Откуда взялась кока кола: хронология самых важных событий с 1886 года
if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744041-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744041-5";}
window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_7",blockId:rtbBlockID,pageNumber:7,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_7").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});
window.addEventListener("load",()=>{
var ins=document.getElementById("yandex_rtb_7");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);
хронология самых важных событий с 1886 года
if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744041-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744041-5";}
window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_6",blockId:rtbBlockID,pageNumber:6,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_6").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});
window.addEventListener("load",()=>{
var ins=document.getElementById("yandex_rtb_6");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);
1886
Сироп от головной боли
История напитка, которому суждено было стать самым известным в мире, началась на заднем дворе одного дома в Атланте. Жарким майским днем доктор Джон Стит Пембертон в медном тазу на трех ножках варит сироп, который будет дарить бодрость и помогать от головной боли. Свое творение Джон относит в местную аптеку, где начинает продавать его вместе с содовой по 5 центов за стакан. Его партнер и бухгалтер Фрэнк М. Робинсон неплохо владеет каллиграфией, поэтому берется придумать название и написать его красивыми фигурными буквами. Так и появился на свет самый дорогой бренд планеты, а логотип Coca-Cola, с незначительными изменениями, дошел до наших дней. Фрэнк, кстати, стал автором первого рекламного слогана напитка: слова «Пейте Coca-Cola» привлекали внимание горожан. В день Пембертон продавал девять стаканов напитка и был очень доволен результатом.
1891
Первый триумф
Перед смертью Джон Пембертон распродает свою компанию разным партнерам. Аптекарю Азе Кендлеру приходится потратить немало сил, чтобы консолидировать все доли и стать единоличным владельцем прав на Coca-Cola. Аза верил в перспективы напитка, и деловое чутье его не подвело: за первый год он увеличивает продажи сиропа в 10 раз. Он решается продать свой фармацевтический бизнес и полностью сосредоточиться на продвижении газировки. Для этого он вместе с партнерами учреждает The Coca-Cola Company. Кендлер оказывается настолько эффективным управленцем, что, потратив на приобретение прав на напиток всего $2,3 тысячи, через 30 лет он продает компанию за $25 млн.
if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744041-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744041-5";}
window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_5",blockId:rtbBlockID,pageNumber:5,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_5").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});
window.addEventListener("load",()=>{
var ins=document.getElementById("yandex_rtb_5");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);
1893
Патент на формы
В этом году патентное ведомство США регистрирует товарный знак Coca-Cola — в том уникальном начертании, которое предложил еще Фрэнк Робинсон. Позднее в качестве товарного знака будет зарегистрирована и узнаваемая контурная бутылочка Coca-Cola. Эту фирменную упаковку придумают в 1915 году всего лишь как меру в борьбе с подделками. Но со временем она станет настоящим символом напитка.
1894
Бутылка вытесняет стакан
В Далласе открывается первый завод по производству сиропа. Через год такие предприятия появляются в Чикаго и Лос-Анджелесе. В то же время продавцу, работающему в киоске в городке Виксберг, приходит гениальная мысль: предлагать потребителям популярный напиток не в розлив, а в бутылках. Таким образом он совершает настоящую революцию в продажах, увеличивая их в десятки раз. Ведь теперь напиток можно заранее разливать по бутылкам и отвозить даже на самые удаленные фермы и ранчо.
1899
Появление ботлеров
Предприниматели Бенджамин Ф. Томас и Джозеф Б. Уайтхед выкупают у Азы Кендлера права на розлив и продажу Coca-Cola на всей территории США. За владельцем The Coca-Cola Company остается производство основы напитка. Ботлеры — а именно так стали называть производителей напитков — строят два завода, мощности которых быстро оказываются загруженными на все 100%. Видя огромный потенциал Coca-Cola, Томас и Уайтхед решают не останавливаться на достигнутом и привлекают к расширению внешний капитал.
if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744041-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744041-5";}
window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_4",blockId:rtbBlockID,pageNumber:4,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_4").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});
window.addEventListener("load",()=>{
var ins=document.getElementById("yandex_rtb_4");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true); Так они положили начало всемирной сети предприятий-ботлеров, которые, как правило, принадлежат местным владельцам и управляются ими же. За 20 лет число таких заводов переваливает за сотню.
1917
Не жалея крови
Coca-Colа помогает выжить пострадавшим в Первой мировой войне, спонсируя поставки донорской крови. Так началась дружба с Красным Крестом, которая длится уже больше 100 лет. Правда, официально глобальное партнерство закрепили в 2011 году.
1919
Выход в мир
Владельцами The Coca-Cola Company становятся банкир Эрнест Вудрафф и его партнеры. Предприятие перерегистрировано в штате Делавэр, и его акции запущены в обращение на Нью-Йоркской фондовой бирже. Тогда же Coca-Cola начинает делать первые успехи на зарубежных рынках: заводы по розливу напитка появляются на Кубе, Гуаме, Филиппинах, в Пуэрто-Рико и во Франции.
1923
Качество Вудраффа
Президентом компании избирают сына Эрнеста — Роберта Уиншипа Вудраффа. Этот человек простоит у руля компании больше полувека и окажет огромное влияние на ее развитие. Именно Вудрафф станет инициатором создания стандартов качества и нормативов для каждого этапа производства. Он значительно увеличит рекламную поддержку бренда, а это позволит и так популярной Coca-Cola достичь еще больших высот. Именно Вудрафф внедрит многие из принципов торговли, сейчас считающихся общепринятыми. При нем, впервые в мире, напиток станут продавать в six-pack — картонных коробках на шесть бутылок.
if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744041-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744041-5";}
window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_3",blockId:rtbBlockID,pageNumber:3,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_3").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});
window.addEventListener("load",()=>{
var ins=document.getElementById("yandex_rtb_3");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true); Появятся холодильники с верхней крышкой и даже автоматы, самостоятельно смешивающие и продающие напиток, — прообразы тех, что сегодня можно встретить во многих офисах и торговых центрах.
1926
Территория — планета Земля
Пожалуй, главным достижением Роберта Вудраффа стала мощная экспансия Coca-Cola на международный рынок. Он создает отдел внешнеторговых операций, который в 1930 году выделится в самостоятельную компанию под названием The Coca-Cola Export Corporation. К тому времени число стран, где будут работать заводы по розливу напитка, возрастет почти в четыре раза, а к началу Второй мировой войны их станет уже 44. Мог ли Вудрафф тогда представить, что в XXI веке напиток Coca-Cola будет производиться в более чем 200 странах мира?
1928
Олимпийское движение
В Амстердаме проходит летняя Олимпиада, где Coca-Cola впервые выступает как официальный напиток Игр. С тех пор компания — постоянный партнер Олимпийского движения по всему миру. Во многом именно финансовая поддержка Coca-Cola способствует развитию и популяризации этих спортивных мероприятий. В 2005 году Coca-Cola и Международный олимпийский комитет подпишут беспрецедентно долгосрочный договор о продлении спонсорской поддержки Олимпийского движения как минимум до 2020 года.
1931
Санта бросает курить
Накануне Рождества 1931 года в The Saturday Evening Post появляется новый Санта-Клаус. Этот образ определил современный внешний вид Санты.
if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744041-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744041-5";}
window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_2",blockId:rtbBlockID,pageNumber:2,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_2").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});
window.addEventListener("load",()=>{
var ins=document.getElementById("yandex_rtb_2");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true); Создал его мичиганский художник Хэддон Сандблом. Новый образ волшебника он срисовал с самого себя, а вместо курительной трубки у Санты в руках появилась бутылочка Coca-Cola. В течение еще 30 лет Сандблом создавал к каждому Рождеству новую картину с Сантой. Сегодня эти работы признаны одними из ценнейших экспонатов архива Coca-Cola. Они выставлялись в Музее науки и промышленности в Чикаго, Королевском музее Онтарио в Торонто, крупнейших универмагах Токио и Стокгольма, даже в парижском Лувре! А некоторые из тех картин можно увидеть в постоянной экспозиции музея Coca-Cola в Атланте.
1941
Всё для Победы
Вторая мировая война коснулась каждого. Не осталась в стороне и The Coca-Cola Company. Стремясь поддержать боевой дух соотечественников и напомнить им о Родине, Роберт Вудрафф издает распоряжение, ставшее легендарным: «Обеспечить, чтобы каждый американский военнослужащий мог приобрести бутылку Coca-Cola за 5 центов, где бы он ни находился и сколько бы это компании ни стоило». Coca-Cola следует за своей армией по всему свету. В результате, сам того не подозревая, Вудрафф оказывает Coca-Cola очередную добрую услугу: напиток пробуют жители многих стран, а когда наступает долгожданный мир, число государств, наладивших производство Coca-Cola, удваивается.
1955
Трансформация упаковки
Coca-Cola осваивает новые виды упаковки: появляются семейные бутылки объемом 0,3 л, 0,35 л и 0,78 л, которые сразу же получают признание потребителей. Чуть позже напиток выходит в алюминиевых банках, а затем и в легких пластиковых бутылках большого объема.
if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-744041-3";} else{var rtbBlockID="R-A-744041-5";}
window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_1",blockId:rtbBlockID,pageNumber:1,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_1").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});
window.addEventListener("load",()=>{
var ins=document.getElementById("yandex_rtb_1");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);
1960
Новые бренды
В семействе Coca-Cola происходят первые прибавления. Компания получает права на производство напитка Fanta. На родине Coca-Cola придумывают лимонный Sprite. После слияния с компанией Minute Maid ассортимент пополняется фруктовыми соками.
1968
Никаких ограничений
Летом 1968 года в Чикаго проходят первые международные Специальные Олимпийские игры, на которых 1000 спортсменов с ограниченными интеллектуальными возможностями представили 26 штатов и Канаду в трех видах спорта: легкая атлетика, плавание и хоккей на полу. Мероприятие помогла организовать горстка добровольцев, а на трибунах было менее сотни зрителей. Но начало было положено. Специальные Игры ждал успех. С того времени и до сих пор Сoca-Cola остается главным партнером и спонсором Специальной Олимпиады.
1974
Открытие футбола
Начинается история большой дружбы с главной международной футбольной организацией — FIFA. До этого еще ни одна коммерческая компания на планете не сотрудничала со спортивными ведомствами. А спустя 4 года Сoca-Cola начинает поддерживать главный турнир федерации — Чемпионат мира по футболу FIFA™.
1982
Меньше калорий
В 1982 году на рынке появляется Coca-Cola Light, которая быстро занимает первое место по популярности среди низкокалорийных напитков.
1988
Популярней нет
Высочайшее качество Coca-Cola, помноженное на самую эффективную систему рекламы и маркетинга, дает закономерный результат. Три независимых опроса, проведенных компанией Landor & Associates по всему миру, свидетельствуют: Coca-Cola — самый известный и наиболее предпочитаемый товарный знак в мире.
В этом же году компания становится спонсором UEFA. Организация проводит Чемпионат Европы по футболу, а Coca-Cola его поддерживает.
1992
Огонь Сoca-Cola
Летом 1992 года Coca-Cola — партнер Эстафеты олимпийского огня. Накануне каждой Олимпиады огонь путешествует по миру, а заканчивается экспедиция в стране-хозяйке Игр. В тот раз ею была Испания. В Барселоне Coca-Cola начинает сотрудничать с Паралимпийским движением. С того времени компания — постоянный спонсор Паралимпийских игр.
1993
Эффект медведей
Появляется знаменитый ролик «Сияние» с белыми медведями, которые наблюдают северное сияние и утоляют жажду. Он наделал много шума благодаря свежей идее и невиданным для того времени компьютерным спецэффектам. Придумал ролик Кен Стюарт. С тех пор мишки — такой же символ Coca-Cola, как фирменная бутылочка или Санта.
1997
Миллиард порций ежедневно
Coca-Cola становится настоящим гигантом: предприятия по производству напитка работают в большинстве стран мира. Любители продукции The Coca-Cola Company ежедневно выпивают миллиард порций. Это оказался по-настоящему удачный год в истории компании: за 12 месяцев продается столько же напитков, сколько за семь с половиной десятилетий.
2000
Постоянные улучшения
Легендарная фигурная бутылочка Coca-Cola в соответствии с духом времени меняется. Нет, визуально она остается всё той же, что была зарегистрирована Патентным ведомством США еще в 1915 году. Но благодаря новым технологиям ее прочность повышается на 40%, а вес при этом уменьшается на 20%.
2006
Кубок Чемпионата мира по футболу FIFA™ становится ближе
Coca-Cola совершает переворот, став эксклюзивным организатором Тура Кубка Чемпионата мира по футболу FIFA™. Теперь каждые 4 года перед очередным мундиалем легендарная футбольная награда путешествует по десяткам городов разных стран. В каждой точке этого маршрута команда Coca-Cola проводит праздник для любителей футбола, делая Официальный Кубок ближе миллионам людей, невзирая на границы и социальный статус.
2007
Бутылка бутылке рознь
$60 млн компания инвестирует в создание механизма по утилизации и переработке упаковочных материалов, используемых в системе Coca-Cola. В том числе разрабатывается знаменитая технология «бутылка из бутылки». С ее помощью бывшие в употреблении ПЭТ-бутылки используются в производстве новой упаковки для напитков.
2008
С олимпийским размахом
Компания отмечает 80-летие своего участия в Олимпийском движении. Это партнерство не имеет равных по продолжительности среди всех корпоративных спонсоров, поддерживающих Олимпийские игры.
2009
«Бутылка из бутылки»
Открытие крупнейшего в мире завода по повторной переработке материалов, использующего технологию «бутылка из бутылки», запуск многомиллионной маркетинговой инициативы Give It Back в поддержку повторного использования материалов. Компания выводит на рынок революционную бутылку PlantBottle™, на 100% пригодную для переработки и на треть произведенную из материалов растительного происхождения. Премия Wins DuPont за инновацию в области упаковки.
2010
Покорение Ванкувера
Coca-Cola выступает генеральным партнером XXI зимних Олимпийских игр в Ванкувере. Масштабы сотрудничества компании и Международного олимпийского комитета вышли на беспрецедентный до этих пор уровень.
2012
Путешествие начинается
С 27 июля по 12 августа в Лондоне, при поддержке компании Coca-Cola, прошли XXX летние Олимпийские игры. Популярные музыканты Марк Ронсон и Кэти Би записали олимпийский гимн Coca-Cola “Anywhere in the world”.
2013
«Зеленая» премьера
В июле 2013 года компания Coca-Cola впервые представила уникальное пополнение ассортиментного ряда своего самого популярного напитка Coca-Cola Life с натуральным подсластителем ― стевией. Первыми новую Coca-Cola с зеленой этикеткой попробовали жители Аргентины, а в конце 2013 года продукт появился и на полках магазинов в Чили.
2014
Именные этикетки и Олимпиада в Сочи
Глобальная кампания Share a Coke с именами на этикетках успешно прошла в 80 странах. В российском Сочи тем временем происходит не менее важное событие: Coca-Cola выступает одним из генеральных партнеров XXII зимних Олимпийских игр.
2017
Новый курс
Стать универсальным производителем безалкогольных напитков — новый курс развития Coca-Cola. Меняются вкусы людей — меняется и компания. За год Сoca-Cola вывела на рынок огромное количество вкусов и брендов, а также снизила долю сахара во многих своих напитках. Более трети напитков, производимых компанией во всем мире, теперь продается в маленькой упаковке — 330 мл и меньше.
2018
Миллиардные бренды
Компания выпускает 4 100 продуктов на 900 заводах по всему миру, а также владеет 500 брендами, 21 из которых стоит больше 1 млрд долларов.
«Мир без отходов»
Сoca-Colа объявила о запуске глобальной инициативы «Мир без отходов», которая предполагает, что к 2025 году компания полностью перейдет на перерабатываемую упаковку, а к 2030 году будет собирать и утилизировать столько же банок и бутылок (или их эквивалент), сколько производит.
Тур Кубка Чемпионата мира по футболу FIFA™ с Coca-Cola
В преддверии Чемпионата мира по футболу FIFA 2018™ компания Coca-Cola провела четвертый в истории Тур Кубка Чемпионата мира по футболу FIFA™. За время этого путешествия легендарный футбольный трофей преодолел более 172 тысяч километров, побывал в 91 городе и 51 стране мира.
История Coca-Cola в России
Его история символично началась вместе с московской Олимпиадой 1980 года, ставшей предвестницей больших перемен в стране.
1980
Олимпийская вода
Впервые Coca-Cola, а вместе с ней и Fanta попадают в СССР в качестве официальных напитков московской Олимпиады 1980 года. The Coca-Cola Company успевает заключить контракт с советским правительством еще до того, как США призывают весь мир бойкотировать Игры.
Продукцию компании начинают производить на нескольких столичных заводах еще в конце 1970-х, и «заморскую колу» пробуют тысячи советских людей. Правда, пить ее приходится не из фирменной фигурной бутылки: Coca-Cola разливают в стандартную стеклянную тару объемом 0,33 литра. А вот специальные палатки, в которых продают напиток, привозят из Германии — в СССР на тот момент таких просто не было. После окончания Игр палатки передаются в дар советскому правительству.
1989
Первая в СССР наружная реклама
Свое “Back In The USSR” Coca-Cola совершает в конце 1980-х. На волне демократизации страны начинаются поставки напитка из-за рубежа. Первый автомат по продаже напитков компании Coca-Cola в Советском Союзе был установлен в холле гостиницы «Международная» в 1988 году. А в 1989-м символом нового времени стал огромный неоновый знак Coca-Cola на Пушкинской площади в Москве. Это была первая в СССР наружная реклама. Так Coca-Cola принесла в страну не только новый вкус и стандарты качества напитков, но и свои достижения в области маркетинга и инноваций.
1991
Появление представительства
На фоне растущей популярности напитка компания Coca-Cola решается на открытие в Москве собственного представительства. Головная компания командирует в страну всего несколько иностранцев, основа штата — российские специалисты.
1992
Первые заводы
Обычно компания Coca-Cola не занимается непосредственным производством напитков, а привлекает для этого независимые компании-ботлеры. Однако, учитывая необычность нового рынка, первые производственные площадки в Ставрополе и Волгограде Coca-Cola покупает сама. Старые советские заводы реконструируются, там устанавливают современное оборудование.
1994
Везде Coca-Cola
Открывается завод в Москве — первый из построенных компанией с нуля. Красную ленту перед воротами завода торжественно перерезают глава центрального европейского отдела компании Невилл Изделл и тогдашний мэр Москвы Юрий Лужков. Через год после открытия на московский завод с визитом приезжает Билл Клинтон, в то время — президент США. К строительству заводов компания Coca-Cola активно привлекает соинвесторов. К примеру, совладельцами московского предприятия стали известный хирург Святослав Федоров и политический деятель Гавриил Попов. По такой же схеме в течение трех лет открываются заводы на всей территории страны: в Санкт-Петербурге, Орле, Нижнем Новгороде, Красноярске, Самаре, Екатеринбурге, Новосибирске и Владивостоке, причем производственная линия во Владивосток доставляется прямым рейсом самолета «Руслан» из США. Coca-Cola становится доступной на всей территории России.
2001
Модель в действии
Добившись отличных результатов на российском рынке, компания Coca-Cola решает воссоздать и в нашей стране классическую схему своей работы. Все 11 заводов продаются одному из крупнейших ботлеров компании — греческой Coca-Cola Hellenic, лидеру по производству безалкогольных напитков в Европе. Так и в России выстраивается система, которая эффективно работает во всем мире: компания Coca-Cola производит и поставляет основы напитков, занимается продвижением марок и следит за качеством напитков, а ее партнер-ботлер сосредотачивается непосредственно на производстве и продаже готовой продукции.
2005
Самый сок
The Coca-Cola Company совместно с Coca-Cola Hellenic приобретает компанию «Мултон» — второго по величине производителя соков в России. Собственностью Coca-Cola становятся самая популярная в России соковая марка «Добрый», а также бренды Rich и Nico. Компания приобретает очень успешный бизнес и при этом не делает резких движений: кадровые изменения на приобретенных предприятиях минимальны. В то же время сделка с Coca-Cola открывает широкие возможности для дальнейшего развития «Мултон»: на треть расширяется зона распространения соковой продукции.
2007
Хороший задел
Coca-Cola Hellenic становится владельцем только что построенного завода компании «Аква Вижион», расположенного в Московской области. Ботлер получает хороший задел производственных мощностей, позволяющий и дальше наращивать объемы выпуска напитков. В ходе сделки компания покупает и права на бренд botaniQ, под которым выпускаются инновационные напитки на основе натурального сырья.
2008
Настоящий квас
Coca-Cola выводит на рынок квас «Кружка и Бочка». Это новая категория напитков для компании, однако далеко не первая подобная практика. В активе The Coca-Cola Company немало локальных брендов, в том числе и российских. К примеру, в 1999 году на рынке появилась серия лимонадов «Фруктайм» с «родными» для российских потребителей названиями — «Лимонад», «Тархун», «Дюшес» и другие. Тем не менее даже на этом фоне квас стоит особняком, ведь в отличие от большинства других безалкогольных напитков при его производстве применяется технология живого брожения. Небольшие партии напитка были направлены на дегустацию в США и страны Западной Европы. Русский квас «Кружка и Бочка» добрался даже до Олимпийского пресс-центра в Пекине. Так что не удивляйтесь, если увидите этот русский напиток в отпуске или командировке.
2010
Больше соков
Компания Coca-Cola приобретает компанию «Нидан» — одного из крупнейших российских производителей соков. Любимые потребителями соки «Моя Семья», «Да!», Caprice теперь так же широко распространяются и тщательно контролируются при производстве, как и вся остальная продукция компании в России.
2013
Пронеси олимпийский огонь!
Накануне Олимпийских игр «Сочи 2014» компания Coca-Cola в девятый раз стала представляющим партнером Эстафеты олимпийского огня. В 2013 году Coca-Cola организовала общенациональную кампанию по выборам олимпийских факелоносцев, в результате которой право пронести олимпийский огонь по улицам российских городов получили 2 014 человек — те, кто собственным примером продвигает среди окружающих активный и здоровый образ жизни.
Эстафета олимпийского огня начала свой путь из Москвы 7 октября 2013 года. В зоне часовой доступности от маршрута Эстафеты оказалось 90% населения России — почти 130 млн жителей России. Длина маршрута составила более 65 000 км, 14 тысяч факелоносцев пронесли олимпийский факел «Сочи 2014» через 2 900 населенных пунктов всех 83 субъектов России. Эстафета «Сочи 2014» признана самой продолжительной среди всех национальных эстафет, полностью проходивших на территории страны, принимающей Игры.
2014
Вливайся!
Этот год для компании Coca-Cola в России начался с олимпийской нотки ― в Сочи стартовали зимние Олимпийские и Паралимпийские игры. Олимпиада стала необычайно успешной как для российской сборной, лидировавшей в общем медальном зачете, так и для Coca-Cola. Наши павильоны, установленные в Олимпийском парке, привлекли множество посетителей, а все спортсмены и гости праздника с удовольствием пили напитки, произведенные компанией. Слоган олимпийской рекламной кампании Coca-Cola ― «Вливайся!».
2016
Разделяй с нами
В России стартует проект продвижения культуры и практики раздельного сбора отходов «Разделяй с нами».
2018
Чемпионат мира по футболу FIFA 2018 в России
™
Coca-Cola — официальный и старейший партнер FIFA — поддержала Чемпионат мира по футболу FIFA 2018 в России™, который прошел в 11 городах и собрал миллионы зрителей.
Компания предоставила напитки посетителям матчей и спортсменам, вместе с FIFA и Оргкомитетом «Россия-2018» организовала раздельный сбор и утилизацию отходов во время мундиаля, а также провела масштабную кампанию в поддержку людей с особенностями интеллектуального развития #готовы #открыть сердца.
Материальным наследием Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ стали инклюзивные игровые парки с футбольными полями. Их открыла в 11 городах Coca-Cola совместно с Фондом «Обнаженные сердца».
Кроме этого, Coca-Cola провела Тур Официального Кубка, который стал самым продолжительным путешествием главного футбольного трофея планеты по стране-хозяйке мундиаля: его увидели в 25 российских городах — от Калининграда до Владивостока.
100 лет в одной бутылке
Рассказываем, как она появилась.
Вместо вступления
Аптека Jacobs’ Pharmacy. Именно здесь впервые начали продавать Coca-Cola
С момента появления рецепта в 1886 году Coca-Cola 8 лет продавалась исключительно в розлив: продавцы собственноручно смешивали два ингредиента — сироп и содовую — прямо в стаканах. Готовить напиток заранее и выставлять на витрины в бутылках придумал в 1894 году владелец магазина сладостей города Виксбург (штат Миссисипи) Джозеф Биденхарн.
«Бутылка Хатчинсона»
Первый завод по производству бутилированной Coca-Cola открылся спустя 5 лет в Чаттануге (штат Теннесси). Построен он был не Биденхарном, как можно было предположить, а предпринимателями Бенджамином Томасом и Джозефом Уайтхедом. Напиток выходил с конвейера в «бутылках Хатчинсона», названных по фамилии разработчика и производителя. Сосуды эти были прозрачными, напоминали пузырьки для лекарств и использовались повсеместно.
Упаковка Coca-Cola начала XX века
В начале XX века бутылка Coca-Cola видоизменилась: стала разноцветной и с вытянутым горлышком — по последней моде тех лет. Но по-прежнему упаковка отличалась от множества других только логотипом.
Рождение шедевра
Создать тару оригинального дизайна, которую «можно идентифицировать не только в темноте на ощупь, но даже по осколкам на полу», решил Бенджамин Томас в целях борьбы с подделками. Дело в том, что тогда (а за окном был 1915 год) бизнесмену принадлежали эксклюзивные права на производство бутилированной Coca-Cola по всей Америке. Популярность напитка росла в геометрической прогрессии, и с той же скоростью увеличивалось количество подделок.
Стандартные (читай юридические) методы борьбы с контрафактом не помогали. Возможно, именно поэтому ответственным за создание уникальной тары был назначен не кто иной, как юрист Харольд Хирш. Он объявил национальный конкурс среди дизайнеров, который выиграла Root Glass Company из городка Терре-Хот в штате Индиана. Компания, как ты догадался, специализировалась на производстве стеклянной тары.
Так выглядит плод какао во многих иллюстрированных энциклопедиях
Ее директор Чапмен Джей Рут поручил работу дизайнеру Эрлу Дину и менеджеру Клайду Эдвардсу. Те немедля отправились за вдохновением в городскую библиотеку. Взяв в руки иллюстрированную энциклопедию, они принялись изучать, как выглядят ингредиенты Coca-Cola. Английские слова coca (кока) и cocoa (какао) выглядят очень похоже, и — по одной из легенд — дизайнер перепутал их, в результате вдохновившись не тем растением. Даже если это действительно было ошибкой (ведь в Coca-Cola никогда не добавляли какао), то счастливой.
Эскиз бутылки Coca-Cola, нарисованный Эрлом Дином
Тем же вечером Дин набросал пару эскизов, добавив к «плоду какао» расширенное дно, которое должно было придать бутылке устойчивость на конвейере. Один из этих эскизов сегодня хранится в архиве штаб-квартиры Coca-Cola в Атланте. Второй был отправлен в Национальную комиссию по изобретениям и сегодня считается утраченным. Бутылка, изображенная на этих эскизах, несколько отличается от той, к которой мы привыкли, так как по просьбе компании Coca-Cola в образец были внесены некоторые изменения: уменьшена толщина и удалены ярко выраженные вертикальные бороздки. Но сама форма плода какао осталась без изменений.
Первый вариант бутылочки Coca-Cola, так называемый «опытный образец Дина»
Кстати, долгое время считалось, что изобретателем новой бутылки был не Эрл Дин, а управляющий производством Root Glass Company Александр Самуэлсон, чья подпись стоит на патенте, регистрирующем изобретение. Это заблуждение историки рекламы относят к разряду курьезов, и в авторстве Эрла Дина никто не сомневается.
В 1971 году Эрл Дин по просьбе Florida Coca-Cola Bottling Company записал свои воспоминания об изобретении бутылки: «После того, как я сделал два рисунка и показал их Чапмену Джей Руту, директору нашей компании, он попросил меня срочно изготовить несколько опытных образцов. Проблема была в том, что заводская печь работала с перерывами на несколько дней, а то и недель. До окончания очередной смены оставалось всего 22 часа. За это время нужно было подготовить форму, тиснение логотипа и еще кучу всяких вещей. Поэтому я успел сделать всего две бутылки. Да и те, как оказалось впоследствии, не пригодились, потому что компания Coca-Cola внесла некоторые изменения в мой эскиз».
После утверждения доработанного дизайна Дину предложили два варианта вознаграждения:
единовременная выплата 500 долларов (довольно приличная по тем временам сумма) или пожизненная гарантия рабочего места в Root Glass Company. Он выбрал второе.
Образец Дина и книга памяти
Спустя год после того, как новая бутылка Coca-Cola стала продаваться везде, дизайнер обнаружил два первых образца у себя в шкафу. Один он отнес в офис Root Glass Company, а второй, с согласия руководства, оставил себе. Позднее Дин передал его своему сыну Роберту. Этот «опытный образец Дина» с толстыми стенками и бороздками «в стиле какао», так и не попавший в серийное производство, недавно был продан на калифорнийском аукционе за $240 000. Вторая бутылка находится в архиве Coca-Cola в Атланте. Ее подарил компании сын Александра Самуэлсона — того самого, что подписал патент.
Памятный знак в Терре-Хоте на месте, где в 1915 году находился главный офис Root Glass Company
В 1994 году в Терре-Хоте на месте, где в 1915 году находился главный офис Root Glass Company, был установлен памятный знак. «Здесь в 1915 году сотрудники Root Glass Company, победившей в национальном соревновании дизайнеров, — Чапмен Джей Рут, Т. Клайд Эдвардс, Эрл Р. Дин и Александр Самуэлсон — создали всемирно известное торговое изделие — бутылку Coca-Cola» — гласит надпись.
В 2010 году вышла в свет книга “The Man Behind The Bottle” («Человек, сделавший бутылку»). Ее автор Норман Л. Дин, второй сын Эрла Дина, описал жизнь отца и историю создания бутылки. Увы, на русский язык книга еще не переведена.
Символ счастья
Патент на производство стеклянной бутылки Coca-Cola оригинальной формы начал действовать 16 ноября 1915 года. С тех пор в мире продано более 300 миллиардов бутылочек.
В 1918-м компания провела первую рекламную акцию по продвижению бутилированного напитка, и уже через 10 лет продажи Coca-Cola в таре превысили ее потребление по старинке, на розлив.
Впрочем, спустя 34 года после изобретения бутылки менее 1% американцев могли идентифицировать Coca-Cola по форме упаковки. Об этом свидетельствовали результаты исследований, инициированных компанией. Но через год, в 1950-м, ситуация кардинальным образом изменилась. Журнал Time, размещая большой материал о президенте Coca-Cola Роберте Вудрафе, решил поставить его портрет на обложку. Тот предложил вместо этого опубликовать рисунок, где планета Земля с наслаждением пьет напиток из фирменной бутылки. Так Coca-Cola стала первым в истории США коммерческим продуктом, изображение которого появилось на обложке общенационального издания. Вместе с этим за бутылкой Coca-Cola укреплялся статус национального символа Америки. Сегодня 90% населения Земли знают контур бутылки Coca-Cola и легко опознают ее на ощупь даже в темноте — так, как и мечтал Бенджамин Томас.
Вначале бутылка Coca-Cola вмещала 6,5 унции напитка, то есть около 200 мл. В 1955 году появились 12-унциевые (0,33 литра), а также 26-унциевые (0,77 л) емкости. Все они повторяли форму своей предшественницы. Мало того, когда в 1960-м Coca-Cola начали продавать в банках (до этого баночная версия поставлялась только для армии), на них изображали контурную бутылку, чтобы покупатель знал: в банке точно такой же чудесный напиток, как и в привычной стеклянной упаковке.
Источник вдохновения
Бутылка Coca-Cola не раз вдохновляла многих знаменитых художников. Считается, что прославил ее в искусстве Энди Уорхол: в 1960-е он создал множество полотен в стиле поп-арт, героиней которых стала контурная бутылка. Но немногие знают, что одним из первых использовал образ фирменной упаковки в своем творчестве Сальвадор Дали. Бутылка Coca-Cola изображена на его полотне 1943 года «Поэзия Америки».
Эволюция бутылочки Coca-Cola
Инновации, конечно же, отражаются на дизайне и даже материалах, из которых делают бутылку, при этом ее форма остается неизменной. Так, в 2005 году компания Coca-Cola представила алюминиевую версию контурной бутылки М5 (M — первая буква слова magnificent (великолепный)). А летом 2013 года в пляжных магазинчиках Колумбии можно было приобрести Coca-Cola в бутылке, ничем не отличавшуюся от обыкновенной, кроме того, что была сделана изо льда.
Как Coca-Cola отметит 100-летие бутылки
Сегодня, 26 февраля, будет дан старт праздничной кампании «100 лет легендарной бутылке Coca-Cola». Произойдет это на церемонии в Художественном музее Атланты (High Museum of Art), в городе, где родился легендарный напиток Coca-Cola. Во время мероприятия публике представят новую музыкальную композицию “Nobody Like You” в исполнении Франческо Йейтса, 19-летнего канадского певца. Его дебютный альбом выходит этим летом. Композиция будет сопровождать все мероприятия юбилейного года, звучать в рекламных роликах, а также теле- и радиопрограммах, посвященных контурной бутылке. Существует два варианта этого трека: оригинальный, где Франческо поет под аккомпанемент бутылок Coca-Cola, и специальный микс, в котором новая песня перемешивается с фрагментами других мелодий Coca-Cola, хорошо известных аудитории.
Здесь же, в Художественном музее, с 28 февраля по 4 октября будет работать выставка «Бутылка Coca-Cola: столетие американской иконы», на которой можно увидеть наиболее выдающиеся произведения искусства, посвященные знаменитой упаковке. Экспозиция представит произведения Энди Уорхола и других классиков поп-арта, а также работы современных дизайнеров, художников и фотографов.
Постер кампании “Kissed By”
Также нас ждет глобальная маркетинговая кампания “Kissed By”. Хедлайнерами акции выбраны Элвис Пресли, Мэрилин Монро и Рэй Чарльз, запечатленные с бутылками Coca-Cola в руках. Идея родилась благодаря знаменитому высказыванию Энди Уорхола:
«Главный эффект Coca-Cola заключается в ее демократичности. Президент пьет точно такую же Coca-Cola, как и ты. Нельзя за большие деньги купить лучшую Coca-Cola. Она всегда и для всех одинаково хороша. И для тебя, и для президента».
Постер кампании “Kissed By”
Касаясь губами горлышка, ты испытываешь те же самые чувства, что испытывали в свое время звезды. Почему выбраны именно они? Потому что, как и бутылка Coca-Cola, Элвис Пресли, Мэрилин Монро и Рэй Чарльз стали международными иконами поп-культуры, которых объединяет способность дарить моменты счастья всем людям Земли.
В марте выйдет лимитированное издание “Kiss The Past Hello” («Поприветствуй прошлое поцелуем»), посвященная бутылке Coca-Cola. Более 200 современных художников, фотографов, дизайнеров и иллюстраторов участвовали в отборочном конкурсе, дающем право стать одним из авторов книги.
И конечно, в честь знаменательной даты будет выпущена новая серия абсолютно невероятных бутылок Coca-Cola. Пока это сюрприз, так что следи за нашими новостями — и ты узнаешь обо всем первым.
Следи за новостями и делись ими с хэштегом #CokeBottle100
ЯЗВА К НАМ ПРИХОДИТ, ВСЕГДА С КОКА-КОЛА…
О вреде весьма популярного напитка под названием Кока-кола слышали и знают все. Но, не смотря на это, она продолжает оставаться одним из самых популярных напитков в большинстве стран.
Откуда же взялась такая «любовь» к кока-коле? А весь секрет заключается в гениальной рекламе! Нас очень грамотно зомбируют, с весьма тонким, но глубоким психологическим подходом.
Как же это происходит?
Приверженность к данному напитку нам прививают уже с детского возраста. И это вовсе не случайный выбор, напротив это очень продуманная работа маркетологов, целью которой является внедрение в детское сознание образа кока-колы. Самое банальное подтверждение – рекламные ролики продукта: Новый год, щедрый Санта Клаус, подарки, сладости, сказочная, волшебная атмосфера. И все это под лозунгом «С кока-кола – вкусней!». Все, дело сделано. Положительный «образ» кока-колы уже плотно засел в мозге каждого из нас. И уже никто не думает о последствиях. А ведь главная угроза самого популярного напитка, который наносит огромный вред здоровью, никуда не делась.
Вот лишь некоторые ингредиенты, входящие в состав колы:
1. E952 (цикламат) – синтетическое химическое вещество, превышающее сладость сахара в 200 раз. Цикламат – это канцероген, одно из веществ, которое запрещено к использованию в производстве продуктов питания для человека, поскольку вызывает рак.
2. E951 (аспартам) – является сахарозаменителем для больных диабетом.
Официально подтверждены случаи отравления аспартамом. Аспартам способен провоцировать следующие болезни: множественный склероз, опухоль мозга, эпилепсия, хроническая усталость, диабет, болезни Паркинсона и Альцгеймера, умственная отсталость, туберкулёз, и даже летальный исход. При беременности, аспартам даже в очень малых количествах способен воздействовать на плод.
3. E950 (ацесульфам калия) – вещества слаще сахарозы в 200 раз. Содержит метиловый эфир, ухудшающий деятельность сердечно-сосудистой системы, а кроме этого аспарогеновую кислоту, возбуждающе действующую на нервную систему и способную вызвать привыкание.
4. E122 (кармазин, кармуазин, или азорубин) – оказывает негативное воздействие на ЖКТ, способен спровоцировать нарушение функции печени, а также почек, стать причиной поражения коры надпочечников.
5. Е338 (ортофосфорная кислота) – является пищевой добавкой для напитков, в основе которых используются ароматизаторы. Ортофосфорная кислота вредна для организма. Она имеет способность повышать кислотность в организме, которому в свою очередь приходится ее нейтрализовать при помощи кальция. Выведение кальция из организма приводит к порче зубов и является причиной развития остеопороза. Результатом приема высокой концентрации ортофосфорной кислоты помимо крошения зубов, могут стать ожоги, атрофия слизистой носа, изменение состава крови и прочие разрушительные последствия для организма.
Краситель, носящий безобидное название «карамель», который используется в коле, способен спровоцировать рак. Объясняется это тем, что в красителе на самом деле нет ничего натурального, от настоящей карамели в этом красителе только название. Его получают в результате химической реакции под большим давлением и высокой температурой сахара с аммиаком и сульфатами. В результате химической реакции этих веществ образовывается 2-метилмидазол и 4-метилмидазол. А как показывает лабораторные исследования на мышах и крысах, они приводят к раку печени и лёгких, лейкемии и раку щитовидной железы. Химические вещества способные вызывать рак у животных, по утверждению ученых, имеют такую же способность и в отношении людей. Благодаря широкой огласке данных фактов, онкологи настаивают на абсолютном запрете использования красителя «карамель» в производстве.
Кроме того, исследовано влияния колы на минеральные вещества, содержащиеся в костных тканях человека. Фосфорная кислота, которая присутствует в кока-коле, вымывает соли кальция из костей. Далее, по цепочке, происходит следующее: вымывание солей кальция из костей повышает их содержание в крови, в результате чего в почках формируются кристаллы, из которых формируются камни в почках. Более того, кока-кола вызывает: гипокалемию, диабет, способствует ожирению, почти в два раза увеличивает риск заболевания раком поджелудочной железы при употреблении напитка более 3 л в день. Доказано, что кока-кола по причине наличия в ней вещества бензена вызывает рак крови — лейкемию.
В Новой Зеландии женщина умерла от кока-колы
Подпись к фото,
Производители кока-колы заявили, что не несут ответственность за пристрастия потребителей напитка
Патологоанатом в Новой Зеландии пришел к выводу, что к смерти 30-летней Наташи Харрис, погибшей три года назад от остановки сердца, привело чрезмерное потребление кока-колы.
Как установили врачи, при жизни покойная употребляла не менее 10 литров газированного напитка ежедневно.
Это вдвое превышает максимально допустимую медиками ежедневную дозу кофеина и в 11 раз — рекомендуемое ежедневное потребление сахара.
Незадолго до смерти Наташа Харрис — мать восьмерых детей — лишилась всех зубов.
Компания-производитель напитка отвергает выводы патологоанатомов. По мнению производителей, доказать, что смерть Харрис стала следствием употребления кока-колы, невозможно.
Как рассказали родственники покойной, у Харрис сформировалась настоящая зависимость от кока-колы: без доступа к любимому напитку у нее начинался тремор и другие симптомы абстинентного синдрома.
Кока-колу она пила на протяжении всего дня, пока бодрствовала. От такого количества сладкого ее зубы разрушились, и их пришлось удалить.
Почему не били тревогу?
По словам коронера Дэвида Крирара, потребление кока-колы усугубило сердечную аритмию Наташи Харрис — заболевание, при котором нарушается ритм сердцебиения и сердце бьется то слишком часто, то слишком медленно.
«Принимая во внимание все известные факты, я могу заключить, что если бы Наташа Харрис не употребляла кока-колу в огромных количествах, крайне маловероятно, что она бы умерла в таком возрасте и при подобных обстоятельствах», — говорится в заключении коронера.
Согласно его подсчетам, в десяти литрах кока-колы, которые покойная выпивала ежедневно, содержится более 1 кг сахара и 970 мг кофеина.
Крирар отметил, что компания Coca-Cola не отвечает за здоровье потребителей, которые злоупотребляют ее продуктом.
Однако он призвал производителей безалкогольных напитков предупреждать покупателей о вреде чрезмерного употребления сахара и кофеина.
Мисс Харрис и ее семья должны были обратить внимание на тревожные признаки ухудшения состояния ее здоровья, заключил коронер.
«Тот факт, что за несколько лет до смерти ей удалили все зубы, и тот факт, что у одного или двоих ее детей не было эмали на зубах, должны были вызвать серьезную тревогу и у нее самой, и у ее родственников», — сказал Дэвид Крирар.
Когда появилась кока кола. История бренда Coca-Cola
Откуда взялась идея
Бывший офицер Джон Стит Пембертон очень любил химические эксперименты, поэтому часто проводил время в лаборатории при своей фармацевтической компании в Атланте. Однажды он придумал простой рецепт густого и вкусного сиропа.
Дело в том, что Джона часто мучили боли от ранения, полученного во время Гражданской войны в США, и он никак не мог придумать лекарства, чтобы избавиться от них. Кроме того, офицер имел пристрастие к морфию.
Джон довольно долго экспериментировал с кокой и винами, изготавливаемыми на ее основе, чтобы придумать альтернативу наркотику. Так фармацевту удалось создать «Вино Мариани» собственного приготовления с добавлением экстракта дамианы.
Полученный сироп не только помогал от болей, а и придавал сил и повышал настроение. Чуть позже, когда ввели «сухой закон», Пембертону пришлось заменить алкогольные составляющие на сладкий сироп из жженного сахара.
Напиток пришелся по вкусу бухгалтеру Джона – Фрэнку Мейсону Робинсону. Впоследствии он и придумал простое, но броское и узнаваемое, название бренда «Coca-Cola».
Рецепт сиропа включал в себя 2 основных ингредиента: листья коки, из которых изготавливают кокаин, и кофеин из тропических орехов дерева колы. Помимо этого, в нем содержались и другие секретные составляющие.
Стоит отметить, что кокаин в то время не считался наркотиком, а потому продавался в свободном доступе. Его часто могли использовать вместо спирта для изготовления напитков. Считалось, что кокаин приводит организм в тонус и приносит удовольствие.
Начало эпохи Кока-Колы
8 мая 1886 года мир впервые попробовал Кока-колу. Стаканы с чудесным сиропом продавались всего по 5 центов в аптеке Jacob’s Pharmacy, которая находилась в Атланте. Однако, по началу Кока-Кола приносила убытки. В первый год ее покупали в среднем по 9 стаканов в день.
Как только про вкусный напиток узнала вся Атланта, предприимчивый бухгалтер Фрэнк посоветовал Джону запатентовать рецепт как средство «от нервного расстройства». Первоначально же напиток рекламировался как лекарство для лечения опиумной и морфиновой зависимости.
Кроме того, чтобы люди знали, где раздобыть сироп, возле названия своей аптеки предприниматели повесили вывеску, на которой большим каллиграфическим почерком Фрэнка были выведены крупные буквы «Coca-Cola».
Стоит отметить, что уникальное начертание и название Кока-Колы являются официально зарегистрированными, а потому использовать их могут только собственники. Компании не раз приходилось судиться из-за плагиата.
Как и другие великие изобретения, газированной Кока-кола стала совершенно случайно. Говорят, что у продавца Уилли Венейбла просто закончилась вода, которой разбавляли сироп. Поэтому он предложил посетителю смешать Кока-Колу с содовой. От чего покупатель пришел в полный восторг и с тех пор напиток подается только с пузырьками.
Компания Coca-Cola
В 1885-м химик владел почти всеми правами на свое изобретение, но его пристрастие к морфию никуда не делось, заставляя изобретателя продавать части своей компании. К лету 1888-го создатель Кока-Колы и его наследник лишились всех акций и даже продали патент на формулу промышленному магнату Асе Кэндлеру, который в 1892-м зарегистрирует фирму “The Coca-Cola Company”, что существует по настоящее время. До этого события Джон Пембертон не дожил, скончавшись в августе 1888-го от рака желудка и без гроша в кармане. Его сын Чарльз пережил отца всего на шесть лет. Несмотря на свое изобретение, сам Пембертон умер в нищете. По другим источникам, Аза купил рецепт у вдовы Джона уже после его кончины.
Согласно инвентарной описи, в рецепте присутствовали следующие ингредиенты: масла лайма и лимона, цитрусовая кислота, масло нероли, ваниль, мускатный орех, экстракт листьев коки, кофеин из орехов дерева колы и апельсиновый эликсир.
В 1892 году Аза основал компанию «The Coca-Cola Company» и начал активно продвигать свою продукцию. Вскоре Аза и Фрэнк на основе оригинального рецепта разработали новый. Это было сделано для того, чтобы Кока-Кола имела больший срок хранения и еще более насыщенный вкус. Помимо этого, в ее состав перестал входить экстракт кокаина. Вместо него добавляли уже выжатые листья коки без наркотика.
Стоит отметить, что Аза оказался очень предприимчивым и креативным руководителем. Он постоянно придумывал новые пути продвижения Кока-Колы. Однажды он предложил поставить в какой-то аптеке 2 галлона с напитком совершенно бесплатно. Взамен от владельца аптеки он получил имена и адреса постоянных клиентов.
Затем Аза рассылал покупателям бесплатные талоны на 1 стакан Кока-Колы в указанной аптеке. Людям настолько нравился напиток, что они приходили за ним снова и снова. А владелец аптеки регулярно заказывал у Азы все новые галлоны с Coca-Cola. Кроме того, Аза придумал продавать людям всевозможные сувениры с мерчем компании для большей ее узнаваемости.
Шаги к успеху
Новый владелец оказался превосходным руководителем. Совместно с Фрэнком Робинсоном, стоявшим у истоков, Аса Кендлер усовершенствует рецептуру напитка, делает первые шаги в рекламе, продвижении товара. Многие маркетинговые ходы (дегустация, распространение сувенирной продукции) оказались переломными в ведении бизнеса. Нововведения, используемые в продвижении товара, дали толчок развитию бренда, а также легли в основу искусства продаж которое используют и в современности.
Важно! К началу XX столетия бренд Coca-Cola признаётся самой известной маркой, выпускающей безалкогольные напитки, а денежный оборот превышает 120 тыс. долларов. В 1906 году позиции компании настолько сильны, что принимается решение об открытии производств на Кубе, Панаме. Это событие послужило основой зарождения мирового продвижения напитка.
В 1915 году внедрение уникальной бутылки «с талией» вывело Колу на новый уровень развития. Оригинальная ёмкость привлекла гораздо больше внимания, позволила бренду завоевать массовый интерес. Теперь марку Coca-Cola узнают на фоне аналогичной продукции не только по оригинальному логотипу, но и особенной таре.
Новый виток в развитии
В 1919 году Аса Кендлер принимает решение продать уже успешную на тот момент компанию за 25 млн долларов. Основным владельцем становится банкир Эрнест Вудрафф с приходом которого марка Coca-Cola начинает своё продвижение на мировой рынок. Через 4 года во главе уже стоит Роберт Вудрафф с именем которого связано 60-ти летнее усовершенствование напитка, бренда, уровня производства.
Молодой, энергичный управленец с удовольствием внедряет новшества. Усовершенствуется упаковка — появляется картонный бокс из 6 ячеек, жестяная банка, пластиковая бутылка. Продолжается активное продвижение, укрепление статуса торговой марки. С 1928 года компания Coca-Cola неизменно присутствует на всех Олимпийских играх, прочих масштабных спортивных мероприятиях в качестве спонсора. Разрабатываются новые товары бренда — Fanta, Sprite. Эти обстоятельства позволяют бренду надёжно закрепиться в массах, а напитки попробовать большому количеству граждан в т. ч. иностранных.
Стремительный рост популярности напитка связывают с очередным новшеством — рекламной кампанией лицом которой стал всеми любимый Санта Клаус. Оригинальный ход становится настоящим прорывом. Кола наравне со сказочным героем приобретает всеобщее признание. Рекламную деятельность Coca-Cola признают новаторской, способной вести к вершинам успеха. Многие действия по продвижению бренда заложили основу маркетингового искусства, на их примерах стали учиться успешному развитию.
С 1979 года пост главы корпорации на 16 лет занял Роберто Гисуэта. Управленец по праву признан наиболее успешным руководителем мирового масштаба. За время его главенства стоимость компании Coca-Cola возросла на 15 млрд долларов. Легендарный управленец был мастером создавать формулы успеха, а не добившись в кратчайшие сроки желаемых результатов с лёгкостью менять курс. Именно поэтому история его руководства ознаменована развитием продуктовой линейки. Ярчайшим примером называют Diet Coke, потерпевшую крах потребительского спроса. Особой заслугой Роберто Гисуэта признают то, что напитки бренда стали продаваться почти в каждой стране мира.
Конкурентная борьба
Особое внимание на всём пути развития компания Coca-Cola уделяла борьбе за бренд. Тщательно отстаивалось индивидуальное право носить звучное имя, использовать узнаваемый логотип. Многочисленные иски порой доходили до абсурда — компания требовала запретить конкурентам использовать завитки в написании имени или цветовую гамму, повторяющую стиль знаменитого бренда.
Особенно напряжённая ситуация складывалась на полях сражений с главным противником — брендом Pepsi-Cola. С момента возникновения конкурента и по сей день баталии не прекращаются.
Очередное столкновение с компанией PepsiCo 1939 года становится самым масштабным разбирательством за всю историю ожесточённых боёв Coca-Cola за марку. Событие послужило началом холодной войны между гигантами. Даже учитывая документальное примирение, компании продолжают поддерживать борьбу за лидерство.
Несмотря на конкурентные баталии на протяжении всей истории, Coca-Cola неизменно держит пальму первенства. Определённо сказать в чём секрет успеха не берутся даже специалисты. Возможно, это грамотно выбранная ниша. Бренд Coca-Cola всегда поддерживал традиции, семейные ценности чем подкупал подавляющее большинство потребителей. Дальновидные руководители и чётко спланированная маркетинговая политика компании помогали идти к вершинам первенства, уверенно развиваться.
Coca-Cola в современности
История бренда Coca-Cola – это история колоссального успеха: сегодня корпорация владеет одиннадцатью крупными компаниями по всему миру и парой десятков отдельных предприятий-боттлеров. Например, в Азиатском регионе своей продукцией покупателей радует компания Coca-Cola Amatil Ltd., а в Америке – Coca-Cola Enterprises Inc.
Многие ошибочно думают, что история компании Coca-Cola связана только с выпуском Колы, но на самом деле на конвейерах этого бизнес-гиганта ежедневно проезжают тысячи бутылочек с самыми разными напитками. Более 2/3 из объёма продаж в мире принадлежит трем «флагманам»:
- Coca-Cola;
- Fanta;
- Sprite.
Отдельного внимания стоит рекламная кампания Колы: целый отдел маркетологов неустанно трудится, чтобы удерживать внимание своей многомиллионной аудитории. Чего только стоит недавний маркетинговый ход с разными именами на Кола-бутылочках, благодаря которому каждый пользователь желает найти именно свое имя на любимом напитке. Наверняка многие из нас также видели красочную рекламу новогодних праздников, которая гласит, что Новый год невозможно провести без Coca-Cola.
Легендарный напиток, который не стал ничуть менее популярным, нежели в прошлом столетии, сегодня является одним из самых узнаваемых брендов в мире. Товарный знак Колы в красно-белом цвете сложно перепутать с чем-либо ещё. Спонсор множества спортивных соревнований и неотъемлемый атрибут рождественских праздников, напиток все так же радует нас своим незабываемым вкусом и предлагает варианты даже для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. История компании Кока-Кола – это история абсолютного первенства в области безалкогольных напитков.
Coca-Cola почему такая успешная компания
История компании Кока Колы яркий пример вымеренной стратегии и маркетинга. Компания кока-кола давно обогнала мировых лидеров таких как: IBM, Google, Amazon и другие.
По заявлениям компании за многие годы они создали самую большую структуру распространения напитков во всем мире, построили заводы на всех континентах, потребляют продукт компании более 200 стран мира. Ко всему этому добавьте многомиллиардный рекламный бюджет – вот залог успеха. И всё-таки, почему компания кока-кола настолько успешна:
1. Четко выстроенная логистика, которая позволяет ежедневно доставить продукцию во все торговые точки мира.
2. Правильное расположение торговых холодильников, колоссально огромное количество торговых агентов, выверенное место на полке которое больше всего привлекает внимание покупателя.
3. Агрессивная круглосуточная реклама, ежедневно на огромное количество людей и их подсознание воздействует реклама. ЛайкНравитсяТвитПлюсую Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Секрет исторического успеха Кока Колы
Компания кока-кола, мирового признания добилась благодаря инновациям в рекламе и маркетинге. Чтобы создать популярный и узнаваемый продукт торговой марки пришлось прибегнуть к нестандартным решениям.
Одним из первых гениальных рекламных ходов Лэндлера, была поставка абсолютно бесплатной кока-колы для посетителей аптек. В обмен на свой продукт бизнесмен просил только почтовые адреса покупателей, которые попробовали бесплатный напиток в аптеке (и им он понравился). После чего владелец компании рассылал по почте талоны на бесплатную кока-колу, люди охотно приходили с талонами, и докупали еще (но уже за деньги). Таким образом подарив пару бутылок напитка бесплатно, бренд быстро набирал клиентскую базу.
Хочется отметить, что газировка свой колоссальный успех получила во времена сухого закона, который ввели в 1886 году в Атланте. Любой производимый продукт должен был быть востребован, люди с удовольствием перекинулись с алкоголя на шипучую газировку. Рекламные слоганы тех лет гласили: кока-кола освежает, бодрит и лечит. Продвигали ее не только как фармацевтический препарат, но и как энергетический напиток, которые так популярны в наше время.
Маркетологи прибегли к инновационным решениям:
- Наладили производство сувениров и игрушек для детей, на которые наносили эмблему и лозунги компании. Одни раздавались бесплатно, другие давались в подарок при покупке большого количества напитка, но главное одно: рекламу люди уносили в свой дом.
- Была организована первая в истории компании рекламная компания под лозунгом «Пейте Coca-Cola. Вкусную и освежающую». После ее успешного завершения лозунги менялись от патриотических до романтических, главное одно: это давало свой результат.
- Активно рекламировалась Coca-Cola известными спортсменами, актерами и общественными личностями. На сегодняшний день успешный бренд не нуждается в услугах этих людей.
- Расширяя границы, уже в 1902 году компания Coca-Cola стала самым известным брендом газированной воды в США с годовых оборотов в 120 тысяч американских долларов. А в 1989 году уже международная компания, разместила свою рекламу в Москве, огромный рекламный щит на пушкинской площади.
- Борьба с мошенниками проводилась очень активно, так только в 1916 году было больше 150 судебных исков против компаний, которые пытались имитировать известный бренд Coca-Cola. Оно и не странно товары, которые пользуются большим спросом, всегда стремятся подделать или быть на них похожими с целью урвать свой кусок вкусного пирога.
Огромную популярность напиток кока-кола получил после 1894 года, так как он стал более доступным. Дело в том, что до этого переломного момента его продавали только на розлив. Джозеф Биденхарн стал первым человеком, который упаковал кока-колу в стеклянную тару, сделав и без того любимый напиток многих, еще и доступнее для всех.
История Кока-Кола: интересные факты
- Возможно, немногие знают, что к компании Coca-Cola история создания упаковки в шесть бутылочек имеет непосредственное отношение. В таких упаковках реализуется множество современных напитков, и все мы привыкли к такому экономному формату покупок. К тому же, Кока-Колой были разработаны холодильные камеры, которые стоят буквально в каждом современном магазине.
- Главнейший конкурент Coca-Cola – Pepsi-Cola (который появился в начале 20-го столетия) в 1939 году пошёл на маркетинговую хитрость и начал продавать свою продукцию в больших ёмкостях, но по цене конкурента. Вся рекламная кампания основывалась на том, что у Кока-Колы цены выше, а объем бутылок меньше. Такая реклама, конечно же, оказалась эффективной, поэтому Кока-Кола посчитала себя пострадавшей в данной ситуации. Так, PepsiCo был предъявлен иск, в котором указывалось на нарушение им прав на использование слова «кола» в наименовании своей продукции. Хоть все закончилось мировым соглашением, компании и по сей день враждуют между собой.
- В 1928 году команда американцев привезла с собой на Олимпийские игры 1 000 ящиков Колы, и с тех пор шипучий напиток и спорт стали «неразлучны». Компания и по сегодняшний день является спонсором Олимпийских игр, Чемпионатов мира по хоккею и футболу и многих других спортивных состязаний.
- К началу 1939 года, когда мир поглотила масштабная Вторая мировая война, Кока-Кола уже успешно продавалась в 44 странах мира. Как только Америка стала участником войны, командир американской армии приказал продавать «бодрящую» Колу всем своим солдатам по 5 центов, вне зависимости от расположения точки продаж. За весь период войны солдаты получили более пяти миллионов бутылок Колы.
- В 1982 году рецептура напитка несколько изменилась, и был выпущен вариант для людей, которые по каким-то причинам не могут употреблять сахар. Поэтому возникла диетическая версия Колы, в рецептуре которой применяется сахарозаменитель и содержится всего одна килокалория.
Источники
- https://lifehub.pro/koka-kola-istoriya-vozniknoveniya-legendarnogo-napitka-vseh-vremen-i-narodov/
- https://istorik.net/150-sozdatel-koka-koly-dzhon-pemberton.html
- https://investim.guru/journal/istoriya-brenda-coca-cola
- https://malo-deneg.ru/istoriya-coca-cola/
- https://replyon.net/171-istoriya-koka-koly.html
[collapse]
История бренда Coca-Cola | Brandpedia
В современном мире любой человек, будь то президент Америки или бездомный, первоклассница или доктор наук, на вопрос, что такое Coca-Cola, без труда даст точный ответ. Сложно найти человека, которому не был бы знаком этот логотип: округлые белые буквы на красном фоне, складывающиеся в слова, воистину священные для большинства американцев — Coca-Cola. Это один из самых успешных и узнаваемых брендов: эксперты оценивают его более чем в 70 миллиардов долларов.
И мало кому придет в голову, что первый год существования газированного напитка оказался… убыточным для его создателей. Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже.
Началась же история этого, даже по американским меркам невероятно успешного бизнеса, как часто случается, с пустяка. С домашнего рецепта, составленного химиком-любителем и по совместительству владельцем небольшой фармацевтической фирмы Джоном Ститом Пембертоном в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Бывший армейский кавалерист, капитан Пембертон после поражения конфедератов оказался не у дел и был вынужден крутиться, чтобы свести концы с концами. Перебравшись из родного Коламбуса в Атланту, он открыл фармацевтическую фирму, т.к. с юных лет увлекался химическими опытами. Сварив сироп он позвал своего друга и по совместительству бухгалтера Френка Робинсона (Frank M. Robinson), и поделился с ним открытием. Френк посоветовал ему записать этот чудесный рецепт. Сироп, был сладким и густым. Джон отнес его в самую крупную в городе аптеку «Джекобса» (Jacobs’ Pharmacy). В тот же день первые порции сиропа, по пять центов за стакан, были проданы посетителям. На протяжении своего первого года существования «Кока-Колу» раскупали в количестве девяти стаканов в день, как было упомянуто выше.
Основные ингредиенты Coca-Cola были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев получали наркотик кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон также утверждал, что кока-кола исцеляет от импотенции, и что на неё можно перейти тем, кто пристрастился к морфию (к морфию, кстати, был неравнодушен и сам Пембертон).
Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещённым веществом, и о его вреде для здоровья ещё ничего не знали (к примеру, в повести «Знак четырёх» Артура Конан Дойля Шерлок Холмс делает себе инъекции кокаина в минуты бездействия, так тягостно переносимые им). Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта — кока-кола в этом не была инновацией.
Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, и написал слова Coca-Cola красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.
Оригинальное название и начертание зарегистрированы в качестве торговой марки в Патентном бюро США, только компания Coca-Cola имеет право пользоваться ими. Надо признать, «покушений» на элементы фирменного стиля со стороны конкурентов было не мало. «Кола» судилась с нарушителями много и с удовольствием, по одному уничтожая незадачливых конкурентов. Были иски и за использование фирменного цвета (красный запатентован как таковой), и похожего шрифта, и даже цвета самого напитка.
Газированный напиток
После самых первых неуверенных шагов, «Кока» продолжает свое развитие. К концу 1886 года Coca-Cola стала «шипучкой». Рассказывают, что некий страдающий от похмелья южанин заглянул в аптеку Джейкобса, где продавали Coca-Cola, и заказал стаканчик напитка. Продавец Уилли Венэйбл поленился идти в другой конец зала к водопроводу и спросил посетителя, не против ли он пропустить вместе с сиропом Пембертона немного содовой. Тот согласился, а выпив, пришел в такой восторг, что вскоре все аптеки Атланты стали подавать Coca-Cola только в сочетании с содовой.
В 1886 году в Атланте ввели сухой закон. Народ перекинулся на Coca-Cola, в делах наметились положительные сдвиги. Но у изобретателя чудо-рецепта ухудшилось здоровье, к тому же у него не было необходимого капитала для дальнейшего расширения бизнеса. И Пембертон продал заветную формулу и все необходимое оборудование различным партнерам, в частности, две трети своей фирмы тому самому Венэйблу — первооткрывателю шипучего варианта Coca-Cola. Инвентарная опись, составленная Пембертоном ко времени перепродажи бизнеса, дает нам ключ к тщательно засекреченному рецепту Coca-Cola: масло лимона, масло лайма, масло мускатного ореха, экстракт муската, экстракт листьев коки, ванилин, цитрусовая кислота, апельсиновый эликсир, масло нероли (из цветков апельсинового дерева) и кофеин. В целом за свое изобретение автор получил 2000 долларов. Он умер в нищете 16 августа 1888 года и был похоронен на кладбище для бедных. Только 70 лет спустя основателю компании Coca-Cola поставили каменное надгробие.
Спустя некоторое время в Атланте появился бедный иммигрант из Ирландии Аза Кендлер (Asa G. Candler). В его карманах было всего 1 доллар и 75 центов, но он твердо верил, что ему посчастливится на новом месте. Владея незаурядным коммерческим талантом в скором времени он действительно заработал небольшой капитал и приобрел рецепт Coca-Cola у вдовы Пембертона за 2300 американских долларов (в то время это были очень большие деньги). Вместе со своим братом и двумя другими компаньонами он основал в штате Джорджия «The Coca-Cola Company» с первоначальным капиталом в 100 тысяч долларов. И если Пембертон был отцом напитка, то Аза Кендлер стал отцом компании Кока-Кола, зарегистрировав ее 31 января 1893 года. Товарный знак «Кока-Кола», используемый с 1886 года, был официально зарегистрирован в США 31 января 1893 года. В том же году были выплачены и первые дивиденды по акциям Компании (20 долларов на акцию). С тех пор каждый год компания неукоснительно выплачивала дивиденды своим акционерам.
Кандлер был христианином и трезвенником. Он верил, что Coca-Cola — идеальный безалкогольный напиток и панацея от всех болезней. Словно предчувствуя грянувший через сотню лет бум, Кандлер и Фрэнк Робинсон засели за разработку нового рецепта на основе пембертоновского оригинала, чтобы улучшить вкус и увеличить срок годности, сохранив бодрящее воздействие на организм. А через несколько лет, когда достигла апогея антикокаиновая кампания, Coca-Cola переключилась на новую рецептуру с применением листьев коки, из которых уже экстрагировали кокаин.
Уставный капитал Coca-Cola в 1892 г. был равен $100 тыс. Coca-Cola была во многом обязана изобретательности своего президента, который не уставал придумывать, говоря современным языком, эффективные маркетинговые ходы. Например, Кандлер предлагал в рекламных целях бесплатно поставить какой-нибудь аптеке два галлона сиропа (что соответствовало 256 стандартным порциям готового напитка) — в обмен на 128 имен и адресов ее постоянных клиентов. Затем каждому из них высылали талон на приобретение одного бесплатного стаканчика Coca-Cola в указанной аптеке. Расчет был прост и точен: посетители, попробовав новый напиток, закажут еще по стаканчику, таким образом аптекарь мгновенно сбудет всю партию товара. После чего обязательно закажет еще! Кроме того, Кандлер p align=активно торговал часами, календарями и сувенирами с торговой маркой Coca-Cola. Сегодня все это азы рекламного дела, но век назад такие вещи были в новинку, и с их помощью можно было творить чудеса.
Оглушительный успех
Бизнес стремительно пошел в гору. И в 1916 году появляется оригинальная бутылка Coca-Cola, которая сейчас безошибочно выделяется потребителями в ряду конкурентов.
«Отец» этой оригинальной бутылки «с талией» — Бенджамин Томас, выкупивший у создателей права на продажу бутилированной «Кока-Колы». Стремясь повысить свою прибыль, он искал нетривиальную форму, которая не ассоциировалась бы ни с каким другим продуктом, кроме его собственного. «Такую, — писал он впоследствии. — Чтобы ее можно было опознать в темноте, на ощупь, в разбитом виде, чтобы по осколкам можно было понять, что в ней была „Кока-Кола“». И ему это удалось. А идею подала… тогдашняя мода. В 1914 году женщины носили юбки-годэ с перехватом ниже талии. Эти пропорции и были выбраны для оригинальных бутылочек. И надо отметить, продажи сразу уверенно поползли вверх, не говоря уже о том, что Coca-Cola стала еще более узнаваемой буквально по нескольким чертам.
Изменение формы бутылки поспособствовало и повышению эффективности рекламных кампаний Coca-Cola, а также укреплению имиджа брэнда. Бутылку «вручают» Санта-Клаусу, который отныне становится частым гостем на рождественской рекламе этой газированной воды. Спаянность образа получилась настолько прочной, что многие американцы до сих пор свято уверены: сам образ Санты был придуман «Колой». Ведь он одет в костюм с корпоративными цветами и постоянно носит с собой известную емкость «с талией».
Кстати, в самый первый раз Coca-Cola была продана в бутылке прямоугольной и бесцветной, в 1894 году. Владелец магазина в Виксбурге (штат Миссисипи), размышляя над тем, как надежнее перевезти на дальнюю плантацию газировку, продававшуюся тогда исключительно в разлив, догадался приобрести необходимое оборудование и стал разливать напиток в бутылки.
В самой же компании бытует легенда, что однажды к Кандлеру пришел его знакомый, пообещавший сообщить хозяину секрет быстрого увеличения доходов фирмы. Кандлер заплатил ему за секрет большие деньги. Получив чек, человек наклонился и прошептал на ухо Кандлеру: «Разливайте напиток в бутылки». Кандлер не последовал совету, потому что бутылки иногда взрывались, а это приводило к судебным разбирательствам. Тем не менее в 1899 году был построен первый завод по производству бутилированной Coca-Cola в Чаттануге (штат Теннесси), а к началу 1920 годов количество таких предприятий перевалило за тысячу.
Кстати, с Coca-Cola связано так много мелочей в нашей жизни, что порой мы уже и не задумываемся об этом. В 1933 году появились первые автоматы по продаже бутылок Coca-Cola. В магазинах стали предлагать six-packs — упаковки из шести бутылок, с успехом дожившие до нового тысячелетия. В то же время компания Coca-Cola освоила еще одно новшество — выносные холодильники, которые устанавливались в любом магазине. Откуда посетитель мог сам забрать охлажденную бутылку любимого напитка. Таким образом, исчезал последний барьер между потребителем и конечным продуктом — прилавок.
Для развития бизнеса необходимы две вещи — хороший продукт и хорошая реклама. Аза Кендлер начал первую в истории Coca-Cola рекламную кампанию под лозунгом: «Пейте „Кока-Колу“! Прекрасную и освежающую!» (Delicious and Refreshing). Компания Кока-Кола начала свою деятельность с создания отдела реализации. Аза привлек молодых, энергичных «барабанщиков», так в Америке называли сотрудников торгового отдела. А поскольку хорошая реклама не ограничивается логотипом и лозунгом, пусть даже и очень удачным, Аза Кендлер применял и новые для того времени формы рекламной деятельности. Он начал рассылать по почте купоны на получение бесплатной порции Coca-Cola, а также разнообразные сувениры с изображением товарного знака Coca-Cola.
Новый безалкогольный прохладительный напиток Coca-Cola приобретал все большую популярность. Многие из тех, кто впервые попробовал «Кока-Колу» в магазине или ресторане, брали ее еще и домой. Вскоре, почти каждый считал своим долгом попробовать модный напиток, который с таким энтузиазмом пили все вокруг.
Производство сувенирной продукции, рекламирующей товарный знак Coca-Cola, принесло компании неслыханный успех. Легко узнаваемый товарный знак вошел в повседневную жизнь и начал свой триумфальный ход по всему миру. Логотип Coca-Cola читатели находили на обложках модных журналов, на огромных плакатах вдоль дорог. Реклама «Кока-Колы» всегда отличалась яркими и заметными образами, которые были по душе каждому американцу. Напиток рекламировали наиболее известные артисты и спортсмены. Высокое качество напитка и красивая реклама принесли Coca-Cola невиданный успех.
В 1894 году был открыт первый, за пределами Атланты, завод по изготовлению сиропа. Это произошло в Далласе, штат Техас. Следующими были заводы в Чикаго (Иллинойс) и Лос-Анджелесе (Калифорния). В 1895 году г-н Кендлер не без удовольствия мог сообщить в ежегодном отчете акционерам, что «отныне „Кока-Колу“ пьют в каждом штате на всей территории США». По мере того, как стремительно возрастал спрос на «Кока-Колу», разрасталась и штаб-квартира Компании. В 1898 году на Эджвудавеню в Атланте было выстроено новое трехэтажное административное здание. Айза Кендлер наивно полагал, что его будет вполне достаточно для нужд Компании «на все времена» — оно оказалось тесным уже через десятилетие.
До 1894 года Coca-Cola продавалась в розлив. Это происходило до тех пор, пока владелец магазина в городе Виксбург Джозеф Биденхарн (Joseph A. Biedenharn), размышляя над тем, как лучше доставлять напиток на плантации вдоль реки Миссисипи, не установил в своей лавке оборудование по розливу Coca-Cola в бутылки. Так он стал первым производителем напитков The Coca-Cola Company. Но, по-настоящему система производства развернулась пятью годами позже. Два предпринимателя из Чаттануги (Теннеси) Бенджамин Томас (Benjamin F. Thomas) и Джозеф Уайтхед (Joseph B. Whitehead) получили от г-на Кендлера эксклюзивные права на розлив и продажу напитка Coca-Cola практически на всей территории Соединенных Штатов.
Айза Кендлер не видел большой выгоды в том, чтобы продавать напиток в бутылках и уступил «эксклюзив» за символическую плату — всего за один доллар. Забегая вперед, отметим, что только в 1928 году объемы сбыта кока-колы в бутылках превысили объемы продаж «в розлив». По новому контракту первый завод по розливу «Кока-Колы» был построен в Чаттануге в 1899 году. Собственно, с этого момента и начинается история всемирной Системы «Кока-Колы», системы боттлинга — производства и сбыта напитков через партнеров — так называемых «франчайзи».
За последующие 20 лет число заводов достигло одной тысячи, причем 95% из них принадлежали местным предпринимателям и на них работал местный персонал. На сегодня система производителей The Coca-Cola Company является самой крупной и разветвленной производственной и дистрибьюторской сетью в мире.
1902 год ознаменовался появлением главного конкурента — компании Pepsi-Cola.
Первыми двумя странами где Кока-Кола развернула свою деятельность после завоевывания Америки стали Куба и Панама, случилось это в 1906 году. Но, как это может показаться с первого взгляда, развитие Компании не было абсолютно безоблачным: как и другие популярные продукты, Coca-Cola в скором времени начали подделывать. Для борьбы с производителями фальшивой Coca-Cola были нанятые агенты знаменитого поискового агентства Пинкертона. Одним из средств защиты зарегистрированного товарного знака Coca-Cola стала изобретенная в 1915 году известная теперь всему миру контурная бутылка. Ее дизайн разработали на предприятии Root Glass Company в штате Индиана. В 1977 году контурная бутылка была зарегистрирована как один из товарных знаков The Coca-Cola Company наряду со знаками «Coca-Cola» и «Coke» (зарегистрирован в 1945 г.).
В 1919 году Аза Кендлер продал компанию Кока-Кола Ернсту Вудраффу (Ernest Woodruff), способному банкиру из Атланты и группе других инвесторов за 25 миллионов долларов.
В 1920 году появился первый ботлер в Европе — во Франции. В 1923 году Компанию возглавил Роберт (Robert W. Woodruff), 33-летний сын Ернста Вудраффа, который оставался на посту 60 лет и cтал настоящей живой легендой Компании. Новый президент компании Кока-Кола сделал основной акцент на качестве напитка. В период своего президентства Роберт Вудрафф создает корпорацию «Кока-Кола Экспорт Корпорейшен», занимающуюся развитием бизнеса компании Coca-Cola по всему миру. В том же году были утверждены единые стандарты производства и продажи бутилированной колы: от рецептуры смешивания напитка до расстановки бутылок на полках магазинов. В марте 1923, Coca-Cola изобрела картонную упаковку на шесть бутылок. В 1927 году, The Coca-Cola Co. впервые начала рекламную деятельность на радио.
Летом 1928 года американская команда привезла 1000 ящиков Coca-Cola на Олимпийские игры в Амстердам. В скором времени Coca-Cola и спорт стали нераздельными понятиями. Coca-Cola постоянный спонсор Олимпийских игр, Мирового чемпионата по хоккею, Кубка ФИФА по футболу, мировых теннисных турниров и других спортивных соревнований. В 1929 году Компания осуществила удачный проект: впервые был использованный металлический «кулер» — холодильник без верхней крышки, дающий возможность продавать охлажденный напиток в любую жару.
Санта-Клаус и Кока-Кола
В 1931 году состоялась очередное знаменательное событие в истории Coca-Cola. Компания заказала американскому художнику Хаддону Сундблому дизайн красно-белого костюма для Санта-Клауса. До этого Санта-Клаус одевался как придется, в одежду разнообразнейший цветов и оттенков, что выглядело не очень весело. Художник долго думал какое лицо нарисовать Санте и… сделал свой автопортрет. Вот так, уже много лет в Рождество на нас смотрит добрый и веселый Санта-Хаддон.
В 1939 году PepsiCo начала продавать напиток в бутылках большей емкости по ценам продукции конкурента. Вся реклама Pepsi была построена на сравнении цен и размеров бутылок. Продажи Pepsi стали стремительно расти. Тогда-то Coca-Cola и решила серьезно взяться за конкурента. Был предъявлен иск о нарушении прав на использование торговой марки-слова «кола» в названии напитка. Длительное и скандальное судебное разбирательство завершилось мировым соглашением. Это положило начало настоящей «холодной войны» компаний.
Перед Второй Мировой войной Coca-Cola продавалась уже в 44 странах. Вступление США в войну сопроводждалось приказом Роберт Вудраффа своей «армии»: «Я хочу, чтобы каждый человек в военной форме мог получить бутылку Кока-Колы за 5 центов. Где бы он ни был и несмотря на то, сколько это будет стоить Компании». Более 5 миллионов бутылок Кока-Колы было доставлено военным на протяжении войны.
В августе 1958 года, в Бостоне, дебютировала «Fanta». Три года спустя, первого февраля 1961 года было открыто производство напитка «Sprite».
В 1960 году Компания начала разливать свои напитки в жестяные банки, ранее предназначенные только для армии. А с 1977 в пластиковые бутылки PET (Polyethylene Terephthalate) емкостью 2 литра.
В 1979 году Компанию возглавил Роберто Гозуэта — один из самых успешных менеджеров XX века.
В 1982 году появилась Diet Coke в которой вместо сахара используется сахарозаменитель. В одной баночке содержится всего 1 калория.
Позднее, под давлением конкурентов, выпускавших напитки без кофеина и сахара, The Coca-Cola Company начала выпускать напитки Classic Coke, New Coke, Cherry Coke, Tab, Caffeine-Free New Coke, Caffeine-Free Diet Coke и Caffeine-Free Tab.
Конечно, американцы не могли обойтись без любимой «Кока-Колы» и в космосе. Так в 1985 году Coca-Cola отправилась навстречу к звездам. Это была не обычная банка, а специальная, с трубочкой.
В 1988 году «Кока-Кола» вышла на рынок СССР, производство было налажено на Москворецком пивоваренном заводе.
В 1989 году «Кока-Кола» была первой иностранной компанией, которая разместила рекламу своей торговой марки на Пушкинской площади в Москве.
4 декабря 2007 года «Кока-Кола» представила новую стеклянную бутылку ёмкостью 0,33 л, которая стала короче на 13 мм, шире на 0,1 мм и весит 210 граммов, что на 20 % меньше предыдущей. К примеру, в Великобритании эти изменения позволяют сократить использование стекла до 3500 т ежегодно, а выброс углекислого газа — до 2400 т.
В январе 2011 года в Калифорнии 4-метилимидазол, содержащийся в карамельном красителе, был внесён в список возможных канцерогенных веществ «The Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986», с указанием, что прием 16 мкг вещества в день не имеет значительной опасности. Указанное количество вещества намного меньше, чем среднее потребление вещества лицами, употребляющими «Кока-Колу» и «Пепси». Пищевая индустрия выступила против данного решения, указывая на необходимость появления дополнительных предупреждений на многих продуктах.
В марте 2012 «Кока-Кола» и «Пепси» сообщили об изменениях в производстве карамельных красителей для соответствия новым стандартам Калифорнии. Напитки, продающиеся в Калифорнии, уже соответствуют новым требованиям. По состоянию на март 2012, способ изготовления карамельных красителей, применяющихся в Европе, не изменён, содержание 4-метилимидазола сохраняется на прежнем уровне.
На сегодняшний день товарный знак Coca-Cola является наиболее известным товарным знаком в мире, а компания Кока-Кола — известнейшей компанией на Земле. Торговую марку Coca-Cola знают 98% всего населения земного шара. Coca-Cola продается почти в 200 странах мира. Каждый день во всем мире продается около 1 миллиарда единиц продукции компании.
Интересные факты о Кока-Коле:
— «Кока-кола» хорошо удаляет ржавчину (остаются следы от красителей). Этот эффект достигается за счёт содержания в «Кока-коле» ортофосфорной кислоты. Также известно, что кола удаляет накипь в чайнике и налёт в унитазе. Однако не рекомендуется использовать её в этих целях, так как для этого есть специализированные средства, содержащие кислоту.
— «Кока-колой» пользуются, чтобы смывать пятна крови. Американские полицейские держат в служебных машинах несколько галлонов колы, чтобы смывать пятна крови с асфальта на месте ДТП.
— Если всю выработанную кока-колу раздать в бутылках всем жителям планеты, каждый из нас получил бы по 767 бутылок.
— Если бы всей выработанной кока-колой заполнить бассейн глубиной 180 сантиметров, то его длина составляла бы 33 километра, а ширина достигла бы почти 15 километров. В такой бассейн могут одновременно войти 512 миллионов человек.
— Каждую секунду в мире выпивают 8000 стаканов напитков, выработанных компанией.
— Огромный знак «Кока-Колы», размещенный над павильоном «Мир Кока-Колы» в Атланте, состоит из 1407 обычных лампочек и 1906 «погонных» неоновых ламп. Высота знака — 9 метров, ширина — 8 метров, вес — 12,5 тонн.
— Наибольший знак «Кока-колы» расположен в чилийском городе Арика. Он установлен на вершине холма. Ширина знака — 122 метра, высота — 40 метров. Составлен этот знак из 70 тысяч бутылочек от «кока-колы».
— Первый наружный рекламный щит «Кока-Колы», нарисованный ещё в 1904 году, до сих пор находится на своём месте в городке Картерсвилл (штат Джоржия).
— В 1989 году «Кока-Кола» была первой иностранной компанией, которая разместила рекламу своей торговой марки на Пушкинской площади в Москве.
— Две страны, в которых высочайший процент потребления в мире кока-колы на душу населения, не имеют между собою абсолютно ничего общего: это огромная континентальная субтропическая Мексика и крохотная островная приполярная Исландия.
— Наиболее длинный маршрут доставки «Кока-колы» находится в Австралии. Водителям грузовиков приходится преодолевать 1803-километровую трассу, чтобы доставить продукцию из города Перт (Южная Австралия) в населённые пункты Каррата и Порт-Хедленд.
Компания «Кока-Кола» | История, продукты и факты
The Coca-Cola Company , американская корпорация, основанная в 1892 году и сегодня занимающаяся в основном производством и продажей сиропа и концентрата для Coca-Cola, подслащенного газированного напитка, который является культурным учреждением в США и мировой символ американских вкусов. Компания также производит и продает другие безалкогольные и цитрусовые напитки. Coca-Cola является крупнейшим производителем и дистрибьютором напитков в мире и одной из крупнейших корпораций в США, предлагая более 2800 наименований продуктов в более чем 200 странах.Штаб-квартира находится в Атланте, штат Джорджия.
Реклама Coca-Cola, гр. 1890-е гг.
Реклама Coca-Cola, гр. 1890-е гг.
Коллекция популярных графических искусств / Библиотека Конгресса, Вашингтон, округ Колумбия (Цифровой файл № cph 3g12222)
Напиток Coca-Cola был создан в 1886 году фармацевтом из Атланты Джоном С. Пембертоном (1831–88). Химическая компания Пембертон. Его бухгалтер Фрэнк Робинсон выбрал название напитка и написал его плавным шрифтом, который стал торговой маркой Coca-Cola.Пембертон изначально рекламировал свой напиток как тонизирующее средство от наиболее распространенных заболеваний, основываясь на кокаине из листьев коки и богатых кофеином экстрактах ореха кола; кокаин был исключен из формулы Coca-Cola примерно в 1903 году. Пембертон продал свой сироп местным источникам газировки, и благодаря рекламе напиток стал феноменально успешным. К 1891 году другой фармацевт из Атланты, Аса Григгс Кэндлер (1851–1929), получил полное право собственности на бизнес (на общую сумму 2300 долларов и обмен некоторыми правами собственности), и в следующем году он учредил компанию Coca-Cola. .Торговая марка «Coca-Cola» была зарегистрирована в Патентном бюро США в 1893 году.
Под руководством Кэндлера продажи выросли с 9 000 галлонов сиропа в 1890 году до 370 877 галлонов в 1900 году. Также в течение этого десятилетия были открыты заводы по производству сиропа. в Далласе, Лос-Анджелесе и Филадельфии, и продукт стал продаваться во всех штатах и территориях США, а также в Канаде. В 1899 году компания Coca-Cola подписала свое первое соглашение с независимой компанией по розливу, которой было разрешено покупать сироп и производить, разливать в бутылки и распространять напиток Coca-Cola.Такие лицензионные соглашения легли в основу уникальной системы распределения, которая сейчас характерна для большей части американской индустрии безалкогольных напитков. Компания Coca-Cola с капиталом в 100 000 долларов в 1892 году была продана в 1919 году за 25 миллионов долларов группе инвесторов во главе с бизнесменом из Атланты Эрнестом Вудраффом. Его сын, Роберт Уиншип Вудрафф, руководил компанией в качестве президента и председателя более трех десятилетий (1923–55).
В послевоенные годы произошла диверсификация упаковки Coca-Cola и разработка или приобретение новых продуктов.Торговая марка Coke, впервые использованная в рекламе в 1941 году, была зарегистрирована в 1945 году. В 1946 году компания приобрела права на Fanta, безалкогольный напиток, ранее разработанный в Германии. Контурная бутылка Coca-Cola, впервые представленная в 1916 году, была зарегистрирована в 1960 году. Компания также представила лимонно-лаймовый напиток Sprite в 1961 году и свою первую диетическую колу Tab без сахара в 1963 году. Приобретением Minute Maid Corporation В 1960 году компания вышла на рынок цитрусовых соков. Он добавил бренд Fresca в 1966 году.
Дед Мороз; Coca-Cola
Кто-то знал, что я иду , изображение Санта-Клауса, держащего бутылку кока-колы; Картина Хэддона Сандблома для компании Coca-Cola, 1940 год.
PRNewsFoto / The Coca-Cola Company / AP Images
Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишись сейчас
В 1978 году Coca-Cola стала единственной компанией, которой разрешено продавать напитки в холодной упаковке в Китайской Народной Республике. В 1982 году компания представила свой низкокалорийный безалкогольный напиток Diet Coke (первоначально называвшийся Diet Coca-Cola).Пытаясь справиться с сокращением своей доли на рынке, в апреле 1985 года компания приняла новый аромат Coca-Cola, используя формулу, разработанную с помощью вкусовых тестов. Однако New Coke не была встречена должным образом. Из-за возмущения общественности в июле Coca-Cola вернула свой первоначальный вкус, который затем продавался как Coca-Cola Classic. С 1982 по 1989 год компания владела контрольным пакетом акций Columbia Pictures Industries, Inc. , кинокомпании и развлекательной компании.
Новые рынки открылись для Coca-Cola в начале 1990-х; компания начала продавать продукцию в Восточной Германии в 1990 году и в Индии в 1993 году.В 1992 году компания представила свою первую бутылку, частично изготовленную из переработанного пластика, что на то время было крупной инновацией в отрасли. В 1990-е годы компания Coca-Cola создала множество новых напитков, в том числе продаваемый в Азии фруктовый напиток Qoo для детей, спортивный напиток Powerade и воду в бутылках Dasani. Coca-Cola также приобрела корневое пиво Barq’s в Соединенных Штатах; Инка Кола в Перу; Maaza, Thums Up и Limca в Индии; и напитки Cadbury Schweppes, которые продавались более чем в 120 странах по всему миру.
В начале 2000-х годов Coca-Cola столкнулась с обвинениями в незаконном загрязнении почвы и воды, а также с обвинениями в серьезных нарушениях прав человека. В 2001 году Объединенные сталелитейщики Америки и Международный фонд трудовых прав (ILRF) подали иск против компаний Coca-Cola и Bebidas y Alimentos и Panamerican Beverages, Inc. (также известной как Panamco LLC; основных производителей напитков Coca-Cola на латыни). Америка), утверждая, что обвиняемые открыто использовали так называемые «эскадроны смерти» для запугивания, пыток, похищений и даже убийств профсоюзов в Латинской Америке.Споры привлекли внимание всего мира и побудили несколько американских университетов запретить продажу продуктов Coca-Cola в своих кампусах. В конечном итоге иск был отклонен.
В 2005 году компания представила Coca-Cola Zero — безалкогольный напиток с нулевой калорийностью и вкусом обычной Coca-Cola. В 2007 году компания приобрела Energy Brands, Inc., вместе с ее водами с различными усовершенствованиями. В том же году Coca-Cola объявила, что присоединится к Инициативе бизнес-лидеров по правам человека (BLIHR), группе компаний, работающих вместе над разработкой и внедрением корпоративных мер реагирования на проблемы прав человека, влияющие на деловой мир.
безалкогольный напиток | Определение, история, производство и проблемы со здоровьем
Безалкогольный напиток , любой из класса безалкогольных напитков, обычно, но не обязательно газированный, обычно содержащий натуральный или искусственный подсластитель, пищевые кислоты, натуральные или искусственные ароматизаторы, а иногда и сок. Натуральные ароматизаторы получают из фруктов, орехов, ягод, корней, трав и других растительных источников. Кофе, чай, молоко, какао и неразбавленные фруктовые и овощные соки не считаются безалкогольными напитками.
безалкогольный напиток
Различные безалкогольные напитки в супермаркете.
SMC
Термин безалкогольный напиток был создан для того, чтобы отличать ароматизированные напитки от крепких или дистиллированных спиртных напитков. Безалкогольные напитки рекомендовали в качестве замены в попытке изменить привычки пьянства первых американцев. Действительно, проблемы со здоровьем современных потребителей привели к появлению новых категорий безалкогольных напитков, в которых особое внимание уделяется низкому количеству калорий, низкому содержанию натрия, отсутствию кофеина и «полностью натуральным» ингредиентам.
Здесь много фирменных безалкогольных напитков. Минеральные воды очень популярны в Европе и Латинской Америке. Кава, приготовленная из корней кустарника Piper methysticum , употребляется в пищу людьми Фиджи и других островов Тихого океана. На Кубе люди пьют газированный тростниковый сок; его аромат исходит от неочищенного сиропа. В тропических регионах, где в рационе часто не хватает белка, продавались безалкогольные напитки, содержащие соевую муку. В Египте используется экстракт рожкового дерева (рожкового дерева).В Бразилии для приготовления безалкогольных напитков используют мате в качестве основы. Сыворотка, полученная при производстве буйволиного сыра, газируется и употребляется в качестве безалкогольного напитка в Северной Африке. Некоторым восточноевропейцам нравятся напитки, приготовленные из перебродившего черствого хлеба. Мед и апельсиновый сок входят в популярный напиток Израиля.
История безалкогольных напитков
Первые продаваемые безалкогольные напитки появились в 17 веке как смесь воды и лимонного сока, подслащенная медом. В 1676 году в Париже была основана компания «Лимонадье», которой была предоставлена монополия на продажу своей продукции.Продавцы несли на спине цистерны, из которых они разливали чашки с лимонадом.
Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишись сейчас
Газированные напитки и вода были разработаны в результате европейских попыток в 17 веке имитировать популярные и естественно шипучие воды известных источников, с основным интересом к их признанной терапевтической ценности. Шипучая способность воды была признана самой важной. Фламандский ученый Ян Баптиста ван Гельмонт впервые использовал термин газ в отношении содержания углекислого газа.Французский врач Габриэль Венель упомянул газированную воду, перепутав газ с обычным воздухом. Британский ученый Джозеф Блэк назвал газообразную составляющую неподвижного воздуха .
Роберт Бойль, англо-ирландский философ и ученый, который помог основать современную химию, опубликовал свои Краткие воспоминания по естественной экспериментальной истории минеральных вод в 1685 году. Он включал разделы, посвященные исследованию минеральных источников, свойствам воды, а также его воздействие на человеческий организм и, наконец, «имитация природных лечебных вод химическими и другими искусственными способами.”
Многочисленные отчеты об экспериментах и исследованиях были включены в Philosophical Transactions Лондонского королевского общества в конце 1700-х годов, включая исследования Стивена Хейлза, Джозефа Блэка, Дэвида Макбрайда, Уильяма Браунригга, Генри Кавендиша и Томаса Лейна.
Английский священнослужитель и ученый Джозеф Пристли получил прозвище «отец индустрии безалкогольных напитков» за свои эксперименты с газом, полученным из бродильных чанов пивоварни. В 1772 году он продемонстрировал небольшой газирующий аппарат Коллегии врачей в Лондоне, предположив, что с помощью насоса вода может быть более насыщена фиксированным воздухом.Французский химик Антуан-Лоран Лавуазье сделал то же самое в 1773 году.
Томасу Генри, аптекарю из Манчестера, Англия, приписывают первое производство газированной воды, которое он произвел в 12-галлонных бочках с помощью аппарата, основанного на конструкции Пристли. Швейцарский ювелир Якоб Швеппе прочитал работы Пристли и Лавуазье и решил создать подобное устройство. К 1794 году он продавал свою сильно газированную искусственную минеральную воду своим друзьям в Женеве; позже он начал бизнес в Лондоне.
Сначала вода в бутылках использовалась в медицинских целях, о чем свидетельствует письмо, написанное английским промышленником Мэтью Бултоном философу Эразму Дарвину в 1794 году:
Й. Швеппе готовит минеральные воды трех сортов. № 1 — совместное употребление алкоголя с ужином. № 2 предназначен для пациентов с нефритиками, а № 3 содержит больше всего щелочи, применяемой только в более тяжелых случаях.
Примерно к 1820 году усовершенствования производственных процессов позволили значительно увеличить объем производства, и вода в бутылках стала популярной.Были добавлены минеральные соли и ароматизаторы — имбирь около 1820 года, лимон в 1830-х годах, тоник в 1858 году. В 1886 году Джон Пембертон, фармацевт из Атланты, штат Джорджия, изобрел Coca-Cola, первый напиток из колы.
Производство
Для получения качественного напитка все ингредиенты, используемые в безалкогольных напитках, должны быть высокой чистоты и пищевого класса. К ним относятся вода, углекислый газ, сахар, кислоты, соки и ароматизаторы.
Вода
Хотя воду чаще всего берут из безопасных муниципальных источников, она обычно подвергается дальнейшей обработке для обеспечения однородности конечного продукта; количество примесей в коммунальном хозяйстве может время от времени меняться. На некоторых заводах по розливу воды оборудование для обработки воды может состоять просто из песочного фильтра для удаления мелких твердых частиц и очистителя с активированным углем для удаления цвета, хлора и других вкусов и запахов. Однако на большинстве растений вода обрабатывается с помощью процесса, известного как суперхлорирование и коагуляция. Там вода в течение двух часов подвергается воздействию высокой концентрации хлора и флокулянта, который удаляет такие организмы, как водоросли и бактерии; затем он проходит через песочный фильтр и активированный уголь.
Углекислый газ придает напитку блеск, острый вкус и предотвращает порчу. Он поставляется производителю безалкогольных напитков либо в твердой форме (сухой лед), либо в жидкой форме, поддерживаемой давлением примерно 1200 фунтов на квадратный дюйм (84 килограмма на квадратный сантиметр) в тяжелых стальных контейнерах. Легкие стальные контейнеры используются, когда жидкий углекислый газ хранится в холодильнике. В этом случае внутреннее давление составляет около 325 фунтов на квадратный дюйм.
Карбонизация (воды или готовой смеси напитка) осуществляется путем охлаждения жидкости и ее каскадирования тонкими слоями по серии пластин в камере, содержащей газообразный диоксид углерода под давлением.Количество газа, которое будет поглощать вода, увеличивается при повышении давления и понижении температуры.
Ароматизирующий сироп обычно представляет собой концентрированный раствор подсластителя (сахарного или искусственного), подкислителя для придания терпкости, ароматизатора и, при необходимости, консерванта. Приготовление ароматизирующего сиропа состоит из двух этапов. Сначала готовят «простой сироп» из воды и сахара. Этот простой сахарный раствор можно обработать углем и отфильтровать, если сахар плохого качества.Затем в точном порядке добавляются все остальные ингредиенты, чтобы получился так называемый «готовый сироп».
Чистовая
Есть два метода производства готового продукта из ароматизирующего сиропа. В первом сироп разбавляется водой, а затем продукт охлаждается, газируется и разливается по бутылкам. Во втором случае производитель отмеряет точное количество сиропа в каждую бутылку, а затем наполняет ее газированной водой. В любом случае содержание сахара (51–60 процентов в сиропе) снижается до 8–13 процентов в готовом напитке.Таким образом, безалкогольный напиток на 12 унций может содержать более 40 граммов сахара.
Смешивание сиропов и смешивание с простой или газированной водой, мытье контейнеров и наполнение контейнеров почти полностью выполняются автоматическим оборудованием. Возвратные бутылки моют в горячих растворах щелочей не менее пяти минут, затем тщательно ополаскивают. Одноразовые или одноразовые контейнеры перед заполнением обычно ополаскиваются воздухом или питьевой водой. Автоматические наполнители могут обслуживать сотни контейнеров в минуту.
Для негазированных напитков требуются ингредиенты и технологии, аналогичные тем, которые используются для газированных напитков. Однако, поскольку они не обладают защитой от порчи, обеспечиваемой карбонизацией, их обычно пастеризуют либо насыпью, либо путем непрерывной мгновенной пастеризации перед розливом, либо в бутылках.
Сухие безалкогольные напитки
Они изготавливаются путем смешивания ароматизатора с сухими кислотами, камедями, искусственными красителями и т. Д. Если подсластитель был включен, потребителю нужно только добавить необходимое количество простой или газированной воды.
Холодные безалкогольные напитки
Первый безалкогольный напиток со льдом состоял из чашки льда, залитого ароматным сиропом. Сложные дозирующие машины теперь смешивают отмеренные количества сиропа с газированной или простой водой для приготовления готового напитка. Чтобы получить мягкий лед или кашицу, машина снижает температуру напитка до от –5 до –2 ° C (от 22 до 28 ° F).
Безалкогольные напитки расфасовываются в стеклянные или пластиковые бутылки, стальные безоловянные, алюминиевые или пластиковые банки, картонные коробки из обработанного картона, пакеты из фольги или в большие емкости из нержавеющей стали.
Торговля безалкогольными напитками началась довольно скромно с использованием холодильников для льда в начале 20 века. В настоящее время большинство напитков охлаждается с помощью электрического охлаждения для потребления в помещении. Торговые автоматы раздают безалкогольные напитки в чашках, банках или бутылках, а рестораны, бары и отели используют раздаточные пистолеты для обработки больших объемов. Есть два метода продажи безалкогольных напитков в чашках. В системе «предварительного смешивания» готовый напиток готовится производителем безалкогольных напитков и разливается в пяти- или 10-галлонные резервуары из нержавеющей стали.Баки с напитком прикреплены к торговому автомату, где напиток охлаждается и раздается. В системе «пост-микс» торговый автомат имеет собственную подачу воды и углекислого газа. Вода при необходимости газируется и смешивается с ароматизированным сиропом по мере того, как он наливается в чашку.
История Coca-Cola и Джона Пембертона
В мае 1886 года кока-кола была изобретена доктором Джоном Пембертоном, фармацевтом из Атланты, штат Джорджия. По данным компании Coca-Cola, Пембертон разработал сироп для знаменитого напитка, который был продан в местной аптеке Jacob’s и был признан «превосходным».«Сироп был смешан с газированной водой, чтобы создать новый« Вкусный и освежающий »напиток. Пембертон придумал знаменитую формулу Кока-Колы в медном чайнике на трех ножках на своем заднем дворе.
Рождение Coca-Cola
Название Coca-Cola было предложено бухгалтером Пембертона Фрэнком Робинсоном. Поскольку в рецепте сиропа использовался экстракт листьев коки и кофеин из ореха кола, название Coca Kola было легко придумать. Однако Робинсон, который был известен отличным почерком, подумал, что использование двух C в названии будет замечательно выглядеть в рекламе.Таким образом, кола стала колой, и родилась торговая марка. Робинсону также можно приписать создание первой «Кока-колы» по сценарию с использованием плавных букв, которые служат знаменитым логотипом сегодняшнего дня.
Впервые безалкогольный напиток был продан населению у фонтана с содовой в аптеке Джейкоба в Атланте 8 мая 1886 года. Каждый день продавалось около девяти порций безалкогольного напитка. Общий объем продаж за первый год составил около 50 долларов. Впрочем, первый год работы в бизнесе не был большим, так как Пембертон потратил более 70 долларов на создание напитка, что привело к убыткам.
Аса Кэндлер
В 1887 году другой фармацевт и бизнесмен из Атланты, Аса Кэндлер, купил формулу для кока-колы у Пембертона за 2300 долларов. К сожалению, Пембертон умер всего через несколько лет. К концу 1890-х годов Coca-Cola была одним из самых популярных фонтанных напитков в Америке, во многом благодаря агрессивному маркетингу этого продукта Кэндлером. Под руководством Кэндлера компания Coca-Cola увеличила продажи сиропа более чем на 4000 процентов в период с 1890 по 1900 годы.
Хотя компания Coca-Cola отрицает это утверждение, исторические данные показывают, что до 1905 года безалкогольный напиток, который продавался как тонизирующее средство, содержал экстракты кокаина, а также богатый кофеином орех кола.Хотя кокаин не считался незаконным до 1914 года, согласно Live Science, Кэндлер начал исключать кокаин из рецепта в начале 1900-х годов, и следы кокаина, возможно, присутствовали в знаменитом напитке до 1929 года, когда ученые смогли усовершенствовать удаление кокаина. все психоактивные элементы из экстракта листьев коки.
Реклама была важным фактором успешных продаж Coca-Cola, и на рубеже веков напиток стал продаваться в США и Канаде.Примерно в то же время компания начала продавать сироп независимым компаниям по розливу, имеющим лицензию на продажу напитка. Даже сегодня индустрия безалкогольных напитков в США построена по этому принципу.
Смерть фонтана содовой; Расцвет индустрии розлива
До 1960-х годов жители больших и малых городов наслаждались газированными напитками в местном фонтане с содовой или в салоне мороженого. Прилавок с фонтанчиком содовой, который часто размещался в аптеке, служил местом встреч для людей всех возрастов.Популярность фонтана с содовой, который часто сочетается с обеденными прилавками, становится все меньше, поскольку популярны коммерческое мороженое, безалкогольные напитки в бутылках и рестораны быстрого питания.
Рождение и смерть нового кокса
23 апреля 1985 г. была запущена коммерческая тайна формулы «Новая кока-кола» в ответ на снижение продаж из-за растущей конкуренции на рынке колы. Однако новый рецепт посчитали неудачным. Поклонники Coca-Cola отреагировали на новый рецепт негативно, некоторые говорят враждебно, и через три месяца оригинальная кола, покорившая сердца и вкусовые рецепторы публики, вернулась.Возвращение к первоначальному вкусу колы произошло с новым брендом Coca-Cola Classic. New Coke оставалась на полках, а в 1992 году была переименована в Coke II, прежде чем окончательно снята с производства в 2002 году.
По состоянию на 2017 год Coca-Cola является публичной компанией из списка Fortune 500 с годовым доходом более 41,3 миллиарда долларов. Штат компании составляет 146 200 сотрудников, а ее продукция потребляется более чем на один миллиард напитков в день.
Рекламные усилия: «Я хочу купить миру кока-колу»
В 1969 году компания Coca-Cola и ее рекламное агентство McCann-Erickson прекратили свою популярную кампанию «Вещи идут лучше с кока-колой», заменив ее кампанией, основанной на слогане «Это настоящая вещь».»Новая кампания, начавшаяся с хита, показала, что это одна из самых популярных рекламных объявлений, когда-либо созданных.
Песня «Я бы хотел купить миру кока-колу» была детищем Билла Бэкера, креативного директора Coca-Cola. Как он объяснил авторам песен Билли Дэвису и Роджеру Куку, «я мог видеть и слышать песню, в которой говорилось о весь мир, как если бы это был человек — человек, которому певец хотел бы помочь и познакомиться. Я не уверен, с чего должна начинаться лирика, но я знаю последнюю строчку. «С этими словами он вытащил бумажную салфетку, на которой нацарапал строчку:« Я бы хотел купить миру кока-колу и составить ей компанию ».
12 февраля 1971 года «Я хотел бы купить миру кока-колу» был отправлен на радиостанции по всей территории Соединенных Штатов. Он сразу же провалился. Продавцы Coca-Cola ненавидели эту рекламу, и большинство отказывались покупать для нее эфирное время. Несколько раз показывали рекламу, но публика не обращала внимания. Бэкер убедил Макканна убедить руководителей Coca-Cola в том, что реклама все еще жизнеспособна, но нуждается в визуальном измерении.В конечном итоге компания утвердила более 250 000 долларов на съемки, что на тот момент было одним из самых больших бюджетов, когда-либо выделяемых на телевизионную рекламу.
Коммерческий успех
Телевизионная реклама «Я хотел бы купить миру кока-колу» была выпущена в Соединенных Штатах в июле 1971 года и получила незамедлительный и драматический отклик. К ноябрю того же года Coca-Cola и ее разливочные предприятия получили более 100 000 писем об объявлении. Спрос на песню был настолько велик, что многие звонили на радиостанции и просили ди-джеев включить рекламу.
«Я хотел бы купить миру кока-колу» прочно завоевал популярность у зрителей. Рекламные опросы неизменно определяют его как один из лучших рекламных роликов всех времен, а ноты продолжают продаваться более чем через 30 лет после того, как песня была написана. Дань успеху кампании, рекламный ролик появился на свет через 40 лет после первого запуска и появился в финале популярного телешоу «Безумцы» в 2015 году.
История Coca-Cola · InterExchange
5 минут
Истоки формулы
Coca-Cola была впервые представлена 8 мая 1886 года фармацевтом по имени Др.Джон С. Пембертон. В рецепте Coca-Cola был удален алкоголь, присутствовавший в предыдущем рецепте напитка Pemberton’s French Wine Coca, поскольку в Атланте, штат Джорджия, был принят закон о запрете. Первоначально оригинальный рецепт продавался как запатентованное лекарство в магазинах с газированными фонтанчиками, утверждая, что это средство от болезней, включая изжогу, тошноту и головные боли. Бухгалтеру доктора Пембертона, Фрэнку М. Робинсону приписывают разработку логотипа торговой марки и название напитка «Кока-Кола».
|
Расширение
До смерти Пембертона в 1888 году он продал части своей компании нескольким различным сторонам с большинством бизнес продается местному бизнесмену из Атланты по имени Аса Г. Кэндлер. К 1889 году Кэндлер приобрел права на формулу, а также на название и бренд «Кока-Кола». Он основал компанию The Coca-Cola Company в 1892 году и расширил распространение концентрата сиропа Coca-Cola среди источников газировки за пределами Атланты.Кэндлер также продвигал напиток, раздавая ваучеры на бесплатные напитки и оснащая аптеки и фонтаны с газировкой товарами с логотипом Coca-Cola.
Розлив в бутылки
Маркетинг и продвижение Coca Cola привели к значительному увеличению спроса, и в 1894 году бизнесмен из Миссисипи по имени Джозеф Биденхарн начал разливать напиток в бутылки, делая его портативным. К 1895 году Кэндлер построил заводы по производству сиропа во многих городах, включая Даллас, Чикаго и Лос-Анджелес, чтобы удовлетворить растущий спрос.Хотя Кэндлер был сообразительным бизнесменом, он не понимал, что будущее Coca-Cola будет заключаться в портативных бутылках, а не в фонтанчиках с газировкой. В 1899 году Кэндлер продал исключительные права на розлив напитка двум юристам по имени Бенджамин Томас и Джозеф Уайтхед.
По мере того, как напиток продолжал набирать популярность в бутылочной форме, поддельные напитки Coca-Cola начали производиться копировальными кошками. Это привело к тому, что The Coca-Cola Company рекламировала свой продукт как подлинный и проводила кампании, чтобы убедить общественность «требовать подлинного».В 1916 году началось производство первых бутылок контурной формы. Этот фирменный дизайн бутылки позволил компании Coca-Cola выделить свой продукт среди подделок.
coca-cola_bottle_inspection
Изображение любезно предоставлено Беном Франске
Going Global
В 1919 году компания Coca-Cola была продана группе инвесторов во главе с человеком по имени Эрнест Вудрафф. В 1923 году президентом компании был избран его сын Роберт В. Вудрафф. Вудрафф расширил компанию и представил Coca-Cola всему остальному миру.Coca-Cola начала продавать бутылки как «Six-packs», поощряя клиентов покупать напиток для дома. В 1928 году Coca-Cola была представлена в качестве спонсора Олимпийских игр, что дало компании еще более широкую известность на международном уровне и положило начало традиции, которая продолжается и по сей день.
coca_cola_drinkende_deelnemers_olympische_spelen_ 1952
Изображение предоставлено Harry Pot / Anefo
В 1941 году США вступили во Вторую мировую войну, и спрос на Coca-Cola со стороны U.Количество солдат, служащих за границей, значительно увеличилось. Под руководством Вудраффа компания The Coca-Cola Company начала строительство заводов по розливу за границей, чтобы удовлетворить спрос. С середины 1940-х до 1960 года количество стран, имеющих заводы по розливу, почти удвоилось, что заложило основу для ведения бизнеса Coca-Cola за рубежом.
Продукты из кокса
Изображение любезно предоставлено Oilpanhands на en.wikipedia
Интересный факт: с 1886 по 1959 год цена на Coca-Cola была фиксированной на уровне пяти центов.
После Второй мировой войны международные потребители Coca-Cola запросили дополнительные возможности при покупке напитка.Вплоть до середины 1950-х годов Coca-Cola продавалась в стеклянных контурных бутылках на 6,5 унций. Это окончательно изменилось, когда в 1955 году Coca-Cola начала производить бутылки большего размера, а в 1960 году — металлические банки. К 1977 году компания начала производить свои первые пластиковые двухлитровые бутылки.
Реклама Coca-Cola
Реклама всегда была важной частью компании Coca-Cola. На протяжении многих лет джинглы и знаменитые слоганы создавали образ Coca-Cola как веселого и освежающего напитка.Это было продемонстрировано в знаменитой рекламе Coca-Cola «Я хочу купить миру кока-колу», выпущенной в 1971 году.
Интересный факт: Санта фигурирует в Coca-Cola Advertising с 1920-х годов.
Дебют диетической кока-колы и новой кока-колы
В 1981 году Роберто К. Гойзуэта стал председателем совета директоров и генеральным директором The Coca-Cola Company. Гойзуэта организовал различные операции по розливу Coca-Cola в США в новую публичную компанию, Coca ‑ Cola Enterprises Inc. Гойзуэта была привержена инновациям, и под его новым руководством компания запустила Diet Coke, первое расширение торговой марки Coca-Cola.Диетическая кока-кола была очень популярна и через несколько лет стала самым популярным низкокалорийным безалкогольным напитком в мире. После успеха Diet Coke Гойзуэта начал инициативу по изменению рецептуры Coca-Cola, чтобы развить новый вкус. В 1985 году был введен New Coke как первое изменение формулы за почти 100 лет. Новая кока-кола успешно прошла испытания вкусовых качеств, но публика быстро потребовала, чтобы компания вернулась к первоначальной формуле, которая была возвращена на рынок как Coca-Cola Classic.Производство New Coke было прекращено в 2002 году из-за невысоких продаж.
Coca-Cola стала одним из самых узнаваемых брендов и торговых марок в мире. Ежедневно предлагая более 1,7 миллиарда порций продуктов Coca-Cola, Coca-Cola продолжает оставаться одним из самых распространенных напитков в мире.
Вы посещаете Атланту, штат Джорджия? Посетите музей «Мир Coca-Cola»!
Узнайте больше об истории Coca-Cola на веб-сайте компании Coca-Cola.
Почему Coca-Cola называется Coca-Cola?
Получив опасную для жизни травму во время службы в армии Конфедерации, доктор Джон Пембертон пристрастился к морфию.После многих лет борьбы он щелкнул выключателем и решил отказаться от своего дополнения и улучшить свою жизнь. Кто знал, что это приведет к появлению одного из самых узнаваемых брендов в истории?
Он переключился на создание нового напитка. Пембертон приготовил смесь из орехов колы и листьев коки, которые он смешал, превратил в сироп и добавил газированной воды. Вместе эти два ингредиента образовали колу. Он завершил формулу 8 мая 1886 года в своей лаборатории в Атланте, штат Джорджия.Позже Пембертон принес сироп в аптеку Джейкоба в Атланте и продал его по 5 центов за стакан в качестве лекарства для повышения уровня энергии и помощи тем, кто борется с простудой.
Источник: все самое интересное
Почему это называется Кока-Кола?
Вначале, создавая и экспериментируя со своим лечебным напитком, Пембертон сделал алкогольный напиток под названием French Wine Coca. Он зарегистрировал напиток в 1885 году, но запретительные законы в Атланте не позволили ему продать его.В истинно предпринимательской манере он развернулся и создал аналогичную, безалкогольную версию. Однако в этом случае он сделал сироп, похожий на французскую винную кока.
Пембертон обратился к своему партнеру и бухгалтеру Фрэнку Мэйсону Робинсону, который предложил название «Кока-кола» для формулы сиропа. Кока, полученная из листьев коки, и кола из орехов кола.
Он подумал, что слова «кока» и «кола» будут хорошо стилистически выглядеть, поэтому он отказался от «k» в орехах кола и заменил его на «c».”
Пембертон в то время столкнулся с парой икоты со своим напитком, так как он содержал листья коки в период, когда кокаин был в центре национальных дебатов. Вещество традиционно использовалось в медицине, но его более коварные эффекты изучаются. Поскольку кокаин вызывает сильную зависимость, производители этого напитка не хотели, чтобы их знали о том, что они вызывают кокаиновую зависимость на рынке; однако создатели хотели сохранить некоторое количество экстракта коки в сиропе для своей газировки, чтобы защитить торговую марку «Кока-Кола». К 1902 году в Coca-Cola все еще оставался след кокаина — примерно 1/400 зерна на унцию сиропа. К 1929 году газировка перестала содержать кокаин, и напиток все еще сохранял свое название.
В 1985 году Coca-Cola изменила формулу и представила «New Coke», однако потребительские тесты показали, что подавляющее большинство из них предпочитают старый вкус. Coca-Cola вернулась к варианту старой формулы с использованием кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы вместо тростникового сахара в качестве основного подсластителя и выпустила продукт под названием Coca-Cola Classic
.
Сегодня Coca-Cola — это всемирно признанный бренд, благодаря отличному продукту, креативным маркетинговым кампаниям и тому, что они представляют как организация.Имея десятки вариантов: Coke, Coke Zero, Diet Coke, Coca-Cola Life и некоторые другие их бренды, такие как Powerade, Dasani, Fanta, Minute Maid и Fresca, у них, вероятно, есть что-то, что утолит вашу жажду. Какой ваш любимый напиток Coca-Cola или маркетинговая кампания? Комментарий ниже! Спасибо, что прочитали, почему Coca-Cola называется Coca-Cola! #whyisitcalledCocaCola
Лорен Данн — участник Rewind and Capture. Обладая страстью к еде и вину, она получила степень в области сельскохозяйственной журналистики и использовала ее как подмастерье из Италии в Сономе.Когда она не на винограднике, она тренируется по плаванию в открытой воде или смотрит фильм в кинотеатре.
Странная, удивительная история Coca-Cola
Этот урок истории Coca-Cola, от морфия до Санта-Клауса и нацистов, покажет, как один сладкий напиток создал Америку, которую мы знаем сегодня.
Дети афганских беженцев стоят перед вывеской Coca-Cola на северо-западе Пакистана. Источник изображения: HOANG DINH NAM / AFP / Getty Images
Вечером 16 апреля 1865 года кавалерия Союза и Конфедерации столкнулась из-за моста в Колумбусе, штат Джорджия, в том, что, возможно, было последней битвой U.С. Гражданская война. Во время боя полковник Конфедерации по имени Джон Пембертон получил рубящее саблевое ранение в грудь и был унесен с поля боя.
Хотите верьте, хотите нет, но этот набор фактов является основой того, почему сегодня вы обрезаете купоны перед походом по магазинам, почему каждая вертикальная поверхность в мире заклеена рекламой и почему дети верят в Санта-Клауса.
Coca-Cola, бренд, который впоследствии основал Джон Пембертон, покорила мир. Interbrand, авторитетный специалист в области торговых марок и их стоимости, называет Coca-Cola третьим по стоимости брендом в мире (после Apple и Google).Его общие активы составляют около 90 миллиардов долларов (значительно больше, чем у Pepsi и Nike вместе взятых).
Более того, Coca-Cola превратилась в один из немногих избранных брендов, которые фактически выступают в качестве зарубежных послов самих Соединенных Штатов. Coca-Cola настолько тесно связана с американской культурой, что культурный империализм страны часто называют «кока-колонизацией».
Но что сделало Coca-Cola таким символом Америки, которым она является сегодня? Где он начался, как он рос и почему его логотип, вероятно, более известен, чем американский флаг, во всех странах, кроме двух (Кубы и Северной Кореи) на Земле сегодня? Все началось с того удара сабли, который чуть не убил Джона Пембертона…
История Coca-Cola: морфин и кокаин
Джон Пембертон.Источник изображения: Wikimedia Commons
Джон Пембертон был утащен с поля битвы при Колумбусе с ранением со смертельным исходом. Рубящая сабля ранила его глубоко, и из огромной раны текла кровь. Не обращая внимания на долгосрочные побочные эффекты, врачи дали ему много морфина, чтобы облегчить то, что, по их мнению, могло быть его последними часами.
Лечение морфином продолжалось, поскольку Пембертон неожиданно сплотился и начал выздоравливать. Но, как и многие ветераны Гражданской войны, он стал зависимым от обезболивающего, даже зашел так далеко, что после войны открыл аптеку в Атланте, чтобы обеспечить стабильные поставки своего лекарства.
Примерно через десять лет, когда его ежедневная привычка к употреблению опиатов стала сказываться, Пембертон начал искать лекарство. Это было в то время (1870-е годы), когда медицина была едва ли научной по сегодняшним стандартам, и большинство «лекарств» от различных болезней были «запатентованными лекарствами», которые практически не отличались от экзотических ликеров.
Пембертон слышал много хорошего о кокаиновом вине, смеси вина и кокаина, которая была в моде во Франции, и решил попробовать.
Его первый продукт, French Wine Coca Nerve Tonic от Пембертона, представлял собой сильную дозу алкоголя, смешанного с кокаином, и продавался как лекарство от длинного списка болезней, включая опиатную зависимость, расстройство желудка, неврастению, хронические головные боли и эректильную дисфункцию.Напиток размешивали партиями густого сиропа и доставляли в аптеки, где его смешивали с газированной водой и отпускали обученные специалисты.
Однако новому предприятию Пембертона грозила катастрофа, когда в 1886 году лихорадка запретов охватила его часть Джорджии и остановила производство и продажу алкоголя.
Кокаин, однако, все еще был в порядке. Пембертон переформулировал свой продукт в безалкогольный напиток и продолжал продавать его — хотя к 1888 году рецепт содержал всего около девяти миллиграммов кокаина, что составляет примерно одну десятую обычной рекреационной дозы.
Реклама Coca-Cola 1886 года, в которой говорится об использовании растения коки, из которого делают кокаин.
Интересно, что хотя ни один продукт Coke не содержал кокаина с 1903 года, один из партнеров Coke — компания Stepan из Нью-Джерси — сохраняет единственную действующую федеральную лицензию на импорт и переработку листьев коки (из которых производится кокаин).
В результате этого процесса производится сырой кокаин, который поставляется единственной фармацевтической компании в Америке, имеющей лицензию на его переработку (Маллинкродт), а использованные листья затем используются для производства ароматизатора, который до сих пор используется в сверхсекретном рецепте кока-колы. .
Но даже больше, чем этот очень востребованный рецепт, сеть производства-продаж-распределения, созданная Пембертоном сразу же, является, вероятно, самым важным фактором в раннем и продолжающемся успехе Coca-Cola. На самом деле Пембертон не инвестировал в предприятия по распространению или — вместо этого он производил сироп на своем собственном заводе, а затем отправлял его подрядчикам и аффилированным лицам, которые могли смешивать его и продавать по своему усмотрению.
Эта система позволила создать очень гибкий механизм, позволяющий местным дистрибьюторам свободно экспериментировать со структурами маркетинга и доставки, не подвергая риску основную франшизу.Диспансеры кока-колы начали распространяться по Югу, продавая свой напиток по пять центов за стакан (цена, которая оставалась неизменной по договорным причинам до 1959 года).
Кто изобрел кока-колу? Вискикурня в Испании заявляет, что создала Coke
Люди во всем мире могут пить ее каждый день, но Coca-Cola чувствует себя такой же американской, как яблочный пирог.
Тем не менее, новая история происхождения знаменитой газировки стала популярной, заставляя многих думать, что оригинальный рецепт, возможно, возник в Европе.
Крошечный завод Destilerías Ayelo в Айело-де-Мальферит, небольшой деревне на востоке Испании, утверждает, что оригинальный рецепт лежит в сейфе, сообщает крупнейшая газета Испании El Pais.
В течение первого года своего существования, в 1886 году, Coca-Cola продавала в среднем девять напитков в день, на общую сумму 50 долларов в том году. Сегодня потребители выпивают около 1,9 миллиарда продуктов Coca-Cola ежедневно. Getty Images
El Pais впервые сообщил историю винокурни 24 мая, но в понедельник компания Coca-Cola из Атланты официально опровергла эти утверждения.
«Эта история из Испании всплывает каждые несколько лет. «Есть хорошо задокументированные доказательства того, что Джон Пембертон изобрел секретную формулу для кока-колы в 1886 году», — сказал TODAY Food представитель компании.
Итак, откуда взялась популярная газировка? сироп (в 1886 году), который он принес в свою соседнюю аптеку для смешивания с газированной водой, согласно официальному историческому сайту Coca-Cola.
Несмотря на смерть Пембертона в 1888 году, бородатый изобретатель имеет свой «собственный» аккаунт в Twitter, где он иногда напоминает нам о #TrueStory, лежащей в основе кока-колы:
Сейчас многие вещи лучше, чем в 1890-х, но @CocaCola не входит в их число, потому что я к тому времени уже изобрел его.#TrueStory
— Док Пембертон (@docpemberton) 12 сентября 2014 г.
Что касается последних заявлений, Твиттер Пембертона не раскрывает эту проблему и фактически не работает с 2015 года.
Однако совсем недавно, в 2011 году. По данным Public Radio International, снова появились слухи об изобретении Кока-колы на испанском ликероводочном заводе.
Завод утверждает, что его изобретение, Kola-coca, было предшественником сиропа Coca-Cola, и что один из его первых основателей отправился в Филадельфию в 1885 году, за год до того, как напиток Пембертон появился на рынке, сообщает El Pais.
Признание — единственное, чего требуют производители спиртных напитков, добавил Эль Паис, а не деньги. Некоторые также считают, что Coca-Cola выкупила этот бренд у винокурни много лет назад, сообщает New York Post.
По крайней мере, один пользователь Твиттера, похоже, усомнился в споре о претензии, поставив под сомнение написание напитка и длительный период времени.
Пиффл; он написан негромко и даже не произносится одинаково. И они ТОЛЬКО СЕЙЧАС осознали в Aielo de Malferit, что Coca-Cola существует.Более того … не филолог, но разве «mal-ferit» не означает «злодеяние»? Q.E.D. pic.twitter.com/4ilD4gckk8
— WPWAM (@WillauerProsky) 30 мая 2018 г.
По сообщениям, экстракты листьев коки и орехов кола традиционно являются двумя основными ароматизаторами в напитках кола, что может объяснить сходство названий.