетная компания «Лофт» приобретает национальную компанию «Пепси-Кола». Чарльз Г. Гут, президент Loft, берет на себя руководство Pepsi и руководит переработкой формулы сиропа Pepsi-Cola.

1933 — К концу года новая компания Гута Pepsi-Cola неплатежеспособна. Путем ряда шагов он приобретает долю Megargel в компании, отдавая себе 91% акций Pepsi.

1934 год — знаменательный год для Pepsi-Cola. Напиток стал хитом, и, чтобы привлечь еще больше продаж, компания начинает продавать свой напиток объемом 12 унций за пять центов (по той же цене, что и шесть унций конкурентоспособной колы). Бутылка на 12 унций дебютирует в Балтиморе, где имеет мгновенный успех. Сокращение затрат оказывается непреодолимым для измученных депрессией американцев, и продажи в стране стремительно растут.

Калеб Брэдхэм, основатель компаний «Пепси-Кола» и «Напиток Брэда», умер в возрасте 66 лет (27 мая 1867 года — 19 февраля 1934 года).

1935 — Гут перемещает весь завод Pepsi-Cola в Лонг-Айленд-Сити, штат Нью-Йорк, и устанавливает национальные территориальные границы для системы франчайзинга Pepsi botler.

1936 — Pepsi предоставляет 94 новых франшизы в США, и к концу года прибыль достигает 2100000 долларов.

1938 — Уолтер С. Мак-младший, В.П. Phoenix Securities Corporation избран президентом компании Pepsi-Cola. Мак, который считает рекламу краеугольным камнем безалкогольного бизнеса, превратил Pepsi в современную маркетинговую компанию.

1939 — Газетный комикс «Pepsi & Pete» вводит в газетах тему «В два раза дороже за никель».

Компания Pepsi-Cola назвала Мака генеральным директором.

Совет директоров исключает Гута из платежной ведомости Pepsi после того, как он планирует лично приобрести конкурирующую колу.

1940 — Компания Pepsi-Cola вошла в историю рекламы, выпустив «Никель, Никель» — первый рекламный джингл, транслировавшийся по радио по всей стране.

1941 — Нью-Йоркская фондовая биржа впервые торгует акциями Pepsi.

В поддержку военных действий цвета короны бутылок Pepsi меняются на красный, белый и синий.

1943 — Тематическая линия Pepsi становится «Большой напиток, лучший вкус».

1948 — Штаб-квартира компании переезжает из Лонг-Айленд-Сити, Нью-Йорк, в центр Манхэттена.

1950 — Альфред Н. Стил становится президентом и главным исполнительным директором Pepsi-Cola. Жена г-на Стила, голливудская кинозвезда Джоан Кроуфорд, играет важную роль в продвижении продуктовой линейки компании.

Pepsi получает новый логотип, напоминающий «бутылочную крышку».Новый логотип — пятый в истории Pepsi.

1953 — Кампания «Легкое освежение» основывается на изменении формулы продукта, снижающей калорийность.

1955 — Герберт Барнет становится президентом Pepsi-Cola.

1959 — Pepsi дебютирует на Московской ярмарке. Советский премьер Хрущев и вице-президент США Никсон пьют Pepsi.

1960 — Молодые люди становятся целевыми потребителями, и реклама Pepsi идет в ногу со словом «Теперь это Pepsi для тех, кто думает молодым».«

1962 — Pepsi получает свой новый логотип, шестой в истории Pepsi. Дебют логотипа «зазубренной» крышки от бутылки сопровождает новаторскую рекламную кампанию бренда «Pepsi Generation».

1963 — После того, как продавец фонтанного сиропа поднялся по лестнице Pepsi, Дональд М. Кендалл становится генеральным директором компании Pepsi-Cola.

Pepsi-Cola продолжает лидировать в индустрии безалкогольных напитков в инновациях в области упаковки, когда бутылка объемом 12 унций уступает место бутылке объемом 16 унций.

Банки Pepsi по 12 унций впервые представлены военным для перевозки безалкогольных напитков по всему миру.

1964 — Дебют первого американского диетического безалкогольного напитка Diet Pepsi.

Pepsi-Cola приобретает Mountain Dew у Tip Corporation.

1965 — Начало экспансии за пределы индустрии безалкогольных напитков. Frito-Lay of Dallas, Texas, и Pepsi-Cola сливаются, образуя PepsiCo, Inc.

Военные банки емкостью 12 унций пользуются таким успехом, что начинается полномасштабное коммерческое распространение.

Mountain Dew запускает свою первую кампанию «Yahoo Mountain Dew … Она пощекочет ваши внутренности.«

1970 — Pepsi является лидером в области показателей, представив первые в отрасли двухлитровые бутылки. Pepsi также является первой компанией, которая отреагировала на предпочтения потребителей и предложила легкие пластиковые бутылки, пригодные для вторичной переработки.

Вик Бономо назначен президентом Pepsi-Cola.

Штаб-квартира Pepsi World переезжает из Манхэттена в Покупку, штат Нью-Йорк.

1974 — Открытие первого завода Pepsi в СССР

Телевизионная реклама представляет новую тематическую линию: «Привет, солнце, привет, Mountain Dew».«

1976 — Pepsi становится крупнейшим брендом безалкогольных напитков, продаваемых в американских супермаркетах.

Кампания «Желаем вам приятного времяпрепровождения!» а классический рекламный ролик «Щенки» становится одним из самых любимых в Америке. Когда люди возвращаются к основам, Pepsi остается одной из простых вещей в жизни.

1977 — В 37 лет гений маркетинга Джон Скалли становится президентом Pepsi-Cola.

1978 — Компания экспериментирует с новыми вкусами. Выпуск банок по двенадцать штук.

1980 — Pepsi становится номером один по продажам на внутреннем рынке.

1981 — PepsiCo и Китай достигают соглашения о производстве безалкогольных напитков, производство начнется в следующем году.

1982 — По всей стране представлена ​​кола без кофеина Pepsi Free. Деятельность Pepsi Challenge заняла 75% рынка США.

1983 — Mountain Dew запускает тему «Dew it to it».

1984 — Реклама Pepsi принимает драматический оборот, поскольку Pepsi становится «выбором нового поколения».

Lemon Lime Slice, первый крупный безалкогольный напиток с настоящим фруктовым соком, представляет новую категорию безалкогольных напитков », — добавил сок.«В следующей линейке расширений, Mandarin Orange Slice становится апельсиновым безалкогольным напитком номер один в США

.

Diet Pepsi переработан с добавлением подсластителя марки NutraSweet (аспертам).

1985 — Отреагировав на годы упадка, Coke проигрывает Pepsi в тестах предпочтений из-за изменения состава. Однако новая формула была встречена повсеместным отказом потребителей, что вынудило вернуть первоначальную формулу под названием «Coca-Cola Classic».

Война с колой потребует «один гигантский глоток для человечества», когда «космическая банка» Pepsi успешно прошла испытания на борту космического челнока.

К концу 1985 года кампания «Новое поколение» получила более 58 крупных наград в области рекламы и кино. Согласно опросам потребителей, кампания Pepsi с участием Лионала Ричи запомнилась больше всего в стране.

1986 — Председатель правления Дональд М. Кендалл уходит в отставку, и его место занимает Д. Уэйн Кэллоуэй.

7-Up international приобретен в Канаде.

Pepsi-Cola приобретает Mug Root Beer.

1987 — Президент Pepsi-Cola Роджер Энрико назначен президентом / главным исполнительным директором PepsiCo Worldwide Beverages.

Мировой головной офис Pepsi-Cola переезжает из Закупки в Сомерс, Нью-Йорк.

После 27-летнего отсутствия Pepsi возвращается на Бродвей, освещая эффектную новую неоновую вывеску на Таймс-сквер.

1988 — Крейг Уэтерэп назначен президентом / главным исполнительным директором компании Pepsi-Cola.

1989 — Pepsi делает рывок в следующее десятилетие, объявляя любителей Pepsi «поколением впереди».

Крис Синклер назначен президентом Pepsi-Cola International.

Pepsi-Cola представляет новый захватывающий вкус Pepsi с дикой вишней.

1990 — рэп-исполнитель, обладатель Американской музыкальной премии и обладатель Грэмми, Young MC пишет и исполняет песни исключительно для национальной радиорекламы Pepsi. Рэй Чарльз присоединяется к семье Pepsi, поддерживая диетическую Pepsi. Девиз — «Ты получил правильного ребенка».

1991 — Крейг Э. Уэтерэп назначен генеральным директором Pepsi-Cola North America, поскольку Канада становится частью североамериканских операций компании.

Pepsi выводит на рынок первые бутылки для напитков, содержащие переработанный полиэтилентерефталат (или ПЭТ).Эта разработка знаменует собой первый раз, когда переработанный пластик используется в прямом контакте с пищевыми продуктами в упаковке.

1992 — Pepsi-Cola запускает тему «Gotta Have It», которая вытесняет давнюю тему «Выбор нового поколения».

Создание партнерства Pepsi-Cola и Lipton Tea. Pepsi будет продавать продукты Lipton Original и Lipton Brisk в одной порции.

Crystal Pepsi: освежающая прозрачная газированная вода без кофеина, со 100% натуральным вкусом, без консервантов и с низким содержанием натрия, становится национальной.

Mountain Dew представляет популярную линейку тем «Get Vertical».

1993 — Торговая марка Pepsi представляет свой слоган «Будь молодым. Развлекайся. Пей Pepsi».

Прибыль Pepsi-Cola превышает 1 миллиард долларов.

Pepsi представляет инновационную мультиупаковку из 24 банок, которая удовлетворяет растущий потребительский спрос на удобную крупногабаритную упаковку для безалкогольных напитков. «Куб» легче носить с собой, чем традиционную упаковку из 24 упаковок, и он умещается в холодильнике.

1994 — Новая реклама, представляющая Diet Pepsi. Инициатива свиданий свежести показывает, что генеральный директор Pepsi Крейг Уэтерэп объясняет потребителям взаимосвязь между свежестью и превосходным вкусом.

Pepsi Foods International и Pepsi-Cola International сливаются, создавая компанию PepsiCo Foods and Beverages.

1995 — В рамках новой кампании компания объявляет «Нет ничего лучше Pepsi» и получает высшие награды на национальном чемпионате по рекламе в этом году.

1996 — В феврале этого года Pepsi снова вошла в историю, запустив один из самых амбициозных развлекательных сайтов во всемирной паутине. Pepsi World в конечном итоге превосходит все ожидания и становится одним из самых популярных и копируемых сайтов в этих новых медиа, прочно укрепляя присутствие Pepsi в Интернете.

1997 — В начале года Pepsi вступает в новую эру, открывая кампанию GeneratioNext. GeneratioNext обо всем молодом и свежем; праздник творческого духа. Речь идет о том отношении, которое бросает вызов норме с новыми идеями на каждом этапе пути.

PepsiCo. объявляет, что с 6 октября он выделит свое ресторанное подразделение и сформирует Tricon Global Restaurants, Inc., включая Pizza Hut, Taco Bell и KFC, и станет крупнейшей ресторанной компанией в мире по количеству единиц и второй по величине продаж. .

1998 — Pepsi празднует свое 100-летие.

О компании

Корни PepsiCo Beverages North America (PBNA) уходят корнями в 1898 год, когда Калеб Брэдхэм, предприниматель из Нью-Берна, Северная Каролина, создал Pepsi-Cola и начал предлагать ее своим клиентам в аптеках.

Для получения дополнительной информации о портфеле напитков PepsiCo Beverages в Северной Америке посетите: www.PepsiCoBeverageFacts.com.

В 1932 году К. Э. Дулин вошел в небольшое кафе Сан-Антонио и купил пакет кукурузных чипсов.Г-н Дулин узнал, что производитель кукурузных чипсов стремится продать его малый бизнес, поэтому г-н Дулин купил рецепт, начал делать кукурузные чипсы Fritos на кухне своей матери и продавать их из своего Ford Model T.

В том же году Херман В. Лэй начал свой бизнес по производству картофельных чипсов в Нэшвилле. Вскоре после этого г-н Лэй купил производителя и сформировал компанию H.W. Lay & Company. Компания стала одной из крупнейших компаний по производству закусок на Юго-Востоке. В 1961 году она объединилась с Frito Company и стала Frito-Lay, Inc.

Сегодня Frito-Lay North America (FLNA) производит одни из самых популярных и высококачественных закусок в США и Канаде, включая картофельные чипсы Lay’s и Ruffles, чипсы Doritos tortilla, закуски Cheetos со вкусом сыра, чипсы Tostitos tortilla. и фирменные соусы, чипсы Santitas tortilla, мультизерновые чипсы Sun Chips и кукурузные чипсы Fritos. Кроме того, FLNA через совместное предприятие со Strauss Group производит, продает, распространяет и продает охлажденные соусы и спреды Sabra.

Для получения дополнительной информации о Frito-Lay посетите: www.FritoLay.com

Компания Quaker Oats была официально образована в 1901 году, когда четыре американских пионера в области зерновых собрались вместе, чтобы объединить уже знакомое название. Компания Quaker, стремящаяся сделать сытный овес вкусным и удобным, остается ведущим производителем овса, разрабатывая все, от завтраков до закусок и идей вкусных рецептов.

Компания Quaker Oats объединилась с PepsiCo в 2001 году. Сегодня компания Quaker Foods North America (QFNA) предлагает широкий выбор продуктов и вариантов, включая горячие каши, холодные хлопья, закуски, рисовые закуски, настоящие мюсли и многое другое.

Помимо брендов Quaker, QFNA также производит, продает, распространяет и продает злаки, рис, макаронные изделия, молочные продукты и такие продукты, как смеси и сиропы Aunt Jemima, хлопья Cap’n Crunch, хлопья Life и гарниры Rice-A-Roni. .

Для получения дополнительной информации о Quaker Oats посетите: www.quakeroats.com.

За более чем 100 лет бизнес PepsiCo в Латинской Америке превратился в одного из самых сильных производителей продуктов питания и напитков в регионе, работая в тесном сотрудничестве с местными предпринимателями и инвестируя в долгосрочные взаимовыгодные партнерские отношения с нашими поставщиками и фермерами. инвесторы, потребители и сообщества.Мы широко известны за экономический рост, который мы помогли принести в Латинскую Америку.

PepsiCo в Латинской Америке продает напитки, продукты питания и закуски по всему региону, в нем работает более 70 000 сотрудников в 34 странах, а объем продаж составляет 7,2 миллиарда долларов. В Латинской Америке в наш портфель входят крупные мировые бренды, такие как Pepsi, Quaker, Lays, Gatorade, 7UP, Tropicana, Doritos, Cheetos, SoBe, Ruffles, Mafer и Mirinda, а также региональные и местные бренды, такие как Toddy, Toddynho, h3OH! , Пасо-де-лос-Торос, Тортрикс и Керо Коко.

Компании PepsiCo работают на рынках по всему европейскому сектору более 80 лет, производя и поставляя вкусные продукты питания и напитки, которыми ежедневно наслаждаются миллионы потребителей. Наш портфель закусок, безалкогольных напитков, молочных продуктов, соков и зерновых включает всемирно известные бренды, такие как Pepsi, Lay’s, Doritos, 7UP, Tropicana и Quaker Oats, а также наши любимые местные и региональные бренды, включая чипсы Walkers, Alvalle Gazpacho, Орехи Дуйвис и детское питание Агуша.В настоящее время мы являемся ведущим производителем соленых закусок, каш и соков в европейском секторе и вторым по величине производителем газированных безалкогольных напитков и молочных продуктов.

Наша европейская команда стремится к совершенству, инновациям и удовлетворению потребностей потребителей, и наша приверженность устойчивому развитию лежит в основе нашего бизнеса — от выращиваемых нами культур до производственных операций и упаковки наших брендов. На протяжении десятилетий мы инвестировали в наши местные рынки, оказывая поддержку фермерам через нашу Программу устойчивого ведения сельского хозяйства, а также сотрудничая с многочисленными НПО для улучшения условий жизни сообществ, в которых мы работаем.

PepsiCo Europe со штаб-квартирой в Женеве, Швейцария, возглавляет Сильвиу Поповичи, генеральный директор по Европе.

Сектор AMESA состоит из регионов Африки, Ближнего Востока и Южной Азии и включает многие ведущие мировые и местные бренды закусок, включая Lay’s, Cheetos и Doritos, а также местные фавориты, такие как Chipsy (Египет), Simba (Южная Африка) и Kurkure (Индия и Пакистан), а также различные бренды напитков, включая 7UP, Pepsi, Aquafina, Mtn Dew, Mirinda и Sting.Сектор AMESA охватывает широкий спектр развивающихся и развивающихся рынков, включая ключевые страны Египта, Индии, Саудовской Аравии, Пакистана и Южной Африки.

В 2020 году PepsiCo приобрела Pioneer Foods, ведущую компанию по производству продуктов питания и напитков в Южной Африке, добавив в портфель PepsiCo свои надежные, известные бренды, включая Weet-Bix, Bokomo и Ceres. Приобретение Pioneer Foods является ключом к стратегии роста PepsiCo на всем африканском континенте.

Сектор AMESA привержен видению PepsiCo устойчивого роста, которое подчеркивает эффективное использование природных ресурсов, включая воду, энергию и устойчивые методы ведения сельского хозяйства.Этот сектор также работает над созданием мира, в котором пластик никогда не будет отходом, путем создания государственно-частных партнерств на ключевых рынках для сбора и переработки пластиковых отходов, которые выпускаются потребителями.

PepsiCo AMESA со штаб-квартирой в Дубае, ОАЭ, возглавляется Юджином Виллемсеном, генеральным директором по Африке, Ближнему Востоку и Южной Азии.

Сектор APAC состоит из регионов Азиатско-Тихоокеанского региона, Австралии / Новой Зеландии и Китая, предлагая ряд ведущих брендов снеков, включая Cheetos, Doritos, Lay’s и Smith’s, а также различные бренды напитков, включая 7UP, Aquafina, Mirinda, Mountain Dew. и Пепси.

PepsiCo также продает готовые к употреблению чайные продукты через совместное предприятие с Unilever под брендом Lipton и лицензирует Tropicana через стратегический альянс с Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp. (Tingyi).

PepsiCo APAC со штаб-квартирой в Шанхае, Китай, возглавляет Рам Кришнан, глобальный коммерческий директор и главный исполнительный директор Азиатско-Тихоокеанского региона.

Pepsi — История закусок

История и информация Pepsi

Pepsi — газированный напиток, который в настоящее время производится компанией PepsiCo.Его изобретатель — Калеб Брэдхэм, и первая в истории Pepsi-Cola была создана в 1893 году.

Родина газированной воды Pepsi-Cola находилась на Мидл-стрит, 256, Нью-Берн, Северная Каролина. Брэдхэм, изобретатель первого пепси, родился в Чинквапине, Северная Каролина, с намерением стать врачом. Он учился в Университете Мэриленда, работая неполный рабочий день в качестве подмастерья в аптеке. Его идея создания Pepsi заключалась в том, чтобы избавить некоторых клиентов от боли в животе.Брэдхэм был честным человеком, который хотел создать пепси-колу без тех же агрессивных ингредиентов, что и другие колы.

Первоначальные ингредиенты, использованные для создания пепси-колы, были смешаны с сахаром, водой, ванилью, редкими маслами и орехами кола для получения сиропа и смешаны с газированной водой. Когда впервые был разработан в 1893 году, этот напиток назывался Brad’s Drink. В конце концов, в 1898 году напиток был переименован в Пепси-Колу. Название происходит от медицинского термина «диспепсия», что означает несварение желудка, он переименовал свое творение в пепси-колу 28 августа 1898 года.Название, данное напитку, является предметом споров относительно того, был ли этот напиток на самом деле «пепсином», входящим в состав ингредиентов настоящего рецепта газировки; но было сказано, что он был назван Pepsi, потому что пепсин — это фермент, который помогает пищеварению, и это было одной из причин создания напитка. Можно сказать, что часть названия «Кола» происходит от африканского ореха кола, который также был одним из ингредиентов напитка Пепси-Кола.

В 1902 году Калеб подает заявку на регистрацию товарного знака в Патентное ведомство США и создает первую компанию Pepsi-Cola.Одна из первых рекламных объявлений Pepsi-Cola появилась в New Bern Weekly Journal 27 ноября 1902 года. Пепси-кола рекламировалась всего за 5 центов. Он утверждал, что это здоровый, освежающий, бодрящий и вкусный напиток. Первая в истории торговая марка Pepsi-Cola была предоставлена ​​Калебу Брэдхэму 16 июня 1903 года (№ 40 619). Эта особая торговая марка защищала рецепт ароматизации сиропа, добавляемого в газированную воду.

Напиток Pepsi быстро прижился, и продажи стали быстро расти.В 1903 году Брэдхэм перемещает розлив пепси-колы из своей аптеки на арендованный склад и за первый год продает 7968 галлонов. В 1904 году продажи сиропа Pepsi-Cola достигли около 20 000 галлонов. В 1905 году в Шарлотте и Дареме, Северная Каролина, открываются первые предприятия по розливу Pepsi-Cola. В 1909 году Pepsi рекламировал известный гонщик того времени, который описал этот напиток как «напиток для хулиганов, освежающий, бодрящий, прекрасный браслет перед гонкой». К 1910 году бренд Pepsi-Cola продавался в 24 штатах и ​​имел около 240 франшиз.

Логотип Pepsi претерпел множество изменений с 1898 года, когда первый логотип, созданный для Pepso-Cola, отличался чрезвычайно курсивным шрифтом, написанным красными буквами. В 1905 году логотип Pepsi-Cola был увеличен и выделен жирным шрифтом, чтобы его было легче читать. В 1906 году к логотипу Pepsi-Cola были добавлены слоганы со словами пить и вкусно рядом с его названием. В 1940-х годах бренд убирает свои слоганы, но сохраняет тот же жирный шрифт и красную окраску. Интересное дополнение к изменениям в логотипе, которые произошли для Pepsi-Cola примерно в 1953 году, снова изменилось, чтобы показать поддержку Соединенных Штатов во время Первой мировой войны.Чтобы показать свой патриотизм, они включили в свой логотип красный, белый и синий цвета, и с тех пор они остались. На короткое время в 1950-х годах логотип был изображен на бутылке с гордым красным, белым и синим цветом в поддержку войны. В 1962 году Pepsi-Cola наконец решает отказаться от названия Cola. В период с 1973 по 2008 год логотип Pepsi постоянно менялся между изменением шрифта и обновлением графики стиля логотипа, но другие цвета не вводились.

В течение 1930-х годов Pepsi столкнулась с множеством проблем, поскольку события, связанные с Первой мировой войной, стремились повлиять на производство названия Pepsi и даже поставить под угрозу само существование бренда.За это время цены на сахар резко выросли, и в результате производство пепси резко замедлилось; и компания не могла угнаться за спросом. Pepsico была официально банкротом и продала свои активы Craven Holding Corporation за 30 000 долларов. В течение 1922 и 1933 годов компания Pepsi переживала критические времена, когда одному из ее крупнейших конкурентов было предложено взять на себя управление компанией. Следует отметить интересный факт, что конкурентом была компания Coca-Cola; один из крупнейших конкурентов Pepsi и производитель Coca-Cola; Трижды предлагали возможность купить компанию Pepsi-Cola, и каждый раз она отказывалась.

После вызовов, с которыми столкнулась война; произошла серьезная реконструкция бренда пепси, поскольку Чарльзу Гуту нужно было разработать основные маркетинговые стратегии для преодоления прежних барьеров. В 1931 году Чарльз Гут, президент Loft Inc., получил права на торговую марку Pepsi с помощью Ричарда Ричи; формула сиропа «Пепси-кола» была переработана. Переформулированная формула была проведена Ричардом Джоном Ричи, химиком, известным Чарльзом Гутом, которого в начале 1930-х годов попросили разработать более вкусную формулу.Эта секретная формула, однако, до сих пор остается в строжайшем секрете и недоступна для широкой публики. Споры вокруг прав на эту формулу обсуждались, когда наследники письменных формул Ричи, созданных в 1941 году, были основаны годами позже его сыном в 2008 году. Было гражданское дело Роберт Ричи против PepsiCo Inc., которое выражает интересы наследников. по их мнению, они имеют право поделиться оригинальным рецептом с общественностью, потому что он имеет огромную историческую ценность и интерес для ученых и широкой публики как артефакт американской коммерческой истории.Компания PepsiCo с другой стороны, у которой также есть измененный рецепт, предупредила семью, что любое раскрытие информации о ее формуле колы нарушит коммерческую тайну. Согласно результатам судебного разбирательства, в иске говорилось, что наследники являются законными владельцами рецептурного документа своего отца, поскольку они держали его физическую копию более 50 лет; а также потому, что Pepsi не потребовала от г-на Ричи передачи права собственности компании Pepsi.

Видение Pepsi в бизнесе — быть тем, кто распространяет свой продукт на все сегменты рынка и меняет его, предлагая свежие инновационные идеи.Одно из основных отличий бренда Pepsi-Cola заключается в том, что он стремится охватить весь потребительский рынок, а это означает инициативы Pepsi с чернокожим сообществом. Начиная с 1940-х и 1950-х годов, были предприняты активные усилия и развитие рекламных стратегий, направленных на охват меньшинств. Бренд Pepsi хочет быть хорошо известен своей репутацией, что пепси для всех, как заявил вице-президент Морис Кокс: «Мы продаем нашу продукцию всем потребителям, и мы хотели бы продавать больше».