Реклама кислородного коктейля: кислородные коктейли и их реализация – Кислородные коктейли как бизнес

Содержание

Как открыть кислородный бар с нуля

Актуальность бизнес-идеи

Следить за своим здоровьем уже не просто модный тренд, а необходимость. Польза кислородных коктейлей доказана врачами по всему миру.

Когда-то в СССР они встречались на каждом шагу: в лагерях и детсадах, спортивных клубах и лечебных центрах. Постепенно их популярность возрождается и переживает новую волну.

Затраты и прибыль

Через полгода после открытия кислородного бара можно окупить первоначальные вложения и выйти на чистую прибыль от 50’000 ₽.

Затраты на старте: примерный расчет для Москвы

Статья расходов	Сумма, ₽
Регистрация бизнеса	20’000
Оформление бара	30’000
Оборудование и мебель	92’000
Реклама	40’000
Аренда помещения	25’000
Итого	207’000

Ежемесячные затраты

Статья расходов	Сумма, ₽
Аренда помещения площадью 6 м² в торговом центре	25’000
Хозяйственные нужды и расходные материалы	10’000
Заработная плата сотрудникам	65’000
Реклама	20’000
Итого	120’000

Разрешения и документы

Регистрация бизнеса

Для организации торговой точки зарегистрируйте ИП на упрощенной системе налогообложения или ЕНВД. Продажа кислородных коктейлей не требует специальных разрешений, все стандартно.

Выбираем ОКВЭД для работы бара полезных коктейлей

Перечень основных документов для открытия кислородного бара

Свидетельство регистрации ИП

Документы на кассовый аппарат

Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе

Справка из Госкомстата о присвоении кодов статистики

Договор аренды или подтверждение права собственности

Трудовые договоры с сотрудниками

Медицинские книжки персонала

Сертификаты на оборудование и пенообразующую смесь

Выбор помещения

Самый удачный выбор помещения для стационарного бара — аренда небольшого островка в торгово-развлекательном центре.

Ищите проходимые зоны и такое место, которое будет хорошо видно посетителям. Логичнее всего расположить бар на фудкорте, а также при входе в торговый центр или кинотеатр.

Какое помещение подойдет для бара кислородных коктейлей

Оборудование

Чтобы оборудовать кислородный бар, потребуется не так много вещей. Вам нужен кислородный концентратор, одноразовая посуда, мебель для посетителей, стойка для бара, касса. Кислородный коктейль готовится из таких составляющих:

Фруктовый/ягодный сок или молоко

Пенообразующая смесь — яичный порошок или корень солодки

Кислород, подаваемый из специального аппарата

Позаботьтесь о привлекательном и оригинальном оформлении вашего бара. Приятный интерьер и вежливое обслуживание располагает клиентов.

Для наглядности мы разместили оборудование и материалы со стоимостью в таблице.

Оборудование	Стоимость, ₽
Кассовый аппарат	10’000
Барная стойка и мебель для посетителей	50’000
Одноразовая посуда	2’000
Кислородный концентратор	25’000
Продукты и пенообразующая смесь	5’000
Итого	92’000

Как выбрать поставщика

Поставщиков оборудования и пенообразующих смесей вы найдете в интернете, но обязательно почитайте отзывы о них. Ягодные и фруктовые соки можно приобрести в гипермаркете того же торгового центра, или найти поставщика по оптовым ценам.

Персонал

Для работы кислородного бара вам потребуется всего два сотрудника — бармены, которые работают посменно. Так как бар небольшой, то в их обязанности будет входить уборка и поддержание чистоты, приготовление коктейлей и обслуживание клиентов.

Бухгалтерский учет вы можете вести самостоятельно или отдать его на аутсорсинг.

Бармен, 2 человека — 60’000 ₽

Бухгалтер на частичной занятости — 5’000 ₽

Итого: 65’000 ₽

Как рекламировать бизнес

Кислородные бары бывают не только стационарными, но и мобильными. Мы описываем стационарный бар в торговом центре, однако готовить кислородные коктейли на выездных мероприятиях — отличная идея для продвижения бизнеса.

Особенно хорошо вы впишитесь в летние фестивали и спортивные соревнования, крупные мастер-классы по йоге и танцам. Для такого продвижения вам понадобятся дополнительные человеческие ресурсы и оборудование.

Также используйте традиционные способы:

Баннерная реклама на столбах, щитах и других поверхностях

Раздача листовок людям на улицах и визиток покупателям

Ведение социальных сетей

Эффективные инструменты для рекламы островка кислородных коктейлей

Пример рекламы островка полезных коктейлейВариант флаера для рекламы кафе

Бар кислородных коктейлей — бизнес с невысоким порогом вхождения, поэтому идеально подойдет новичку. Грамотный подход к управлению и энтузиазм позволит расширить свое дело: продавать закуски и вырасти со временем в кафе здорового питания, или открыть несколько точек и организовать сеть.

Если вы рассматриваете вариант покупки уже работающего бизнеса, просмотрите предложения нашего каталога по фитнес-барам:

Кому рекомендуется

КОМУ РЕКОМЕНДУЕТСЯ КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ?

БУДУЩИМ МАМАМ

Во время беременности в организме женщины увеличивается объем крови, поэтому для её насыщения требуется большее количество кислорода. Кислородная недостаточность, возникающая у женщины в этот важный период, может привести к кислородной недостаточности (гипоксии) плода. Кислородный коктейль как дополнительный источник кислорода необходим для полноценного развития ребенка и для сохранения здоровья будущей мамы.

ДЕТЯМ, ОСОБЕННО ЧАСТО БОЛЕЮЩИМ

Кислород – источник энергии, которая требуется в повышенных количествах не только для роста и нормального развития детского организма, но и для укрепления иммунитета. Он помогает детям легче справляться с высокими умственными и физическими нагрузками. Кислородные коктейли — непременная составляющая детского санаторно-курортного лечения. Сегодня кислородные коктейли готовят во многих детских садах, центрах развития, школах.

ЛЮДЯМ, ВЕДУЩИЙ АКТИВНЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Для активной работы мышц и быстрого восстановления после физических нагрузок организму требуется дополнительный объем кислорода. Чем больше кислорода поступает в организм, тем эффективнее тренировка и выше спортивный результат. Прием кислородного коктейля способствует не только новым достижениям, но и быстрому безболезненному восстановлению после интенсивных нагрузок.

ПОЖИЛЫМ ЛЮДЯМ

После 50 лет у всех людей уменьшается объем легких, нарушается кровообращение, поэтому клетки организма получают меньше кислорода, что приводит к нарушению многих функций организма и развитию заболеваний. Кислородные коктейли – оптимальный источник необходимого кислорода и улучшения качества жизни в пожилом возрасте.

ЛЮДЯМ С ВРЕДНЫМИ ПРИВЫЧКАМИ

Доказано, что одна выкуренная сигарета снижает содержание кислорода в крови на 3-5%, поэтому организм курильщика всегда испытывает кислородное голодание. Особенно страдает кожа: она разрушается и стареет в 2 раза быстрее. Кислород – самый главный “очиститель” организма и, прежде всего, легких и печени. Дополнительная порция кислорода позволит существенно уменьшить вред, наносимый табаком и алкоголем, в т.ч. проявления “похмельного синдрома”.

ЛЮДЯМ С ХРОНИЧЕСКИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

При любых заболеваниях, особенно при нарушениях в работе сердечно-сосудистой, дыхательной, нервной систем и печени, организм испытывает недостаток кислорода. Регулярный прием кислородных коктейлей помогает компенсировать кислородную недостаточность и улучшает самочувствие.

РАБОТНИКАМ УМСТВЕННОГО ТРУДА

Основным потребителем кислорода в организме является мозг. При его недостатке мы быстро устаем, плохо соображаем, испытываем нервное напряжение, головокружение. Прием кислородного коктейля открывает “второе дыхание” и благотворно влияет на умственную деятельность, способствует повышению работоспособности.

ТЕМ, КТО ЗАБОТИТСЯ О КРАСОТЕ И ЗДОРОВЬЕ

Кислородный коктейль – идеальный диетический низкокалорийный продукт, который уменьшает чувство голода (за счет объема воздушной пены, наполняющей желудок), ускоряет обмен веществ, активизирует работу печени и процессы “сжигания” жира. Кислород – универсальный “очиститель” организма и “волшебное” средство для кожи и красоты. Регулярный прием кислородных коктейлей улучшает процессы дыхания и очищения клеток кожи, стимулирует синтез коллагена и обладает омолаживающим действием.

лечебные свойства, польза и вред

Кислородный коктейль – напиток, насыщенный кислородом. На вид это густая воздушная пенка с тысячами пузырьков, наполненных молекулами О2. Коктейль проблематично пить, его удобнее есть при помощи ложки. Всего одна порция напитка заменяет часовую прогулку в сосновом бору.

Прием кислородного коктейля – далеко не новый метод профилактики и лечения, который по-научному называется «энтеральная оксигенотерапия». Напиток родом из СССР. Впервые о нем заговорили в 1963 году благодаря стараниям советского патофизиолога Николая Сиротина. Проводя многочисленные исследования по изучению дыхательной функции желудка, академик пришел к выводу, что через этот орган тоже может усваиваться кислород. Не так хорошо, как традиционным путем – через легкие, но пероральное употребление О2 также один из возможных способов доставки этого элемента в организм.

Изначально кислородный напиток позиционировался как целебное средство, которое использовали только в лечебно-оздоровительных учреждениях – санаториях и больницах. Теперь многие готовят его в домашних условиях, приобретя специальные аппараты.

Механизм действия коктейля на организм прост. Сначала кислород из него поступает в желудочно-кишечный тракт, где быстро всасывается. Попадая в кровоток и лимфоток, О2 разносится по всему организму.

В состав коктейля входит не только кислород в максимально доступной форме, но и определенные дополнительные компоненты. Газ усиливает их полезное действие на организм, а они в свою очередь превращают напиток в лакомство. Концентрацию полезного вещества в кислородном коктейле определяет врач. Она не должна превышать физиологическую норму. Именно дополнительные компоненты наделяет коктейль вкусом, поскольку сам кислород им не обладает.

В роли подобных ингредиентов обычно выступают:

специальные готовые спум-смеси;
соки;
сиропы;
молоко;
травяные настои и отвары.

Основой может служить любая жидкость, в том числе и обычная негазированная вода, но полезнее готовить коктейль на травяных отварах и настоях.

Самые вкусные кислородные напитки получаются на основе фруктовых соков и сиропов. Главное, чтобы они не содержали мякоть, поскольку она препятствует образованию пены.

Классические пенообразователи в кислородном коктейле – сухой яичный белок и экстракт корня солодки. Последняя предпочтительнее, поскольку обладает лечебными свойствами, минимизирует появление аллергии и исключает риск заражения сальмонеллезом. Однако для корня солодки характерен горький вкус, поэтому в коктейль на его основе всегда добавляют сахарную пудру.

Благодаря этому элементу человек дышит, а также получает энергию из поступающих в организм питательных веществ, обеспечивая течение фундаментальных физиологических процессов, среди которых размножение клеток и организация иммунной защиты.

Основным потребителем кислорода считается мозг, на долю которого приходится треть всего объема. Когда его поступление в организм затрудняется, развивается гипоксия. Она приводит к деструктивным изменениям в тканях. Двухминутное прекращение поступления О2 влечет необратимую гибель мозговых клеток.

Без кислорода не проходит обмен веществ. На этот элемент природа возложила и основные функции очищения организма.

С возрастом и при некоторых заболеваниях снабжение организма кислородом снижается. Вялость, усталость, расстройства сна, – одни из признаков нехватки этого элемента.

Прием кислородного коктейля способствует:

повышению сопротивляемости организма вирусам и инфекциям;
усилению работоспособности;
нормализации сна и артериального давления;
устранению синдрома хронической усталости;
уменьшению вредного влияния окружающей среды на организм;
активизации клеточного метаболизма;
детоксикации организма;
увеличению уровня гемоглобина.

Кислородные коктейли особенно полезны детям. Ведь потребность в О2 у них в разы выше, чем у взрослых. Прием можно начинать с трех лет. В некоторых детских садах и школах предлагают детям кислородный напиток на протяжении всего года. Его употребляют обычно в течение 10 дней, делая перерыв такой же продолжительности.

Полезен коктейль и во время беременности, когда в организме увеличивается объем кровотока. По этой причине велики шансы развития дефицита О2. Кислородный напиток быстро решает проблему внутриутробной гипоксии плода, которая способна привести к серьезному нарушению его развития.

Беременная должна принимать коктейль только по рекомендации врача.

Чтобы напиток принес максимальную пользу, его нужно принимать по определенным правилам.

Эффект будет заметен только после курса, обычно он рассчитан на 10-15 дней. От одной порции коктейля ждать результата нет смысла.
Полезен только свежеприготовленный напиток. Его нельзя хранить больше 10-15 минут, поскольку кислород на воздухе быстро окисляется.
Кислород хорошо усваивается, когда коктейль едят на протяжении нескольких минут, но не больше пяти.
Напиток нельзя употреблять на полный желудок. Оптимальное время приема – 1,5 часа до или после еды.
Дневная норма для взрослого – не более двух порций коктейля, а для детей – не более одной.
Обязательно делайте перерывы в приеме продолжительностью не менее 10-15 дней.

Для самостоятельного приготовления напитка используются специальное оборудование. Целесообразнее приобрести наборы, которые можно найти в аптеке. В них обычно входят:

баллончик с кислородом;
пенообразователь;
автомат – коктейлер.

Обратите внимание на состав газовой смеси в баллончике. В идеале должно быть 90% кислорода и 10% азота.

Чистый 100%-ный кислород способен вызвать ожог дыхательных путей.

Необходимо смешать 30 мл вишневого и 50 мл яблочного соков, добавить 2 г пенообразовательной композиции и вылить смесь в коктейлер, подав в него кислород из баллончика до получения пышной пены.

Следует смешать 50 мл отвара шиповника, 1 ч.л. меда и пенообразователь. Вылить микс в коктейлер и обогатить кислородом. Подобный напиток повышает иммунитет и приводит давление в норму.

Кислород – неоднозначный элемент для организма человека. С одной стороны, он жизненно необходим для нормального функционирования органов и систем, а с другой – обладает сильным повреждающим эффектом, поскольку способен окислять ДНК и другие компоненты клетки.

В больших дозах «эликсир жизни» токсичен для организма. При избытке кислорода организм синтезирует свободные радикалы, которые вызывают старение. Однако то же самое происходит и при его недостатке. Кислород приносит пользу лишь в том случае, если его дозировка в напитке выбрана правильно. Именно поэтому приготовлением коктейля должен заниматься человек с медицинским образованием, прошедший спецподготовку.

Малейшее отхождение от рецептуры или технологии приготовления чревато серьезными последствиями. Вместе с живительным кислородом в напиток могут попасть вредные примеси. Покупать коктейль в кинотеатрах, торговых центрах или на улице – не самое разумное решение.

Во многих фитнес-клубах и салонах красоты есть фито-бары, где готовят кислородные коктейли на «вкусной» основе. В качестве основного ингредиента в них выступает ваниль, черника, вишня и даже шоколад. Коктейлями на подобной основе можно легко увлечься и превысить дневную норму, нанеся организму вред.

От кислородного коктейля следует отказаться при:

остром приступе бронхиальной астмы;
язвенной болезни желудка;
язвенном колите в фазе обострения;
желчнокаменной болезни второй и третьей стадии;
нарушении ритма сердца;
гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
непереносимости композиции напитка, например яичного белка.

Как появились кислородные коктейли и полезны ли они. Отрывок из книги «Изобретено в СССР»

«Изобретено в СССР: История изобретательской мысли с 1917 по 1991 год» — продолжение другой книги писателя и журналиста Тима Скоренко, «Изобретено в России», где шла речь о временах от Петра I до Николая II. Второй том устроен так же, как первый: он состоит из полусотни глав-заметок, сгруппированных по отраслям (оружие, бытовые предметы и т.д.).

Как пишет автор во введении, он преследовал две цели: не только рассказать об изобретениях, но и опровергнуть распространенные мифы. Кроме того, Скоренко объясняет, в каких условиях работали советские ученые и инженеры, чем эти условия отличались от ситуации в западных странах и как сказалась эта разница на результатах.

Пить кислород

В принципе, кислородный коктейль — это изобретение скорее медицинское, нежели бытовое. Другое дело, что со временем из сугубо терапевтического средства он превратился в напиток, который можно купить, скажем, на каком-нибудь музыкальном фестивале с экологическим посылом. Потому что кислородные коктейли — это вкусно.

Сразу замечу, что в России и за рубежом отношение и к кислородной терапии в целом, и к коктейлям в частности кардинально отличается. Собственно, кислородные коктейли в Европе и США практически неизвестны и являются скорее материалом для главы о России в книге «Удивительные обычаи народов мира», чем ходовым напитком. И уж тем более не идет речи о применении их для излечения или восстановления организма.

С другой стороны, на Западе более или менее распространены кислородные бары — устройства, насыщающие напитки кислородом, то есть, по сути, делающие что-то близкое к коктейлям. О разнице между технологиями, о сомнениях в медицинской пользе жидкостей, насыщенных кислородом, и о разработках физиолога Сиротинина и пойдет речь в этой главе.

Оксигенотерапия и не только

Кислородная терапия — самое что ни на есть настоящее, ни в коей мере не мошенническое и очень объемное направление в медицине. Применяется она в самых разных ситуациях: при отравлениях угарным газом, гипоксии, кластерных головных болях, различных заболеваниях легких и т. д. Некоторые недуги, скажем хроническая обструктивная болезнь легких в тяжелой форме, требуют постоянной кислородной терапии, без которой пациент попросту умрет.

Существуют различные методы поставки дополнительного кислорода в организм пациента. Наиболее распространены носовые катетеры — вы наверняка видели их в фильмах, где действие происходит в больнице. Это такие прозрачные трубки, подведенные к носу пациента. Также используются маски, кислородные палатки и другие приборы для ингаляции.

К слову, подается в них не чистый кислород, поскольку от него может возникнуть кислородная интоксикация, — не стоит забывать, что в воздухе чуть более 1/5 доли кислорода и организм просто не приспособлен к 100%-ной концентрации этого элемента. Потому подаваемый газ представляет собой смесь кислорода с углекислым газом, гелием, аргоном или даже этиловым спиртом (это достигается так называемым барботированием, то есть пропусканием газа через жидкость).

Существуют и более сложные технологии, например гипербарическая оксигенация, то есть подача кислорода под давлением, или энтеральная оксигенация, при которой кислород поставляется в желудок и всасывается через его стенки.

Собственно, при всех этих видах лечения достигается один и тот же эффект: повышение уровня кислорода в крови и органах, направленное на то, чтобы погасить возникший из-за болезни дефицит. Проще говоря, восполнение. Благодаря оксигенотерапии можно нормализовать деятельность кровеносной и дыхательной систем. С той же целью кислород употребляют альпинисты во время сверхвысоких восхождений — это позволяет избежать кислородного голодания на высотах, где легкие технически не могут приспособиться к чрезмерно разреженному воздуху.

Есть, конечно, и деятели альтернативной медицины, куда же без них. Различные шарлатаны утверждают, что кислород может излечить рак, СПИД или болезнь Альцгеймера. Существует целый ряд альтернативных практик, включающий, например, подачу кислорода под давлением в анальное отверстие или вагину, а однажды я видел объявление, автор которого обещал вернуть слух путем закачивания целебного кислорода в ушную раковину. Все это вредные и, более того, опасные практики. Будьте бдительны!

За пределами медицины существует целая индустрия развлекательного потребления кислорода. В России оно не очень распространено, но за рубежом нередко можно встретить так называемые кислородные бары. Это канадское изобретение — первый кислородный бар в мире, O2 Spa Bar, открылся в Торонто в 1996 году. Он существует до сих пор, можете зайти на сайт o2spabar.com и посмотреть, чем там занимаются.

Работают такие бары очень просто. В обычном воздухе содержится 20,9% кислорода, а клиенты баров платят за время использования специальных ингаляторов, подающих воздух с большей концентрацией О2, и получают удовольствие от этого процесса. В смысле от дыхания кислородом, а не от оплаты услуги. Кислород, который создается специальным генератором, перед подачей клиенту проходит через инфьюзор — станцию со сменными ароматическими капсулами, так что можно выбрать, что больше нравится: кислород с запахом малины или кислород с запахом клубники. Есть даже специальная профессия — оксиджей. Это специалист, который смешивает ароматы для инфьюзоров, создавая различные букеты для клиентов.

Кстати, те же канадцы из O2 Spa Bar с 1998 года начали продавать различные кислородные продукты навынос, в частности капли жидкого кислорода. Естественно, работа таких заведений строго регламентирована, поскольку далеко не всем можно употреблять повышенные дозы кислорода. И кстати, кислородным барам пристальное внимание всегда уделяют пожарные — по понятным причинам.

Более всего меня удивляет то, что вся эта огромная индустрия практически не использует существующую уже полвека технологию производства «вкусного кислорода» — кислородные коктейли Сиротинина.

Сладкий воздух

Знаменитый патофизиолог, доктор медицинских наук, действительный член Академии медицинских наук СССР Николай Николаевич Сиротинин был блестящим ученым — но, как говорится, широко известным в узких кругах. Объясняется это просто. Процитирую строку из его классической биографии: «Изучал изменения основного обмена и содержание глютатиона в крови при анафилаксии, а также влияние блокады ретикулоэндотелиальной системы на анафилаксию». Любой медик скажет, что это очень важные исследования, но дилетант не поймет в цитате ни слова. Узкая известность — удел многих серьезных исследователей. Помимо того, Сиротинин написал ряд пособий и руководств (в частности, его руководство «Аллергия», вышедшее в 1934 году, стало первым подобным изданием в истории советской медицины), подготовил более сотни кандидатов и докторов наук — в общем, был человеком в своей области выдающимся. Еще в 1930-х он отметился в альпинизме, готовил восхождения на Эльбрус, Казбек и другие горы Советского Союза.

В начале 1960-х годов уже пожилой Сиротинин (он родился в 1896-м), будучи профессором Института экспериментальной биологии и патологии в Киеве, занимался исследованиями дыхательных функций желудка. Как уже говорилось выше, технология подачи кислорода через желудочно-кишечный тракт существует — она называется энтеральной оксигенацией и была открыта еще в XIX веке. В среднем кислород всасывается в тонком кишечнике со скоростью 0,15 мл/см2 в час, а в толстом — 0,11 мл/см2 в час. Крупным исследователем технологии был профессор М. Н. Сперанский, выпустивший в 1923 году первую брошюру с описанием метода и результатов его исследования.

Проблемой энтеральной оксигенации была необходимость вводить через рот пациента зонд — те, кому приходилось глотать длинную резиновую трубку, хорошо понимают, насколько это неприятно. Сиротинин же задался идеей упростить процесс, не потеряв эффективности (а эффективность его при некоторых заболеваниях, например печеночной недостаточности, значительно выше, чем в случае ингаляции).

Группа Сиротинина (конечно, он работал не один) обнаружила, что можно подавать через пищевод пациента насыщенную медицинским кислородом пену, полученную с помощью специальных веществ-пенообразователей. Пена попадала в желудок, не травмируя пищеварительный тракт, и оказывала при этом точно такой же эффект, как и прямая подача кислорода через зонд. В 1963 году Сиротинин, которому исполнилось уже 67 лет, сделал на заседании Минздрава Украины доклад, который не то чтобы произвел сенсацию, но стал началом нового направления и в медицинской, и в пищевой индустрии.

Со временем медики усовершенствовали технологию. Дело в том, что кислород при подаче в организм высушивает каналы, по которым идет, будь тот пищевод или дыхательная система. Поэтому его увлажняют, пропуская через аппарат Боброва — стеклянную емкость с жидкостью. Кислород подается по трубке в жидкость, поднимается на поверхность и забирается другой трубкой, находящейся в воздухе над жидкостью. Следующим шагом стало добавление пенообразователей непосредственно в аппарат Боброва — при такой конфигурации на выходе получается не газ, а пена.

Наконец, еще через какое-то время ученые пришли к выводу, что определенный эффект сохраняется, даже если не вводить пену в желудок, а просто есть ее ложкой. Конечно, при этом количество поступающего кислорода значительно меньше, чем при введении зонда, но зато процесс может быть приятным.

Метод поедания пены стал применяться в качестве оздоровительно-профилактического. Уже к 1968 году он стал стандартным в ряде медицинских заведений, а в пену начали добавлять различные вкусовые добавки. Еще двумя годами позже началось серийное производство аппаратов «Здоровье» первого поколения для получения кислородной пены — под этим же брендом такие устройства производятся до сих пор, — и изобретение Сиротинина постепенно завоевало весь огромный Союз. Сам ученый продолжал заниматься исследованиями и не стремился купаться в лучах славы. Скончался он в 1977 году.

Коктейль настоящего

Технология изготовления коктейля достаточно проста. Нужен источник кислорода (баллончик, концентратор), вкусовая основа (от яблочного сока до настойки пустырника), через которую пропускается кислород, и вещество-пенообразователь.

В 1990-х годах с развалом СССР производство и употребление кислородных коктейлей практически сошло на нет и начало возрождаться лишь десятилетием спустя скорее в развлекательных, нежели в медицинских целях. Тем не менее в 2005–2006 годах Медицинский центр здоровья детей РАМН провел комплексное исследование методов энтеральной оксигенации, связанных с употреблением кислородных коктейлей. В заключении был сделан вывод, что такой метод не подходит для лечения болезней, требующих активных поставок большого количества кислорода, но для улучшения метаболизма и сна, снятия усталости, стимуляции дыхательной и кровеносной систем кислородные коктейли вполне годятся.

Сегодня можно купить домашний кислородный концентратор (как российский, так и зарубежного производства) и готовить кислородные коктейли дома. Можно даже сделать бизнес в этой области, коктейли очень популярны в парках развлечений и на массовых мероприятиях, потому что даже при очень скромном медицинском эффекте они просто вкусные.

Кислородный коктейль с ромом — рецепт коктейля на Едим ТВ

Едим ТВ

Кислородный коктейль с ромом

Лёгкие коктейли

Мы решили сделать что-то необычное и приготовили алкогольный кислородный коктейль с ромом. Готовить, на самом деле, очень просто, но нужно специальное оборудование: концентратор кислорода, коктейлер и специальная смесь. Зато алкогольный кислородный коктейль мы ещё не пробовали.

Ингредиенты

На наш (средний) коктейлер понадобилось

Ананасовый сок (без мякоти) — 250 мл
Белый ром — 40 мл
Смесь для кислородного коктейля — 4 ч.л.

Рецепт

Смешиваем ананасовый сок, ром и смесь для кислородного коктейля прямо в коктейлере с помощью ложечки.
Закрываем всю конструкцию и включаем концентратор кислорода.
Когда пена доходит до верха, можно наполнять бокалы.
Хватает на много-много коктейлей, т.к. кислородный коктейль состоит почти полностью из воздуха.

Примерное содержание алклоголя: 5%

Метки:
Лёгкие коктейли
Ром
Несколько рюмок

Выпить воздух. Зачем нужны кислородные коктейли и баллоны? | Здоровая жизнь | Здоровье

Кислород несет в себе важную функцию для тела человека. Он питает органы, несет им необходимую энергию, обеспечивает нормальную работоспособность даже самых мельчайших клеток. Кислород жизненно необходим мозгу для правильного функционирования. Ведь без такого вещества орган не проживет и получаса. В условиях жизни современных людей в промышленных городах, крупных мегаполисах, где много выхлопов от машин и т. д., для многих актуальным становится вопрос дополнительной подпитки себя кислородом. И в ход начинают идти кислородные коктейли и баллоны, которые довольно широко распространены в аптечных сетях.

Только насколько такая самодеятельность безвредна? Ведь переизбыток кислорода может оказаться не менее вредным, чем его недостаток. О том, что собой представляют коктейли на основе кислорода, а также том, кому надо использовать баллоны и что в связи с этим учитывать, АиФ.ru рассказала заведующая физиотерапевтическим отделением клинико-диагностического центра «Мединцентр», врач-физиотерапевт высшей категории Людмила Шимук.

Суть средства

Кислородные коктейли — это обогащенные кислородом смеси различных травяных сборов, натуральных соков без мякоти, морсов, которые используются с целью общего оздоровления и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.

В состав кислородного коктейля входит кислород (90–95%), вкусовая основа (от соков до отваров трав), а также компонент, который образует пену (пищевой пенообразователь, желатин, корень солодки или яичный белок в порошке). При аллергии на различные вкусовые компоненты может использоваться вода.

Кислород оказывает заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта, способствует лучшей регенерации — с этим связано его лечебно-профилактическое действие и использование при неострых формах хронического гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Через желудочно-кишечный тракт кислород усваивается значительно меньше, чем через легкие, тем не менее его поступление через слизистую желудка позволяет улучшить общее самочувствие, способствует повышению иммунитета и работоспособности, метаболизма и сна, снятия усталости, стимуляции дыхательной и кровеносной систем.

При этом стоит отметить, что научных доказательств пользы кислородных коктейлей нет, кислород не используется с целью лечения, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться у терапевта или гастроэнтеролога.

Стоит также учитывать еще один важный момент: в настоящее время для приготовления кислородных коктейлей используется не только медицинский кислород, но и кислород воздуха, содержащий в своем составе вредные примеси. Поэтому следует с осторожностью относиться к приобретаемым коктейлям и источникам кислорода.

Нередко специалисты рекомендуют употребление кислородных коктейлей беременным женщинам в целях предупреждения гипоксии плода, а также для повышения иммунитета, улучшения сна и жизненного тонуса. Но относиться к этим напиткам следует с особой осторожностью, перед применением проконсультироваться с врачом и отказаться от употребления в случае аллергии на те или иные компоненты коктейля, наличия астмы, признаков желчнокаменной, мочекаменной болезни или язвы желудка.

В отличие от кислородных коктейлей кислородные баллоны выпускаются в аэрозоле и содержат концентрированную дыхательную смесь из кислорода и азота. Эту смесь можно использовать в качестве основы для коктейля.

Что стоит учитывать

О пользе коктейлей врачи говорят немало. Однако есть и нюансы. Так, например, осторожнее следует быть с такими напитками тем, кто склонен к аллергии. Все дело в том, какие вкусовые основы используются при приготовлении средства. Ведь в них могут входить компоненты, которые вызывают реакцию. Поэтому обязательно надо читать инструкцию и состав перед применением подобных средств, отмечают медики.

Отдельный вопрос насчет такого рода препаратов связан у многих с калорийностью напитка. Общий калораж, говорят эксперты, зависит от добавок, т. к. сам кислород некалориен. При этом стоит понимать, что даже очень сладкий наполнитель не сделает коктейль бомбой для фигуры, т. к. его процент в составе коктейля минимален.

Естественно, речь идет о безопасных дозировках. Так, например, детям разрешается использовать от 150 до 250 мл напитка (чем младше ребенок, тем меньше его доза). С 14 лет можно принимать 300 мл коктейля. До двух лет малышам подобный вариант предлагать не советуют. Усердствовать при приеме не стоит, отмечают врачи, т. к. есть риск передозировки. В такой ситуации может проявиться ускорение движения камней в мочевыделительной системе и последующее развитие воспаления, риск разрастания язвы желудка и усугубления проявлений гастрита с повышенной кислотностью, распространение хронических воспалительных процессов на близлежащие органы.

Курс обычно длится 10–14 дней, после чего следует перерыв на пару месяцев. Планировать прием коктейля на основе кислорода стоит за 1,5–2 часа до еды. Для соблюдения техники безопасности и во избежание ожогов слизистой желудка не стоит пить его через трубочку — пенку лучше снимать ложкой. Принимать коктейль лучше утром или вечером.

Кислородные баллоны

Кислородные баллоны — это предмет, который используется преимущественно в больницах и строго по медицинским показаниям. Несмотря на то, что они продаются в аптеках, использовать их бесконтрольно не стоит. Такие варианты обычно предназначены для устранения гипоксии в тканях и при дыхательной недостаточности и назначаются только по показаниям, исключительно в медусловиях, но возможно и использование дома. Однако последнее лучше проводить только по рекомендации врача.

Стоит понимать, что самостоятельное и бесконтрольное использование баллонов может привести к передозировке (если долго и часто дышать). Также если есть противопоказания к проведению процедуры (низкая свертываемость крови, тромбозы, гипокальциемия, сахарный диабет, проблемы с щитовидкой), самостоятельное использование баллонов может привести к серьезным сбоям в здоровье.

Кислородный коктейль — Википедия

Кислоро́дный кокте́йль — насыщенный кислородом напиток, образующий пенную «шапку».
Для формирования структуры коктейля используются пищевые пенообразователи — преимущественно это специальные композиции для кислородных коктейлей, иногда спум-смеси, ещё реже экстракт корня солодки или сухой яичный белок^{[источник не указан 1772 дня]}. Санатории, дома отдыха и прочие заведения оздоровительного направления часто добавляют в состав коктейля витаминизирующие ингредиенты. Вкус кислородного коктейля полностью зависит от компонентов его основы, сам же кислород вкуса и запаха не имеет. Считается, что он обладает тонизирующими свойствами. Используется в терапевтических и профилактических целях как одно из сопутствующих средств оксигенотерапии. Может способствовать устранению синдрома хронической усталости и избавлению от гипоксии^[1], активизации клеточного метаболизма и т. д.

Повышение эмоционального тонуса вследствие употребления кислородного коктейля связано, вероятно, с содержанием в нём углеводов, повышающих тонус. А различные вкусы данного напитка могут создать эффект плацебо. Проведённые исследования не выявили каких-либо положительных результатов на биохимии организма, ограничиваясь эмоциональным эффектом плацебо.

Кислород — окислитель. Не проводилось исследований, свидетельствующих об образовании активных форм кислорода.

Кислородное голодание (гипоксия) может вызвать необратимые изменения в состоянии дыхательной, сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма. Обогащение тканей дополнительным кислородом (оксигенотерапия) способствует нормализации функционирования иммунной системы, клеточного метаболизма, снижению усталости и т. д. В России для проведения оксигенотерапии используют средства, необходимые для обогащения организма кислородом, например, кислородные концентраторы, генераторы, кислородные коктейли и др. Такие средства доступны в кислородных барах, медицинских и профилактических учреждениях. Согласно исследованиям, проведённым в 1960-х годах, ткани желудка усваивают кислород более эффективно, поэтому энтеральная кислородная терапия, основанная на применении насыщенных этим газом напитков, как элемент комплекса профилактики и лечения различных острых и хронических заболеваний может оказать положительное влияние на организм.

Oxygen Cocktail

Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля (но назвал его он энтеральной оксигенотерапией и пероральным, то есть через рот, применением кислородной пены) изобрёл в 60-х годах XX века академик Н. Н. Сиротинин и доложил на заседании кислородного комитета в Минздраве Украины в 1963 году. Советский учёный проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и всего желудочно-кишечного тракта и возможности обогащения организма кислородом введение медицинского 99 % кислорода в виде пены (повышенное содержание кислорода в крови достигается прежде всего в плазме крови за счёт большой разницы между 99 % концентрацией медицинского кислорода и 16 — 18 % содержания кислорода в венозной крови) посредством пищеварительного тракта. В процессе клинических испытаний в желудок больному вводился зонд, через который в организм поступало около 2 литров кислорода. Несмотря на очевидную положительную тенденцию в состоянии пациентов (терапевтический эффект — устранение гипоксии, антигельминтное, прямое заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и общее положительное рефлекторное действие кислорода на слизистую желудка), учёные были вынуждены отказаться от такого метода оксигенотерапии в пользу более щадящего в виде кислородной пены, принимаемой внутрь, которая обладала тем же терапевтическим действием. Позднее учёные стали подавать пенообразующую смесь в аппарат Боброва, наполнять её кислородом и по специальной трубке передавать в рот пациенту. Затем в лечебных и профилактических медицинских заведениях стало принято подавать кислородную пену в различной посуде и есть её ложками. Тогда это блюдо получило название «кислородный коктейль». С середины прошлого века данная методика практически не изменилась, усовершенствовались лишь состав пенообразующей смеси и способы обогащения кислородом.

Изначально кислородный коктейль готовили в санаториях, профилакториях, школьных и дошкольных учреждениях, а также больницах СССР. Однако использование при изготовлении напитка больших транспортных баллонов 40 литров со сжатым медицинским O₂,(использовались в 1968 г.), представлявших трудности в эксплуатации, сделало это средство оксигенотерапии привилегией пациентов элитных лечебных и профилактических заведений, но с 1970 г. стали выпускаться по приказу МЗ СССР № 474 пенообразователи кислородные — аппараты здоровье и с 2007 г. стали выпускаться пенообразователи кислородные ёмкостью 1-2 литра, предназначенные специально для производства кислородной пены и лёгкие в эксплуатации. В настоящее время интерес к кислородным коктейлям возобновился. В 1991—1995 г. использование кислородного коктейля резко снизилось, в 1995 г. в Москве началось массовое применение кислородного коктейля как «продукта питания» (мнение ГОС СЭС Москвы 1996 г. и 1992 г. НИИ питания РАМН) для детей детских садов, школ, санаториев.

В состав кислородного коктейля входят 3 основных компонента: кислород, вкусовая жидкая основа и пищевой пенообразователь.

Источниками кислорода могут быть: баллоны, заполненные медицинским кислородом, портативные баллончики с кислородно-воздушной смесью, концентраторы кислорода, вырабатывающие воздушную смесь с концентрацией кислорода до 95 %.

В качестве жидкой основы коктейля используют сиропы, воду, молоко и морсы. Не рекомендуется использовать маслянистые и газированные жидкости, а также соки с мякотью, так как они препятствуют образованию однородной пены. Для лечебно-профилактических целей в качестве основы подойдут целебные настои растений и трав, например, боярышника, бессмертника, пустырника и шиповника.

Третьей составляющей кислородного коктейля является пенообразующий компонент, благодаря которому происходит формирование пены в напитке. Если раньше приходилось использовать «подручные» пенообразователи (сырой яичный белок, способный вызвать сальмонеллёз, и спиртосодержащий сироп корня солодки), то сейчас появился большой выбор безопасных композиций для кислородных коктейлей.

Существует 3 основных способа, как сделать кислородный коктейль[править | править код]

Способ 1. С использованием кислородного коктейлера

В ёмкость коктейлера налить жидкую основу и насыпать композицию. Перемешать жидкость до полного растворения порошка. Подать кислород в коктейлер. Полученную кислородную пену принять в порционные стаканы. Этот способ чаще всего используется в санаториях, детских садах, школах, где за небольшой промежуток времени необходимо сделать много одинаковых по вкусу порций кислородного коктейля.

Способ 2. С использованием кислородного миксера

В ёмкость (стеклянный бокал, одноразовый стакан) налить жидкую основу и насыпать композицию. Подать кислород, включить венчик миксера и взбить содержимое стакана до получения густой однородной пены. Данный способ идеален тем, кто делает бизнес на продаже кислородных коктейлей. Миксер позволяет не только получать густую и плотную пену, но и подходить индивидуально к каждой порции, используя различные вкусовые основы.

Способ 3. С использованием трубки с аэратором

В ёмкость (стеклянный бокал, одноразовый стакан) налить жидкую основу, насыпать композицию и тщательно перемешать. Подсоединить трубку с аэратором к источнику кислорода (кислородный концентратор, кислородный баллончик) и подавать кислород до заполнения ёмкости пеной. Аэратор должен быть полностью погружен в жидкость. Этот способ считается оптимальным для домашнего изготовления кислородных коктейлей.

Приготовление кислородного коктейля

Техника безопасности кислородного коктейля[править | править код]

Кислород и кислородно-воздушные смеси всегда масло- и жироопасны, то есть при контакте кислорода с жиром (маслом) всегда происходит возгорание масла (бывает — для этого требуется искра, но при повышенном давлении часто и не требуется), хотя медицинский кислород газообразный ГОСТ 5583-78 сам никогда не горит, он поддерживает (усиливает) процессы горения. Взрыв чистого медицинского кислорода в кислородном коктейле невозможен технически, то есть не будет взрывной волны, но ожоги от горения жира возможны (даже от маленького баллончика, который помещается в карман), если смазать жиром (маслом) любой аппарат для приготовления кислородного коктейля (любую его часть контактирующую с кислородом, и ёмкости для купажного сиропа). Выгорание масла при контакте с кислородом происходит в течение считанных секунд в радиусе не более 1 метра и тут же заканчивается. Поэтому работник отпускающий кислородный коктейль организованным группам должен ОБЯЗАТЕЛЬНО пройти инструктаж и иметь письменный допуск по технике безопасности от медицинской организации или МЧС. Люди самостоятельно готовящие кислородный коктейль должны помнить о маслоопасности кислорода и соблюдать чистоту всего что может соприкоснуться с кислородом и мыть руки перед работой. Важно чтобы не было никого рядом с работником при начале (несколько секунд после подачи кислорода) подачи кислорода, если нет контакта с маслом, то воспламенения не будет и далее. Любая кислородно — воздушная аппаратура одинакова по технике потенциальной опасности (2А (средняя) Минздрава РФ, так же считает и МЧС. Но в принципе техническая опасность любого источника кислорода для кислородного коктейля очень мала, телевизор или стиральная машина потенциально более опасны.

Механизм воздействия кислородного коктейля на организм[править | править код]

Конкретные и кроме проведенных самим изобретателем не проводились. Предполагается, что проникнув в желудок и кишечник, содержимое пены в виде кислорода, витаминов и микроэлементов всасывается в кровь. Считается, что поглощенный кислород, превратившись в энергию биологических процессов, нормализует метаболизм, улучшает кровообращение, окислительно-восстановительные реакции, стимулирует иммунитет и понижает давление.

Кислородный коктейлер
Кислородный камень

Клинические исследования кислородного коктейля[править | править код]

В гинекологическом отделении восстановительного лечения «Научного центра акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В. И. Кулакова» проведены клинические исследования применения кислородных коктейлей в восстановительном лечении. Гипоксия (кислородная недостаточность) проявляется в ухудшении кровоснабжения тканей и систем организма. Гипоксия оказывает отрицательное воздействие на развитие плода в период беременности. Связи между гипоксией и приемом кислородного коктейля не обнаружено^{[источник не указан 1496 дней]}..

По наблюдениям ученых центра, в результате приема коктейля возможно повышается работоспособность и улучшается психоэмоциональное состояние больных, что косвенно проверено одним медико-психологическими исследованием^[2].

В 2005 году Национальным медицинским исследовательским центром здоровья детей было проведено исследование эффективности кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов школьного и дошкольного возраста с хроническими заболеваниями дыхательной и пищеварительной систем, часто болеющих и ослабленных детей. В ходе исследования пациенты принимали 200 мл коктейля ежедневно. В ходе клинических исследований не было выявлено побочных эффектов кислородного коктейля, изменений стула, тошноты и рвоты, вызванных употреблением напитка. Было отмечено незначительное улучшение состояния организма пациентов с патологиями дыхательной системы и у 85 % детей с заболеваниями пищеварительной системы^{[источник не указан 1496 дней]}.

Так как ярко выраженного вреда от употребления не выявлено, то российские медицинские учреждения могут рекомендовать женщинам в период беременности, спортсменам, детям и подросткам, жителям больших городов с плохой экологической обстановкой, людям, страдающим от гипоксии, заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, от проблем с иммунитетом, при бессоннице, хронической усталости и наличии лишнего веса принимать кислородные коктейли в комбинации с другими средствами лечения и профилактики.

После принятия коктейля могут начаться приступы метеоризма. При наличии серьёзных заболеваний перед применением напитка следует проконсультироваться с врачом.

Кислородно-синглетный коктейль (терапия)[править | править код]

Кислородно-синглетный (или озоновый) коктейль (правильно терапия) — это медицинский физиотерапевтический метод (предложил шведский ученый Ван дер Валк 1996г), основан на облучении ультрафиолетовым облучением молекул кислорода, при котором кислород получает дополнительную энергию, которую отдает организму (а также образуется некоторое количество озона, обладающего бактерицидным действием). Использовать данную пену требуется немедленно, в любом случае не более, чем в течение пяти минут, так как активность кислорода быстро уменьшается и позже эффекта нет.