Starbucks что такое: Starbucks — это… Что такое Starbucks?

Starbucks — это… Что такое Starbucks?

Starbucks (произносится «Ста́рбакс») — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Управляющая компания — Starbucks Corporation. Starbucks является самой крупной кофейной компанией в мире, с сетью кофеен более 19 тыс. в 60 странах, в том числе 12 781 в США, 1241 в Канаде, 1062 в Японии, 976 в Великобритании (на март 2012 года)^[2] и 60 в России (на октябрь 2012 года). Starbucks продает эспрессо, другие горячие и холодные напитки, кофе, горячие и холодные сэндвичи, пирожные, закуски и такие предметы, как кружки и стаканы. Штаб-квартира компании — в Сиэтле, штат Вашингтон.

История

В 1971 году учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер сложились по 1350 долларов, заняли ещё 5000 и открыли магазин по продаже кофе в зёрнах в Сиэтле, штат Вашингтон^[3]. Магазин назвали в честь персонажа романа Германа Мелвилла «Моби Дик» — первого помощника капитана Ахава; на логотипе — стилизованное изображение сирены

[4].

Правильному подбору сортов и обжарке кофейных зёрен партнёры учились у Альфреда Пита, владельца компании Peet’s Coffee. Starbucks покупал зёрна в Peet’s Coffee на протяжении первых 9 месяцев работы, а потом партнёры установили собственную жаровню и открыли второй магазин. К 1981 году существовали 5 магазинов, небольшая фабрика по обжарке кофе и торговое подразделение, которое поставляло кофе в зёрнах барам, кафе, ресторанам. В 1979 году владельцы Starbucks купили Peet’s Coffee.

В 1987 году магазины Starbucks были проданы за 4 млн долларов Говарду Шульцу, владельцу сети кофеен Il Giornale (в прошлом сотруднику Starbucks). Свои кофейни он переименовал в Starbucks, а компанию — в «Starbucks Corporation».

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США.

В 1992 году, во время первоначального публичного размещения на фондовом рынке, Starbucks имела 165 торговых точек.

В 1996 году в Японии открылась первая кофейня Starbucks за пределами США. В 1990-х годах Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день, удерживая такой темп до начала 2000-х годов.

Логотип

Starbucks получила своё название и мотив логотипа из романа «Моби Дик». При выборе имени для сети сначала рассматривалось имя «Пекод», но в итоге оно было отвергнуто, а выбрано имя первого помощника Ахава — Старбека^[5].

Старый логотип Starbucks, использовавшийся с 1992 по 2010 год

Названия на разных языках

Собственники и руководство

Крупнейшие акционеры компании на весну 2011 года: фонды Fidelity Investments (англ.)русск. (11,1 %), BlackRock (5,7 %), Capital World Investors (англ.)русск. (5,4 %), менеджмент компании (4,8 %)

[4].

Председатель совета директоров, главный управляющий и президент Starbucks Corporation — Говард Шульц.

Деятельность

Типичная витрина Starbucks

По итогам 2007 года в 43 странах мира было открыто 15 700 кофеен Starbucks^[6], из которых примерно 7500 принадлежат компании Starbucks Corporation, а остальные открыты по лицензии. Starbucks продает натуральный кофе, напитки на основе эспрессо, другие различные горячие и холодные напитки, легкие закуски, кофейные зерна и аксессуары для приготовления и сервировки кофе. С помощью департамента Starbucks Entertainment и бренда Hear Music компания распространяет также книги, музыкальные сборники и видеофильмы. Большинство из этих товаров являются сезонными или разработаны для продажи в определенной области. Фирменное мороженое Starbucks и кофе также продаются в продовольственных супермаркетах. Многие из продуктов компании являются сезонными или характерными для местности. Марки мороженого и кофе Starbucks предлагаются также в продуктовых магазинах.

Также компания развивает сеть музыкальных магазинов Hear Music (англ.)русск..

Общая численность персонала сети — 140 тыс. человек. Выручка компании за 2010 год составила $10,7 млрд, чистая прибыль — $945,6 млн^[4].

На 1 марта 2012 года сеть Starbucks включала в себя 19 435 кофеен и присутствовала в 58 странах мира. ^[2]

Страны

На 02012-09 сентябрь 2012, Starbucks присутствовал в 60 странах.^[2]

Starbucks в России

Кофе Starbucks

Starbucks неоднократно заявляла о желании выйти на быстрорастущий российский рынок. Однако в 2004 году торговую марку Starbucks зарегистрировало на себя российское ООО «Старбакс», не имеющее отношения к американской корпорации. Позднее палата по патентным спорам лишила ООО «Старбакс» прав на марку по жалобе американской сети.

В сентябре 2007 года открылась первая кофейня сети в России — в торговом центре «Мега — Химки»^[7]. После этого был открыт ещё ряд кофеен в Москве: на Старом Арбате, в офисном комплексе «Башня на Набережной», в аэропорту «Шереметьево-2» и др. 7 декабря 2012 года открылась первая кофейня в Санкт-Петербурге в ТЦ «Питерленд» на Приморском проспекте^[8].

К концу 2012 года в России открыто 64 кофейни Старбакс, из которых 61 находится в Москве и 3 в Санкт-Петербурге^[9][10].

Интересные факты

• Одно из основных требований при выборе помещений для кофеен Starbucks (которое, тем не менее, не всегда соблюдается): входная дверь должна смотреть на восток или на юг и никогда на север. По словам Скотта Бедбери, одного из создателей бренда Starbucks, это объясняется тем, что посетители должны наслаждаться дневным светом, но при этом солнце не должно светить им в лицо

  [11].

Примечания

Литература

• Говард Шульц, Дори Джонс Йенг Влейте в нее свое сердце. Как чашка за чашкой строилась Starbucks = Pour Your Heart into It. How Starbucks Built A Company One Cup at a Time. — Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005. — 288 с. — ISBN 5-315-00033-8
• Говард Бехар Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks = It’s Not about the Coffee: Leadership Principles from a Life at Starbucks. — М.: Альпина Паблишер, 2010. — 190 с. — ISBN 978-5-9614-1262-8

Ссылки

База расчёта индекса NASDAQ-100 фондовой биржи NASDAQ

Activision Blizzard · Adobe Systems Incorporated · Akamai Technologies, Inc.  · Altera Corporation · Amazon.com, Inc. · Amgen Inc. · Apollo Group, Inc. · Apple Inc. · Applied Materials, Inc. · Autodesk, Inc. · Automatic Data Processing, Inc. · Baidu.com, Inc. · Bed Bath & Beyond Inc. · Biogen Idec Inc · Broadcom Corporation · C.H. Robinson Worldwide, Inc. · CA, Inc. · Celgene Corporation · Cephalon, Inc. · Cerner Corporation (CERN) Check Point Software Technologies Ltd. · Cintas Corporation · Cisco Systems, Inc. · Citrix Systems, Inc. · Cognizant Technology Solutions Corporation · Comcast Corporation · Costco Wholesale Corporation · Dell Inc. · DENTSPLY International Inc. · DISH Network Corporation · eBay Inc. · Electronic Arts Inc. · Expedia, Inc. · Expeditors International of Washington, Inc. · Express Scripts, Inc. · Fastenal Company · First Solar, Inc. · Fiserv, Inc. · Flextronics International Ltd. · FLIR Systems, Inc. · Foster Wheeler Corporation · Garmin Ltd. · Genzyme Corporation · Gilead Sciences, Inc. · Google Inc.  · Hansen Natural Corporation · Henry Schein, Inc. · Hologic, Inc. · InterActiveCorp · Illumina, Inc. · Infosys Technologies · Intel Corporation · Intuit, Inc. · Intuitive Surgical Inc. · J.B. Hunt Transport Services · Joy Global Inc. · Juniper Networks, Inc. · KLA-Tencor Corporation · Lam Research Corporation · Liberty Global, Inc. · Liberty Media Corporation, Interactive Series A · Life Technologies Corporation · Linear Technology Corporation · Logitech International, SA · Marvell Technology Group, Ltd. · Maxim Integrated Products · Microchip Technology Incorporated · Microsoft Corporation · Millicom International Cellular S.A. · NetApp, Inc. · News Corporation, Ltd. · NII Holdings, Inc. · NVIDIA Corporation · O’Reilly Automotive, Inc. · Oracle Corporation · PACCAR Inc. · Patterson Companies Inc. · Paychex, Inc. · Pharmaceutical Product Development, Inc. · QUALCOMM Incorporated · Research in Motion Limited · Ross Stores, Inc. · Ryanair Holdings, PLC · Seagate Technology Holdings · Sears Holdings Corporation · Sigma-Aldrich Corporation · Staples, Inc.  · Starbucks Corporation · Steel Dynamics, Inc. · Stericycle, Inc · Symantec Corporation · Teva Pharmaceutical Industries Ltd. · The DIRECTV Group, Inc. · Urban Outfitters, Inc. · VeriSign, Inc. · Vertex Pharmaceuticals · Warner Chilcott, Ltd. · Wynn Resorts Ltd. · Xilinx, Inc. · Yahoo! Inc.

Starbucks — это… Что такое Starbucks?

Starbucks (произносится «Ста́рбакс») — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Управляющая компания — Starbucks Corporation. Starbucks является самой крупной кофейной компанией в мире, с сетью кофеен более 19 тыс. в 60 странах, в том числе 12 781 в США, 1241 в Канаде, 1062 в Японии, 976 в Великобритании (на март 2012 года)

[2] и 60 в России (на октябрь 2012 года). Starbucks продает эспрессо, другие горячие и холодные напитки, кофе, горячие и холодные сэндвичи, пирожные, закуски и такие предметы, как кружки и стаканы. Штаб-квартира компании — в Сиэтле, штат Вашингтон.

История

В 1971 году учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер сложились по 1350 долларов, заняли ещё 5000 и открыли магазин по продаже кофе в зёрнах в Сиэтле, штат Вашингтон^[3]. Магазин назвали в честь персонажа романа Германа Мелвилла «Моби Дик» — первого помощника капитана Ахава; на логотипе — стилизованное изображение сирены^[4].

Правильному подбору сортов и обжарке кофейных зёрен партнёры учились у Альфреда Пита, владельца компании Peet’s Coffee. Starbucks покупал зёрна в Peet’s Coffee на протяжении первых 9 месяцев работы, а потом партнёры установили собственную жаровню и открыли второй магазин. К 1981 году существовали 5 магазинов, небольшая фабрика по обжарке кофе и торговое подразделение, которое поставляло кофе в зёрнах барам, кафе, ресторанам. В 1979 году владельцы Starbucks купили Peet’s Coffee.

В 1987 году магазины Starbucks были проданы за 4 млн долларов Говарду Шульцу, владельцу сети кофеен Il Giornale (в прошлом сотруднику Starbucks). Свои кофейни он переименовал в Starbucks, а компанию — в «Starbucks Corporation».

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США.

В 1992 году, во время первоначального публичного размещения на фондовом рынке, Starbucks имела 165 торговых точек.

В 1996 году в Японии открылась первая кофейня Starbucks за пределами США. В 1990-х годах Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день, удерживая такой темп до начала 2000-х годов.

Логотип

Starbucks получила своё название и мотив логотипа из романа «Моби Дик». При выборе имени для сети сначала рассматривалось имя «Пекод», но в итоге оно было отвергнуто, а выбрано имя первого помощника Ахава — Старбека^[5].

Старый логотип Starbucks, использовавшийся с 1992 по 2010 год

Названия на разных языках

Собственники и руководство

Крупнейшие акционеры компании на весну 2011 года: фонды Fidelity Investments (англ. )русск. (11,1 %), BlackRock (5,7 %), Capital World Investors (англ.)русск. (5,4 %), менеджмент компании (4,8 %)^[4].

Председатель совета директоров, главный управляющий и президент Starbucks Corporation — Говард Шульц.

Деятельность

Типичная витрина Starbucks

По итогам 2007 года в 43 странах мира было открыто 15 700 кофеен Starbucks^[6], из которых примерно 7500 принадлежат компании Starbucks Corporation, а остальные открыты по лицензии. Starbucks продает натуральный кофе, напитки на основе эспрессо, другие различные горячие и холодные напитки, легкие закуски, кофейные зерна и аксессуары для приготовления и сервировки кофе. С помощью департамента Starbucks Entertainment и бренда Hear Music компания распространяет также книги, музыкальные сборники и видеофильмы. Большинство из этих товаров являются сезонными или разработаны для продажи в определенной области. Фирменное мороженое Starbucks и кофе также продаются в продовольственных супермаркетах. Многие из продуктов компании являются сезонными или характерными для местности. Марки мороженого и кофе Starbucks предлагаются также в продуктовых магазинах.

Также компания развивает сеть музыкальных магазинов Hear Music (англ.)русск..

Общая численность персонала сети — 140 тыс. человек. Выручка компании за 2010 год составила $10,7 млрд, чистая прибыль — $945,6 млн^[4].

На 1 марта 2012 года сеть Starbucks включала в себя 19 435 кофеен и присутствовала в 58 странах мира.^[2]

Страны

На 02012-09 сентябрь 2012, Starbucks присутствовал в 60 странах.^[2]

Starbucks в России

Кофе Starbucks

Starbucks неоднократно заявляла о желании выйти на быстрорастущий российский рынок. Однако в 2004 году торговую марку Starbucks зарегистрировало на себя российское ООО «Старбакс», не имеющее отношения к американской корпорации. Позднее палата по патентным спорам лишила ООО «Старбакс» прав на марку по жалобе американской сети.

В сентябре 2007 года открылась первая кофейня сети в России — в торговом центре «Мега — Химки»^[7]. После этого был открыт ещё ряд кофеен в Москве: на Старом Арбате, в офисном комплексе «Башня на Набережной», в аэропорту «Шереметьево-2» и др. 7 декабря 2012 года открылась первая кофейня в Санкт-Петербурге в ТЦ «Питерленд» на Приморском проспекте^[8].

К концу 2012 года в России открыто 64 кофейни Старбакс, из которых 61 находится в Москве и 3 в Санкт-Петербурге^[9][10].

Интересные факты

• Одно из основных требований при выборе помещений для кофеен Starbucks (которое, тем не менее, не всегда соблюдается): входная дверь должна смотреть на восток или на юг и никогда на север. По словам Скотта Бедбери, одного из создателей бренда Starbucks, это объясняется тем, что посетители должны наслаждаться дневным светом, но при этом солнце не должно светить им в лицо^[11].

Примечания

Литература

• Говард Шульц, Дори Джонс Йенг Влейте в нее свое сердце. Как чашка за чашкой строилась Starbucks = Pour Your Heart into It. How Starbucks Built A Company One Cup at a Time. — Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005. — 288 с. — ISBN 5-315-00033-8
• Говард Бехар Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks = It’s Not about the Coffee: Leadership Principles from a Life at Starbucks. — М.: Альпина Паблишер, 2010. — 190 с. — ISBN 978-5-9614-1262-8

Ссылки

База расчёта индекса NASDAQ-100 фондовой биржи NASDAQ

Activision Blizzard · Adobe Systems Incorporated · Akamai Technologies, Inc. · Altera Corporation · Amazon.com, Inc. · Amgen Inc. · Apollo Group, Inc. · Apple Inc. · Applied Materials, Inc. · Autodesk, Inc. · Automatic Data Processing, Inc. · Baidu.com, Inc. · Bed Bath & Beyond Inc. · Biogen Idec Inc · Broadcom Corporation · C.H. Robinson Worldwide, Inc. · CA, Inc. · Celgene Corporation · Cephalon, Inc.  · Cerner Corporation (CERN) Check Point Software Technologies Ltd. · Cintas Corporation · Cisco Systems, Inc. · Citrix Systems, Inc. · Cognizant Technology Solutions Corporation · Comcast Corporation · Costco Wholesale Corporation · Dell Inc. · DENTSPLY International Inc. · DISH Network Corporation · eBay Inc. · Electronic Arts Inc. · Expedia, Inc. · Expeditors International of Washington, Inc. · Express Scripts, Inc. · Fastenal Company · First Solar, Inc. · Fiserv, Inc. · Flextronics International Ltd. · FLIR Systems, Inc. · Foster Wheeler Corporation · Garmin Ltd. · Genzyme Corporation · Gilead Sciences, Inc. · Google Inc. · Hansen Natural Corporation · Henry Schein, Inc. · Hologic, Inc. · InterActiveCorp · Illumina, Inc. · Infosys Technologies · Intel Corporation · Intuit, Inc. · Intuitive Surgical Inc. · J.B. Hunt Transport Services · Joy Global Inc. · Juniper Networks, Inc. · KLA-Tencor Corporation · Lam Research Corporation · Liberty Global, Inc.  · Liberty Media Corporation, Interactive Series A · Life Technologies Corporation · Linear Technology Corporation · Logitech International, SA · Marvell Technology Group, Ltd. · Maxim Integrated Products · Microchip Technology Incorporated · Microsoft Corporation · Millicom International Cellular S.A. · NetApp, Inc. · News Corporation, Ltd. · NII Holdings, Inc. · NVIDIA Corporation · O’Reilly Automotive, Inc. · Oracle Corporation · PACCAR Inc. · Patterson Companies Inc. · Paychex, Inc. · Pharmaceutical Product Development, Inc. · QUALCOMM Incorporated · Research in Motion Limited · Ross Stores, Inc. · Ryanair Holdings, PLC · Seagate Technology Holdings · Sears Holdings Corporation · Sigma-Aldrich Corporation · Staples, Inc. · Starbucks Corporation · Steel Dynamics, Inc. · Stericycle, Inc · Symantec Corporation · Teva Pharmaceutical Industries Ltd. · The DIRECTV Group, Inc. · Urban Outfitters, Inc. · VeriSign, Inc. · Vertex Pharmaceuticals · Warner Chilcott, Ltd.  · Wynn Resorts Ltd. · Xilinx, Inc. · Yahoo! Inc.

Starbucks — это… Что такое Starbucks?

Starbucks (произносится «Ста́рбакс») — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Управляющая компания — Starbucks Corporation. Starbucks является самой крупной кофейной компанией в мире, с сетью кофеен более 19 тыс. в 60 странах, в том числе 12 781 в США, 1241 в Канаде, 1062 в Японии, 976 в Великобритании (на март 2012 года)^[2] и 60 в России (на октябрь 2012 года). Starbucks продает эспрессо, другие горячие и холодные напитки, кофе, горячие и холодные сэндвичи, пирожные, закуски и такие предметы, как кружки и стаканы. Штаб-квартира компании — в Сиэтле, штат Вашингтон.

История

В 1971 году учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер сложились по 1350 долларов, заняли ещё 5000 и открыли магазин по продаже кофе в зёрнах в Сиэтле, штат Вашингтон^[3]. Магазин назвали в честь персонажа романа Германа Мелвилла «Моби Дик» — первого помощника капитана Ахава; на логотипе — стилизованное изображение сирены^[4].

Правильному подбору сортов и обжарке кофейных зёрен партнёры учились у Альфреда Пита, владельца компании Peet’s Coffee. Starbucks покупал зёрна в Peet’s Coffee на протяжении первых 9 месяцев работы, а потом партнёры установили собственную жаровню и открыли второй магазин. К 1981 году существовали 5 магазинов, небольшая фабрика по обжарке кофе и торговое подразделение, которое поставляло кофе в зёрнах барам, кафе, ресторанам. В 1979 году владельцы Starbucks купили Peet’s Coffee.

В 1987 году магазины Starbucks были проданы за 4 млн долларов Говарду Шульцу, владельцу сети кофеен Il Giornale (в прошлом сотруднику Starbucks). Свои кофейни он переименовал в Starbucks, а компанию — в «Starbucks Corporation».

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США.

В 1992 году, во время первоначального публичного размещения на фондовом рынке, Starbucks имела 165 торговых точек.

В 1996 году в Японии открылась первая кофейня Starbucks за пределами США. В 1990-х годах Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день, удерживая такой темп до начала 2000-х годов.

Логотип

Starbucks получила своё название и мотив логотипа из романа «Моби Дик». При выборе имени для сети сначала рассматривалось имя «Пекод», но в итоге оно было отвергнуто, а выбрано имя первого помощника Ахава — Старбека^[5].

Старый логотип Starbucks, использовавшийся с 1992 по 2010 год

Названия на разных языках

Собственники и руководство

Крупнейшие акционеры компании на весну 2011 года: фонды Fidelity Investments (англ.)русск. (11,1 %), BlackRock (5,7 %), Capital World Investors (англ.)русск. (5,4 %), менеджмент компании (4,8 %)^[4].

Председатель совета директоров, главный управляющий и президент Starbucks Corporation — Говард Шульц.

Деятельность

Типичная витрина Starbucks

По итогам 2007 года в 43 странах мира было открыто 15 700 кофеен Starbucks^[6], из которых примерно 7500 принадлежат компании Starbucks Corporation, а остальные открыты по лицензии. Starbucks продает натуральный кофе, напитки на основе эспрессо, другие различные горячие и холодные напитки, легкие закуски, кофейные зерна и аксессуары для приготовления и сервировки кофе. С помощью департамента Starbucks Entertainment и бренда Hear Music компания распространяет также книги, музыкальные сборники и видеофильмы. Большинство из этих товаров являются сезонными или разработаны для продажи в определенной области. Фирменное мороженое Starbucks и кофе также продаются в продовольственных супермаркетах. Многие из продуктов компании являются сезонными или характерными для местности. Марки мороженого и кофе Starbucks предлагаются также в продуктовых магазинах.

Также компания развивает сеть музыкальных магазинов Hear Music (англ. )русск..

Общая численность персонала сети — 140 тыс. человек. Выручка компании за 2010 год составила $10,7 млрд, чистая прибыль — $945,6 млн^[4].

На 1 марта 2012 года сеть Starbucks включала в себя 19 435 кофеен и присутствовала в 58 странах мира.^[2]

Страны

На 02012-09 сентябрь 2012, Starbucks присутствовал в 60 странах.^[2]

Starbucks в России

Кофе Starbucks

Starbucks неоднократно заявляла о желании выйти на быстрорастущий российский рынок. Однако в 2004 году торговую марку Starbucks зарегистрировало на себя российское ООО «Старбакс», не имеющее отношения к американской корпорации. Позднее палата по патентным спорам лишила ООО «Старбакс» прав на марку по жалобе американской сети.

В сентябре 2007 года открылась первая кофейня сети в России — в торговом центре «Мега — Химки»^[7]. После этого был открыт ещё ряд кофеен в Москве: на Старом Арбате, в офисном комплексе «Башня на Набережной», в аэропорту «Шереметьево-2» и др. 7 декабря 2012 года открылась первая кофейня в Санкт-Петербурге в ТЦ «Питерленд» на Приморском проспекте^[8].

К концу 2012 года в России открыто 64 кофейни Старбакс, из которых 61 находится в Москве и 3 в Санкт-Петербурге^[9][10].

Интересные факты

• Одно из основных требований при выборе помещений для кофеен Starbucks (которое, тем не менее, не всегда соблюдается): входная дверь должна смотреть на восток или на юг и никогда на север. По словам Скотта Бедбери, одного из создателей бренда Starbucks, это объясняется тем, что посетители должны наслаждаться дневным светом, но при этом солнце не должно светить им в лицо^[11].

Примечания

Литература

• Говард Шульц, Дори Джонс Йенг Влейте в нее свое сердце. Как чашка за чашкой строилась Starbucks = Pour Your Heart into It. How Starbucks Built A Company One Cup at a Time. — Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005. — 288 с.  — ISBN 5-315-00033-8
• Говард Бехар Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks = It’s Not about the Coffee: Leadership Principles from a Life at Starbucks. — М.: Альпина Паблишер, 2010. — 190 с. — ISBN 978-5-9614-1262-8

Ссылки

База расчёта индекса NASDAQ-100 фондовой биржи NASDAQ

Activision Blizzard · Adobe Systems Incorporated · Akamai Technologies, Inc. · Altera Corporation · Amazon.com, Inc. · Amgen Inc. · Apollo Group, Inc. · Apple Inc. · Applied Materials, Inc. · Autodesk, Inc. · Automatic Data Processing, Inc. · Baidu.com, Inc. · Bed Bath & Beyond Inc. · Biogen Idec Inc · Broadcom Corporation · C.H. Robinson Worldwide, Inc. · CA, Inc. · Celgene Corporation · Cephalon, Inc. · Cerner Corporation (CERN) Check Point Software Technologies Ltd. · Cintas Corporation · Cisco Systems, Inc. · Citrix Systems, Inc. · Cognizant Technology Solutions Corporation · Comcast Corporation · Costco Wholesale Corporation · Dell Inc.  · DENTSPLY International Inc. · DISH Network Corporation · eBay Inc. · Electronic Arts Inc. · Expedia, Inc. · Expeditors International of Washington, Inc. · Express Scripts, Inc. · Fastenal Company · First Solar, Inc. · Fiserv, Inc. · Flextronics International Ltd. · FLIR Systems, Inc. · Foster Wheeler Corporation · Garmin Ltd. · Genzyme Corporation · Gilead Sciences, Inc. · Google Inc. · Hansen Natural Corporation · Henry Schein, Inc. · Hologic, Inc. · InterActiveCorp · Illumina, Inc. · Infosys Technologies · Intel Corporation · Intuit, Inc. · Intuitive Surgical Inc. · J.B. Hunt Transport Services · Joy Global Inc. · Juniper Networks, Inc. · KLA-Tencor Corporation · Lam Research Corporation · Liberty Global, Inc. · Liberty Media Corporation, Interactive Series A · Life Technologies Corporation · Linear Technology Corporation · Logitech International, SA · Marvell Technology Group, Ltd. · Maxim Integrated Products · Microchip Technology Incorporated · Microsoft Corporation · Millicom International Cellular S. A. · NetApp, Inc. · News Corporation, Ltd. · NII Holdings, Inc. · NVIDIA Corporation · O’Reilly Automotive, Inc. · Oracle Corporation · PACCAR Inc. · Patterson Companies Inc. · Paychex, Inc. · Pharmaceutical Product Development, Inc. · QUALCOMM Incorporated · Research in Motion Limited · Ross Stores, Inc. · Ryanair Holdings, PLC · Seagate Technology Holdings · Sears Holdings Corporation · Sigma-Aldrich Corporation · Staples, Inc. · Starbucks Corporation · Steel Dynamics, Inc. · Stericycle, Inc · Symantec Corporation · Teva Pharmaceutical Industries Ltd. · The DIRECTV Group, Inc. · Urban Outfitters, Inc. · VeriSign, Inc. · Vertex Pharmaceuticals · Warner Chilcott, Ltd. · Wynn Resorts Ltd. · Xilinx, Inc. · Yahoo! Inc.

Секретное меню STARBUCKS COFFEE™ | Блог StarbucksShop

STARBUCKS COFFEE славится не только своими напитками и термокружками, но и креативным подходом к клиентскому сервису. Так, благодаря небольшому маркетинговому исследованию и паре замечательных идей от клиентов появилось нечто секретное: секретное меню Старбакс!

---

Что такое секретное меню

Секретное меню — это лучшая комбинация ингредиентов, представленных в обычном меню кафе. Каждый знает, что в «Старбаксе» можно создать кофе по своему вкусу. Так, в одной из записей нашего блога мы выяснили, что общее число всевозможных комбинаций напитков в кофейне равняется 87000 ! Удивительно, правда?

Что в нем особенного

Необычное сочетание ингредиентов, которые создают необычное сочетание вкусов.

Такой необычный коктейль впечатлений определенно придется по вкусу фанатам кофе из Старбакса, которым уже поднадоело пить одни и те же напитки из классического меню. Например, тыквенно-шоколадный латте станет просто «бомбой» для Ваших вкусовых рецепторов после обычного «Тыквенно-пряного». Ну и стоит ли говорить про фото в соцсетях? Сфотографируйте «Unicorn Frappuchino» и пусть все гадают в комментариях, что это за напиток такой разноцветный и в крапинку. ..

Кстати, именно его фото размещено на обложке этого поста 🙂

Какие напитки можно встретить в секретном меню

• Бискотти Фраппучино, 
• Капитан Кранч
• Неаполитанский Фраппучино
• Мокка Клубничный Чизкейк
• Орео Фраппучино
• Такседо Мокка
• «Нутелла»
• Фраппучино-Суперкрем
• Шоколадно-тыквенный Латте

…десятки и сотни их! 🙂

Кстати, цены на секретное меню Старбакс не кусаются: они точно такие же как и на цены на обычные напитки типа фраппучино и латте, а иногда даже дешевле.

Рецепты секретного меню

Мы решили выделить под рецепты из Секретного меню STARBUCKS отдельную статью в нашем блоге.  Поэтому, переходите по ссылке, оставайтесь с нами и не забудьте добавить наш блог в «Избранное» своего браузера, а также подписаться на StarbucksShop.ru ВКонтакте, Инстаграм или Facebook, чтобы не пропустить самую интересную информацию 🙂

Интересный факт

Удивительно, но представленные в «Секретном меню» Старбакс напитки обязаны своим созданием не маркетологам и диетологам, а обычным посетителям. .. Ну как, не обычным, конечно, а посетителям с очень хорошим чувством вкуса 🙂 Благодаря этому самому чувству,а также социальным сетям типа FaceBook и Instagram, обычный рецепт разлетелся по всему интернету и стал популярен настолько, что его решили включить в официальное, но уже секретное, меню Старбакс.

---

Обязательно попробуйте кофе или чай из секретного меню — оно того стоит!

А еще — обязательно закажите оригинальную термокружку для кофе с 50% скидкой, которая позволит получать скидку 10% на кофе с собой в сети кофеен STARBUCKS™ >

Кстати, по этой ссылке можно получить дополнительную скидку 12% 
на абсолютно любую термокружку или термос из нашего каталога :)

Кофейни Starbucks в МЕГА Теплый Стан

Кофейня Starbucks — это своего рода «третье место» — после дома и работы. Здесь можно отдохнуть и зарядиться энергией, чему в большой степени способствует дружелюбный персонал: благодаря его теплому настрою создается особая, почти семейная атмосфера.

В Starbucks представлен широкий ассортимент напитков на основе кофе (горячие — например, латте, мокка, а также холодные — например, фраппучино) и кофе в зернах различных сортов высочайшего качества из Латинской Америки, Азии и региона Тихого океана, Африки. Кроме постоянного меню, ассортимент кофеен Starbucks регулярно пополняется сезонными предложениями.

Ежедневно в кофейне проводятся бесплатные кофе-тестинги, в ходе которых опытные бариста (специалисты в области кофе) предлагают гостям продегустировать различные сорта кофе, в том числе и новинки. А для тех, кто хочет узнать о кофе больше, Starbucks организует бесплатные кофе-семинары. Для того чтобы стать их участником, достаточно позвонить в любую из близлежащих кофеен и записаться.

Информация об экологических инициативах

Компания Starbucks разработала и активно проводит в жизнь глобальную социально-гуманитарную программу Shared Planet.

Shared Planet — это забота о будущих поколениях, которую Starbucks реализует совместно с гостями, партнерами, локальными и фермерскими сообществами; это меры, которые принимаются для установления норм ответственного ведения бизнеса и для улучшения нашего общего будущего.

Программа основывается на трех главных принципах:

— Starbucks использует кофе, выращенный с соблюдением этических норм;
— Starbucks принимает активные меры по защите окружающей среды;
— Starbucks активно участвует в жизни фермерских сообществ, выращивающих кофе. 

В зоне особого внимания Starbucks — процесс выращивания кофейных зерен. Специалисты компании стремятся к тому, чтобы каждая чашка кофе, проданная в кофейнях, соответствовала высочайшим стандартам качества и принципам корпоративной ответственности. Кофе с пометкой Starbucks Shared Planet — это гарантия того, что он был произведен с соблюдением всех этических и экологических стандартов. «Ответственно выращенный» кофе — это кофе, при производстве и закупке которого были соблюдены условия, имеющие благоприятный эффект для фермеров, их сообществ и окружающей среды. Starbucks сотрудничает только с теми фермерами, которые выращивают кофе экологически сбалансированными методами, что позволяет сохранить биологическое разнообразие тех территорий, где он произрастает.

Для тех, кто придет в кофейню Starbucks со своей кружкой или тамблером (термокружка), любимый напиток обойдется дешевле. Таким образом, Starbucks стремится мотивировать гостей использовать многоразовую посуду, что в свою очередь ведет к меньшему загрязнению окружающей среды.

Starbucks стремится минимизировать свое воздействие на окружающую среду и всех призывает делать то же самое.

В рамках программы Shared Planet к 2015 году Starbucks планирует добиться следующего:
— максимально сократить свое воздействие на окружающую среду за счет рационального использования природных и энергетических ресурсов и применения «зеленых» технологий;
— обеспечить кофейни 50% энергии, поставляемой из возобновляемых источников, а также максимально сократить расход воды;
— 100% кофе будет закупаться с соблюдением этических норм, весь кофе Starbucks будет «ответственно выращенным» и «справедливо реализованным»;
— уже сейчас Starbucks вместе с фермерами выступает в защиту тропических лесов в Суматре, Индонезии, Чиапасе и Мексике, в дальнейшем планируется продолжать эту инициативу;
— сделать всю посуду в кофейнях многоразовой или вторично перерабатываемой;
— посвящать волонтерским работам 1 миллион часов в год.

Starbucks | Фиолетовая Корова — Сайт Удойного Маркетинга

Starbucks

Сегодня сеть кофеен Starbucks — это глобальная корпорация с капитализацией более 15 млрд. долларов. Но когда-то она начиналась с одного кафе.

А если быть совсем точными, то поначалу и кафе-то не было. У Starbucks были просто магазины, в которых компания торговала зёрнами кофе и не помышляла становиться сетью кофеен.

Как же получилось, что сейчас Starbucks открывает по 6 кофеен в день и является одним из лидеров отрасли?

.

Как всё начиналось?

С момента основания в 1971 году компания занималась розничной и оптовой торговлей кофе в зернах в американском Сиэтле, штат Вашингтон.

А по-настоящему всё началось, когда на компанию в 1981 году обратил внимание Говард Шульц. Сейчас Говард — легендарная личность.

А тогда он был скромным руководителем представительства в Нью-Йорке шведской компании Hamamaplast, которая занималась бытовой техникой.

Одажды он обнаружил, что некая провинциальная компания Starbucks закупает у него кофеварок больше, чем отдельные специализированные магазины. И решил познакомиться с ее владельцами.

«Мне так понравилась эта компания, что я захотел в ней работать», — так вспоминает Шульц о своей поездке.

Эта история очень похожа на легенду о другом менеджере, бывшем гендиректоре McDonald’s Рэе Кроке. В 1954 году он при схожих обстоятельствах познакомился с хозяевами тогда еще провинциальной сети закусочных, а за следующие 15 лет сделал ее всемирной.

Starbucks торговала обжаренным зерновым кофе. У компании было кредо, благодаря которому ее магазины были популярны в Сиэтле — учить своих покупателей искусству приготовления кофе. Именно этот подход и энтузиазм, с которым работали сотрудники фирмы, так впечатлили 29-летнего Шульца.

Он стал буквально напрашиваться на работу в Starbucks и целый год донимал звонками ее директора Джерри Болдуина. Шульц убеждал его, что компания способна открыть гораздо больше магазинов, а Болдуин опасался, что быстрая экспансия может убить корпоративный дух Starbucks.

Как-то раз Шульц закончил свою очередную попытку словами: «Хорошо, давайте все делать постепенно, в привычном для вас темпе, но при этом создавать нечто по-настоящему значительное».

Через день ему предложили стать директором по маркетингу Starbucks — с зарплатой в два раза меньше, чем он получал в Hamamaplast.

Шульца это не смутило, и в 1982 году он переехал в Сиэтл. В 1983 году Говард побывал в Милане и был просто потрясён атмосферой итальянских кофеен, которые были центром притяжения людей, местом для дружеских встреч, наполненным каким-то особым очарованием. Сюда приходили не просто попить кофе, — это было местом общения, причём бариста (тот, кто готовит кофе), постоянно общается с посетителями, а не просто стоит за эспрессо-машиной.

В Америке ничего подобного не было, а кофейни больше походили на «забегаловки» в стиле фаст-фуд.

Шульц предложил не просто продавать кофе в зёрнах, а сделать на основе магазинов Starbucks сеть кофеен. Ему позволили в качестве эксперимента начать с одного магазина.

Успех пришёл быстро и скоро в магазин-кофейню стали собираться очереди. Однако на предложение развить успех и всё-таки выстроить сеть владельцы Starbucks ответили категоричным отказом.

Тогда Шульц решил, что откроет собственную кофейню, и уволился из компании. Для своего проекта Говарду понадобилось $1,7 млн. Часть суммы ему одолжили владельцы Starbucks (благо они расстались друзьями — с помощью Шульца компания открыла три новых магазина). Остальные деньги он занял в банке.

В апреле 1986 года Шульц открыл в Сиэтле кофейню с итальянским названием Il Giornale. В первый же день у него побывало 300 человек. В заведении Шульца играла живая музыка, а кофе продавалось даже на вынос, в специальных стаканчиках.

А год спустя Говард узнал, что владельцы Starbucks хотят продать свои магазины, обжарочный цех и торговую марку, поскольку не справляются с управлением разросшимся бизнесом. За все они просили $4 млн.

Шульц тут же пошел к своим кредиторам и уговорил их на новую ссуду. Он обещал, что за пять лет откроет в Штатах 125 кофеен. Так Шульц стал владельцем и управляющим Starbucks.

На деле к 1992 году Говард Шульц смог открыть значительно больше кофеен, чем запланировал. Он начал с Новой Англии — с Бостона и Чикаго — и постепенно добрался до Калифорнии. За модель развития Шульц взял франчайзинговую схему McDonald`s.

Правда, когда его компания разбогатела, на каждую новую кофейню-франчайзи он стал открывать по два-три собственных предприятия — Шульц считал, что на основе франчайзинга нельзя создать сильный брэнд.

В чём же была революционность модели Шульца?

.

Новый взгляд на кофе

В начале 1980-х американцы были знакомы с двумя типами кофе.

Первым был напиток сомнительного качества, который готовили либо из растворимого кофе, либо из молотого. Его можно было встретить в домах, забегаловках, офисах и в большинстве ресторанов. Этот кофе готовился из зерен сорта робуста — более дешевого, менее качественного, но дающего больший физический объем конечного продукта.

Компании пищевой промышленности, занимавшиеся жаркой кофейных зерен в промышленных масштабах, сознательно отказывались от использования более дорогой арабики, которая требовала большей прожарки, а следовательно, давала меньший объем конечного продукта.

Вторым типом кофе был высококачественный напиток из арабики, доступный либо в дорогих ресторанах, либо дома. Но для его приготовления были необходимы качественные зерна и эспрессо-машины.

Продажей именно этих товаров занимался первоначальный Starbucks, возникший из лавки на рынке Pike Place на окраине Сиэтла. Качественный кофе был доступен лишь немногим избранным.

Говард Шульц решил изменить ситуацию.

Он предложил потребителям демократичную кофейню, работающую на принципе самообслуживания. Но в ней предлагалось не просто «кофе вообще», а латте, капуччино, эспрессо, мока, макиато и другие его разновидности.

При этом потребителю предлагалась свобода выбора — он мог выбрать тип напитка, размер кружки, тип молока (обычное или обезжиренное) и так далее. Такой подход дал потребителям возможность заказывать вполне индивидуальный напиток, что привело к появлению своеобразного сленга: заказ может звучать весьма витиевато — например, double tall skinny decaf latte.

То, что кофейни работали по принципу самообслуживания, не отпугнуло клиентов. В Starbucks заказ принимает один человек, а сам кофе готовит другой, очереди проходят очень быстро, куда быстрее, чем в закусочных быстрого обслуживания.

Поскольку значительную часть заказов в США (а затем и в других странах) составляет кофе «на вынос» (в США — 75% заказов), то даже большое число потребителей не приводит к столпотворению в кофейнях.

.

Что такое «третье место»?

Впрочем, дело не только в том, что Starbucks удалось предложить потребителям качественный товар по умеренной цене.

Успех Starbucks — это не только эффективная бизнес-модель, но и нестандартный подход к психологии потребителей. Не будь его, Starbucks так и осталась бы региональной сетью, в которую люди шли бы лишь для того, чтобы выпить кофе.

Действительно, кроме кофе Starbucks предложила потребителям необычную (в первую очередь для американского потребителя) среду — само кафе. Самообслуживание давало потребителям выбор места — сидеть на диване, кресле или за столиками.

В отличие от обычных кафе с официантами или закусочных быстрого обслуживания людей никто не подгоняет — они не должны покинуть кофейню сразу после того, как выпили свой кофе или чай.

Сейчас большинство Starbucks в Америке имеют высокоскоростное беспроводное соединение с интернетом. Они словно приглашают — пожалуйста, зайди и останься, не важно, на сколько, на 20 минут или на час.

Кстати, значительная часть первой книги о Гарри Поттере была написана Джоан Роулинг именно в Starbucks.

Starbucks предложила весьма демократичный выбор — в одной кофейне могут оказаться студенты, родители с детьми или офисные работники. Туда приходят общаться или побыть в одиночестве. Но даже в последнем случае окружающие люди, разговоры и спокойная музыка создают эффект присутствия в обществе.

В условиях все более индивидуализированного общества пребывание в таком пространстве выступает в роли суррогата общения. Что и привело в кофейни Starbucks миллионы людей, которые приходили туда поболтать, выполнить домашнюю работу или просто посидеть одному. А заодно и выпить кофе.

Позднее социологи описали эффект подобного пространства как «третье место» — место, куда люди могут прийти, чтобы побыть за пределами дома («первое место») или работы («второе место»).

Большинству людей не так уж и весело на работе, они вынуждены трудиться. Дома тоже стресса хватает, а если вы живете один, так и вовсе может быть скучно — не телевизор же смотреть.

Starbucks пришел с идеей третьего направления: это место, где можно провести время не так, как дома, и не так, как на работе. В нем можно отдохнуть, зарядиться энергией; это оазис, а не просто кофейня. В нем безопасно — это не бар, и тут нет пьяных.

Во многих странах, кстати, таким «третьим местом» стали книжные магазины, в которых Starbucks открыл свои кофейни. Приходя в книжный магазин Barne & Noble`s в Америке или в Borders в Британии, люди могут часами сидеть в Starbucks, читая книги и журналы, попивая кофе.

Конечно, со временем идею такого «третьего места» взяли на вооружение многие предприниматели, которые копировали модель Starbucks по всему миру. Но для середины 80-х в США это была настоящая инновация, которая наряду с удачной бизнес-моделью и позволила компании развиваться столь быстро.

Возможно потому, что Starbucks является местом притяжения людей, риэлтеры любят эту компанию. На многих рынках она долгое время платила за аренду $1 в год. Известны случаи, когда Starbucks приглашали открыться в местах, откуда ушли другие арендаторы, например в районах с повышенным уровнем преступности. Через некоторое время эти компании возвращались и жаловались, что из-за возросшего потока клиентов цены на аренду возросли. Хотя Starbucks по-прежнему платил $1.

.

Расцвет

В 1992 году Шульц решил сделать Starbucks публичной компанией и в июне выставил ее акции на Нью-Йоркской бирже по цене в $14 за штуку. Всего за один день торгов их стоимость выросла до $33.

За два года до акционирования компании Говард Шульц придумал свод правил Starbucks, на основе которых позднее был создан корпоративный кодекс. Там говорилось о необходимости быть единой командой, постоянно совершенствовать качество приготовления кофе и уровень сервиса.

А последнее правило было таким: «Помните, что получая прибыль сейчас, мы закладываем основу нашего будущего процветания». И действительно, стратегия компании такова, что на новых для себя рынках, в новых регионах она не стремится получать прибыль, направляя все свободные средства на развитие.

В результате такой политики география присутствия компании быстро расширяется, а ее общий доход стремительно растёт ($ 9.41 млрд. в 2007 г.)

Шульц по-настоящему заботился о сплоченности коллектива Starbucks. Всех сотрудников, кто работал минимум 20 часов в неделю, он обеспечил широкой медицинской страховкой.

Затем ввел систему опционов — вплоть до награждения акциями работников кофеен. Таким образом он фактически свел на нет кадровую текучку, несмотря на то что его сотрудники получали сравнительно невысокую зарплату.

В 1996 году Говард Шульц решил, что компании пора выходить за пределы Соединенных Штатов и Канады.

Первым объектом зарубежной экспансии Starbucks стала традиционно чайная страна — Япония.

Перед выходом на японский рынок Starbucks заказала исследование консалтинговой компании. Та, изучив рынок, порекомендовала Starbucks в Японию не идти. Потому что, во-первых, японцы не любят кофе. Во-вторых, японцы не будут ходить в заведения, где запрещено курить. В-третьих, японцы не пьют кофе на ходу и не будут покупать его на вынос. В-четвертых, высокие цены на недвижимость будут означать высокие издержки.

Starbucks выводам не поверила (в середине 90-х в Японии уже действовала местная сеть Doutur c 50 кофейнями). На свой страх и риск компания открыла три кофейни, которые оказались успешными.

Выяснилось, что японцы готовы пить кофе, причем даже на ходу (в Японии Starbucks продает на вынос 25% кофе). На руку Starbucks сыграли и высокие цены на недвижимость: поскольку в Японии большинство квартир весьма небольшие, кофейни Starbucks обеспечили японцев тем самым «третьим местом». Поэтому в Японии среднее число посетителей кофеен почти в два раза выше, чем в США.

(Вот очередной пример того, что бездумно верить маркетинговым исследованиям глупо. Прорывные идеи часто противоречат выводам исследователей. Поэтому в таких случаях всё зависит от смелости руководителя и его маркетинговой интуиции. А по поводу исследований смотрите также статью «Шесть мифов исследований рынка» http://www.intellectinvest.ru/articles/22/ )

Затем были освоены Сингапур, Корея, Тайвань, Великобритания, Голландия, Швеция, Израиль. К апрелю 2000 года у Starbucks было более 2400 кофеен в Соединенных Штатах и 350 кофеен в Европе, Азии, на Ближнем Востоке и в Канаде. В том же месяце 46-летний Говард Шульц передал свои полномочия СЕО исполнительному директору Starbucks Орину Смиту.

.

Чего хочет потребитель?

Очень важное качество для любого бизнеса — умение поддерживать разумный баланс между двумя ключевыми составляющими: с одной стороны сохранять своё лицо и индивидуальность, с другой отзываться на меняющиеся запросы потребителей.

Руководствуясь тем, что мнение покупателя очень важно, Говард Шульц не боялся что-либо менять в работе компании. Например, у основателей Starbucks был принцип: «Другие могут торговать чем угодно, мы же продаем только кофе темной обжарки» (как известно, вкус напитка в значительной степени зависит от способа приготовления зерен).

Шульц же выяснил, что большинство потребителей в Новой Англии предпочитают кофе светлой обжарки, и изменил ассортимент своих кофеен.

В 1994 году он узнал от калифорнийских франчайзи Starbucks, что летом в кофейнях меньше посетителей, потому что там не подают прохладительные напитки. Шульц очень не хотел отступать от своей «чисто кофейной» концепции и все же решился на эксперимент.

В апреле 1995 года во всех 550 заведениях Starbucks появился молочно-кофейный коктейль Frappucino. Напиток стал популярным, и за тот же год принес компании десятую часть общей прибыли.

А в 1996 году PepsiCo заключила со Starbucks долгосрочный лицензионный контракт на производство Frappucino в бутылках.

Однажды менеджеры нескольких кофеен из разных городов сообщили в штаб-квартиру Starbucks: посетителям настолько нравится тот джаз, который звучит в кофейнях, что они постоянно спрашивают, где можно купить эти записи. Руководство Starbucks тут же заключило контракт с компанией Capital Records и в марте 1995 года выпустила собственный сборник джаза и блюза.

В первый же день было распродано более 75 тысяч копий. Starbucks создала дочернюю компанию Hear Music, которая стала ежегодно издавать фирменные сборники Blue Note и Blending the Blues.

Кстати именно с Hear Music заключил контракт Пол Маккартни — его последний альбом звучит, продаётся и рекламируется в торговых точках Starbucks.

.

Starbucks — часть окружающей среды

Зеленые вывески Starbucks давно уже стали элементом городского пейзажа многих городов по всему миру.

Starbucks — настолько привычная часть жизни, что уже стала предметом многочисленных шуток и пародий: например, в прошедшем недавно в кинотеатрах мультфильме «Шрек-2″ фигурирует сеть кофеен Farbucks. Такое происходит только с очень сильными брэндами.

По оценке компании Brandchannel, Starbucks является одним из десяти наиболее эффективных глобальных брэндов.

Немногим малым бизнесам удается меньше чем за двадцать лет вырасти столь значительно — компания начиналась в 1985 году с одного кафе, а сегодня число кофеен Starbucks  более 8,5 тыс. — и при этом сохранить свой первоначальный характер.

Тем более удивительно, что компания практически не тратила денег на рекламу и маркетинг. В середине 90-х, когда Starbucks стала выходить на зарубежные рынки, ее годовой рекламный бюджет составлял всего 15 млн. долларов. Coca-Cola за день тратила на рекламу больше.

Своим успехом компания обязана исключительно удачной бизнес-модели, которая очень точно учитывает психологию современного человека. Starbucks с самого начала стремилась быть больше чем просто кофейней, предлагая клиенту стиль жизни.

Когда журналисты просят Говарда Шульца поделиться секретами своего успеха, он говорит о своих четырех «золотых правилах»: «Не пытайтесь соперничать с теми, кто сильнее и умнее вас. Идите на любые компромиссы, но не поступайтесь убеждениями. Постоянно совершенствуйтесь в своем деле, даже если вы настоящий мастер. И помните — любая мелочь имеет значение».

Гуля пишет:

Alex пишет:

Светлана пишет:

Сергей пишет:

Анна пишет:

Илья Русланов пишет:

Ольга (Алматы) пишет:

Оксана пишет:

Ксения пишет:

Варвара пишет:

Анастасия пишет:

Алтынбек, Алматы пишет:

Alex пишет:

Георгий пишет:

Alexa пишет:

Alex пишет:

Alexa пишет:

Alexa пишет:

CoffeMan пишет:

Alex пишет:

Мария пишет:

Глория пишет:

Alexa пишет:

Alex пишет:

Alexa пишет:

Ирина пишет:

Mari пишет:

Жан пишет:

Максим пишет:

Дмитрий Сергеев пишет:

Илья пишет:

Макс пишет:

Евгения пишет:

Добавить комментарий

История и Секреты успеха Starbucks

Все причины любви широкой общественности к обычной сети кофеен Starbucks, которая всегда была и остается компанией, в который вы неизменно найдете лучшие в мире марки кофе.

Имя Starbucks на мировом кофейном рынке появилось в 1971 году — это был магазин по продаже кофе собственной обжарки, открытый тремя друзьями и фанатами хорошего кофе. Покупателей у них было немного, поэтому они с удовольствием тратили кучу времени на каждого из них, рассказывая о кофе, делясь секретами и буквально проповедуя любовь к этому напитку.

Коротко об истории Starbucks

В 1971 году учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер сложились по 1350 долларов, заняли ещё 5000 и открыли магазин по продаже кофе в зёрнах в Сиэтле, штат Вашингтон. Магазин назвали в честь персонажа романа Германа Мелвилла «Моби Дик» — первого помощника капитана Ахава; на логотипе — стилизованное изображение сирены.

Правильному подбору сортов и обжарке кофейных зёрен партнёры учились у Альфреда Пита, владельца компании Peet’s Coffee. Starbucks покупал зёрна в Peet’s Coffee на протяжении первых 9 месяцев работы, а потом партнёры установили собственную жаровню и открыли второй магазин. К 1981 году существовали 5 магазинов, небольшая фабрика по обжарке кофе и торговое подразделение, которое поставляло кофе в зёрнах барам, кафе, ресторанам. В 1979 году владельцы Starbucks купили Peet’s Coffee.

В 1987 году магазины Starbucks были проданы за 4 млн долларов Говарду Шульцу, владельцу сети кофеен Il Giornale (в прошлом сотруднику Starbucks). Свои кофейни он переименовал в Starbucks, а компанию — в «Starbucks Corporation».

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США.

В 1992 году, во время первоначального публичного размещения на фондовом рынке, Starbucks имела 165 торговых точек.

В 1996 году в Японии открылась первая кофейня Starbucks за пределами США. В 1990-х годах Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день, удерживая такой темп до начала 2000-х годов.

Благодаря упрямству Говарда Шульца Старбакс сейчас — сеть из 2000 кофеен по всему миру. В компании изменилось все, кроме любви к кофе и внимания к посетителям. И кофе в зернах там до сих пор продают.

В этом материале AdMe.ru попробовал систематизировать все причины успеха Starbucks.

Не кофе главное

Кофе в Старбаксе — очень хороший, с этим не поспоришь. Но, как утверждают в самой компании, когда они просили посетителей назвать пять причин, почему они выбирают именно их сеть, на первом месте был социальный опыт.

В Starbucks приходят пообщаться, поработать и даже просто посмотреть на людей. И это не получилось случайно, атмосфера общения создавалась в кофейнях намеренно, потому что совладелец компании и ее исполнительный директор Говард Шульц был уверен, что не только кофе приводит людей в заведения, но и личностный опыт. И вся работа Шульца и его команды в области построения бренда была направлена именно на создание необходимой для получения такого опыта обстановки. Удобные диваны, камины, плавно изогнутые линии кафе, создающие вроде бы открытое, но при этом комфортное пространство, бесплатный интернет (который, как и розетки, планируют ограничивать, потому что люди сидят слишком подолгу, не оставляя места для других клиентов) и так далее.

Говард Шульц подчеркивал, что его бизнес не в том, чтобы наполнять желудки, а в том, чтобы наполнять души. Он также придумал термин «Третье место» — середину между работой и домом.

Но и кофе тоже важен

В 1971 году, когда учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Зигал и писатель Гордон Боукер открыли свой первый магазинчик по продаже высококачественного кофе в зернах, они не знали, к чему в итоге приведет их компанию пришедший в 80-е Говард Шульц. Но полностью изменив концепцию Старбакс с продажи кофе в атмосферные кофейни, Шульц всегда старался сохранить приверженность компании к высококачественному кофе собственной обжарки. С чем были связаны многие трудности, решенные весьма своеобразно.

Например, кофе дорогих и редких сортов, поставлявшееся в кофейнях, как и все прочие сорта, в двухкилограммовых мешках, быстро выдыхался — его просто не успевали распродавать. Starbucks пришлось создать свою технологию получения порошкового кофе. Имейте в виду, если вы берете в Старбаксе дорогой кофе, это вполне может быть хоть и очень качественный, но тем не менее растворимый продукт.

А в случае с кофе без кофеина и обезжиренным молоком, которые требовали покупатели, озабоченные своим здоровьем, компании пришлось просто сдаться и начать продавать кофе, лишенный вкуса кофе, с молоком, лишенным вкуса молока.

Starbucks постоянно делает акцент на социальной ответственности компании. Экология, только взрослый труд, принципы «Честная торговля». По данным 2006 года, из почти полутора миллионов килограммов кофе, проданного компанией, 6% было сертифицировано как Fair Trade. Не очень много относительно всего объема Старбакс, но прилично относительно других производителей.

Персонализация

«Фраппучино для Ирины!», раздается в кофейне. Некая Ирина, которую бариста вряд ли вспомнят когда-либо, подходит к стойке и забирает стакан с кофе, на котором маркером написано ее имя. Пустячок, а приятно. Этот знаменитый пустячок во многом создал культовый образ Старбаксу — людей подкупает личное отношение бренда, даже такое простое и бесхитростное.

Открытое общение с посетителями едва ли не прописано в должностных инструкциях бариста. Необщительных, будь они хоть триста раз профессионалами, в Старбакс не возьмут.

Серьезной проблемой стали в середине 2000-х годов новые машины для приготовления кофе. Они были слишком большими и загораживали бариста от посетителей. Под них пришлось переделывать стойки, чтобы опустить кофемашины пониже.

Окна и двери

Компания очень придирчиво относится к выбору помещения. И их главное требование не столько «красная линия застройки», сколько ориентация дверей и окон по сторонам света. Если входная дверь будет смотреть на север, Старбакс никогда не арендует помещение, будь оно в самом удобном и проходном месте города.

Один доллар в год

Одна из фишек компании — во многих своих кофейнях они платят арендодателям ровно один доллар в год, и арендодатель при этом не остаются внакладе. Им никто не выламывает рук, никто не угрожает паяльной лампой — просто Starbucks знает, что клиент придет. За атмосферой, за кофе, за именем, написанным на стакане, а значит даже почти безнадежное место станет проходным.

Старбакс не раз приглашали открыть кофейни в неблагополучных районах, и Старбакс соглашался. С преступностью они, конечно, побороться не смогли, но поток людей организовывали. В обмен на крайне гуманные условия аренды — $1 в год.

Хитрое кольцо

Не стоит думать, что все, что делает Starbucks, делается из человеколюбия. Маркетологи и бренд-менеджеры компании знают свое дело и придумывают множество любопытных уловок, чтобы продвинуть бренд еще дальше.

Например, кольцо на стакан, чтобы не жгло руки.

Бумажный стакан с горячим кофе и сам очень быстро становится горячим, невзирая на низкую теплопроводность бумаги. И поэтому Старбакс много лет назад начал надевать на стаканы сверху дополнительное кольцо из гофрокартона. А потом их корпоративная позиция «все ради окружающей среды» подсказала им любопытное решение, которое также сработает и против конкурентов.

Покупая кофе, можно было выбрать: бесплатное гофрокартонное кольцо или немного доплатить и взять красивое полиуретановое с логотипом Starbucks. И не выкидывать его вместе со стаканом, а носить с собой до следующей покупки кофе. Неважно, будет куплен кофе в Старбаксе или нет, на стакане будет лого этой культовой сети. И забота о людях и окружающей среде, и отличный конкурентный ход.

Термокружки, уже не первый год продающиеся в кофейнях, решение из этой же оперы. Люди пользуются «тумблерами«с надписью Starbucks не только для кофе из Старбакс, а значит это дополнительная коммуникация.

Кстати, многоразовые кружки и стаканы или же полностью перерабатываемая посуда — это то, к чему Старбакс стремится в рамках своей внушительной программы по охране окружающей среды. Говорят, к 2015 году все мы станем носителями многоразовой рекламы культовых кофеен.

Входная группа должна быть ориентирована только на восток или юг. И это не какое-то там суеверие — «Просто когда вы пьете кофе, вам хочется насладиться дневным светом, но совсем не нужно, чтобы солнце светило в лицо», говорят в компании.

Сохранение традиций

Первый Старбакс был открыт в Сиэттле в 1971 году, с тех пор в нем ничего не меняется. Ремонт, конечно, делают, но только чтобы привести помещение в порядок, а не чтобы обновить интерьер. Заведение полностью сохранило свой первоначальный облик, и его называют «Музеем Starbucks», хотя оно таковым и не является.

Музыка

В Старбаксе всегда можно купить диск с хорошей, тщательно подобранной музыкой. Эта же музыка будет играть в кофейне в момент покупки. Более того, эта же музыка в этот день будет играть в Starbucks в Сиэтле, Нью-Йорке, Милане, Токио. И если посетитель знает об этом факте, он, вероятно, привяжется к компании еще больше. От трогательного чувства сопричастности всему земному шару, как минимум тем странам, до каких Starbucks уже дотянулся.

Информация о компании | Starbucks Coffee Company

Сказать, что Starbucks покупает и обжаривает высококачественный кофе из цельных зерен, является правдой. В этом суть того, что мы делаем, но вряд ли это все.

Наше наследие

Каждый день мы ходим на работу, надеясь сделать две вещи: поделиться отличным кофе с друзьями и помочь сделать мир немного лучше. Это было правдой, когда в 1971 году открылся первый Starbucks, и это так же верно и сегодня.

В то время компания представляла собой единственный магазин на историческом рынке Пайк-плейс в Сиэтле.В узкой витрине Starbucks предлагал одни из лучших в мире свежеобжаренных зерен кофе из цельных зерен. Название, вдохновленное Moby Dick , пробудило в себе романтику открытого моря и морские традиции первых торговцев кофе.

В 1981 году Говард Шульц (председатель и главный исполнительный директор Starbucks) впервые зашел в магазин Starbucks. После первой чашки Суматры Ховард увлекся Starbucks и присоединился к нему год спустя.

В 1983 году Ховард отправился в Италию и был очарован итальянскими кофейнями и романтикой кофе.У него было видение вернуть традиции итальянских кофеен в Соединенные Штаты. Место для разговора и чувства общности. Третье место между работой и домом. Он ушел из Starbucks на короткое время, чтобы открыть свои собственные кофейни Il Giornale, и вернулся в августе 1987 года, чтобы купить Starbucks с помощью местных инвесторов.

С самого начала Starbucks задумывалась как компания другого типа. Тот, который не только прославлял кофе и богатые традиции, но и привносил чувство связи.

Наша миссия — вдохновлять и воспитывать человеческий дух — один человек, одна чашка и один район за раз.

Ожидайте большего, чем кофе

Мы не только страстные поставщики кофе, но и все, что нужно для полноценного и полезного опыта в кофейне. Мы также предлагаем широкий выбор чаев премиум-класса, изысканной выпечки и других восхитительных угощений, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы. А музыка, которую вы слышите в магазине, выбирается за ее артистичность и привлекательность.

Нет ничего необычного в том, что люди приходят в Starbucks, чтобы поболтать, встретиться или даже поработать.Мы — место встреч по соседству, часть повседневной жизни — и мы очень рады этому. Познакомьтесь с нами, и вы убедитесь: мы намного больше, чем то, что мы варим.

Мы делаем все, что делаем, через призму человечности — от нашей приверженности к высочайшему качеству кофе в мире до того, как мы взаимодействуем с нашими клиентами и сообществами, чтобы вести бизнес ответственно.

Узнать больше о нас

Хронология компании

Starbucks | Starbucks Coffee Company

Посмотреть хронологию, которую можно загрузить

1971
Starbucks открывает первый магазин на рынке Пайк-плейс в Сиэтле.

1982
Ховард Шульц присоединяется к Starbucks в качестве директора по розничным операциям и маркетингу. Starbucks начинает поставлять кофе в изысканные рестораны и эспрессо-бары.

1983
Шульц едет в Италию , где он впечатлен популярностью эспрессо-баров в Милане. Он видит потенциал для развития подобной культуры кофеен в Сиэтле.

1984
Шульц убеждает основателей Starbucks протестировать концепцию кофейни в центре Сиэтла, где подают первое Starbucks Caffè Latte.Этот успешный эксперимент стал началом компании, которую Шульц основал в 1985 году.

1985
Шульц основывает Il Giornale , предлагая кофе и эспрессо из кофейных зерен Starbucks®.

1987
Il Giornale приобретает активы Starbucks при поддержке местных инвесторов и меняет свое название на Starbucks Corporation. Открывается в Чикаго и Ванкувере, Канада.
Всего магазинов *: 17

* Все подсчеты магазинов (если не указано иное) отражают конец финансового года.Текущее количество магазинов включает в себя розничные продажи Starbucks Coffee, Seattle’s Best Coffee, Teavana и Evolution Fresh.

1988
Предлагает полные льготы по здоровью правомочным сотрудникам, занятым полный или неполный рабочий день, включая покрытие для домашних товариществ.
Всего магазинов: 33

1989
Всего магазинов: 55

1990
Starbucks расширяет штаб-квартиру в Сиэтле.
представляет заявление о миссии Starbucks.
Всего магазинов: 84

1991
Становится первым частным предприятием U.S., чтобы предложить программу опционов на акции , которая включает сотрудников, работающих неполный рабочий день.
Открытие первого лицензированного магазина в аэропорту. в международном аэропорту Сиэтла Сиэтл.
Всего магазинов: 116

1992
Завершено первичное публичное размещение акций (IPO).
Всего магазинов: 165

1993
Открытие завода по обжарке в Кенте, Вашингтон.
Объявляет о первом разделении запасов по принципу «два к одному».
Всего магазинов: 272

1994
Открывает первый проходной пункт.
Всего магазинов: 425

1995
Начало подачи смешанных напитков Frappuccino® .
Открытие первого магазина с сертификатом LEED в Хиллсборо, штат Орегон.
Объявляет о втором разделении акций по принципу «два к одному».
Открытие обжарочного цеха в Йорке, штат Пенсильвания.
Всего магазинов: 677

1996
Начало продажи кофейного напитка Frappuccino® в бутылках через North American Coffee Partnership.
Открытие магазинов в: Японии (первый магазин за пределами Северной Америки) и Сингапуре.
Всего магазинов: 1015

1997
Основывает фонд Starbucks.
Открытие магазинов в: на Филиппинах.
Всего магазинов: 1412

1998
Распространяет бренд Starbucks на продуктовые магазины по всей территории США
Открывается в недостаточно обслуживаемых районах через совместное предприятие с Magic Johnson.
Запускает Starbucks.com.
Создание фонда CUP Fund Фонд экстренной финансовой помощи партнерам.
Открытие магазинов в: Англии, Малайзии, Новой Зеландии, Тайване и Таиланде.
Всего магазинов: 1886

1999
Приобретает чай Тазо.
Партнер с Conservation International для продвижения устойчивых методов выращивания кофе.
приобретает Hear Music, музыкальную компанию из Сан-Франциско.
Объявляет о третьем разделении акций по принципу «два к одному».
Открытие магазинов в: Китае, Кувейте, Ливане и Южной Корее.
Всего магазинов: 2498

2000
Заключает лицензионное соглашение с TransFair USA на продажу кофе, сертифицированного Fairtrade, в США и Канаде.
Открытие магазинов в: Австралии, Бахрейне, Гонконге, Катаре, Саудовской Аравии и Объединенных Арабских Эмиратах.
Всего магазинов: 3 501

2001
Представляет руководящие принципы этического поиска поставщиков кофе , разработанные в партнерстве с Conservation International.
Представляет карту Starbucks.
Объявляет о четвертом разделении акций по принципу «два к одному».
Открытие магазинов в: Австрии, Шотландии, Швейцарии и Уэльсе.
Всего магазинов: 4709

2002
Основание компании Starbucks Coffee Trading Company (SCTC) в Лозанне, Швейцария.
Запускает Wi-Fi в магазинах.
Открывает магазины в: Германии, Греции, Индонезии, Мексике, Омане, Пуэрто-Рико и Испании.
Всего магазинов: 5,886

2003
Приобретает Seattle Coffee Company , в которую входят Seattle’s Best Coffee® и Torrefazione Italia®.
Открытие обжарочного цеха в Карсон-Вэлли, штат Невада, и в Амстердаме, Нидерланды.
Открытие магазинов в: Чили, Кипре, Перу и Турции.
Всего магазинов: 7,225

2004
Открытие первого центра поддержки фермеров в Сан-Хосе, Коста-Рика.
Представляет программу Starbucks Coffee Master.
Открытие магазинов в: Франции и Северной Ирландии.
Всего магазинов: 8,569

2005
Приобретает Ethos Water.
Объявляет о пятом разделении акций по принципу «два к одному».
Открытие магазинов в: Багамских островах, Ирландии и Иордании.
Всего магазинов: 10 241

2006
Запускает первый в отрасли бумажный стаканчик для напитков, содержащий вторичное волокно после потребления.
Открывает магазины в: Бразилии и Египте.
Всего магазинов: 12,440

2007
Исключает все искусственные трансжиры и делает 2% молока новым стандартом для напитков эспрессо.
Открытие магазинов в: Дании, Нидерландах, Румынии и России.
Всего магазинов: 15011

2008
Председатель Ховард Шульц возвращается в качестве главного исполнительного директора и начинает преобразование компании.
Приобретает компанию по производству оборудования для кофе и ее систему заваривания Clover®.
Принимает новое Заявление о миссии «Вдохновлять и развивать человеческий дух — один человек, одна чашка и один район за раз».
Запускает My Starbucks Idea , первое онлайн-сообщество Starbucks.Также присоединяется к Twitter и открывает страницу Starbucks в Facebook.
Открытие магазинов в: Аргентине, Бельгии, Болгарии, Чехии и Португалии.
Всего магазинов: 16680

2009
Запускает Starbucks VIA® Instant
Открывает Центр поддержки фермеров в Кигали, Руанда.
Запуск программы лояльности My Starbucks Rewards® и мобильных платежей Starbucks Card.
Открытие магазинов в: Арубе и Польше.
Всего магазинов: 16635

2010
Расширяет цифровые предложения для клиентов с бесплатным безлимитным Wi-Fi, цифровой сетью Starbucks.
Seattle’s Best Coffee переосмысливает бизнес-стратегию , чтобы расширить охват бренда.
Открытие магазинов в: Сальвадоре, Венгрии и Швеции.
Всего магазинов: 16 858

2011
В ознаменование 40-летия компании запускается первый ежегодный Глобальный месяц обслуживания .
Открывает первые общественные магазины в районах Гарлем и Креншоу.
Запускает наборы Starbucks® K-Cup® . **
Приобретает Evolution Fresh .
Открытие центра поддержки фермеров в Мбеи, Танзания.
Запускает создание рабочих мест в США для стимулирования роста малого бизнеса.
Открытие магазинов в: Гватемале, Кюрасао и Марокко.
Всего магазинов: 17 003

** Keurig, K ‐ Cup и логотип K являются товарными знаками Keurig Green Mountain, Inc., используемыми с разрешения.

2012
Представляет Starbucks® Blonde Roast.
Открытие центров поддержки фермеров в Манисалесе, Колумбия, и Юньнани, Китай.
Приобретает бренд хлебобулочных изделий La Boulange® , чтобы расширить ассортимент основных продуктов питания.
Запуск платформы напитков Starbucks Refreshers® .
Приобретает Teavana для преобразования категории чая.
Открытие магазинов в: Коста-Рика, Финляндия, Индия и Норвегия.
Всего магазинов: 18 066

2013
Укрепляет этические принципы поиска поставщиков с центром исследований и разработок в области выращивания кофе в Коста-Рике.
Генеральный директор Starbucks Ховард Шульц на ежегодном собрании акционеров подтверждает приверженность компании принципу равенства браков. .
Петиция «Объединимся» призывает избранных лидеров США вновь открыть правительство.
Открывает магазины в: Вьетнам и Монако.
Всего магазинов: 19 767

2014
Улучшает приложение для iPhone с помощью встряхивания для оплаты и цифровых чаевых.
Запускает план достижений Starbucks College совместно с Университетом штата Аризона, чтобы предложить партнерам Starbucks в США возможность получить диплом колледжа через онлайн-программу ASU.
объявляет о намерении нанять 10 000 ветеранов и супругов-военнослужащих к 2018 году.
Открывает первый ресторан и дегустационный зал Starbucks Reserve® в Сиэтле.
Запускает Starbucks Mobile Order & Pay .
Организатор первой из серии открытых партнерских форумов для обсуждения межрасовых отношений в Америке.
Открытие магазинов в : Брунее и Колумбия.
Всего магазинов: 21366

2015
Запускает холодный кофе Cold Brew и смузи ручной работы Evolution Fresh ™.
объявляет о шестом дроблении акций по принципу «два к одному».
Обязуется нанять 10 000 молодых людей к 2018 году.
Расширяет план достижений Starbucks College , чтобы обеспечить полное покрытие обучения в течение всех четырех лет обучения в бакалавриате для партнеров Starbucks в США. Предполагается, что к 2025 году будет завершено обучение 25 000 партнеров.
Достигнут 99% уровень этичного кофе, достигнутый вехой .
Открытие магазинов в: Панама
Всего магазинов: 22 519 (на 28 июня 2015 г.)

Говард Шульц | Биография, Starbucks и факты

Говард Шульц , (родился 19 июля 1953 года, Бруклин, Нью-Йорк, США.С.), американский бизнесмен, который занимал пост генерального директора (1987–2000, 2008–17) в Starbucks, сети кофеен, которую он помог трансформировать во всемирное присутствие.

Шульц был выпускником факультета коммуникаций (бакалавр наук, 1975 г.) Университета Северного Мичигана. Он присоединился к компании Starbucks в Сиэтле в 1982 году в качестве директора по розничным операциям и маркетингу и стал ее председателем в 1985 году. Вдохновленный поездкой в ​​Италию в 1983 году, где он обнаружил, что один только Милан может похвастаться 1500 кофеен, Шульц задумал превратить крошечное региональное предприятие в общенациональное. сеть кофеен за счет быстрого расширения магазинов.В 1985 году он основал Il Giornale, кофейный концерн, который в 1987 году (при поддержке инвесторов) приобрел Starbucks. Под руководством Шульца за четыре года сеть кофеен выросла с менее чем 20 до более чем 100. В 1992 году он вывел компанию на биржу, и к концу десятилетия у Starbucks было около 2500 заведений примерно в дюжине стран.

Шульц объявил в 2000 году, что уходит с поста генерального директора, но останется председателем. К 2007 году сеть насчитывала более 15 000 представительств по всему миру, но разваливалась, а в январе 2008 года Шульц вернулся в качестве генерального директора.Он курировал закрытие 900 магазинов и реализовал амбициозную стратегию по обеспечению новых возможностей роста, которая включала приобретение сети пекарен и производителей системы приготовления кофе, а также введение бренда растворимого кофе. Он также курировал изменения в предложениях меню в магазинах Starbucks. Эти шаги были в основном успешными, и к 2012 году Starbucks восстановилась в финансовом отношении. Пять лет спустя Шульц снова ушел с поста генерального директора, хотя продолжал активно работать в компании, занимая пост исполнительного председателя до 2018 года.

С 2001 по 2006 год Шульц был основным владельцем компании Seattle SuperSonics Национальной баскетбольной ассоциации (НБА); Он вызвал много местной критики после того, как продал команду группе, которая впоследствии переехала в Оклахома-Сити. Его книги включали и далее: Как Starbucks боролась за свою жизнь, не теряя души (2011; с Джоанн Гордон). В 2019 году Шульц выдвинул идею баллотироваться в президенты в качестве независимого представителя. Однако позже в том же году он объявил, что не будет участвовать в гонке.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

лучших напитков Starbucks в меню: все 34 напитка, рейтинг

Услышьте нас. Может быть, вы найдете что-то новое, чтобы попробовать.

Предоставлено Starbucks

Погода по всей стране становится теплее, поскольку мы приближаемся к весне, и Starbucks разливает множество освежающих ледяных угощений. В настоящее время в его постоянно меняющемся меню 34 напитка и бесконечное количество способов их настроить.Но признайте: у вас, вероятно, была лишь небольшая часть. Несмотря на мой смущающий результат SAT по математике, даже я знаю, что доля 34 — это не так уж и много, поэтому, чтобы помочь вам разорвать цепочки привычек, я составил этот постоянно обновляемый рейтинг каждого напитка в меню Starbucks. Возможно, вы прочитаете его и найдете что-то новое, что захотите попробовать. Или, может быть, вы подумаете, что я ошибаюсь во всем. Давайте узнаем вместе!

Но сначала несколько основных правил:

• Хотя вы можете заказать напитки, которых нет здесь, обратите внимание, что это ограничено элементами, которые специально появляются на досках меню в магазине Starbucks.Список будет часто обновляться, чтобы отражать изменения в меню.
• Я включил горячие и холодные напитки (например, кофе) только тогда, когда Starbucks перечисляет оба варианта в своем меню. В противном случае этот рейтинг был бы очень длинным и скучным.
• Я никоим образом не настраивал напитки, чтобы испытать их так, как задумал Starbucks.
• Пищевая ценность всех напитков рассчитана на 16 унций Grande.

34. Клубника

Acai Starbucks Refreshers

Пищевая ценность: 90 калорий, 20 граммов сахара

У меня смертельная аллергия на клубнику, которая составляет 99% этого напитка.Но я отложила свою сильную аллергическую реакцию на клубнику и сделала глоток. Это было здорово! JK, я никогда не пробовал. Если бы Супермен был тощим делаварцем, клубника была бы его криптонитом.

33. Pink Drink

Пищевая ценность: 140 калорий, 24 грамма сахара

Если вы хотите насладиться этим освежающим напитком Strawberry Acai Refreshers с кокосовым молоком, вперед! Это выглядит вкусно! Но, к сожалению, я не могу принять участие. (Прочтите мое объявление о Strawberry Acai.)

32. Очень ягодный гибискус Starbucks Refreshers

Информация о питательной ценности: 70 калорий, 14 граммов сахара

Я не говорю, что у меня началась крапивница, когда я прочитал название этого напитка. но я не говорю, что я тоже этого не делал.Я назову настоящую ежевику, которую использовали при ее приготовлении. В нем также есть концентрат сока белого винограда и экстракт зеленого кофе, если вам нравятся подобные вещи.

31. Мокко из белого шоколада со льдом

Сведения о питательной ценности: 420 калорий, 49 граммов сахара

Мне нравится горячий мокко из белого шоколада в холодный, пасмурный день. Это согревает душу, и это приятная замена привычному старому мокко. Но на мой взгляд, в нем нет тех богатых нот белого шоколада, которые я хочу от напитка Starbucks.Это безалкогольный напиток (и не такой хороший, как исключительно вкусный Flat White). Наверное, потому, что холодно. Я думаю, это зависит от того, чего вы ждете от белого шоколада — выпив его, я решил, что хочу, чтобы он согревал меня, а не охладил.

30. Starbucks Cold Brew

Пищевая ценность: 5 калорий, 0 грамм сахара

Это нормально. На вкус идеально гладкий. Но у этого напитка так много забавных вариаций, особенно когда он покрыт холодной пеной, что на самом деле его заказ может быть пустой тратой поездки в Starbucks.

29. Холодное пиво с соленой карамелью и кремом

Пищевая ценность: 230 калорий, 23 грамма сахара

Этот напиток содержит 330 мг натрия. Возможно, им стоит переименовать его в холодное пиво SALTED Caramel Cream Cold Brew, чтобы люди лучше осознавали приливную волну соли, приходящую к ним с каждым глотком.

28. Cinnamon Dolce Latte

Информация о питательной ценности: 340 калорий, 41 грамм сахара

Я не могу не чувствовать, что этот напиток должен быть в праздничном меню. Ничего не имею против того, чтобы время от времени добавлять сладкое блюдо с корицей, но мне кажется, что время прошло, Starbucks!

Предоставлено Starbucks

27.Медовый овсяный латте

Информация о питательной ценности: 270 калорий, 28 граммов сахара

Для тех, кто хочет отказаться от немолочного молока в своем ежедневном напитке Starbucks, этот латте с медовым оттенком и овсяным молоком Oatly — отличный вариант. Но поскольку у вас только один рот, вы должны сохранить его для еще лучшего варианта напитка из овсяного молока в меню, и он появится позже в этом рейтинге.

26. Mocha Cookie Crumble Frappuccino

Информация о питательной ценности: 470 калорий, 57 граммов сахара

Как фраппучино с мокко (!) И печеньем (!) Может занять 26-е место? Когда это неумолимая сахарная бомба, из-за которой мне хочется написать своему дантисту: «Прошу прощения, что выпил это.Как ни странно, Mocha Frapp содержит примерно такое же количество сахара, но на вкус намного меньше вызывает кариес.

25. Caramel Ribbon Crunch Frappuccino

Сведения о питательной ценности: 490 калорий, 68 граммов сахара

Я открыто высказывал свое неодобрение всем карамельным вещам в Starbucks. Тем не менее, это неплохой способ придать напитку привкус карамели — ванильные взбитые сливки, кофе и темный карамельный соус хорошо сочетаются друг с другом. Моя единственная проблема — это «хрустящий» аспект напитка.Я никогда не испытывал радости от хрустящего карамелизованного топпинга. На взбитых сливках наверняка есть слой чего-то, но если вы представляете себе варенье типа «Медовые пучки из овса» поверх этого фраппа, вы не найдете его здесь.

24. Iced Caramel Macchiato

Информация о питательной ценности: 250 калорий, 34 грамма сахара

Легко сливки из холодных карамельных напитков. Эспрессо-форвард с оттенком ванильной сладости. Карамель выпускается в виде сладкого маслянистого соуса Starbucks, добавляемого в последнюю очередь в виде штриховки сверху.В целом, это мой любимый карамельный напиток.

23. Капучино

Информация о питании: 120 калорий, 10 граммов сахара

Пойти в Starbucks и заказать капучино — все равно что пойти в Starbucks и … заказать капучино. Что делаешь?! На заказ есть напитки фраппучино и манго-драконий фрукт!

22. Almondmilk Honey Flat White

Информация о питательной ценности: 120 калорий, 18 граммов сахара

Я был в восторге от того, чтобы попробовать это, но после пары глотков я все время задавался вопросом: «Когда я собираюсь попробовать мед?» В середине глотка и в послевкусии есть немного меда, но он слишком тонкий, что нечасто можно сказать в Starbucks.Одним из сюрпризов является то, насколько хорошо Flat White сочетается с миндальным молоком.

Предоставлено Starbucks

21. Caffè Americano

Информация о питательной ценности: 20 калорий, 0 грамм сахара

Кофе Starbucks очень полезен, если добавить немного молока и немного сахара. И знаешь, что? Когда я пью это, мне не хватает этих ингредиентов.

20. Dark Roast

Информация о питательной ценности: 5 калорий, 0 граммов сахара

Это жаркое меняется в течение года, но когда я перехожу к «Bucks», я предпочитаю выпить что-нибудь вроде Mocha Frappuccino.

19. Блонд

Пищевая ценность: 5 калорий, 0 грамм сахара

Это жаркое также меняется в зависимости от сезона. Это вкусно, но мне хочется холодного отвара с ванильно-сладким кремом.

18. Средняя обжарка

Информация о питательной ценности: 5 калорий, 0 грамм сахара

Это жаркое всегда предназначено для Pike Place. Это мой фаворит из капельного кофе (хотя днем ​​рядом со мной есть место, которое переключается на разливание). Starbucks утверждает, что у него «тонкий вкус какао и жареных орехов».«Это заставляет меня хотеть Caffè Mocha.

Jerome Quek

17. Vanilla Bean Crème Frappuccino

Информация о питании: 370 калорий, 53 грамма сахара

Я думаю, что когда-то рос ванильным человеком, но теперь я прямо в шоколадном лагере. 10-летний я бы сошел с ума из-за этого. Я значительно старше и нынешний (успешно переживший половое созревание!) Считаю, что это ванильный перегруз.

16. Nitro Cold Brew

Пищевая ценность: 5 калорий, 0 грамм сахара

Starbucks разливает этот напиток в банки и продает его в супермаркетах и ​​магазинах.Это вкусно! Так что ты делаешь, заказывая это в одном из его кофешопов ?! Сойти с ума и полить ванильно-сладким кремом.

15. Холодный шоколад с миндальным молоком Shaken Espresso

Информация о питательной ценности: 110 калорий, 16 граммов сахара

Doubleshot on Ice — это почти идеальный кофе от гигантской русалки, поэтому идея добавления миндального молока и шоколадного солодового порошка в смесь казалась хорошей идеей на первый взгляд. Казнь оставляет желать лучшего, так как я не уверен, что кто-то в Starbucks хотел создать напиток со вкусом водянистого шоколадного молока, в который кто-то случайно пролил кофе.Одним из неприятных аспектов напитка является то, что он был выпущен в тот же день, что и Shaken Espresso, наполненный овсянкой. Oatly также производит шоколадно-овсяное молоко, которое — при правильной разработке рецепта — может быть восхитительным с одной или двумя рюмками эспрессо. Давай, Starbucks.

14. Flat White

Информация о питательной ценности: 220 калорий, 17 граммов сахара

Хотя мне кажется, что это стакан теплого молока с кофейным вкусом, на самом деле в нем много эспрессо — две рюмки ристретто и приготовленное на пару цельное молоко.Что бы там ни было, это вкусно. Вы также получите гладкое и совсем не горькое кофейное послевкусие. Столько теплого молока, что вы захотите лечь спать, выпив его. Кроме того, моему коллеге показали, как Starbucks их делает, что довольно круто.

Предоставлено Starbucks

13. Mango Dragonfruit Starbucks Refreshers

Информация о питании: 90 калорий, 19 граммов сахара

Это не напиток, а скорее маяк в чашке со льдом и соломинке. Он говорит всем, кто проходит мимо вас: «Я только что купил в Starbucks напиток винного цвета, в котором есть фрукты!» Напрашивается инстаграмм.О, и еще там плавают семена драконьего плода (и настоящего драконьего плода!). Вы не можете их пропустить. Вкус тропический, как и обещают внешний вид и название напитка. Несмотря на то, что на всем протяжении драконьего плода есть свои фруктовые отпечатки, манго — это то, что остается на небе, прежде чем исчезнет. Но это фото, которое вы разместили в Instagram? Это, друзья мои, останется навсегда.

12. Холодное пиво с ванильными сладкими сливками

Пищевая ценность: 110 калорий, 14 граммов сахара

Невероятно, что небольшое количество сладких сливок Starbucks может сделать его обычное холодное пиво еще лучше.Эта сладость пересекает горечь, но не подавляет. В качестве дополнительного бонуса довольно странно наблюдать, как сливки растекаются в ультра-темном кофе.

11. Напиток «Дракон»

Сведения о питательной ценности: 130 калорий, 23 грамма сахара

Этот напиток выглядит как напиток секретного меню, основанный на цветном узоре Hello Kitty. И на вкус похоже — сахаристо-сладкий, но с приятным послевкусием манго и кокосового молока. Он более манговый, чем можно было ожидать от чего-то похожего.Идеально подходит для любителей манго и поклонников эстетики Лилли Пулитцер.

10. Kiwi Starfruit Starbucks Refreshers

Информация о питательной ценности: 90 калорий, 18 граммов сахара

Посмотрите на этот напиток, и вы можете задаться вопросом: что делают эти черные пятна в моем прекрасном напитке с оттенком лайма? Да это же киви, друг! Но прежде чем в молодые годы вы снова начнете ненавидеть апельсиновый сок с мякотью, знайте, что это совсем другой напиток.Он свежий, сладкий и тропический, и вы даже не будете возражать против этих вкусных кусочков киви. И хотя старфрут здесь стоит больше всего наравне с киви, знайте, что вкус киви останется на вашем вкусе.

Предоставлено Starbucks

9. Star Drink

Информация о питании: 130 калорий, 22 грамма сахара

Новое соглашение об именах в Starbucks — это одно слово, за которым следует слово Напиток. Вот: Pink Drink, Dragon Drink, а теперь и Star Drink. Star отличается от «Kiwi Starfruit Starbucks Refreshers» в одном аспекте — он берет летний напиток и добавляет слой богатого кокосового молока для еще более тропического аромата.И ему очень помогает добавление молока. Киви и кокосовое молоко прекрасно смешиваются. Попивая что-то такое фруктовое в Starbucks, я задаюсь вопросом, не превращаются ли они тайно в джамбу, когда никто не смотрит.

8. Чай с медом, цитрусом и мятой

Питательный чай: 130 калорий, 30 граммов сахара

Можете ли вы представить, если бы вы были первым человеком, который когда-либо заказал зеленый чай Jade Citrus Mint, смешанный с чаем Peach Tranquility, горячей водой, приготовленным на пару лимонадом и медовый? Ну, кто-то это сделал ( это вы ??? ), он был размещен в Интернете, заказан еще миллиард раз, и теперь он в меню.Я не изобретал его, но я рад, что кто-то это сделал, потому что это чудесный чайный отвар, который извлекает выгоду из восхитительного взаимодействия лимонада и меда. И пить его, когда вы чувствуете, что приближается простуда, кажется разумной идеей.

7. Чай Латте

Информация о питании: 240 калорий, 42 грамма сахара

Я заказывал этот чай перед тем, как пойти на работу в Barnes and Noble. Это было десять лет назад, когда люди еще читали бумажные книги.Этот чай дал мне силы правильно расположить по алфавиту все романы Маргарет Этвуд. Напиток с тех пор не изменился, и я уверен, что после того, как выпил его, я все еще не забыл отложить Alias ​​Grace перед The Blind Assassin .

6. Холодный ананасовый напиток из кокосового молока Matcha

Информация о питательной ценности: 170 калорий, 27 граммов сахара

Иногда я читаю описание напитка Starbucks и у меня на него внутренняя реакция. «Наш премиальный зеленый чай матча, смешанный со вкусами ананаса и имбиря вместе с кокосовым молоком и льдом…» убедил меня, что я пожалею о том, что сделал большой глоток.Но сироп из ананаса и имбиря, добавленный в это холодное лакомство, имеет решающее значение, оживляя землистые нотки замороженного матча. А с 80 мг кофеина он дает примерно чашку кофе энергии, которая поможет вам пережить послеобеденный спад.

Toshio Chan / shutterstock

5. Caffè Latte

Сведения о пищевой ценности: 190 калорий, 18 г сахара

Молоко на пару, эспрессо. Сверху получается слой поролона. Мне нравится, когда пена попадает на вашу верхнюю губу, поддерживая ее, как небольшую молочную подушку, когда вы набираете теплый эспрессо в рот.Я немного шокирован, мне это понравилось больше, чем некоторым их ароматным латте, особенно учитывая мою хорошо задокументированную детскую любовь к сладким вкусам, но этот простой напиток доставляет удовольствие.

Предоставлено Starbucks

4. Нитро-холодное пиво со сладкими сливками

Информация о питательной ценности: 70 калорий, 4 грамма сахара

Как ванильное сладкое холодное пиво с кремом, но даже более сливочное благодаря добавлению холодного нитро-варево. Если вы следите за потреблением сахара, его также немного меньше, потому что он удаляет ванильный сироп.Но не волнуйтесь, в этой присоске все равно будет ванильно-сладкий крем.

Предоставлено Starbucks

3. Овсяное молоко с коричневым сахаром со льдом Shaken Espresso

Сведения о питательной ценности: 120 калорий, 13 граммов сахара

Обычное овсяное молоко прекрасно сочетается с кофе. Но овсяное молоко, которое производит Oatly, — это новый уровень, и это идеальное сочетание для Starbucks java. Если вы никогда раньше не пробовали Oatly, ожидайте волны кремовой консистенции, которые не будут подавлять ноты крепкого кофе и коричневого сахара с оттенком корицы.Смеем вас обнаружить в этом напитке немолочное послевкусие, которое испортило многие латте из замороженного миндаля или соевого молока. Всего с 13 граммами сахара и 255 мг кофеина (это примерно 2,5 чашки капельного кофе!), Этот напиток прямо вписывается в категорию идеального послеобеденного напитка, чтобы вы не заснули во время обязательного 16:00 вашего босса. .

Джастин Салливан / Getty Images News

2. Лимонад с зеленым чаем и персиком со льдом

Пищевая ценность: 130 калорий, 32 грамма сахара

Это восхитительно персиковый.Это все равно, что откусить персик, а затем съесть несколько ложек сахара, чтобы помочь этому персику съесть, как сказала нам Мэри Поппинс (мы перефразируем). Я не пробую в этом абсолютно никакого зеленого чая и не возражаю против этого. На вкус как простой старый персиковый лимонад. Это вообще широко доступная вещь? Сейчас.

Prachana Thong-on / shutterstock

1. Caffè Mocha

Пищевая ценность: 360 калорий, 35 граммов сахара

Ooo, горячий шоколад для взрослых! Я хочу наполнить им ванну, накрыть себя зефиром и провести день…. сидеть в ванне и есть зефир. Этот напиток — фильм на Cinemax в 2 часа ночи? Потому что в нем есть позитивно греховные нотки мокко. И сейчас это лучший напиток в Starbucks.

Подпишитесь на нашу ежедневную электронную рассылку Thrillist и подпишитесь здесь на наш канал YouTube, чтобы получать лучшее в еде / напитках / развлечениях.

Ли Бреслоуэр пишет о еде и напитках и, как ни странно, не так болен кофе, как вы думаете. Следуйте за ним до звезд Starbucks Rewards: @LeeBreslouer.

35+ лучших напитков Starbucks за все время

В Starbucks есть что полюбить — их инновации, их вездесущность, их … больше инноваций. Но, в конце концов, важны их сильные нападающие, их культовые фавориты. Это лучшие напитки Starbucks.

36. Холодное пиво с ирландским кремом

После успеха холодного напитка с тыквенным кремом, Starbucks выпустила к праздникам этот ирландский холодный напиток с кремом.Некоторые вещи, такие как ирландский крем, не следует копировать, поэтому это один из тех напитков, которые вы заказываете только один раз в год.

35. Холодный напиток из гуавы и маракуйи

Не типичный розовый напиток, этот напиток со льдом из гуавы и маракуйи имеет тропический вкус и в основном того стоит за потенциал Insta.

34. Горячий шоколад

В те холодные дни вам нужно что-нибудь, чтобы согреться, но не уснуть. Горячий шоколад — самый простой ответ.Конечно, обычно вы не выложите 5 долларов за простую чашку горячего какао, но иногда это действительно подходит.

33. Копченый латте с ириской

Если вам не нравится невероятно сладкий вкус обычного фраппа, это хороший вариант, потому что копченый ириски смешан с классическим латте.

32. Песочное печенье с корицей Латте

Как печенье Girl Scout в напитке, но с добавлением корицы.Первые несколько глотков этого латте — это все, с пенистым верхним слоем с корицей, который удовлетворит ваших сладкоежек, прежде чем он превратится в более классический кофе.

31. Вишневый мокко

Мокко из Starbucks в равной степени ностальгический и восхитительный, но в этот добавлен вишневый аромат и начинки, которые помогут вам время от времени перемешивать его.

30. Зеленый лимонад со льдом

Старенький, но вкусный! Не будет лишним, но этот классический напиток действительно является одним из самых освежающих напитков, известных человеку.Так что, если вы еще не пробовали, просто идите и живите своей лучшей жизнью. Спасибо.

29. Мятный мокко.

Все мы знаем, что во время праздников Starbucks расширяет свое меню как минимум пятью различными латте на зимнюю тематику. Честно говоря, мы никогда не знаем, что выбрать, кроме этой классики. Сочетание вкуса мяты и какао определенно не разочаровывает.

28. Освежающий манговый драконий фрукт

Драконий фрукт — не типичный вариант вкуса, поэтому его уникальность является важным аргументом в пользу продажи этого напитка.Манго придает еще больше тропических ароматов, поэтому на вкус оно не такое сытное и тяжелое, как горячий напиток.

27. Флэт-Уайт с миндальным молоком и медом

Миндальное молоко и плоский белый отлично сочетаются друг с другом, но если вы хотите ощущать вкус меда в каждом глотке, этот напиток немного подойдет. Тем не менее — согревает душу.

26. Мокко Маккиато с кокосовым молоком со льдом

Кокосовое молоко добавляет этот тонкий сладкий аромат, а мокко придает ему более классический вкус.

25. Лондонский туман

Вот в чем дело — London Fog — суперканадский напиток. И, как известно, Канада никогда не разочаровывает. Эта альтернатива кофе сделана с чаем Эрл Грей, поэтому вы все равно получите пенистый латте, даже если вам не нужна сверхвысокая дозировка кофеина.

24. Грязный чай латте со льдом

Хотя этот напиток был представлен на управляемом фанатами сайте Starbucks Secret Menu, грязный чай (чай с рюмкой эспрессо) на самом деле является довольно классической концепцией.Он идеально подходит, когда вам нужна энергия классического латте, но не обязательно его вкус. Возможно, лучший кофейный напиток в конце лета в игре.

23. Латте с кокосовым молоком

Этот латте был представлен в группе из трех (с миндальным молочно-медовым флет-уайт и овсяным молочно-медовым латте) в начале этого года, но на сегодняшний день он является самым лучшим в группе. Он легкий, кремовый и тропический в самом расплывчатом смысле этого слова — согревающий сердце восторг.

22. Холодный кофе

Иногда нужно действовать просто, и в этом случае кофе со льдом — не проблема. Что касается всех последних холодных и нитро-варевов, это не самый вкусный или самый крепкий холодный кофе, но, тем не менее, это классика.

21. Мокко фраппучино

Мокко фраппучино, вероятно, было первым, что заказывали в Starbucks.На вкус это похоже на поход в торговый центр учеником средней школы и сожаление, но в лучшем виде. Очевидно, что он более сладкий, поэтому, возможно, это не лучший выбор для тех, кто ищет более кофейный вкус.

20. Блонд жареный

Золотая середина для тех, кто нуждается в огромных порциях кофе каждый божий день, но не пытается вызвать у себя язвы преждевременно. Знаешь, легче. Мягче. Ням!

19.Кордузио

Немного почувствовать Милан без необходимости путешествовать. Спасибо, @Starbucks!

18. Witch’s Brew Frappuccino.

17. Cloud Caramel Macchiato

Макиато с облачной карамелью — это версия любимого напитка с восхитительной пенной начинкой, которая придает особую нотку.

16. Латте с зеленым чаем матча

Великолепный способ почувствовать, что вы делаете что-то хорошее для своего тела.Вот почему этот, по общему признанию, скучный напиток так долго оставался на рынке.

15. Холодное пиво Cascara Cold Brew

Вскоре после Great Starbucks Cold Brew Craze в 2015 году появились все восхитительные вариации холодного пива. Мало кто из них застрял, но этот остался через все причуды. Вероятно, это как-то связано с восхитительным сочетанием подслащенной супер холодной пены и обычного старого холодного напитка … но кто на самом деле может сказать?

14.S’mores Frappuccino

Может быть, это тот факт, что у этого плохого парня сезонность, что заставляет нас хотеть этого еще больше. Может быть, дело в том, что включены буквально все наши любимые вкусы — шоколад, ваниль, зефир, кофе. Может быть, это просто, действительно, очень хорошо, и нам не нужно защищать его больше, чем мы уже сделали.

13. Флэт Уайт

Люди сходят с ума от фирменного вида плоского белого цвета, и даже не доводят их до вкуса.Вы знаете, сколько раз люди публиковали свои #FlatWhite в Instagram? Миллионы. Миллионы !

12. Холодный отвар с ванильно-сладким кремом

Он сочетает в себе всю мощь хорошего холодного напитка, но при этом устраняет явный кофейный вкус за счет добавления ванильных сладких сливок.

11. Клубничный освежающий напиток Асаи

Этот освежающий напиток представляет собой еще более легкий вариант розового напитка, превращая его в летнее угощение, к которому все возвращаются из года в год.

9. Замороженный Матча Латте

Горячий латте матча отличный, но он предлагает тот же знакомый аромат с кофеином, но в качестве освежающего холодного напитка.

8. Холодное пиво.

Классика, заслуживающая более высокого места в этом списке.

7. Холодное пиво с тыквенным кремом

PSL — идеальный образец, как есть, но приготовление холодного напитка отлично подходит для тех, кто выбирает ледяной напиток круглый год.Холодный крем сверху по вкусу напоминает специю тыквенный, которую вы знаете и любите.

6. Холодное карамельное макиато

В карамельном макиато есть что-то ностальгическое, не так ли? Глаза трех редакторов Delish потускнели, когда я упомянул о напитке: «Я вырос на этом». Это так хорошо! Так было всегда!

5. Розовый напиток

Розовый напиток был популярен задолго до того, как убежденные последователи кето сделали его диетическим (хотя это не повредило).Он поддержал добавление Starbucks кокосового молока и действительно поддержал идею «делай это на грамм». + Все вокруг.

4. Карамельный фраппучино

Этот вариант может показаться неудачным, поскольку это один из самых простых пунктов меню Starbucks, но карамельное фраппучино — идеальный чистый холст для творческой индивидуализации. С помощью нескольких дополнений и дополнений вы можете приготовить этот напиток самостоятельно … и даже сделать его вкусным, как в баре Twix.

3. Мокко с соленой карамелью

Как и s’mores frapp, мокко с соленой карамелью настолько безумно хорош, что нет смысла определять, почему. Все, что мы знаем, это то, что он был основой Starbucks в течение многих лет — и мы не злимся на это.

2. Мокко из белого шоколада

Это здесь, потому что я считаю, что это лучший напиток Starbucks за все время и место в истории Starbucks.Спасибо, что пришли на мой выступление на Теде.

1. Тыквенный латте со специями

Было бы преступлением заканчивать этот список чем-нибудь еще, не так ли? PSL — это вечный фаворит, причина, по которой люди буквально роятся в упоминаниях Starbucks, начиная с 1 августа каждого года. Сладкая тыква, глубокий эспрессо и намазка с корицей? Знак. Нас. Вверх. Каждый. Одинокий. Время.

Тесс Коман
Цифровой директор
Тесс Коман освещает последние новости (еда), мнения и статьи о крупных событиях в мире продуктов питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

самых кофеиновых напитков Starbucks на заказ

Мы все можем согласиться с тем, что Starbucks — идеальное место для утренних прыжков и послеобеденных перерывов, не так ли? По одному на каждом углу, и (обычно) быстро и легко получить что-нибудь, от кофе до чая и S’mores Frappuccinos.Имея это в виду, мы разбили все классические напитки Starbucks на категории и расположили их от наименьшего до наибольшего количества кофеина. Таким образом, вы знаете, во что ввязываетесь.

Чтобы упростить сравнение, мы посмотрели на размер Grande каждого напитка, который составляет 16 унций. Это для сравнения с их короткими, 8 унций; Мини, 10 унций .; Высокий, 12 унций .; Venti, 20 унций .; Venti Iced, 24 унции .; и Trenta Iced (читай: «Ведро»), 31 унция. Мы получили информацию с веб-сайта Starbucks, хотя The Spruce указала, что реальные числа могут немного отличаться.Однако этой информации достаточно, чтобы дать вам хорошее руководство, поэтому побалуйте себя — и употребляйте кофеин — соответственно. Имейте в виду, что по данным клиники Майо, рекомендуемый предел суточного потребления кофеина составляет 400 миллиграммов (мг) для здоровых взрослых.

---

Классический кофе

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• « Decaf Pike Place Roast » не содержит полностью кофеина: в нем содержится 25 мг.
• Caffè Misto , кофе и приготовленное на пару молоко в соотношении один к одному, содержит 150 мг.
• В Featured Dark Roast содержится 260 мг.
• Для сравнения: Pike Place Roast содержит 310 мг.
• Blonde Roast содержит 360 мг, доказывая, что блондинки, по крайней мере, имеют больше … кофеина.

---

Холодный кофе

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Холодный кофе , слегка подслащенный и содержащий молоко, содержит 125 мг.
• Холодный кофе , который слегка подслащен и не содержит молока , а не , содержит 165 мг.

---

Холодное пиво

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Холодный отвар Vanilla Sweet Cream Cold Brew содержит 185 мг.
• Холодное пиво с холодной пеной Cascara содержит 190 мг.
• Стандартный кофе Cold Brew Coffee (а также версия с молоком) содержит 205 мг.
• Холодное пиво с холодной пеной и холодное пиво с солеными сливками и холодная пена содержат 205 мг.
• Нитро-холодное пиво со сладкими сливками содержит 265 мг.
• Нитро холодное пиво с холодной пеной Cascara содержит 270 мг.
• Nitro Cold Brew , холодный, но очень кремовый, содержит 280 мг.

---

Горячие напитки эспрессо

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Все следующие напитки содержат 150 мг: Caramel Macchiato , эспрессо с паром молока, сироп со вкусом ванили и карамельный макиато; Caramel Cloud Macchiato , версия с яйцом; Cinnamon Dolce Latte , эспрессо с паровым молоком, сироп со вкусом корицы, взбитые сливки и топпинг с корицей; Cocoa Cloud Macchiato ; Капучино , эспрессо с пеной; Caffè Latte , эспрессо с паровым молоком и легкой пеной; Espresso Con Panna , эспрессо со взбитыми сливками; Skinny Mocha , версия Caffè Mocha с пониженным содержанием жира; Мокко из белого шоколада ; и латте с ванильными бобами и кокосовым молоком.
• Версии Blonde Caramel Cloud Macchiato и Cocoa Cloud Macchiato , а также Blonde Caffè Latte , Blonde Vanilla Latte и Blonde Vanilla Bean Coconut Milk Latte , есть 170 мг.
• Caffè Mocha , эспрессо с паровым молоком и горько-сладким соусом мокко, содержит 175 мг.
• Flat White , эспрессо с паровым молоком, содержит 195 мг.
• Caffè Americano , эспрессо с горячей водой для кремообразного послевкусия, содержит 225 мг.Как и Latte Macchiato , эспрессо с газированным молоком.
• Версии Blonde , Caffè Americano и Flat White содержат 255 мг.

---

Напитки эспрессо со льдом

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Iced Caffè Latte, Iced Cappuccino with Cold Foam , Iced Vanilla Bean Bean Coconutmilk Latte , Iced White Chocolate Mocha , the Iced Caramel Macchiato and the Iced Caramel Cloud Macchiato Iced Caramel Cloud Macchiato Iced Cocoa Cloud Macchiato , Iced Cinnamon Dolce Latte и его версия Skinny , а также Iced Skinny Mocha содержат 150 мг.
• Ванильный латте со льдом , латте с кокосовым молоком со светлым ванильным бобом со льдом , макиато с карамельным облаком со льдом и карамельным облаком , макиато с какао-облаком со льдом и какао с облаком и кофейный латте со льдом и кофе со льдом содержат 170 мг.
• В Iced Caffè Mocha содержится 175 мг.
• Iced Caffè Americano , Iced Blonde Flat White и Iced Latte Macchiato содержат 225 мг.
• В Iced Blonde Caffè Americano содержится 255 мг.

---

Другие горячие напитки

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Есть три классических варианта, если вы хотите создать ощущение тепла и уюта без кофеина. Cinnamon Dolce Crème , приготовленное на пару молоко с сиропом с корицей, взбитыми сливками и топпингом с корицей; паровой яблочный сок ; и Vanilla Crème , вроде экстра сливочного, пенистого ванильного латте без эспрессо, все содержат 0 мг.
• Благодаря шоколаду, приносящему на стол собственный кофеин, горячий шоколад содержит 25 мг.

---

Холодный чай

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• В списке холодного чая Starbucks также есть три классических варианта без кофеина, что является отличной новостью, если вы хотите охладиться без кайфа. Nitro Lemon Fog , сливочно-персиковый чай, слегка подслащенный и покрытый кремом с корицей и лимоном; Teavana Shaken Iced Passion Tango Tea , смесь гибискуса, лимонной травы и яблока; и Teavana Shaken Iced Passion Tango Tea Lemonade , в основном чай Passion Tango с добавлением лимонада, все они содержат 0 мг.
• Следующие холодные чаи готовятся в дозировке от 25 до 30 мг: Teavana Shaken Iced Black Tea ; Teavana Shaken Iced Black Tea Lemonade ; Teavana Shaken Iced Green Tea ; и Teavana Shaken Iced Green Tea Lemonade .

---

Фраппучино

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Вот фраппучино, которые вы можете выпить, если совсем не хотите кофеина: Caramel Ribbon Crunch Crème Frappuccino , S’mores Crème Frappuccino ; Strawberry Frappuccino Blended Crème ; и Vanilla Bean Crème Frappuccino Blended Crème .
• В шоколадном печенье Crumble Crème Frappuccino и Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino Blended Crème содержится лишь небольшое количество кофеина — 15 мг.
• В состав смеси Chai Crème Frappuccino Blended Crème входит 40 мг.
• Крем-смесь с зеленым чаем матча и фраппучино содержит 70 мг.
• Стандартный S’mores Frappuccino содержит 75 мг.
• Фраппучино Caramel Ribbon Crunch Frappuccino и смешанный кофе Mocha Frappuccino White Chocolate Mocha Frappuccino содержат 90 мг.
• The OG Coffee Frappuccino Blended Coffee ; Caffè Vanilla Frappuccino Blended Coffee ; и Mocha Cookie Crumble Frappuccino содержат 95 мг.
• Кофе с добавлением карамельного фраппучино содержит 100 мг.
• Кофе Java Chip Frappuccino Blended Coffee и кофе Mocha Frappuccino Mocha Frappuccino содержат 110 мг.
• Кофе Эспрессо Фраппучино содержит 165 мг.

---

Повышение квалификации

Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Фиолетовый напиток , ежевика и гибискус, смешанные с кокосовым молоком и льдом, содержит 45 мг.
• Остальные Refreshers указаны как имеющие диапазон от 45 до 55 мг. Они включают: Dragon Drink , манго и драконий фрукт с кокосовым молоком, льдом и настоящими нарезанными кубиками драконьим фруктом; Mango Dragonfruit , в основном «Напиток дракона» без кокосового молока; Mango Dragonfruit Lemonade , напиток Mango Dragonfruit, смешанный с лимонадом; Strawberry Acai , клубника с асаи и маракуйей с оттенком экстракта зеленого кофе; Strawberry Acai Lemonade ; клубничный асаи с добавлением лимонада; Pink Drink ; клубничный асаи, смешанный с кокосовым молоком; Very Berry Hibiscus , фруктовый сок и гибискус с экстрактом зеленого кофе; и Очень Ягодный Лимонад Гибискуса , Очень Ягодный Гибискус, смешанный с лимонадом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 фактов о Starbucks, которых вы не знали (но должны!)

Starbucks — это символ кофе, который люди любят или любят ненавидеть. Компания из Сиэтла открыла свой первый магазин в 1971 году, и все эти годы спустя кофейный гигант по-прежнему разводит вызывающие привыкание напитки и споры на уровне вентиляции по всему миру.Вот 10 вещей, которые вы могли не знать о Starbucks.

1. Это могло быть «˜Pequods»

Ничто так не говорит о гениальности маркетинга, как крайне расплывчатая литературная ссылка. По крайней мере, это было логикой первоначальных основателей Starbucks — двух учителей и писателя — которые решили назвать свой молодой бизнес по производству кофейных зерен в честь второстепенного персонажа из Moby-Dick .

Когда в 1971 году на рынке Пайк-плейс в Сиэтле открылся первый Starbucks, в нем продавались не кофейные напитки, а только зерна.Основатели хотели назвать это место в честь первого помощника капитана Ахава Старбака. Верно »тот парень. До этого они думали назвать его в честь лодки Ахава, Pequod, но передумали — по словам представителя Starbucks — когда друг опробовал лозунг« Выпей чашку Pequod ».

2. Об этом логотипе …

При ближайшем рассмотрении логотип Starbucks теряет смысл. При ближайшем рассмотрении это имеет еще меньше смысла, к тому же вы рискуете окунуться в поролон.

Есть какая-то дама с длинными волосами в короне и держащая что-то вроде гигантского лосося размером два дюйма? Обезглавленные пальмы? Миниатюрные песчаные черви из Beetlejuice –

Теоретики заговора потрудились над загадочным изображением. Антисемитские группы утверждали, что коронованная дева — это библейская королева Эстер, доказывая, что Starbucks стоит за различными сионистскими заговорами. Другие видят параллели с образами иллюминатов. Реальная история меньше о злых заговорах, чем чопорный графический дизайн.

Поскольку Starbucks была названа в честь морского персонажа, оригинальный логотип Starbucks был разработан, чтобы отразить соблазнительные образы моря. Один из первых творческих партнеров рылся в старых морских архивах, пока не нашел изображение сирены на северной гравюре XVI века. Она была с голой грудью, с двумя хвостами и просто кричала: «Купите кофе!»

В последующие годы маркетологи Starbucks решили со вкусом прикрыть огромные сиськи длинными волосами, сбросить вызывающий подозрение хвост орла и подарить 500-летней морской ведьме подтяжку лица.Результат? Царица Эстер в Морском Мире.

3. «Хочешь почку?»

В течение трех лет Аннамари Оснес была просто еще одним именем, нацарапанным Шарпи на бумажном стаканчике. Она заходила в тот же Такома, Вашингтон, Starbucks несколько раз в неделю на утренний подъемник и беседовала с баристой Сэнди Андерсен. Никто бы не назвал их друзьями. И никто не мог предположить, что будет дальше.

В течение 20 лет Оснес страдал поликистозом почек — редким заболеванием, которое неизменно заканчивается почечной недостаточностью.Осенью 2007 года 55-летняя женщина почувствовала слабость, и ее врач подтвердил, что ее почки работают только на 15%. Еще ниже, и ей придется лечь на диализ. Подобно тому, как завсегдатай баров изливает душу бармену, Оснес поделилась своей грустной историей с дружелюбным баристой Андерсеном, который не ограничивался требованием обслуживания клиентов. Андерсен немедленно сдала анализ крови, и когда она узнала, что подходит, сказала Оснес, что хочет пожертвовать свою почку. Несколько месяцев спустя две женщины — бариста и случайная знакомая по профессии — поступили в Медицинский центр Вирджинии Мейсон, чтобы поменять внутренние органы. Пересадка прошла успешно, остался только один вопрос: сколько чаевых вы оставите на почку?

4. Старбакс на каждом углу

Есть более 16 700 заведений Starbucks в более чем 50 странах, включая Уэльс, который, как мы уверены, не является страной (обновление: это страна). В особенно бурный период в конце 1990-х и начале августа Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день.

В 2008 и 2009 годах, когда миллионы клиентов Starbucks потеряли свои деньги на латте — а также свои дома, машины и первенцев — из-за рецессии, кофейный гигант был вынужден немного сжаться.Он закрыл 771 магазин по всему миру и планирует закрыть еще пару сотен. Особенно сильно пострадала Австралия, потеряв 61 из 84 своих Starbucks в июле 2008 года. По крайней мере, у них все еще есть гигантское пиво и коалы.

Но прежде чем вы начнете жалеть мега-компанию из Сиэтла, рассмотрите статистику, собранную журналом Harper’s в 2002 году, подтверждающую мучительное подозрение, что Starbucks преследует вас: 68 из 124 Starbucks Манхэттена расположены в двух кварталах (! ) другого Starbucks. [Изображение предоставлено: Starbucks Everywhere]

5. Вставьте банку с наконечником

Еще в 2008 году судья Сан-Диего приказал Starbucks выплатить 86 миллионов долларов чаевых (плюс проценты) более чем 100 000 калифорнийских бариста. В течение многих лет Starbucks проводила политику распространения любви к банкам с чаевыми среди всех сотрудников, даже начальников смен. Денежные средства и монеты (а иногда и Skittles) объединялись еженедельно и распределялись в зависимости от того, сколько часов отработал сотрудник, что составляло дополнительный доллар.71 в час.

Бывший бариста подал коллективный иск в 2006 году, ссылаясь на то, что руководители не имеют права на чаевые в соответствии с законодательством Калифорнии. Судья Верховного суда согласился и сбросил бомбу стоимостью 105 миллионов долларов на Starbucks в кратком постановлении из четырех абзацев. Starbucks назвала иск «в корне несправедливым и выходящим за рамки здравого смысла и разума», сославшись на тот факт, что руководители также делают кофе и обслуживают клиентов.

Это редкая победа для корпоративного американца (кхм): через год решение судьи было отменено Апелляционным судом, который согласился с тем, что супервизоры «по сути выполняют ту же работу, что и бариста.»Только не говори это их подругам.

6. Кто теперь «˜Так напрасно»?

Карли Саймон известна своими откровенно личными балладами «Ты сделал меня неправильно», в которых безымянные бывшие, такие как Кэт Стивенс и Джеймс Тейлор, тащат ее сердце по грязи. Но мало кто ожидал, что 64-летний певец проявит те же эмоции, что и Говард Шульц, генеральный директор Starbucks.

В 2009 году Саймон подала иск против Starbucks, утверждая, что сеть кофеен не смогла должным образом продвигать ее альбом This Kind of Love , спродюсированный и распространяемый домашним лейблом Starbucks, Hear Music. Но прежде чем она позвонила своему адвокату, Саймон отправила генеральному директору Шульцу серию рукописных заметок, в том числе следующие квази-хайку, цитируемые в New York Times : «Ховард, мошенничество — это порождение веры / а затем предательство. Карли . »

Со своей стороны, Starbucks заявила, что поставила компакт-диски Саймона в более чем 7000 магазинов, поставила его на ротацию в гудящем саундтреке Starbucks и даже держала медленно продаваемый альбом на полках до истечения срока годности, просто чтобы быть «приятным».»В конце концов, именно вице-президент Starbucks по контенту брендов Крис Бруззо звучал как песня Карли Саймон:

«Мы очень разочарованы тем, что Карли решила подать иск, потому что мы очень много работали и вложили много времени, энергии и усилий со стороны музыкальной команды и тысяч магазинов, чтобы дать этому альбому лучший шанс найти свой аудитория, — сказал Бруццо. Добавьте к этому ритм самбы, и у него что-то получится.

7. «˜Forbidden» Latte

Когда филиал Starbucks открыл кофейный киоск площадью 200 квадратных футов внутри стен Запретного города Китая в 2000 году, гордой страны 1.3 миллиарда отреагировали так, как если бы кто-то пролил Venti Caramel Macchiato на их коллективную промежность.

Общенациональный опрос показал, что 70% китайцев считают, что кофейня не имеет бизнеса в 600-летнем объекте всемирного наследия ЮНЕСКО. Ведущий новостей государственного телевидения Китая даже возглавил онлайн-протест против злоумышленника, употребившего кофеин, заявив, что Starbucks «подорвал торжественность Запретного города и попрал китайскую культуру».

Оказывается, Starbucks открыла мини-аванпост только по приглашению чиновников музея Запретного города, которые «пробовали воду» на участке площадью 178 акров в поисках коммерческих интересов.Тест показал, что вода кишит ненавистными кофе китайскими акулами. В 2007 году Starbucks в Запретном городе (ладно, звучит немного забавно) закрыл свои крошечные бамбуковые дверцы.

8. Тайный Букс

Владелец Victrola Coffee Roasters в районе Кэпитол-Хилл в Сиэтле знал, что что-то назревает, когда группа известных сотрудников Starbucks начала тусоваться в его магазине и делать заметки в заметной папке с надписью «НАБЛЮДЕНИЯ».

Несколько месяцев спустя магазин Starbucks на улице закрылся на ремонт.Вывеска «распутная русалка» спустилась, и появилась новая: «15th Avenue Coffee and Tea». Кто-то действительно купил Starbucks в Сиэтле? Была ли это редкая победа для маленького кофе? Как вы думаете?

Это Starbucks было Starbucks, но не Starbucks. Есть надежда, что хипстеры, не склонные к бренду, проигнорируют очевидную «звездность» нового магазина и сконцентрируются на новом выборе вина и пива (вдохновленном Victrola). Планы в разработке дополнительных скрытых Starbucks в Сиэтле.

9. Материалы для чтения

Еще в 90-х Starbucks пыталась продать бумажную версию онлайн-журнала Microsoft Slate , которую никто не читал. В 1997 году он начал продавать книги из Книжного клуба Опры, которые никто не покупал. А в 1999 году она попыталась издать свой собственный литературный журнал под названием Joe , убедительно высокомерный, хорошо написанный, стильный тряпок, который длился всего три выпуска.

10. Связь Старбакс-Пита

Помните, как вы впервые увидели Империя наносит ответный удар ? Правая рука Люка преодолевает эту бездонную вентиляционную штуку, он держится за свою жизнь, а Вейдер твердит о силе Темной стороны.Затем он отбрасывает шокеры до конца: «Я твой отец».

У всех поклонников Peet’s Coffee & Tea скоро будет свой собственный момент Люка одной рукой. Еще в 1970 году соучредитель Starbucks Джерри Болдуин работал в оригинальном месте в Беркли Peet’s, создателя американской концепции спешиэлти кофе. Когда Болдуин и его приятели Зев Сигель и Гордон Боукер решили открыть свою собственную кофейню в Сиэтле в 1971 году, они купили все сырые бобы у Альфреда Пита.

Но вот что интересно. Болдуин фактически купил Peet’s в 1984 году, затем он продал Starbucks в 1987 году. Он был председателем Peet’s до 2001 года, когда магазин стал публичным, и он стал его директором. Другими словами, «Пит, я твой отец!»

Итак, если вы один из тех, кто ненавидит Starbucks и любит Peet’s Coffee & Tea, или один из тех, кто ненавидит Peet’s и любит букс, оказывается, что вы ненавидите только себя.

.