Продовольственный магазин это что: Магазин Продовольственный — это… Что такое Магазин Продовольственный?

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ — это… Что такое ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ?



ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ

ПРОДОВО́ЛЬСТВЕННЫЙ, продовольственная, продовольственное. прил. к продовольствие. Продовольственный вопрос. Продовольственный магазин.

Толковый словарь Ушакова.
Д.Н. Ушаков.
1935-1940.

.

Синонимы:

• ПРОДОВОЛЬСТВЕННИК
• ПРОДОВОЛЬСТВИЕ

Смотреть что такое «ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ» в других словарях:

• продовольственный — продуктовый, провиантский, провизионный Словарь русских синонимов. продовольственный продуктовый Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …   Словарь синонимов

• 
  продовольственный — ПРОДОВОЛЬСТВИЕ, я, ср. Продукты питания. Запасы продовольствия. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

• Продовольственный паёк — Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону. Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов. Продовольственный паёк (от тюрк. пай  часть, дол …   Википедия

• Продовольственный — прил. 1. соотн. с сущ. продовольствие, связанный с ним 2. Связанный с заготовкой, хранением, распределением и т.п. продовольствия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

• продовольственный — продовольственный, продовольственная, продовольственное, продовольственные, продовольственного, продовольственной, продовольственного, продовольственных, продовольственному, продовольственной, продовольственному, продовольственным,… …   Формы слов

• продовольственный — продов ольственный …   Русский орфографический словарь

• продовольственный — …   Орфографический словарь русского языка

• продовольственный — см. продовольствие; ая, ое. Продово/льственный кризис. Продово/льственный вопрос. Продово/льственный магазин. П ые товары. П ые карточки (в СССР: талоны, дававшие право на приобретение лимитированных продуктов питания) …   Словарь многих выражений

• продовольственный — продовольств/енн/ый …   Морфемно-орфографический словарь

• Продовольственный центр Ньютона — Связать? …   Википедия

Продовольственные товары — это… Что такое Продовольственные товары?



Продовольственные товары

«…9) продовольственные товары — продукты в натуральном или переработанном виде, находящиеся в обороте и употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция, пиво и напитки, изготавливаемые на его основе, безалкогольные напитки, жевательная резинка, пищевые добавки и биологически активные добавки…»

Источник:

Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ (ред. от 23.12.2010) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»

Официальная терминология.
Академик.ру.
2012.

• Продовольственные кладовые на судне
• Продовольственный кризис

Смотреть что такое «Продовольственные товары» в других словарях:

• Товары народного потребления — товары, предназначенные для продажи населению с целью непосредственного использования их для удовлетворения материальных и культурных потребностей. Приобретение этих товаров, как правило, не связано с их использованием в коммерческих целях[1].… …   Википедия

• потребительские товары длительного пользования — Товары, срок эксплуатации которых составляет три года или более (автомобили, электробытовые приборы, катера, лодки и мебель). Экономисты рассматривают тренды потребительских расходов на товары длительного пользования в качестве важного показателя …   Финансово-инвестиционный толковый словарь

• потребительские товары — Товары для личного или бытового пользования, в отличие от средств производства (capital goods или producers goods), которые используются для производства других товаров. В общеэкономическом значении понятие потребительские товары включает также и …   Финансово-инвестиционный толковый словарь

• Сырьевые товары — (commodity), изделие или любой сырьевой материал или полуфабрикат, как правило, являющийся объектом междунар. торговли. С.т. подразделяются на с. х. продукцию и полезные ископаемые. С. х. продукция, в свою очередь, подразделяется на… …   Народы и культуры

  
  

• магазин «Товары повседневного спроса» — 3.8 магазин «Товары повседневного спроса»: Предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары частого спроса, преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 100 м2. Источник: ГОСТ Р 51773… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• продтовары — продовольственные товары …   Словарь сокращений русского языка

• продовольствие — (продовольственные товары)    продукты питания и товары, из которых приготовляются продукты питания …   Словарь экономических терминов

• Индекс розничных продаж — (Core retail sales) Определение розничных продаж, формы и виды розничных продаж Информация об определении розничных продаж, формы и виды розничных продаж Содержание Содержание 1.Розничные . Определение термина Методические указания по расчету… …   Энциклопедия инвестора

• СССР. Внешняя торговля и внешние экономические связи —         Внешняя торговля          Развитие внешней торговли. Внешняя торговля России отражала характер её экономики. Главную роль в экспорте играли продовольственные товары и сырьё для их производства (54,7% всего экспорта в 1913). В импорте… …   Большая советская энциклопедия

• Волжского бассейна речные порты —         основные воднотранспортные центры, организующие перевозки грузов и пассажиров по р. Волге и её притокам, связывающие промышленные районы Поволжья, Центра, Прикамья и Урала с приречными пунктами бассейна. С созданием единой глубоководной… …   Большая советская энциклопедия

Книги

• 
  
  
  
  Организация и проведение экспертизы оценки качества товаров. Продовольственные товары. Учебник, Николаева М.А.. В учебнике рассмотрены общие вопросы оценки качества, идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров, организации и проведения экспертизы. Кроме того, дан обобщенный и… Подробнее  Купить за 1667 грн (только Украина)
• Товароведение и организация торговли продовольственными товарами, Н. В. Гранаткина. Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров,… Подробнее  Купить за 471 руб
• Безопасность товаров. Часть 1. Продовольственные товары, И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев. Вашему вниманию предлагается издание «Безопасность товаров. Часть 1. Продовольственные товары», рекомендованное Министерством образования Российской Федерации вкачестве учебного пособия для… Подробнее  Купить за 195 руб

Другие книги по запросу «Продовольственные товары» >>

продовольственные товары — это… Что такое продовольственные товары?



продовольственные товары

foodstuffs

Большой англо-русский и русско-английский словарь.
2001.

• продовольственные ресурсы
• продовольственный

Смотреть что такое «продовольственные товары» в других словарях:

• Продовольственные товары — 9) продовольственные товары продукты в натуральном или переработанном виде, находящиеся в обороте и употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутилированная питьевая вода, алкогольная… …   Официальная терминология

• Товары народного потребления — товары, предназначенные для продажи населению с целью непосредственного использования их для удовлетворения материальных и культурных потребностей. Приобретение этих товаров, как правило, не связано с их использованием в коммерческих целях[1].… …   Википедия

  
  

• потребительские товары длительного пользования — Товары, срок эксплуатации которых составляет три года или более (автомобили, электробытовые приборы, катера, лодки и мебель). Экономисты рассматривают тренды потребительских расходов на товары длительного пользования в качестве важного показателя …   Финансово-инвестиционный толковый словарь

• потребительские товары — Товары для личного или бытового пользования, в отличие от средств производства (capital goods или producers goods), которые используются для производства других товаров. В общеэкономическом значении понятие потребительские товары включает также и …   Финансово-инвестиционный толковый словарь

• Сырьевые товары — (commodity), изделие или любой сырьевой материал или полуфабрикат, как правило, являющийся объектом междунар. торговли. С.т. подразделяются на с. х. продукцию и полезные ископаемые. С. х. продукция, в свою очередь, подразделяется на… …   Народы и культуры

• магазин «Товары повседневного спроса» — 3.8 магазин «Товары повседневного спроса»: Предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные и непродовольственные товары частого спроса, преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 100 м2. Источник: ГОСТ Р 51773… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• продтовары — продовольственные товары …   Словарь сокращений русского языка

• продовольствие — (продовольственные товары)    продукты питания и товары, из которых приготовляются продукты питания …   Словарь экономических терминов

• Индекс розничных продаж — (Core retail sales) Определение розничных продаж, формы и виды розничных продаж Информация об определении розничных продаж, формы и виды розничных продаж Содержание Содержание 1.Розничные . Определение термина Методические указания по расчету… …   Энциклопедия инвестора

  
  

• СССР. Внешняя торговля и внешние экономические связи —         Внешняя торговля          Развитие внешней торговли. Внешняя торговля России отражала характер её экономики. Главную роль в экспорте играли продовольственные товары и сырьё для их производства (54,7% всего экспорта в 1913). В импорте… …   Большая советская энциклопедия

• Волжского бассейна речные порты —         основные воднотранспортные центры, организующие перевозки грузов и пассажиров по р. Волге и её притокам, связывающие промышленные районы Поволжья, Центра, Прикамья и Урала с приречными пунктами бассейна. С созданием единой глубоководной… …   Большая советская энциклопедия

Книги

• Организация и проведение экспертизы оценки качества товаров. Продовольственные товары. Учебник, Николаева М.А.. В учебнике рассмотрены общие вопросы оценки качества, идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров, организации и проведения экспертизы. Кроме того, дан обобщенный и… Подробнее  Купить за 1667 грн (только Украина)
• Товароведение и организация торговли продовольственными товарами, Н. В. Гранаткина. Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров,… Подробнее  Купить за 471 руб
• Безопасность товаров. Часть 1. Продовольственные товары, И. А. Печенежская, А. Ф. Шепелев. Вашему вниманию предлагается издание «Безопасность товаров. Часть 1. Продовольственные товары», рекомендованное Министерством образования Российской Федерации вкачестве учебного пособия для… Подробнее  Купить за 195 руб

Другие книги по запросу «продовольственные товары» >>

Как устроен супермаркет — The Village

Хитрость есть и в подсветке: на мясо направлен свет с красным оттенком, а на рыбу — с синим, так продукты приобретают более натуральный цвет и смотрятся аппетитнее. В самом дальнем углу магазина расположилась пекарня полного цикла и небольшое кафе со столиками. Здесь же в открытой витрине продаётся фасованный хлеб и собственная хлебобулочная продукция. «Специфика в России — люди хотят пощупать хлеб. Они должны убедиться, что он мягкий», — рассказывает заместитель директора по торговле и показывает на открытые стеллажи.

После стоит молочная продукция, напитки и на самом выходе у касс — бытовая химия. Это вообще золотое правило — химия из-за своего запаха должна стоять отдельно. Как правило, у касс стоит алкоголь, потому что это — самые удачные для продажи стеллажи. И даже не потому, что ты стоишь в очереди и разглядываешь всё, что расположено рядом (хотя разные мелочи висят здесь ровно поэтому). Дело в том, что мимо касс покупатель всё равно пройти не сможет — товар же оплатить нужно. А у алкоголя, ни для кого не секрет, маржинальность достаточно высокая, поэтому самое выгодное место отдают под него.

В супермаркете нет высоких полок — максимальная высота достигает 1,7 метра, так покупателю будет удобно дотягиваться до любого товара. Самые продаваемые позиции стоят на уровне глаз — это лучшие места для продаж. Поэтому такое место на полке часто покупают сами дистрибьюторы, когда нужно повысить продажи или раскрутить какой-то новый товар. Кроме популярности, на размещение влияет ещё и стоимость товара: слева вверху будет самый дорогой товар, справа снизу самый дешёвый — именно так скользит взгляд человека по полке.

Кроме полок, производитель может купить весь стеллаж и забрендировать его. Влияет на восприятие и цвет: покупателю гораздо приятнее смотреть, когда на полках от товара к товару идёт плавный переход цвета, а не когда кругом аляпистые пятна. Поэтому там, где возможно, сотрудники расставляют продукцию по упаковкам от тёмного к светлому либо от светлого к тёмному. Так стоят, например, компоты.

Ещё один фактор — это запах. Есть направление аромамаркетинга, которое занимается тем, что привлекает покупателей разными ароматами. В «Я любимый» пробовали специально распылять запах кофе, но от этой затеи быстро отказались: аромат не был похож на настоящий. Решили остановиться только на настоящем запахе пекарни. Весь музыкальный контент транслируется из центрального офиса, то есть у магазинов нет возможности самостоятельно менять музыку. Включают спокойную и ту, что разрешена для общего пользования. Медленные композиции замедляют сердцебиение, поэтому человек перестаёт торопиться, а значит, больше времени проводит в магазине. А совершать покупки стимулируют яркие воблеры — ценники, на которых указана, как правило, цена со скидкой. В магазинах, кстати, заметили, что покупатели стали действительно экономить и считать свои деньги. Люди активнее реагируют на мгновенные скидки: они лучше купят товар со скидкой в 20 % сейчас, чем накопят баллы на карте и приобретут этот товар с 50%-ным дисконтом.

Продовольственные товары — что это: список и возврат надлежащего качества 2020 год

С продовольственными товарами каждый из нас сталкивается практически ежедневно.

Мы привыкли, что набор продуктов в магазинах представлен достаточно обширным ассортиментом и с разным ценовым диапазоном.

Это позволяет совершать покупки на любой вкус и кошелек. Продовольственные товары — что это такое?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации:

к содержанию ↑

Понятие и классификация

Продовольственные товары — это какие?

Под классификацией продуктов понимается система разделения конкретных классов и группировка товаров на более мелкие группы по схожим свойствам.

Этими свойствами считаются происхождение, назначение, компоненты продуктов. Пищевые товары укрупнено разделяются на продукты растительного и животного происхождения.

Классификация помогает лучшему содержанию продукции, продвижению товарооборота и помогает в изучении рынка спроса. Продукция подразделяется на следующие базовые уровни:

• класс;
• группа;
• подгруппа;
• категория.

Таблица классификации продовольственных товаров.

Классификация по группам согласно научной литературе несколько различается от группировки продуктов в торговле. Она представлена следующим списком:

• зерномучные: крупяные изделия, макароны, хлебная продукция – пищевые товары, содержащие углеводы;
• плодово-ягодные: овощи, фрукты, консервы – с увеличенным витаминным содержанием;
• вкусовые: приправы, кофе, чай, слабо- и безалкогольные напитки, табак – с составляющими, действующими на нервную систему;
• пищевые жиры: растительное и животное масло, маргарин – с увеличенной энергетической ценностью;
• яичные: порошок и яйца – сбалансированные и легко усваиваемые;
• мясные: разнообразные виды мяса, субпродукты, консервы – белковый источник;
• рыбные: разнообразные сорта рыба, консервы – повышенное содержание белка и минеральных веществ;
• молочные и кисломолочные продукты, сыры составляют биологическую ценность.

Можно ли фотографировать и вести видеосъемку в магазине? Ответ узнайте прямо сейчас.

к содержанию ↑

Что к ним относится?

Продовольственные товары считаются продукцией пищевой промышленности. Продукция складывается из товаров, требующих специальной обработки, и тех, которые можно сразу употреблять в готовом виде.

К первым относятся продукты бакалеи, например, крупы, макароны, чай; ко вторым – гастрономия: колбасы, сыры, молочная продукция.

Торговая классификация продукции способствует правильной организации хранения, размещения и реализации:

• хлебобулочные;
• плодово-овощные;
• кондитерские;
• винно-водочные;
• молочно-масляные;
• мясные;
• рыбные;
• яичные;
• пищевые жиры;
• табачные изделия.

Из приведенной классификации видно, что даже сигареты попадают в разряд продовольственных товаров, так как их выпускает пищевая промышленность.

к содержанию ↑

Товарные группы

В товарных группах продукты связаны по сходному назначению, рассчитаны на одинаковые категории потребителей и принадлежат к определенному диапазону цен.

Часто магазины специализируются на реализации одной такой группы. Например, алкогольная продукция, рыбные продукты.

По своему назначению продукты разделяют на следующие группы:

1. Продуктовые товары массового потребления реализуются для большинства населения.
2. Продукты, производящиеся для специального лечебного питания, нужны только определенным категориям граждан.
3. Продовольственные товары для питания детей до 3-х лет.

Чаще всего в продовольственных магазинах встречается большое разнообразие товарных групп. Хотя и имеются специализированные магазины, в которых представлен широкий ассортимент одной группы продуктов, например, кондитерские, молочные магазины.

к содержанию ↑

Ассортиментный перечень

Для всех торговых точек должен разрабатываться ассортиментный перечень продовольственных продуктов, который магазины формируют самостоятельно. Он основывается на специализации и профиле торговой точки и применяется для идентификации товаров.

Данный перечень необходимо утверждать в органах местной власти и службе Санэпидемнадзора.

Список должен содержать в обязательном порядке социальные продукты. При их отсутствии магазин может быть оштрафован в размере 100 минимальных зарплат.

Ассортимент должен иметь разнообразие по широте представленных продуктов, по стоимости и быть постоянно обновляемым.

При составлении правильного ассортиментного перечня магазин сможет удовлетворить спрос покупателей и получить максимальный экономический эффект.

Образец ассортиментного перечня продовольственных товаров.

к содержанию ↑

Потребительские свойства

Потребительские свойства продуктов определяются совокупностью следующих составляющих:

1. Пищевая важность продуктов соединяет в себе нужные свойства, качество, содержание питательных веществ.
2. Биологическая значимость товара состоит в наличии витаминов, аминокислот, микроэлементов.
3. Физиологическая ценность влияет на основные системы человека.
4. Энергетическая сила устанавливается составляющими триады питательных веществ: белков, жиров и углеводов, и их усваивание.

В соответствии с законом «О защите прав потребителя» и ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые» каждый продукт должен иметь маркировку, располагающую информацией о главных потребительских качествах.

По маркировке можно определить:

• название продукта;
• производитель;
• количественная характеристика товара;
• составляющие продукта;
• пищевая ценность;
• условия для хранения и срок реализации;
• порядок изготовления (для полуфабрикатов).

к содержанию ↑

Технология хранения и транспортирования

Соблюдение определенных особенностей при перевозке и хранении дает возможность реализовывать продукцию в надлежащем состоянии и хорошего качества.

Перевозка продуктов осуществляется специальным транспортом, который изнутри должен быть обит железом и находится в чистом состоянии.

На автомобили, занимающиеся перевозкой продуктов, оформляется санитарный паспорт от Роспотребнадзора, который выдается на год.

Скоропортящиеся продукты транспортируются в рефрижераторах, где поддерживается нужный уровень температуры для перевозки продовольственных товаров.

Любая продукция должна перевозиться в специальной таре и располагаться на стеллажах. При перевозке должно соблюдаться правило товарного соседства.

Немаловажным является и соблюдение условий хранения на складе. Для создания оптимальной среды требуется выдерживание правильного температурного режима, влажности, определенного освещения и состава воздуха.

Следует помнить, что для разных продовольственных товаров определены различные условия их хранения. При соблюдении правильной технологии хранения продукт сберегает свои потребительские свойства.

Наилучшим местом для хранения пищевых товаров считается холодильник. Причем должны быть установлены определенные температурные режимы для конкретных групп товаров.

Для овощей и фруктов требуется соблюдение следующих условий:

• лучше помещать их в прохладное, темное место;
• помещение должно быть проветриваемое;
• требуется перебирать продукцию на наличие портящихся или гнилых плодов и корнеплодов.

Для молочных продуктов требуется качественная упаковка. Продукты данной группы должны обязательно находиться в холодильнике.

Такие же условия предъявляются к рыбным и мясным продуктам. Только для них должен быть установлен более низкий температурный режим. Для содержания круп нужна упаковка, пропускающая воздух, чтобы они не отсыревали.

к содержанию ↑

Требования к продавцу

В одном из разделов ГОСТ Р 51305-99 предъявляются профессиональные требования к продавцу продуктов питания.

Он должен:

• знать ассортимент;
• соблюдать правила реализации, следить за целостностью упаковки;
• следить за качеством продуктов, при выявлении порчи не реализовывать ее;
• знать и соблюдать условия и сроки хранения товаров.

Также к продавцу выдвигаются санитарно-гигиенические требования, расписанные в СанПиНе №2.3.5 021-94. При поступлении на работу все продавцы проходят обязательный медицинский осмотр, на них оформляются медицинские книжки.

Все сотрудники торговли должны соблюдать правила личной гигиены. У каждого должна быть чистая специальная одежда для торговли.

Не допускается хранение личных вещей рядом с продуктами.

О требованиях к продавцу продовольственных товаров вы можете узнать из видео:

к содержанию ↑

Права потребителя на возврат

к содержанию ↑

Качественного

При попытке вернуть товар надлежащего качества закон стоит на стороне продавца.

Если продукт был пробит на кассе, оплачен, и покупатель передумал его брать, то деньги в таком случае получить невозможно.

Качественный продовольственный товар по закону возврату не подлежит.

к содержанию ↑

Ненадлежащего качества

Продукт считается некачественным, если его нельзя употреблять по объективным причинам. Например, прошел срок годности, несовпадение маркировки и содержания продукта, наличие посторонних предметов, нехарактерный запах, вскрытая упаковка.

В этих случаях магазин обязан принять товар и либо вернуть деньги, либо поменять на аналогичный согласно ФЗ «О защите прав потребителей» статье 18 и статьям 503 и 504 ГК.

Возможно уменьшение стоимости продукта. Отсутствие чека не является причиной отказа возврата денег в соответствии со статьей 493 ГК. Определить место совершения покупки могут помочь записи камер, свидетели, а также сопоставление артикулов продукции.

Есть ли перечень продовольственных товаров, не подлежащих возврату? Строго определенного перечня продуктов, не подлежащих возврату, не существует. В условный список включаются те продукты, по которым срок реализации не истек и у них нет признаков некондиции.

Если у продукта нормальный срок реализации и его вид не внушает подозрений, то такой товар сотрудники торговли откажутся принять.

Такой перечень можно определить как условный.

Продовольственные товары – достаточно большая группа продуктов, с которой все сталкиваются ежедневно, приходя в супермаркет или небольшой специализированный магазинчик.

Все сведения о продукте можно найти на его маркировке: срок реализации, условия хранения, пищевую ценность. При обнаружении некачественного товара его можно всегда вернуть в магазин, получив обратно деньги.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:
Это быстро и бесплатно!

10 вещей, о которых продуктовые магазины не рассказывают

• Последний
• Список наблюдения
• Рынки
• Инвестиции
• Barron’s
• Личные финансы
• Эконом
• Выход на пенсию
• Коронавирус
• Видеоцентр
• Комментарий
• Больше

  Последний
  Список наблюдения
  Рынки
  Инвестирование
  Barron’s
  Личные финансы
  Экономика
  Выход на пенсию
  Коронавирус
  Видео Центр
  Комментарий

• Настройки учетной записи
• Войти
• Зарегистрироваться

Рекламное объявление

Рекламное объявление

• Домой
• Последние новости
• Список наблюдения
• Рынки
  
  • U.S. Markets
  • Канада
  • Европа и Ближний Восток
  • Азия
  • Развивающиеся рынки
  • Латинская Америка
  • Рыночные данные
• Инвестирование
  
  • Barron’s
  • Лучшие новые идеи
  • Акции
  • IPO
  • Паевые инвестиционные фонды
  • ETFs
  • Параметры

.

лучших вещей для покупок в мексиканском продуктовом магазине: ваш новый список покупок

Мое знакомство с мексиканскими рынками не было путешествием вкуса. Вместо этого ближайшим к одной из моих квартир после колледжа был магазин на местном мексиканском рынке. Молодой и растерянный, я провел много месяцев в поисках выгодных покупок на знакомые вещи, прежде чем начал понимать, что на самом деле может предложить мексиканский рынок.

Если бы я знал тогда то, что знаю сейчас, я бы наслаждался множеством вкусных блюд, приготовленных из свежих недорогих ингредиентов, которые я просто упустил из виду в то время. мексиканских продуктовых магазинов не только удивительно доступны, но и предлагают вам возможность приобрести многие вещи, которые вы просто не можете купить на обычном рынке.

Не повторяйте моих ошибок! Если у вас есть местный мексиканский рынок рядом с вами, вот некоторые из лучших ингредиентов, которые вы можете купить в местном продуктовом магазине latino .

1. Свежие лепешки

Тортильи обычно очень вкусные. Ключевое различие между иногда несвежими предложениями в хлебном ряду на обычном рынке и лепешек ручной упаковки, которые вы найдете на мексиканском рынке, заключается в свежести.Эти лепешки безумно свежие. Это делает их влажными, мягкими и вкусными, особенно если вы приложите все усилия и немного их нагреете.

На мексиканском рынке можно купить лепешки всех форм и размеров. Мне нравятся кукурузные лепешки меньшего размера в качестве гарнира ко многим блюдам, а большие мучные лепешки идеально подходят для всех видов буррито и рулетов. Ищите голубых кукурузных лепешек и мучных лепешек нестандартного размера , которые вы просто не можете найти в местном супермаркете.

2. Свежий хлеб

Мое любимое блюдо, на которое можно потратиться, когда я захожу в мексиканский магазин, — это pan dulce . Этот сладкий хлеб с сахарной начинкой обычно выпекается в магазине свежим. Я предпочитаю дульсе из белого или какао-боба, чтобы избежать лишних искусственных красителей и подсластителей.

Еще один изящный хлеб, на который стоит обратить внимание, — это bolillo , небольшая булочка, идеально подходящая для бутербродов. Местные жители могут посоветовать вам использовать сыр оахака, перец и ветчину, но я предпочитаю приготовить бутерброд со сливочным сыром, индейкой, беконом и авокадо на моем болильо.

3. Чипсы

Существует удивительно большое количество различий между разными типами чипсов тортилья . Те, что я могу купить на местном мексиканском рынке, дешевле, свежее и смелее, чем те, которые я могу купить в обычном супермаркете. Они идеально подходят для перекусов в течение дня, но их также можно добавлять в различные блюда, чтобы придать им текстуру, или в сочетании с вашим любимым соусом.

4. Chicharron

По общему признанию, я не склонен покупать chicharron на моем мексиканском рынке, но это потому, что мой обычный супермаркет также продает их.Эта закуска является удивительно универсальным акцентом на самые разные продукты, включая миски для лапши, рыбные блюда и тарелки для вечеринок. Чичарроны — это обжаренных во фритюре свиных шкур , которые часто слегка приправляются. Это не обязательно фанат здорового образа жизни, но они невероятно вкусные.

5. Маса

Маса — это тесто, приготовленное из свежей муки (см. Ниже). Лучше всего использовать для приготовления тамалес и кукурузных лепешек в домашних условиях, а также для множества других мексиканских блюд на основе кукурузы .Тамале, которое вы готовите из свежей массы, будет вкуснее, чем те, которые вы приготовили из более старых ингредиентов. Попробуйте!

6. Хомини

Если вы хотите приготовить свою собственную масу или у вас есть другой рецепт, вы можете купить хоми на местном мексиканском рынке. Хомини — кукуруза, прошедшая обработку для удаления шелухи и зародышей. Единственное, что осталось, — это восхитительные мясистые внутренности каждого зерна кукурузы. Моминик можно купить разными способами, в том числе в консервированном и сушеном виде.Вы можете приготовить его как фасоль, перемолоть в муку или даже сделать простую запеканку с беконом .

7. Соусы и сальса

При подборе идеального соуса или сальсы нужно учитывать личный вкус. К счастью, в вашем местном мексиканском супермаркете найдется для вас множество вариантов. Вы можете найти всевозможные соусы, в том числе знаменитый острый соус Tapatio , консервированную сальсу всех видов и что-то под названием Cajeta , которое очень похоже на dulce de leche.Положите кахету на мороженое или выпечку (включая крекеры и сладкую выпечку), чтобы получить прекрасный карамельный вкус.

Чтобы извлечь максимальную пользу из широкого ассортимента соусов на вашем мексиканском рынке, я бы посоветовал медленно продвигаться по проходу и пробовать все, что вам нравится. Например, существует довольно большая разница между разными брендами и стилями сальсы . Вы можете попросить совета у кассиров и других сотрудников магазина. Вы можете найти хитрый прием, чтобы сделать консервированный соус более ярким, например, добавив лайм и несколько свежих перцев.

8. Перец

Выбор из перцев , которые вы найдете на мексиканском рынке, превзойдет даже самые продаваемые продукты Whole Foods. Вы найдете свежих и сушеных чили с впечатляющим разнообразием. Как и в случае с соусами, я бы посоветовал пробовать как можно больше в течение длительного периода времени. однако вот несколько советов, с которых можно начать.

а) Гуахильо

В сушеном виде этот чили не очень горячий. Вместо этого у него ярко выраженный землистый вкус с ароматными нотками.Он используется в качестве основы для соуса моле и ряда соусов красного чили . Вы можете добавлять его в чили, карри и другие ароматные блюда со всего мира.

б) Арбол

Как и гуахильо , перец арбол не особенно острый в сушеном виде. По вкусу они очень напоминают хабанеро. Просто бросьте немного в любую жидкую посуду, пока она кипит, и удалите перец, когда блюдо будет готово. Вы получите сильный привкус перца, приложив очень мало усилий.

c) Свежий перец чили

Вероятно, вы больше знакомы с халапеньо , серрано , поблано и чилака . Эти общие варианты обычно можно найти вместе с несколькими более экзотическими перцами на местном мексиканском рынке, но выбор будет зависеть от местоположения и сезона. Опять попробуй все!

Для меня лучшая часть выбора чили на моем мексиканском рынке — это не его тип, а качество. Халапеньо , например, в моем обычном супермаркете обычно ярко-зеленого цвета без пятен.Те, что продаются на мексиканском рынке, часто имеют так называемую «пробку» снаружи — маленькие коричневые полоски, которые обычно означают, что халапеньо более ароматный и пряный. Это означает, что мои блюда на основе перца намного вкуснее, когда я использую перец с мексиканского рынка.

9. Свежие продукты

Помимо перца на вашем мексиканском рынке будут продаваться кинза, лайм, авокадо, помидоры и лук. Обязательно сравните цену, качество и тип продуктов с вашим обычным продуктовым магазином.Возможно, вы сможете сэкономить, получая больше, больше спелых и свежих продуктов.

В мексиканском магазине можно найти и другие продукты, которые обычно не продаются на рынке. Это, вероятно, будет включать следующие предметы:

a) Tomatillos

Эти зеленые плоды отдаленно родственны помидорам, но на вкус они очень разные. Их добавляют во многие виды сальсы и пико де галло. Tomatillos довольно уникальны по вкусу, но при этом остаются доступными, так что выберите один или два для следующего погружения.

б) Чайотес

Если вы любите тыкву, вы не захотите пропустить этот фрукт, похожий на грушу. Вы можете использовать его в супах и тушеных блюдах или готовить, чтобы наслаждаться им самостоятельно.

c) Jicamas

Jicama — твердый, хрустящий и довольно нейтральный вкус. Лучше всего использовать для придания текстуры салату. Попробуйте нарезать его полосками и окунуть в свои любимые соусы.

г) Подорожники

Эти большие банановидные растения нельзя есть в сыром виде.Вместо этого посмотрите свой любимый рецепт Caribbean , чтобы насладиться жареными, приготовленными на пару или запеченными бананами.

д) Листья алоэ

Эти листья можно использовать не только как натуральное средство, но и в коктейлях и других полезных блюдах.

е) Опунция

Если вы готовы бросить вызов колючкам, чтобы получить эти кактусов , они очень сладкие и восхитительные. Съешьте их отдельно или добавьте во фруктовую смесь для дополнительного вкуса.

г) Весла для кактусов

Лопатки для кактусов доступны на многих рынках как с шипами, так и без них.Их используют в сальсе, салатах, супах и рагу. Если вы нетерпеливы, попробуйте приготовить на гриле лопатку целиком, чтобы оценить ее вкус!

h) Сушеные листья гибискуса

Вы можете приготовить jamaica , разновидность agua fresca, из сушеных листьев гибискуса , сахара и немного терпения. Этот восхитительный напиток — идеальный способ освежиться в жаркий летний день. Попробуйте как сделать это самостоятельно, так и купить готовую ямайку в магазине.

10. Agua Fresca

Вы можете купить напитки, такие как jamaica и horchata , полностью готовыми к употреблению или в виде порошка или сиропа, готового к смешиванию.Найдите самые популярные сорта или попробуйте их все, чтобы найти свой любимый способ насладиться орчатой, не тратя много средств.

11. Сыр

Мексиканский сыр несколько отличается от обычных сортов, которые вы можете найти в продуктовом магазине. Сыры оахака, кесо фреско и меннонит мягкие и легко плавятся. Они во многом не отличаются от сыра или моцареллы, но есть некоторые тонкие различия, которые вы заметите, когда купите их. Используйте для заправки всевозможных мексиканских блюд , в качестве ингредиента ваших бутербродов или в качестве основы для сырного соуса для пасты.

Если вы хотите более твердый сыр, попробуйте cotija , который рассыпчатый и мало чем отличается от пармезана. Это более острый гарнир, который можно использовать ко многим мексиканским блюдам, так же как к итальянскому блюду с пармезаном.

12. Crema

Если говорить о молочных продуктах, то на большинстве мексиканских рынков можно купить как creme fraiche , так и crema . Это варианты сметаны, которые немного менее острые и более сливочные. На некоторых рынках даже есть батончик со свежей пенкой, который позволяет вам попробовать разные вкусы и текстуры, прежде чем использовать целую тару.

13. Чоризо

Эта ароматная колбаса чаще всего используется для приготовления продуктов для завтрака. Это дешево, вкусно и отлично сочетается с простой яичницей. Обязательно загрузите чоризо , чтобы скрасить утро на долгое время.

14. Сало

Если вам нужна большая кадка из топленого свиного сала , то вам стоит отправиться в мексиканский магазин. Вы можете привлекать странные взгляды, когда ваши друзья и родственники найдут ванну в вашем холодильнике или шкафу, но вы также сможете приготовить вкусные жареные и выпечку с помощью недавно обретенной ванны кухонных читов.Я не обязательно выступаю за замену жира, масла, сливочного масла и других жиров жиром в каждом рецепте, который вы готовите, но это определенно сделает ваш кулинарный вкус немного интереснее.

Найти мексиканский продуктовый магазин рядом со мной

Честно говоря, не так сложно найти ближайший к вам мексиканский продуктовый магазин , заглянув в Google. Хотя вам следует начать поиск в Интернете, некоторые мексиканские магазины плохо представлены в Интернете, и их трудно найти в Интернете.Чтобы найти эти небольшие аутентичные магазины, я бы посоветовал просто объехать ваш местный латиноамериканский район, собирать листовки в общественных центрах (например, в церквях с богослужением на испанском языке) и выполнять другую детективную работу старой школы. Если повезет, вы найдете печатную рекламу или знак, указывающий на новый мексиканский магазин, где вы сможете найти все эти вкусные ингредиенты.

Мексиканские продуктовые магазины: сокровищница великих ингредиентов

Если вы ищете недорогие высококачественных ингредиентов , которые можно использовать в своей кулинарии, то местный мексиканский магазин — отличное место для покупок. .Вы можете найти широкий выбор уникальных продуктов, высококачественных свежих продуктов и необычных ингредиентов, таких как сало и сушеный перец чили, которые выведут вашу кулинарию на новый уровень. Лучше всего то, что цены на многие из этих мексиканских сокровищ, как правило, довольно низкие. Это позволит вам сэкономить при приготовлении множества вкусных блюд.

.

Будущее продуктового шоппинга — за данными

• Последний
• Список наблюдения
• Рынки
• Инвестиции
• Barron’s
• Личные финансы
• Эконом
• Выход на пенсию
• Коронавирус
• Видеоцентр
• Комментарий
• Больше

  Последний
  Список наблюдения
  Рынки
  Инвестирование
  Barron’s
  Личные финансы
  Экономика
  Выход на пенсию
  Коронавирус
  Видео Центр
  Комментарий

• Настройки учетной записи
• Войти
• Зарегистрироваться

Рекламное объявление

Рекламное объявление

• Домой
• Последние новости
• Список наблюдения
• Рынки
  
  • U.S. Markets
  • Канада
  • Европа и Ближний Восток
  • Азия
  • Развивающиеся рынки
  • Латинская Америка
  • Рыночные данные
• Инвестирование
  
  • Barron’s
  • Лучшие новые идеи
  • Акции
  • IPO
  • Паевые инвестиционные фонды
  • ETFs
  • Параметры
  • Облигации
  • Товары

.

Словарь с картинками для супермаркетов и продуктовых магазинов

Словарь для супермаркета и продуктовых товаров

На этом уроке английского вы выучите словарный запас для продуктов в супермаркете и продуктовых магазинах, используя картинки со словами. Существует также большой список слов, которые можно найти в супермаркете.

Словарь продуктовых и супермаркетов

1 Тележка для супермаркета 2: Полки для хлеба и пирожных 3: Маленькие пластиковые пакеты для фруктов и овощей 4: Мясо 5: Мясник 6: Напитки

7: Предметы домашнего обихода 8: Бумажные полотенца 9: Продукты в тележке 10: ряд 11: Стопка консервов 12: Цена продуктовых продуктов

13: покупатель, покупающий рыбу 14: Торговец рыбой 15: Молочные продукты 16: Замороженные продукты 17: Человек в самокате и очередь из людей

18: Экспресс-касса (только корзина и 10 предметов или меньше) 19: Кассовый аппарат или до 20: Касса 21: Пластиковые пакеты

22: Корзина с продуктами 23: Покупатель уходит с сумками, полными продуктов

Словарь для около касс

Список полезной лексики для супермаркетов и продуктовых магазинов

Прилавок молочных продуктов

Молочные продукты — это продукты питания и напитки, приготовленные с использованием молока. Апельсиновый сок — это фрукт , но его можно купить в проходе с молочными продуктами.

Чтобы узнать больше о молочных продуктах Щелкните здесь, чтобы просмотреть более подробный урок английского языка о молочных продуктах

Обычные овощи можно купить в супермаркете

Урок английского языка по овощам. Щелкните ссылку, чтобы просмотреть урок английского языка по овощам. В этом уроке доступен бесплатный PDF-файл с фруктами и овощами.

Фрукты можно купить в супермаркете

Урок английского языка по фруктам. Щелкните ссылку, чтобы просмотреть урок английского языка по фруктам и овощам.В этом уроке доступен бесплатный PDF-файл с фруктами и овощами.

Вещи можно купить в пекарне в супермаркете

Остальное можно купить в супермаркете

Уроки, которые могут быть связаны с этим

Урок английского в продуктовом магазине или супермаркете

Разговор двух друзей в супермаркете

Покупки в супермаркете Урок английского

Распечатайте урок английского по лексике для супермаркета и бакалейных товаров, используя картинки

Распечатать урок по изучению лексики для супермаркета и бакалеи, а также бытовой техники.Щелкните правой кнопкой мыши на пустом пространстве и выберите печать. Вы можете щелкнуть значок принтера чуть ниже и справа от кнопки меню «Свяжитесь с нами» вверху страницы или скопировать и вставить нужную часть упражнения в текстовый документ, а затем распечатать на бумаге.

Словарь и как пользоваться словарями

Щелкните следующую ссылку, чтобы открыть онлайн-словарь английского языка. Урок английского

Форум обучения Easy Pace

английских книг, чтобы скачать бесплатно

Скачать словари в pdf БЕСПЛАТНО

.