Какие можно есть улитки: Каких улиток можно есть 🚩 съедобные виды улиток 🚩 Продукты питания – Полезные и опасные свойства улитки

Каких улиток можно есть 🚩 съедобные виды улиток 🚩 Продукты питания

Обитающие в пресной и морской воде, ползающие по деревьям, цветам, травам и земле улитки отличаются самыми разными пищевыми пристрастиями. Есть среди них каннибалы, поедающие себе подобных, есть любители полакомиться некрупными насекомыми. Всеми силами борются огородники с нашествием улиток, уменьшающих урожайность грядок. Но часть гастроподов, отличающаяся особыми вкусовыми качествами, стала желанной добычей гастрономов.

Традиции употребления улиток в пищу родились не во Франции, как принято считать, а в Римской империи. Улитки (кохлеи) разводились в специальных садах, подкармливались мукой и «отпаивались» вином. Исторические источники рассказывают, что улитки были основной частью рациона легионеров Гая Юлия Цезаря при походе на Галлию. Французская кухня также получила толчок к существованию с появления итальянских поваров при королевском дворе — они были привезены флорентийкой Екатериной Медичи.

Существует несколько видов съедобных улиток. Самые известные — хеликсы и ахатины. Последних собирают на африканском континенте и в некоторых государствах Южной Азии. Растут ахатины весьма быстро, а размеры их домика могут достигать 25 см. В зимнюю спячку эти жители теплого пояса не впадают. В отличие от «африканцев» хеликсы теряют драгоценное время из-за особенностей климата, засыпая на 4 месяца — с декабря по март.

Существует два вида улиток-хеликсов. Самый известный — виноградные, или бургундские, улитки (Helix Pomatia). В балканских странах (Болгария, Турция, Греция) разводят Helix Lucorum — не менее популярный вид. Размеры ракушек хеликсов значительно скромнее, чем у ахатин, — 3-4,5 см.

Отличительным вкусовым нюансом европейских улиток, особо отмечаемым, является запах земли, наиболее интенсивный у бургундских и менее выраженный у гастроподов с Балкан. В дикой природе первые собираются в мае-июне, вторые — более ранней весной. Мясо бургундских улиток имеет светло-коричневый оттенок, балканских — значительно темнее, такие же цветовые отличия характерны для ракушек обоих видов. На специализированных фермах улитки собираются после откорма, осенью. На стол идет и улиточья икра.

Вкус африканок-ахатин, по некоторым свидетельствам, напоминает грибы-сыроежки. Суп из них, по древним поверьям, излечивает от туберкулеза, но эти сведения ничем не подтверждены. Ракушки ахатин, в отличие от хеликсов, весьма хрупкие.

Перед попаданием на стол улитки выдерживаются на голодной диете, с целью выведения токсинов и шлаков. Самое известное французское блюдо из улиток — эскарго. Приготовленное без жира мясо бургундских улиток (наиболее популярных и ценимых во Франции) имеет высокое содержание белка и уникальный набор аминокислот. Впрочем, те же качества отличают и другие съедобные виды гастроподов.

Едят ли улиток и какие виды моллюсков принято употреблять в пищу

Класс моллюсков брюхоногие (гастроподы) насчитывает в себе порядка 1000 видов. Их внешний вид знаком абсолютно всем, характерный панцирь на спине, нога и глаза расположенные на рожках. Изучением этих живых существ занимались еще в прошлые века, и только после того, как французская кухня попала на просторы российской территории, отношение к улиткам кардинально изменилось. У многих возникает вопрос, едят ли улиток и какие они на вкус?

Для улиток характерно обитание, как на земле, так и водной среде, поэтому пристрастия в еде у них могут совершенно отличатся. Среди этих увлекательных моллюсков вполне возможно встретить представителей, предпочитающих в качестве корма себе подобных, а также маленьких насекомых. Многие люди, занимающиеся сельским хозяйством, ведут активную борьбу с улитками, которые иногда наносят огромный вред грядкам. Однако некоторые улитки, обладающие особым вкусом, стали отличным деликатесом у многих гурманов.

История появления съедобных улиток

Большинство гастрономических любителей считают, что употребление улиток в еду пошло из Франции, однако это ошибочное мнение, поскольку такие блюда берут начала из Римской империи. В те времена улитки (кохлеи) выращивали в садах, предназначенных для развода этих моллюсков. В них улиток кормили мукой и отпаивали вином. По исторических фактам существуют сведения о том, что улитки занимали большинство рациона легионеров Юлия Цезаря, в то время, когда они совершали поход на Галлию. Во Французской кухне появление поваров из Италии сыграло очень большую роль, поскольку они имели большое влияние на ее формирование.

Ответом на вопрос, можно ли есть улиток, служат их большой спрос и отличительный вкус. Самыми популярными видами, пригодными к употреблению, являются ахатины, их собирают в Африке и на территории Южной Азии, а также хеликсы. Ахатины вырастают с очень большой скоростью, и могут достигать 25 см, однако в зимнюю спячку не впадают. Чего нельзя сказать о хеликсах, поскольку они засыпают, аж на четыре месяца.

Самым известным видом хеликсов являются бургундские или виноградные улитки. А вот на территории Турции, Болгарии и Греции, занимаются разводом Helix Lucorum, которые также обладают огромной популярностью. Однако хеликсы обладают не столь значительными размерами, а именно 3 – 4,5 см.

Вкус съедобных улиток

Отвечая на вопрос едят ли улиток нельзя не упомянуть о том, на что похоже мясо моллюсков на вкус. Характерной вкусовой чертой для бургунских улиток является земельный привкус, который также присутствует в меньшей мере у балканских гастроподов. В естественной среде бургунских улиток собирают в конце весны и в начале лета, а вот гастроподов в начале весеннего периода. Первые представители обладают мясом светло-коричневого оттенка, а вот цвет гастроподов более темный. Также особи разных видов отличаются разнообразными окрасами своих панцирей. Сбор улиток на фермах, происходит после периода откорма осенью. Также в употребление идет и улиточья икра.

Актуальный вопрос среди гурманов – едят ли улиток ахатин? Ответом будет однозначно да! Их довольно часто употребляют в пищу, поскольку они обладают вкусом, отдаленно, напоминающим сыроежки. В отличие от хеликсов, ахатины обладают более хрупким панцирем, а значит еих несколько легче готовить.

Перед тем, как улитка окажется на столе, ее содержат на специальной головной диете, благодаря чему, она избавляется от токсинов и шлаков. Эскарго является самым популярным блюдом во французской кухне. Бургунские улитки, приготовленные без жира, обладают большим количеством натурального белка, а также набором аминокислот. Однако эти же характерные черты присущи и другим представителям гастроподов.

Чем кормить улиток в домашних условиях, полный список продуктов

Правильное питание – залог здоровой жизни каждого существа, и улитки не являются исключением. От сбалансированного и разнообразного питания будет зависеть нормальный рост раковины и тела моллюска. Иногда возникают вопросы можно ли кормить улитку тем или иным продуктом. И чтобы разобраться с этим вопросом, мы составили список того, чем кормить улиток в домашних условиях, а также чем кормить нельзя.

Можно

В приведенном ниже списке показано продукты, которые можно скармливать моллюскам. У всех улиток разный вкус и если им что-то не нравится, они это есть не будут. Попробуйте предложить что-то другое. Имейте в виду, что сырые продукты имеют более высокое содержание питательных веществ, чем термически обработанные.

Фрукты, которыми можно кормить улиток в домашних условиях, нужно давать только спелые и сладкие

• Яблоко (разновидности с небольшим количеством кислоты!),
• абрикос,
• арбуз,
• банан,
• дыня,
• нектарин,
• персик,
• груша,
• слива (не кислые сорта),
• инжир (спелый).

Экзотические фрукты

• Авокадо,
• кокос,
• манго,
• папайя.

Ягоды

• Малина,
• клубника,
• виноград,
• земляника,
• черешня,
• чёрная смородина.

Овощи

• Батат,
• брокколи,
• брюссельская и белокочанная капуста,
• болгарский перец,
• горошек зелёный,
• кабачок или цуккини,
• кукуруза,
• морковь,
• огурец,
• помидор (не кислый),
• патиссон,
• пекинская капуста,
• свёкла вареная,
• тыква,
• топинамбур,
• цветная капуста,
• чечевица (варёная),
• фасоль стручковая.

Зелень и травы

• Салат листовой и кочанный,
• салатный цикорий,
• шпинат,
• клевер,
• лопух,
• одуванчик,
• подорожник,
• петрушка,
• жалящая крапива (кратковременно варится с горячей водой),
• мокрица,
• ромашка,
• маргаритка,
• сельдерей,
• спаржа,
• ботва свёклы и морковки,
• укроп,
• люцерна.

Другое

• Грибы любые съедобные. Скармливать нужно только свежие, хорошо вымытые, не варенные.
• Лишайники необходимы древесным и полу древесным видам.
• Листья дуба, берёзы, липы, яблони, смородины, малины, винограда. Кора березы.
• Семена льна, подсолнечника, тыквы, кунжут.
• Орехи (кроме арахиса)
• Молоко.
• Варенные креветки, кальмары, мидии, осьминоги и рыба.
• Гаммарус, дафния, отварное мясо курицы и кролика (без соли и специй), корм для рыб и черепах, мясокостная мука.




• Кормовой мел, сепия (панцирь каракатицы), ракушечник, яичная скорлупа.
• Крупы и злаки для составления зерно смесей. Геркулес, гречка, кукурузная крупа, перловая крупа, овсяные хлопья, ячневая крупа, пшеничная крупа, рис, горох.

Осторожно

Следующие продукты следует давать улиткам с осторожностью в небольшом количестве, а еще лучше просто от них воздержаться, чтобы у Ваших питомцев не было проблем со здоровьем. Ниже приведен список того, чем кормить улиток в домашних условиях с особой осторожностью:

Овощи и травы

• Артишок,
• брюква,
• баклажан,
• отварной горох,
• кольраби,
• картофель варенный,
• репа,
• варенные бобы и фасоль,
• базилик,
• душица,
• жимолость,
• зверобой,
• кинза,
• мята,
• мелисса,
• пустырник,
• пижма,
• листья хрена,
• чабрец.

Фрукты

• Вишня,
• ежевика,
• киви (сладкий),
• мандарин,
• хурма (переспелая, не терпкая).

• Отварная индейка, обезжиренный творог – не являются пищей в естественной среде обитания. Можно изредка предлагать в качестве белковой подкормки.
• Корм для собак или кошек (высшего качества, очень редко) – в составе таких кормов может быть соль, опасная для улиток.
• Маслины и оливки (не консервированные), сухофрукты, семена мака.
• Глюконат кальция – желательно не использовать данный вид кальция, поскольку кроме кальция, он содержит другие добавки, которые скармливать улиткам не желательно.
• Минеральный камень – может содержать различные добавки и соль.
• Комбикорм для сельскохозяйственной птицы. Потребление большого количества витаминов, содержащихся в таких препаратах, может привести к гипервитаминозу, который в свою очередь может вызвать различные заболевания или даже смерть.


• Хлеб – может содержать стабилизаторы, загустители, соль, что не очень полезно для нежного организма улитки.
• Детские пюре (любые, только не содержащие сахар, соль и сливки). Хотя многие улитководы активно используют покупное детское питание в рационе улиток, но мы считаем, что это не очень полезный продукт для моллюсков. Поскольку эта пища предназначена для людей, то маловероятно, что улиткам будет польза от такого питания. Кроме того для более длительного хранения используются консерванты, которые также не пойдут брюхоногим на пользу. Если же Вы хотите приготовить пюре ослабленным питомцам, то сами приготовьте овощи или фрукты на пару и перетрите их с помощью блендера или ситечка.

Нельзя

Ниже мы представим список, чем нельзя кормить улиток. Этими продуктами нельзя кормить моллюсков ни в коем случае. Даже если Вы от незнания накормили своих питомцев такой едой и они остались живы и здоровы, то это не повод и дальше проводить эксперименты над животными!

Фрукты и ягоды

с высоким содержанием органических кислот. Кислоты, содержащиеся в этих продуктах, мешают усвоению кальция и разрушают кальций, находящийся в организме. Если Вы хотите узнать можно ли улитке апельсин или лимон, то возьмите сок этого цитрусового и добавьте в него кормовой мел. Вы наглядно увидите взаимодействие кислоты с кальцием, которое проявится в бурлении сока. Вот такая самая реакция произойдет, если накормить улитку апельсином, лимоном или другим кислым продуктом. И не думайте, что дав улитке отдельно кальций и отдельно кислый продукт, Вы оградите ее от такой реакции. Все будет намного хуже, ведь она произойдет внутри моллюска. А потом люди удивляются, почему у улитки выпадает рот или внутренние органы.

Это

• апельсин,
• ананас,
• алыча,
• гранат,
• гуава,
• крыжовник,
• калина,
• клюква,
• костяника,
• красная смородина,
• рябина,
• фейхоа,
• терн,
• лайм,
• лимон,
• другие цитрусовые.

Овощи

Нельзя улиткам и следующие овощи:

• редис,
• редьку,
• картофель,
• лук,
• острый перец,
• чеснок.

Зелень и травы

Неподходящие для кормления улиток:

• амброзия,
• полынь,
• ревень,
• щавель (содержит щавелевую кислоту, реакция может быть схожей с цитрусовыми),
• ботва картофеля и помидор (содержат соланин, ядовитое вещество),
• позеленевший картофель и его глазки (содержат соланин, ядовитое вещество),
• листья акации,
• соцветия липы.

Другие продукты

1. Арахис, имбирь, соль, сахар, специи, цукаты, а также кальций D3 в таблетках и прочие кальцийсодержащие препараты с добавками.
2. Любая еда с человеческого стола – соленое, кислое, сладкое, острое, жареное, копченое и спиртное. Сюда относятся конфеты, пирожные, шоколад, мед, печенье.
3. Макароны, лапша, манка. Ни в сыром, ни в отварном виде нельзя! Разбухают в пищеварительном тракте, и улитка может не вывести их со своего организма и погибнет.
4. Яйца. Если систематично скармливать яичный белок и желток в качестве белковых подкормок, то улитки со временем уходят за виток и умирают.
5. В сметане, кефире, сливках, сыре, жирном твороге, свинине, говядине, баранине очень много жиров печень улитки не способна переварить. Сыр помимо этого содержит соль и другие вредные добавки.

Итог

В этой статье мы постарались рассказать, чем можно кормить улиток. Список продуктов, чем кормить улиток в домашних условиях, очень обширный, в основном состоящий из продуктов растительного происхождения, кальциевых и белковых подкормок. Если Вы сомневаетесь в каком-либо продукте, то лучше не давайте. Если же Вы забыли, что входит в список разрешенных продуктов, то вспомните, чем питается улитка в природе. А чем кормите своих питомцев Вы? Делитесь своим опытом и пишите замечания в комментариях к статье. Здоровья Вам и Вашим питомцам!

Как готовить улиток ахатин или кому полезна улиточная диета

Можно ли употреблять улитку ахатин в пищу. Что можно приготовить из мяса улитки. Как вкусно приготовить улиточное мясо африканского моллюска.

Моллюсков живущих на суше и в воде люди начали употреблять в пищу давно. Их запекают, варят, маринуют, жарят и фаршируют. Многие задаются вопросом о том, как готовить африканскую улитку, ведь она отличается размером и формой раковины от других улиток. Для жителей Европы виноградная улитка была и есть вкусным и полезным диетическим продуктом.

Мясо улитки ахатин широко использовали в кулинарии народы Африки. По своим вкусовым качествам она ничем не уступает нашим виноградным улиткам. Просто не может ахатина жить в наших широтах на воле, из-за суровых зим. В странах с холодным климатом, африканскую улитку выращивают на специальных фермах с искусственно созданными условиями тропиков. Читайте о массаже ахатинами.

Чем полезно улиточное мясо

Мясо улитки содержит незаменимые аминокислоты: холин — незаменим для головного мозга и ретинол — необходимый для сосудов.

В 100 граммах улиточного мяса содержится — 90 ккал.

• Белка — 70%
• Жиров — 10%
• Углеводов — 20%

Съедобной частью у улитки, является только мускулистая нога.

Макро- и микроэлементы:

• селен,
• железо,
• кальций,
• цинк,
• калий,
• натрий,
• магний,
• медь,
• фосфор.

В мясе ахатина содержится большое количество жирных кислот, без холестерина и большое количество витаминов.

Какие витамины содержатся в мясе улитки ахатин:

• витамин А, необходим для поддержания иммунитета,
• витамин В1, необходим для костей и суставов,
• витамин В2, необходим для обмена веществ,
• витамин В6, необходим для защитных сил организма,
• витамин В9, необходим для эндокринной системы,
• витамин В12, необходим для работы нервной системы,
• витамин Е, участвует в образовании гормонов,
• витамин К, помогает сосудам оставаться эластичными,
• витамин РР, участвует во многих метаболических процессах организма.

Кому полезно кушать улиток

Мясо улитки считается диетическим и легкоусвояемым продуктом, поэтому его рекомендуют всем людям у кого избыточный вес, нарушен обмен веществ в результате разных причин.

Есть проблемы с суставами и костями. Мясо улитки применяют при лечении желудочно-кишечного тракта, панкреатите и холецистите. Врачи всего мира рекомендуют беременным, пожилым людям и маленьким детям, несколько раз в неделю употреблять в пищу мясо улиток.
В мясе улитки ахатин, содержится в два раза больше легкоусвояемого белка, чем в курином мясе. Во многих блюдах улиточное мясо легко заменяет говядину и птицу.

Вкусные блюда из улиточного мяса, также оказывают благотворное влияние на нашу нервную систему, успокаивая ее и стабилизируя.

Мясо ахатин нежное и упругое, обладает необычным вкусом и ароматом. Подается с шампанским или сухим вином.

Что такое улиточная диета

Улиток готовят, как острые блюда с большим количеством чеснока, красного и черного перца, имбиря и зелени. Блюда обладают низкой калорийностью, а острые приправы помогают улучшить обмен веществ. Помогают выводить из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.

В любовной сфере, улиточная диета стимулирует сексуальные способности, мясо моллюсков всегда считалось сильнейшим афродизиаком.

Улиточная диета прописывается больным с гастритом и язвами всех отделов пищеварительного тракта. Употребляют улиток только в вареном виде без жгучих специй. Диета из улиток рекомендована больным лучевой болезнью, туберкулезом и для укрепления костей и хрящей. Полезно мясо и икра улитки, как больным так и здоровым людям. Оно помогает справиться с многими болезнями человеческого организма.

Разновидность улиток ахатин употребляемых в пищу

Все виды африканских улиток используются в кулинарии на своей родине. В странах Европы и Японии, кушают два вида сухопутных моллюсков: Ахатина фулика и Ахатина ахатина.

Эти улитки достигают огромных размеров, средние экземпляры достигают размера человеческой ладони. Эти моллюски плодовитые и не прихотливые в уходе. Их разводят и заготавливают на специальных фермах. Другие виды африканских улиток, можно употреблять в пищу, но чаще всего их содержат в качестве декоративных питомцев.

Как готовить улиток ахатин

Вдаваться в «анатомические дебри» строения сухопутного моллюска мы не будем. Кушают только мясистую ногу ахатина. Раковина может применяться в качестве красивой тарелочки для подачи улитки. О лечебных качествах икры и мяса улитки читайте здесь.

Ежедневно опрыскивайте или обмывайте своих улиток.

Перед приготовлением, улиток не кормят несколько дней, применяя так называемую голодную диету. Во время которой кишечник моллюска очищается полностью от экскрементов и непереваренных остатков пищи. Можно отсадить улиток в пустой контейнер и кормить их мукой и веточками душистого укропа. При такой диете, мясо ахатина приобретет приятный запах и вкус.

Улиток освобождают от раковины двумя способами:

1. Сложите их в пакет и поместите на час в морозильную камеру. Затем при помощи молотка разбейте панцирь и извлеките улитку.

2. Сложите улиток в кастрюлю с кипящей водой и варите их не более 10 минут. Затем разбейте раковину или извлеките ее при помощи вилки, пинцета или ножа.

Темную часть тела улитки отрезают, там содержатся ее внутренности — они горчат. Очищенную ногу промывают под водой и дальше используют в своих блюдах.

Следует заметить, что кушают улиток не только в приготовленном, но и в сыром виде. Мясо ахатина замораживают и перед употреблением поливают соком лимона, но в сыром мясе могут содержаться бактерии и паразиты, которые часто негативно сказываются на здоровье человека. Поэтому лучше не рисковать, а варить или жарить мясо ахатина.

В термически обработанном мясе улитки содержится меньше полезных белков, чем в сыром. Да и калорийность его при жарке и запекании, увеличивается.

Как есть ахатин

Кушают улиток при помощи вилки и ножа. Чаще всего мясо ахатина уже нарезано на небольшие кусочки, которые выкладывают на тарелку или в раковину ахатина.

Из улитки ахатин готовят: суп, плов, жаркое, их тушат и фаршируют. Готовят шашлык и запекают с сыром или овощами. Варят и жарят, маринуют и коптят. Смотрите больше рецептов из улитки здесь.

В домашних условиях достаточно приготовить вкусный соус к жареным или варенным улиткам и экзотическое блюдо готово.

Как приготовить улитку ахатин на мангале

Очищенное филе улитки ахатин маринуется в смеси соли, перца, лимонного сока и соевого соуса. Затем мясо нанизывается на шампура или шпажки и помещается на мангал. Готовится мясо ахатина в течение 20 минут. Подается с томатным или сметанно-чесночным соусами.

Как готовить улиток в домашних условиях

У себя на кухне можно готовить улиток разными способами. Нужно только стараться не передержать нежное мясо ахатина на огне. Готовят его не более 30 минут, затем мясо становится сухим, жестким и невкусным.

В нашей стране не многие отважатся на такой гастрономический эксперимент и начнут кушать улитку ахатину дома. Да и в наши дома она чаще попадает не как пища, а как неприхотливый домашний питомец.

Кстати, говорят, что друзей не едят.

Что едят улитки и как их кормить в домашних условиях?

Домашние улитки

Сегодня у любителей необычных домашних питомцев большой популярностью пользуются улитки. Это неприхотливое брюхоногое не нуждается в специально разработанном рационе питания. Бытует мнение, что если этот моллюск – экзотическое животное, значит, и кормить его нужно чуть ли не эксклюзивными продуктами. Но это совсем не так. В данной статье мы детально поговорим о том, что ест улитка, что ей можно давать, а какие продукты категорически запрещены для употребления.

Питание в природе

Как и любое другое живое существо, будь то холоднокровное или теплокровное, улитка изначально рождена в живой природе. Только по истечению времени моллюсков начали разводить и содержать дома, а также приучать их к другой еде. Улитка ­– травоядный брюхоногий моллюск. После длительных наблюдений и исследований специалисты сделали вывод, что в природе рацион улиток состоит из травы, листьев, овощей, фруктов, древесной коры.

Питание зависит от возраста: молодые моллюски предпочитают в рационе свежие продукты, а вот взрослые отдают предпочтение подгнившим плодам.

Деликатесом является кора перегнившего дерева.

Давайте рассмотрим каждый тип улитки и выясним, какое питание в природе для него характерно.

• Наземные (сухопутные). К таковым относятся ахатина, виноградная улитка и обычная уличная. В природе они питаются живой растительностью и различными остатками растений. К наиболее популярным продуктам питания относится виноградный лист, лесная земляника, капуста, крапива, лопух, одуванчик, подорожник, редька. Среди таких моллюсков есть и хищники, которые не прочь полакомиться насекомыми.

• Морские. Данные улитки могут питаться различной пищей – водорослями, свежими корнеплодами и фруктовыми растениями.

• Речные. Речной моллюск питается теми же продуктами и растениями, что и земляной моллюск.

Что можно давать дома?

Данный вопрос очень актуален для тех, кто решился завести такого домашнего питомца, но ничего не знает о том, чем они питаются.

Безусловно, рацион и правильное питание очень важны и имеют большое значение для активного роста и здорового развития улитки.

Самые популярные декоративные улитки, содержащиеся в домашних условиях – Ахатины. В их рацион входит растительный корм, а именно:

• овощные культуры – огурец, кабачок, отварной картофель и лук, тыква;
• фрукты – клубника, груша, яблоки, дыня;
• бобовые ­– чечевица;
• крупы – перловка, геркулес, кукурузная и ячневая каша, гречка и рис;
• зелень;
• семена подсолнечника и льна;
• листва таких деревьев как эвкалипт, береза, дуб, липа;
• различные ягоды;
• грибы – исключительно свежие.

Этот моллюск также нуждается в пище, содержащий кальций (минеральную добавку).

• Кормовой мел – это самая доступная подкормка, которую продают в зоомагазине или ветеринарной аптеке по приемлемой цене.

• Сепия – панцирь каракатицы, состоящий на 35% из кальция, ее можно приобрести в специализированной точке сбыта. В продажу она поступает поштучно. Если панцирь довольно соленый, то прежде чем давать его улитке, промойте под теплой водой, чтобы смыть лишнюю соль;

• Ракушечник – это измельченная речная или морская ракушка. Данный вид минеральной добавки не пользуется спросом, так как моллюску не очень удобно ее кушать. При покупке нужно внимательно читать, что пишет производитель на упаковке. Продукт должен на 100% состоять из ракушечника, без каких-либо других добавок и примесей. В нем содержится 40% кальция.

• Яичная скорлупа – это самый натуральный и естественный источник кальция и других полезных витаминов и минералов. Маленькую улитку можно кормить скорлупой яйца, из которого она вылупилась, взрослую особь – скорлупой перепелиного или куриного яйца. Скорлупа обязательно должна быть сырой, так как в отваренной содержится в два раза меньше кальция.

Ее нужно промыть, очистить от пленки, высушить и перемолоть при помощи кофемолки.

Улиткам необходимы ахатин и белок. Он может быть животного происхождения и содержаться в корме для рыб, мясокостной муке и рачках – гаммарусе, дафнии. Улитка получит белок растительного происхождения, питаясь крупой (кроме манной), грибами, орехами (кроме арахиса), фруктовой сушкой, семенами и отрубями.

Необходимо принять во внимание несколько полезных советов.

• Помните, все растительные продукты, которые вы планируете давать улитке, должны быть свежими и желательно натуральными, а не из супермаркета. Конечно, если у вас нет собственного земляного участка с грядками, то покупайте продукты, но перед использованием хорошо их мойте.
• Кальций очень важен для улитки. От него зависит формирование раковины. Состояние и здоровье раковины чрезвычайно важны, ведь она является не только частью тела моллюска, но и внешним скелетом. Если раковину не укрепить и не ухаживать за ней, может случиться самое ужасное – панцирь начнет болеть и животное погибнет. В природной среде улитка сама находит еду, которая богата кальцием, но когда она обитает в аквариуме, источником кальция для нее являются специальные минеральные добавки. Минеральная добавка – это своего рода подкормка, которая обязательна для брюхоногого моллюска.
• Категорически запрещено кормить брюхоногого химическими препаратами, которые якобы содержат в своем составе кальций. А также не рекомендуется использовать как подкормку школьный или строительный мел, минеральные камни для птиц и комплексные смеси. Все эти добавки нанесут вред моллюску. Идеальный вариант – купить специальный кормовой мел в ветеринарной аптеке или специализированной точке сбыта.
• Белковые продукты также важны. Если моллюск не употребляет достаточное их количество, то активность его роста снижается.
• Улитка любит такой фрукт, как банан, но он не очень полезный для ее здоровья. Баловать животное можно бананами, но не более чем 2 раза в неделю.
• Рацион улитки должен содержать белок, который может быть растительным и животным.

Как видим, список очень разнообразный, почти все продукты питания находятся в открытом доступе и их можно легко приобрести.

Кормление виноградной улитки

Паек такого брюхоногого очень разнообразный. Он насыщен овощами, фруктами и различными растениями. Рацион наземной улитки тяжело представить без следующих продуктов:

• свежие огурцы;
• капуста;
• салат;
• кабачки;
• яблоки;
• морковь;
• листья винограда, одуванчика, подорожника, лопуха.

Очень важны подкормки, содержащие кальций. Чтобы виноградная улитка получала необходимую дозу белка, ей нужны специальные минеральные добавки.

Несмотря на то что мучные изделия не рекомендованы к употреблению, эти брюхоногие очень любят свежий размоченный хлеб.

Можно побаловать брюхоногого таким лакомством, но не часто и в не больших количествах.

Еда для аквариумного (морского) моллюска

В большинстве случаев аквариумная улитка относится к семейству вегетарианцев, но может попасться и хищник – хелена. Вегетарианец в домашних условиях кушает налет, который покрывает стены резервуара и корм рыбок. А плотоядная хелена может поедать себе подобных. Отлично подходят в качестве пищи для аквариумного животного другие виды моллюсков – физы, мелании, ракушки. А также можно подкармливать аквариумную улитку вареным мясом креветок, кальмаров или мидий.

Корм для речной улитки

Первым делом хочется сказать о том, что если вы решили завести именно такого питомца, для нее следует приобрести отдельный резервуар. Категорически не рекомендуется, чтобы она обитала в одном аквариуме с рыбами.

Все дело в том, что речной моллюск может быть носителем различных опасных паразитов. Кормить его можно прудовником, ракушечником, а также пойдут в пищу и другие моллюски.

Все эти продукты питания для брюхоногого можно собрать на речке. Еще их можно подкармливать измельченными овощами.

Еда новорожденного

Новорожденные улитки питаются по-другому, не так как взрослые. В первые несколько дней жизни они едят скорлупу, из которой вылупились. Это их базовый корм на первое время. Молодняк нужно кормить продуктами, в составе которых имеется много кальция и витамина D3. Данный витамин укрепит здоровье малыша и сделает его сильным. В качестве подкормки для новорожденного брюхоногого подойдет минеральная смесь.

Главное правило при кормлении новорожденных улиток – никакой мягкой пищи.

Все дело в том, что из-за своей неопытности малышка при обследовании новой пищи может в нее зарыться и задохнуться. Поэтому лучше всего первое время угощать улиточек травами, зеленью и мелко нарезанными овощами и фруктами.

Запрещенные продукты

Брюхоногое существо, обитающее на воле, само выбирает себе пищу. А вот в домашних условиях за рационом и правильным питанием улитки следит уже хозяин.

Исходя из наблюдений и опыта, можно сделать вывод, что моллюск будет поедать абсолютно все, что ему дадут.

Но здесь может возникнуть проблема, ведь существует целый список продуктов, которые ему запрещены.

Улитке нельзя кормиться следующими продуктами:

• еда, что содержит большое количество соли;
• мучные изделия – такая еда для нее очень твердая;
• еда, приправленная специями и пряностями;
• сырая картошка, так как в ней большое количество крахмала;
• свиное и баранье мясо;
• сдобные изделия с большим количеством сахара;
• соленья, копчености;
• цитрусовые, поскольку они разрушают раковину моллюска;
• дачные ягоды;
• пасленовые культуры;
• жирные молочные продукты;
• специфические растения (с резким запахом и вкусом) – редька и имбирь, щавель и редис, лук, полынь и острый перец.

Правила кормления

Стоит рассмотреть, как же часто нужно кормить улитку. Этот вопрос также важен и актуален, как и другие, которые связаны с уходом за животным. Бытует мнение, что моллюску вполне достаточно одного приема пищи в неделю, но оно ошибочное.

Если кормить один раз в неделю, он просто будет выживать, но его рост и развитие остановятся, снизится интенсивность размножения и длительность жизни.

Следует придерживаться следующих незамысловатых правил кормления брюхоногого:

• давать еду желательно один раз в день, в вечернее время; ни для кого не секрет, что обычные моллюски, обитающие в специальном резервуаре, ведут активный образ жизни именно в вечернее время, а днем они чаще всего спят;
• продукты не должны быть холодными – идеальный вариант, когда они слегка подогретые;
• выкладывать пищу нужно на специальную тарелку, не на субстрат; если съедено не все, нужно обязательно остатки убрать – животное не должно питаться тем, что испортилось;
• не забудьте поставить в аквариум неглубокую емкость для воды, улитке, как и другим живым существам, нужна свежая вода, желательно комнатной температуры; наливать ее нужно совсем немного, примерно 1 сантиметр, чтобы обитатели не утонули;
• если улитки проживают в одном аквариуме с рыбами, то кормить их нужно, когда рыбы сыты или спят, иначе еда так и не попадет моллюску – рыбки быстро все съедят.

Помните, что маленькие брюхоногие едят намного меньше, чем большие, поэтому кормить их часто не нужно. И конечно, прежде чем принимать решение о том, чем кормить своих необычных домашних животных и в каких количествах, посоветуйтесь со специалистом – профессионал подскажет, что лучше всего подойдет вашим любимцам, какой рацион будет поддерживать их здоровье и позволит прожить максимальный срок.

Придерживаясь данных правил кормления и рекомендаций от специалистов, можете быть уверены в том, что ваш питомец будет расти счастливым, довольным и сытым.

Вот только если покупаете продукты в магазине, потратьте свое время, но убедитесь в их свежести и пригодности к употреблению. Если есть возможность, подвергните их термической обработке перед тем, как давать улиткам.

Чем кормят домашних улиток, смотрите далее.

корм, питание (что кушают), что можно давать и нельзя

Улитка является одним из экзотических видов домашних питомцев. Их запускают не только в резервуары вместе с другими рыбками и водорослями, но и в водоёмы загородных участков. Завести моллюска может как профессионал, занимающийся их изучением, так и любитель. При покупке особи в зоомагазине, продавец вряд ли расскажет подробно, чем кормить улиток. Информацию об их рационе и содержании следует изучать самостоятельно.

Чем питаются улитки в природе

Улитки — это представители типа моллюсков. Они считаются травоядными существами. Исключение составляют их некоторые виды, которые питаются мелкими насекомыми или их умершими остатками.

Основным кормом для моллюсков служит трава, листья, плоды фруктов и овощей, древесная кора. Молодые улитки питаются свежими продуктами, а повзрослевшие особи — погнившими. Особое место в их рационе играет перегнившее дерево, так как является своего рода деликатесом.

Практически любой вид растения — это еда для моллюсков, поэтому кормить аквариумные улитки можно водорослями, находящимися в резервуаре, листьями одуванчиков, кусочками яблок.

По своей природе улитки не представляют для человека никакой опасности. При увеличении своей численности они могут быстро уничтожить растения и некоторые плоды. Связанно это с тем, что у моллюсков располагается большое количество зубов. У некоторых особей их число достигает 8–10 тысяч. Располагаются они на языке улитки. У молодых особей зубы острее.

Для поддержания здорового состояния зубов моллюскам необходим кальций. При его нехватке она стачивает свой панцирь и впоследствии умирает, так как тело остаётся без защитного покрытия. Человека улитки не кусают.

Как часто и в каком количестве давать корм

Для того чтобы жизнь моллюска в аквариуме была комфортной необходимо придерживаться определённых правил. Одним из важных аспектов является объем резервуара, в которых они проживают. Чтобы вероятность вырастить крупную улитку возросла, требуется около 12–15 литров на одну особь.

Ахатины едят листья салата

Ещё одно важное правило — это питание. Речь пойдёт о том, как кормить улиток в домашних условиях.

Пищу необходимо давать вечером, так как домашние улитки — это ночные животные. Кормить моллюсков рекомендуется один раз в сутки. Количество пищи зависит от числа особей. Не стоит переживать о переедании улиток, так как они всегда знают свою меру. Вкусы каждой особи отличаются. Заметить это можно понаблюдав за процессом трапезы. Практически каждая улитка ест какой-то один вид пищи.

Основным рационом служит растительная пища, а также некоторые виды фруктов и овощей. Для поддержания витаминного баланса рекомендуется добавлять в воду подкормку с наличием кальция.

Необходимо быть аккуратным при кормлении детёнышей улиток. Их питание заметно отличается от рациона взрослых моллюсков. Кушают малыши в основном зелень, и потёртую морковь. Со временем можно переходить на кусочки яблока.

Что едят улитки в домашних условиях

При разведении улиток главным фактором для продолжительности их жизни являются условие их содержания и чем можно кормить улиток.

Находясь в аквариуме, моллюск питается в основном органическим налётом, который образуется на его стенках. Особей, находящихся в резервуарах, особо кормить не требуется, так как они употребляют в пищу все растения и водоросли, которые там находятся. Стоит быть аккуратным, так как крупная популяция может за небольшое время уничтожить всех представителей подводной флоры. Исходя из этого, не следует заселять в резервуар большое количество моллюсков.

В питании они непривередливы, поэтому в их рацион входят растения и фрукты. Полезно кормить улитку в домашних условиях овощами и травами. Список продуктов, пригодных в пищу довольно широкий:

• листья салата;
• конский щавель;
• кабачки;
• тыква;
• морковь;
• бобовые.

В качестве корма взрослым особям можно давать листья капусты. Отличным вариантом также являются дольки огурца. Одним из самых любимых блюд улиток можно считать подгнившую зелень. Особого предпочтения в пище у них нет, поэтому даже залежавшиеся в холодильнике листья салата будут пригодны в качестве корма моллюскам. Ещё одним источником пищи является корм гаммарус — рыбий корм.

Не стоит забывать и о зимних периодах, в которых плоды выращиваются в теплицах. В таких случаях не рекомендуется рисковать, и давать в пищу плоды неизвестного происхождения.

Кроме овощей в качестве пищи, для моллюсков используют фрукты. Давать можно практически любые виды плодов и ягод. Не рекомендуется кормить улиток слишком большими порциями, так как нарезанные кусочки оседают в грунте, перегнивают и впоследствии загрязняют воду. Для пищи подойдёт перечень из следующих плодов:

• Бананы.
• Яблоки.
• Клубника.
• Груша.
• Персик.
• Черника.
• Вишня.

Для нормального функционирования организма моллюсков необходим кальций. Его можно подмешивать особям в овощи, фрукты и зелень. При недостатке кальция раковина моллюска может начать слоиться или треснуть. Она начнёт болеть и рост в размерах существенно снизится. Особенно необходим кальций особям, не достигшим возраста в один год. Позднее такая необходимость немного снижается.

Улитка ест клубнику

При подкормке рекомендуется использовать серпию — минеральный камень, насыщенный витаминами. В качестве добавки можно давать улиткам глюконат кальция. Бюджетным вариантом является яичная скорлупа, перетёртая в порошок.

Уличные улитки

Этот вид является самым распространённым среди моллюсков. В природе живут группами по несколько особей. Ведут ночной образ жизни. Пищу добывают на ощупь, так как обладают слабым зрением.

При содержании дома необходимо создать особи комфортные условия. В качестве домика используют пластиковые контейнеры, с объёмом 10–15 литров. Для грунта подойдёт обычная земля, опилки, торф. Он должен быть мягким и рыхлым. Необходимо это для того, чтобы особь могла без труда в него зарыться. В качестве декора не желательно устанавливать камни или другие твёрдые предметы, так как при падении моллюск может повредить себе панцирь.

Требуется поддерживать определённый уровень влажности в резервуаре. Он составляет 70–90 процентов. Для этого достаточно несколько раз в день опрыскивать ёмкость кипячёной водой при помощи пульверизатора. Взрослым особям необходимо устанавливать маленький бассейн, где моллюски любят плавать. При низком уровне влажности особь может впасть в спячку, из которой вывести её бывает трудно.

Питаются аквариумные улитки растительностью, фруктами и овощами. Пищу необходимо давать в специальную ёмкость с низкими бортами. На грунт корм лучше не ставить, так как он быстро портится. В рационе может присутствовать рыбий корм или сухие хлопья геркулеса. Обыкновенная улитка любит употреблять в пищу банан и яблоки. Их в рацион можно добавлять побольше. Стоит быть аккуратным, так как чрезмерное кормление этими продуктами может спровоцировать капризы особей, и они будут отказываться от другой пищи.

Улитки ахатины

Ахатина является самым большим представителем брюхоногих. В отличие от своих сородичей обладает умом и смышлёностью. Могут отличать своего хозяина от других людей. Обладает условными рефлексами.

Кормить улиток в аквариуме можно капустой, картофелем, свежими листьями салата. Рекомендуется экспериментировать с пищей, так как у некоторых особей к ней разные предпочтения. Ещё это нужно для быстрого перехода к другому корму, который имеется в наличии. Больших особей не стоит перекармливать любимым лакомством, так как через некоторое время они могут отказаться от других видов пищи.

Аккуратно относиться к фруктам с мягкой консистенцией, так как они могут привести к гибели моллюсков. Были случаи, когда особь полностью зарывалась в кусочек банана, перекрыв себе доступ кислорода. Мягкие продукты рекомендуется давать в отдельную ёмкость, так как они растекаются по грунту, что приводит к его загрязнению.

Ахатина ест огурец

Маленьким особям ахатины лучше давать мелко порезанную зелень. Основу кормовой базы на раннем периоде жизни составляет зелень, потёртая морковка.

Виноградная улитка

В дикой природе этот вид моллюсков поселяется на лугах или в садах с известняковой почвой. Для жизни выбирают места с высокой растительностью, в которой укрываются в период засухи. Все тело моллюска покрыто специальным слоем, который помогает ему сохранять влагу.

Этот вид является растительноядным. Большое количество зубов позволяет особи без труда справляться с листами растений и их стеблями. В пищу употребляют зачастую свежие плоды и зелень. В отличие от других видов редко едят подгнивший корм.

В домашних условиях особям можно давать овощи, фрукты, некоторые виды каш. Пищеварительный тракт у них длинный, из-за этого моллюски часто едят. Не рекомендуется давать за один раз большие порции и пытаться быстро накормить улитку. Необходимо тонко нарезать зелень или фрукты и положить их в отдельную ёмкость. Подгнившие остатки лучше удалить сразу, так как в пищу они не употребляются и быстро загрязняют грунт.

Для пищи пригодны яблоки, листья одуванчика, хрен, капуста, редиска. В качестве подкормки используют размоченный хлеб в небольших количествах.

Лесные улитки и сухопутные

В рационе этих видов преобладают растения. В пищу употребляют только свежие продукты. Любят фрукты и овощи.

В домашних условиях едят улитки в аквариуме белковую пищу. Это может быть как гаммарус, так и приготовленное самостоятельно пюре из морепродуктов. Кормить особей необходимо по мере поедания пищи. В качестве еды сухопутные улитки употребляют кукурузу, огурцы, баклажаны, капусту. Из фруктов отдают предпочтение винограду, арбузу, клубнике, манго.

Для поддержания нормальной жизнедеятельности наземных особей необходимо кормить продуктами, содержащими большое количество кальция. Можно давать несколько раз в неделю творог. Минеральную добавку рекомендуется подмешивать в еду. Для этого подойдёт яичная скорлупа.

Маленькие улитки

Питание новорождённых особей кардинально отличается от взрослых улиток. В первые дни своего существования они питаются остатками скорлупы. Это является их базовым кормом. С момента рождения малыши нуждаются в кальции, поэтому их требуется подкармливать минеральной смесью. Кроме своих скорлупок, новорождённые особи не откажутся и от мелко натёртого листа салата или свежего яблока.

Маленькая улитка ест

Кормить маленьких улиток необходимо только тщательно растёртыми овощами и фруктами. С момента рождения малыши много едят. В первые дни жизни особи зарываются в грунт. Передвигаются они мало, поэтому пищу необходимо ставить ближе к месту их дислокации. В пищу используют капусту, салат, огурец. Из фруктов можно давать яблоко, дыню, грушу, арбуз.

Что нельзя давать кормом

В естественной среде обитания моллюски сами добывают себе пищу. В домашних условиях они поедают все то, что даёт им человек. Существуют некоторые продукты, которые не рекомендуется давать в качестве корма. Для моллюсков опасными являются:

• Продукты, содержащие в себе соль.
• Макаронные изделия, так как для них они слишком твёрдые.
• Пища, в состав которой входят приправы и специи.
• Сырой картофель.
• Свиное и баранье мясо.
• Сдобные изделия, содержащие в себе сахар.

В качестве подкормок нельзя давать моллюскам плоды с большим содержанием лимонной кислоты. Она вступает в реакцию с кальцием, и разрушает его.

Кормить аквариумных улиток требуется только здоровой пищей, которая не окажет на них негативного влияния. Из-за неправильного пищи особи отстают в росте, нарушается обмен веществ организма. Это заметно у моллюсков, питавшихся в детстве запрещёнными продуктами.

Предыдущая

ОбитателиОсобенности ухода за тритонами — интересными амфибиями в аквариуме

Следующая

Обитатели7 основных компонентов для кормления красноухой черепахи

Чем кормить улиток ахатин в домашних условиях. Список продуктов

Африканские улитки каждый день должны кушать свежие и спелые фрукты, сырые овощи и травы. Не стоит кормить ахатину вареной пищей или дорогими сухими кормами для животных.

В рационе улитки ахатин должны присутствовать три основных элемента:

• клетчатка;
• кальций;
• белок.

Придерживаясь такой сбалансированной диетой, ваш питомец вырастет большим и здоровым.

Избегайте некачественных продуктов, так как они могут навредить здоровью моллюска.

Что касается вкусовых предпочтений ахитины, то улитка больше всего любит сладкие и сочные вкусы. Поэтому смело кормите ее кабачком, огурцом, морковью, яблоком и тыквой. Формируйте у моллюска правильную пищевую привычку с первого дня появления его в вашем доме.

Не стоит кормить ахатиновую улитку постоянно одними и теми же продуктами, постепенно вводите новые, экспериментируйте.

Какими травами можно кормить улитку ахатин

Для правильного усвоения кальция, ахатине необходим витамин Д. Основным его источником, являются сочные зеленые листья и травы. Не забывайте их тщательно мыть теплой водой.

Какие овощи и фрукты входят в рацион улитки

Спелые, сырые и сочные фрукты и овощи, являются базовыми продуктами меню вашей ахатины. Еда, богатая микро- и макроэлементами, обеспечивает быстрый рост и развитие улитки. Моллюск, как и все живые организмы на планете нуждаются в базовых витаминах. В овощах и фруктах содержатся витамины A, E и B, они помогают полностью усваиваться витамину Д, которого в избытке в зеленых листьях и траве.

Все фрукты и овощи нужно тщательно мыть, а затем нарезать на кусочки, брусочки или полоски и предлагать улитке.
Маленьких ахатинов кормят один-два раза в день. Взрослое животное, можно кормить один раз в два дня, не забывайте поить улитку водой.

основные источники кальция в рационе ахатина

Это важный продукт на всех этапах жизни моллюска. Кальций, является основным строительным материалом для крепкой, здоровой и красивой раковины. Источники кальция с подробным описание приведены ниже. Раковина ахатина состоит из карбоната кальция (CaCO 3). Ваша основная задача, обеспечить улитку достаточным количеством кальция. Многие улитководы готовят кальцесмеси, это позволяет обогатить и разнообразить пищу моллюска. Смесью посыпают овощи и зелень, кладут небольшие порции на грунт.

Яичная скорлупа

Яичная оболочка состоит из 90% карбоната кальция (CaCO 3). Приготовление: промытые яичные скорлупы варят 5 минут. Дають остыть, а затем перетерают кофемолкой или блендером в мелкий порошок. Молотую яичную скорлупу добавляют в пищу ахатина. Плюсы и минусы использования яичной скорлупы заключаются в том, что порошок представляет собой белок. Он содержится на тонкой оболочке яичной скорлупы. Избыток белка, может привести к отравлению улитки.

Сепия

Сепия состоит из арагонита. Содержание карбоната кальция (CaCO 3) — 85%. Сепия — это внутренний скелет каракатицы. Сепия (кость каракатицы) с одной стороны имеет твердую оболочку, с другой мягкую, которую и скребут улитки. Многие улитководы кладут в террариум всю или половину сепии. Также кость каракатицы можно перемолоть в порошок, а затем добавлять в еду ахатина.
Плюсы: удобная, улитки хорошо кушают. Минусы: требуют частой замены, быстро плесневеют под воздействием влаги. Натуральная сепия — белоснежная, избегайте покупки цветной сепии, содержащей вредные красители. Следует отметить, что сепия содержит соль, поэтому промывайте ее под водой несколько часов. Более подробно о обессоливании сепии в домашних условиях читайте здесь.

Если вы не знаете где купить Сепию, то мы вам подскажем здесь. ЖМИ!

Фото товара

Видеообзор товара, который вы получите если нажмете кнопку «Купить»

Мел

Природный кальций — состоит из частиц осадочной породы, содержит 99,5% карбоната кальция (СаСО 3). Измельченный натуральный мел используют для посыпания пищи моллюска. Можно в террариум положить цельный кусок мела. Таким образом, улитка будет иметь постоянный доступ к кальцию. Плюсы: натуральный мел не требует обработки, его легко использовать в качестве порошка. Он не закисает, улитки поедают мел с большим аппетитом. Минусы: загрязнение раковины порошком кальция (не вредит здоровью питомца, смывается водой).

Как кормить улитку ахатин белком

Для хорошего роста и быстрого увеличения веса, ежедневно добавляйте белоксодержащие продукты. Наиболее часто используемые — гаммарус и дафния. На белковых подкормках ахатины растут, как на дрожжах.

Стоит сказать, что гаммарус и дафния содержат большое количество животного белка, поэтому кормите моллюска белком 2-3 раза в неделю по чайной ложке. Растительный белок, можно давать улитке чаще. Он содержится в крупах, грибах и семенах растений.

Список опасных продуктов и вещей, которые способствуют болезням и гибели животного.

Напишите чем вы кормите свою африканскую улитку, какие у нее пищевые пристрастия.