Из чего сделана пепси: Пепси — Википедия – Из чего сделана кола? – «Еда»

Как производят пепси-колу — Как это сделано, как это работает, как это устроено — LiveJournal

Завод PepsiСo в свободной экономической зоне «Шерризон» производит самый популярный напиток компании — колу. Выручка глобальной корпорации PepsiCo достигает 65 миллиардов долларов в год. Компания работает в 200 странах мира, штат сотрудников — около 300 тысяч человек. На территории России расположено более 30 заводов PepsiСo.

На подмосковном заводе, открытом в 1998 году, сначала было всего две линии по розливу колы, сейчас их семь. Завод может выпускать порядка миллиона бутылок Pepsi в сутки, а в год — 32 миллиона упаковок по шесть двухлитровых бутылок (raw-кейс).

Работу всех линий обслуживают 15 сотрудников в смену. Такое же количество человек находится и во вспомогательных цехах: отделе водоподготовки, отделе качества и технической службе. На предприятии соблюдаются все правила пищевой безопасности: в цехах нельзя есть, сотрудникам не разрешается носить на работе украшения, часы или какие-либо предметы выше пояса, частички которых потенциально могут попасть в продукт.

На телефоны это правило не распространяется, если они находятся в карманах брюк. Перед тем как зайти в производственную зону, нужно обязательно вымыть руки, протереть их антисептическим гелем и надеть спецодежду.

Производство работает круглосуточно, утренняя смена начинается в 07:30. Сначала в зоне выдува делают пластиковые бутылки. Для этого используется преформа — похожая на колбу небольшая ёмкость с горлышком бутылки. На складе производства хранится трёхдневный запас таких преформ разных цветов, большую часть которых закупают на солнечногорском заводе «Европласт».

Преформы засыпают в большие ёмкости и отправляют на линию конвейера — транспортёр. Затем преформы проходят через печь, где их нагревают до температуры около ста градусов по Цельсию, чтобы пластик стал мягким. После этой процедуры заготовки сразу подают в пресс-форму, которая закреплена на карусели.

Заготовка внутри неё за две секунды раздувается до размера бутылки благодаря резкой подаче воздуха под давлением. Стенки пресс-формы холодные, поэтому бутылки выходят из неё остывшими и твёрдыми. В зависимости от объёма, на карусели одновременно выдувается от 8 до 28 бутылок, за час их количество достигает 12−45 тысяч штук.

Готовые бутылки отправляются в зону розлива. С предыдущим цехом её соединяет воздушный конвейер. Так бутылка не только не мнётся, но и доставляется быстрее. В зоне розлива пустая бутылка попадает на моноблок. Тару автоматически переворачивают и промывают напором холодной воды. Затем отправляют на карусель, где наполняют готовым напитком.

Кола состоит из воды, сиропа и углекислого газа. Вода добывается из собственных артезианских скважин на территории завода, глубина которых от 125 до 180 метров. Прежде чем попасть на производство, вода проходит несколько стадий очистки. Сироп производится в купажном отделении. Большую долю в его составе занимает сахар.

Тёмно-коричневый цвет напитку придаёт сахарный колер, который маркируется на этикетке как краситель E150a. Помимо этого, в состав входит регулятор кислотности, кофеин и натуральный ароматизатор «пепси». По словам сотрудников, он состоит из различных масел — лимонного, апельсинового, кориандрового, коричного и других.

После приготовления сироп выдерживается 24 часа и подаётся из купажного отделения на розлив по трубам, так же доставляется и вода из цеха водоподготовки. Они смешиваются в пропорции 1:5, напиток газируется и наливается в бутылку, которая сразу же закупоривается крышкой.

На всех стадиях продукцию контролирует отдел качества, который каждый час берёт пробные образцы для исследования. Процесс также отслеживается с помощью онлайн-мониторов.
По транспортёрам бутылки с напитком направляют в зону упаковки, где на них наклеивают этикетки. Специальный шнек отделяет бутылки друг от друга так, чтобы каждая из них обернулась о барабан с этикеткой. Далее лазер наносит кодировку.

Потом кола попадает в машину, которая отделяет по шесть бутылок и упаковывает их термоусадочной плёнкой. Упаковки подаются в печь, где при температуре 220−250 градусов плёнка сжимается — на выходе получается готовый raw-кейс. Из них формируют партию весом около тонны и отправляют на склад. Там бутылки хранятся несколько дней при температуре 18 градусов, пока не отправятся в магазины России, Украины и Беларуси.

Источник

Жми на кнопку, чтобы подписаться на «Как это сделано»!

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.

Жми на иконку и подписывайся!

Как производят Pepsi | Как это сделано

Был на экскурсии в подмосковном Домодедово на заводе PepsiCo. Здесь выпускаются питьевая вода «Аква Минерале», чай Lipton Ice Tea, энергетические напитки Adrenaline Rush и другие напитки Pepsi. C выходом завода в Домодедово на полную мощность производства в 2,1 млрд литров в год, он станет самым крупным предприятием PepsiCo в Европе и вторым по величине в мире.

История Pepsi в России началась в июле 1959 года в Москве на первой в истории взаимоотношений двух стран Американская национальная выставка. Организаторы Американской выставки в Москве и выставки СССР в Нью-Йорке надеялись таким образом сделать первые шаги на пути прямого диалога между двумя сверхдержавами. Одним из участников выставки был Дональд Кендалл, вице-президент компании Pepsi-Cola по международным операциям, который впервые привёз в СССР напиток «Пепси-Кола».

В день открытия выставки Ричард Никсон, вице-президент США, возглавлявший американскую делегацию, подвёл к киоску Пепси генерального секретаря ЦК КПСС Никиту Сергеевича Хрущёва и предложил ему попробовать «Пепси-Колу». Хрущёв с удовольствием выпил полдюжины стаканчиков прохладительного напитка! В то время «Пепси-Кола» рекламировалась под слоганом «Будь общительным, пей Пепси!» И на следующий день все мировые газеты обошла фотография советского лидера, пьющего Пепси, с подписью «Хрущёв учится быть общительным». Кроме Хрущёва, напиток попробовали сотни тысяч советских граждан: в течение выставки было выпито более трёх миллионов стаканчиков «Пепси».

Несмотря на столь очевидный успех, прошло более десяти лет, прежде чем было достигнуто соглашение о производстве и продаже «Пепси-Колы» в СССР. Компания заключила бартерную сделку, в рамках которой стала дистрибутором водки «Столичная» в США в обмен на поставки концентрата. В 1974 году открылся первый завод по розливу «Пепси» в Новороссийске. В 1979 году начались массовые продажи «Пепси-Колы» в фирменных киосках в Москве. Таким образом, «Пепси-Кола» стала первым американским товаром массового спроса, проникшим через «железный занавес». В 1986 году «Пепси» стала спонсором Игр Доброй Воли, а в 1988 — разместила в эфире первый в истории советского телевидения рекламный ролик.

В 1992 г. была открыта первая производственная линия по выпуску «Пепси» в пластиковых бутылках на Санкт-Петербургском заводе «Полюстрово», что привело к увеличению объемов производства в 2 раза. 16 января 1992г. руководство компании Coca-Cola объявило о создании акционерной компании Coca-Cola Refreshments Moscow (CCRM) для строительства завода по производству газировки. К этому моменту основной конкурент Coca-Cola — компания PepsiCo — уже достаточно активно работала на нашем рынке. В настоящее время компании принадлежит 5 заводов на территории России. Сегодня у PepsiCo в России девять действующих заводов.

Производство любых напитков начинается в этом зале. Здесь очищают воду, из которой делают весь ассортимент напитков на заводе. Вода проходит много ступеней очистки.

Установки с фильтрами и реактивами.

Стол химического контроля воды.

Параллельно с очисткой воды делают бутылки. Впервые пластиковая бутылка Pepsi появилась на рынке США в 1970 году. С 1973 применяются бутылки из лавсана (ПЭТ-бутылки). Бутылки выдувают из особой заготовки — так называемой ПЭТ-преформы, похожей на большую пробирку. До 1997 года ПЭТ-преформы в основном попадали к нам из-за рубежа. Сегодня развивается собственное производство этого сырья. Вначале колбы разогревают в особых установках — контейнерных или погружных станциях. Здесь преформы движутся, равномерно вращаясь и подогреваясь, или помещаются в гнезда разогретых плит, где находятся неподвижно 10 -16 минут.

Ящик с колбами отправляют на конвейер.

Разогретые преформы направляют в агрегат выдува — в его раскрытую форму. Здесь в колбу опускается шток, горло будущей бутылки запечатывается, и шток растягивает колбу. Одновременно в колбу поступает сжатый воздух, который и превращает ее в бутылку.

Что касается срока службы ПЭТ-упаковки, то она способна содержать без ущерба воду и безалкогольные напитки от 1,5 до 12 лет в зависимости от условий хранения. Кстати, увеличение толщины стенок бутылки не повышает срок ее службы, а, наоборот, снижает его. Дело в том, что у тонкого материала большая степень вытяжки, а это повышает устойчивость полимера к внешнему воздействию.

Лента для мойки бутылок после выдува. К сожалению, снять весь процесс мне не дали.

Неудачные варианты отбраковываются специальным аппаратом.

Где-то здесь вода смешивается с сиропами и отправляется на встречу к бутылкам.

Установка по разливу готового напитка по бутылкам.

Делается все очень быстро.

Крышечки ждут свою очередь в специальном шкафе.

Одна из немногих операций на заводе, которая делается вручную. Специальной шваброй бутылки отправляются на температурные испытания. Там их сначала охлаждают, а потом нагревают до 80 градусов. Часть бутылок отбраковывается на этом этапе.

Бедняги.

Производство максимально автоматизировано. Сотрудникам остается только наблюдать.

На всем этапе производство я насчитал человек 10.

И вот, бутылки, прошедшие все испытания готовы отправиться к потребителю.

Дл начала надо надеть этикетку.

Это делает специальная машина.

Через стекло работники могут смотреть, нет ли брака на этикетке.

Везде стоят сенсорные мониторы.

Наклеивать этикетку на бутылку это прошлый век. Сейчас этикетку надевают и оплавляют.

Неудачные экземпляры посадки этикетки отбираются роботом и выкладываются в специальный ящик, из него сотрудник распределяет забракованные машиной бутылки.

Готовые бутылки стоят в очередь на расфасовку.

Блоки по 12 бутылок заворачивают в пленку.

И оплавляют горячим воздухом — фен на заднем плане.

Этот аппарат маркирует их штрих-кодом.

По специальному пандусу бутылки поступают в соседний цех.

Здесь робот складывает их на деревянные поддоны.

Которые спускаются виз.

И заворачиваются в пленку.

В таком виде бутылочки поступают на склад, откуда их развозят потребителям.

Источник

Pepsi содержание полезных веществ, польза и вред, свойства

Свойства

Пищевая ценность |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит Pepsi ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

80 р.

Будучи таким желанным во времена СССР и таким противоречивым сегодня, данный напиток под брендовым названием Pepsi стал одним из излюбленных жаждоутоляющих средств миллионов наших сограждан. Причем наряду со своим извечным соперником — газированным напитком Coca-Cola.

Придумали Pepsi еще в 1898 году в Америке. Первооткрывателем стал Калеб Брэдхем -американский фармацевт из города Нью-Берн. Тогда в составе газированной жидкости, которая получила название Напиток Брэда, присутствовали пепсин вместе с экстрактом орехов колы. Кстати, фармацевт приписывал данному напитку особые целебные свойства и заверял, что пепсин благоприятным образом влияет на пищеварение.

Только в 1903 году безалкогольный прохладительный напиток стал известен под привычным для современного человека названием – Pepsi или Pepsi-Cola. В 1964 году вышел диетически вариант Pepsi. На сегодняшний день все права на производство всемирно известной газировки принадлежат американской компании PepsiCo.

Как упоминалось выше, в настоящее время бытует масса противоречивых мнений по поводу вреда и пользы Pepsi. Для того, чтобы выяснить возможные неприятные последствия от употребления данного напитка, давай ближе познакомимся с составом Pepsi.

Состав Pepsi

Итак, взглянув на этикетку бутылочки Pepsi, мы наблюдаем следующую картину: питьевая подготовленная вода, сахар, диоксид углерода, натуральный краситель сахарный колер, регулятор кислотности: ортофосфорная кислота, кофеин, стабилизатор гуммиарабик, натуральный ароматизатор.

Многие из этих веществ в составе Pepsi для некоторых загадка, поэтому давайте остановимся на них детальней. Неотъемлемыми компонентами любой сладкой газировки являются первые три названия. Сахар наделяет напиток сладостью, а диоксид углерода — пузырьками.

Натуральный краситель сахарный колер способствует окрашиванию как Pepsi так Coca-Cola в неестественно коричнево-черный цвет. Хотя он активно применяется в пищевой промышленности, его влияние на организм человека до конца не изучено.

Ортофосфорная кислота, которая также именуется Е338, выступает в роли регулятора кислотности. Согласно достоверным источникам, ее употребление в пищу способно вызывать расстройства желудка, повышать уровень кислотности и, соответственно, нарушать кислотно-щелочной баланс.

Достаточно безвредным веществом является кофеин при употреблении в небольших дозах, однако он вызывает у человека зависимость и считается источником проблем с сердечнососудистой системой. То есть наличие данного вещества в газированных напитках особо не приветствуется.

Е414 или стабилизатор гуммиарабик в составе Pepsi способствует сохранению вкуса продукта, а также не дает сахару кристаллизироваться. Получают данное вещество, которое широко применяется в пищевой индустрии, естественным образом из определенных видов акаций. Достоверных данных о влиянии гуммиарабика на здоровье человека не имеется, но известен тот факт, что его употребляли в пищу еще древние люди.

Ну и последним компонентом в составе Pepsi значится натуральный ароматизатор. Но, что странно, какой именно производитель указать не удосужился, поэтому остается только гадать, действительно ли он натуральный.

Пищевая ценность

• Вода 90 г
• Зола 0.1 г
• Моно- и дисахариды 8.7 г
• Органические кислоты 1.2 г

Рецепт «Кока-колы» — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Рецепт «Кока-колы» — состав и процедура приготовления напитка «Кока-кола». Согласно рекламной и маркетинговой стратегии, заложенной Робертом Вудраффом, представляет собой коммерческую тайну, известную лишь нескольким сотрудникам, в основном руководителям.

Стакан с «Кока-колой»

Согласно одной из опубликованных версий, напиток содержит сахар, сахарный колер, кофеин, ортофосфорную кислоту, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, экстракт коки, экстракт орехов колы, лимонный экстракт, ваниль и глицерин. Различия «Кока-колы» и напитков на основе колы конкурирующих компаний касаются в основном содержания ванили и корицы, а вкусовые различия различных марок — результаты ароматического следа^[1].
Поскольку в листьях коки содержится кокаин, компания Coca-Cola очищает от наркотика листья, предназначенные для производства напитка. Листья коки импортируются из Перу и Боливии, затем поступают в компанию Stepan Company (NYSE: SCL), а в итоге очищенные листья идут на изготовление «Кока-колы»^[2]. Некоторые утверждают, что этот процесс не может извлечь все алкалоиды кокаина из листьев, поэтому, возможно, «Кока-кола» содержит стимулятор^[3]. По состоянию на 2007 год Coca-Cola Company отказывается комментировать данную ситуацию^[4][5].

15 февраля 2011 года американское радиошоу This American Life заявило, что ей удалось расшифровать фотографии рукописи рецепта, опубликованные 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution, согласно которому, в состав сиропа для основы газировки входят^[6][7]:

• Лимонная кислота — три унции (88,72 мл).
• Кофеин — одна унция (29,6 мл).
• Сахар (30 единиц — точная мера веса не указана).
• Вода — 2,5 галлона (9,464 л).
• Сок лайма — две пинты (0,946 л).
• Ваниль — одна унция (28,3 г).
• Секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа), который, в свою очередь, состоит из:

1. ↑ Poundstone, William (1983), Big Secrets, William Morrow, ISBN 0-688-04830-7
2. ↑ Rensselaer W. Lee III (1991). The White Labyrinth: Cocaine and Political Power. A Foreign Policy Research Institute book (reprinted ed.). Transaction Publishers. pp. 24-25. ISBN 1560005653, 9781560005650.
3. ↑ Rielly, Edward J. (7 August 2003), Baseball and American Culture: Across the Diamond, Haworth Press, ISBN 0-7890-1485-8
4. ↑ Langman, Jimmy (October 30, 2006), «Just Say Coca», Newsweek on MSNBC.com, retrieved 2007-05-05
5. ↑ Ceaser, Mike (1 February 2006), Colombian farmers launch Coke rivals, Nasa Indian territory, Colombia: BBC News, retrieved 2009-04-2
6. ↑ Американское радиошоу отыскало рецепт «Кока-колы» (неопр.). Lenta.ru (15 февраля 2011). Дата обращения 13 февраля 2011. Архивировано 1 июля 2012 года.
7. ↑ 427: Original Recipe

Тайный смысл слов «Пепси-Кола» и «Кока-Кола» ?

несчастный флудер

А еще евреи придумали деньги, банки, да и интернет они придумали.

Сильная у тебя трава, конкретно вставила!

Что-то вам евреи покоя не дают. Я читала, что резонёрство и бредовые мысли — первый признак шизофрении.

вот почему мозг то тебе не друг а саша друг.. . рвет же у тебя голову….)) ) ты наверно слегка контжен.. . черствой мацей…)) ) и ли чтото прещемил?))))

Написал один раз и успокойся!

ЕВРЕИ ПИЗДАЛОБЫ

Пусть Евреев накажет АЛЛАХ ин-
ша-лах

Гондон тоже евреев придумали

Насчёт пепси абсолютно согласен. Почему бы нет!

геттоизация евреев и переселение поляков в специальную территорию началась не 12 сентября, а 21 сентября 1939 года. Грамотей блин!!!

Ну-ну.
<img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/u_6bf30cfa635adbc14a0c9167104a0c6a_800.jpg» alt=»» data-lsrc=»//otvet.imgsmail.ru/download/u_6bf30cfa635adbc14a0c9167104a0c6a_120x120.jpg» data-big=»1″>

Дебилы, бля.
Орешки Кола = равно название Кока Кола
Пепсин (вещество) = Название Пепси Кола.

«Пепси-колу» придумал в 1898 году американский фармацевт Калеб Брэдхем. В состав газировки, которую он назвал входили пепсин и экстракт орехов колы. Он также приписывал газировке целебные свойства и уверял, что пепсин способствует пищеварению.

Аж в 19 веке ее придумали, как они предвидели бы что там будет 12 сентября 1939?)
А про Кока колу уже все рассказали) конечно, интересная теория, но слишком много непоколебимых фактов для ее существования

А я думал название ПЕПСИ, это производный звук при открывании пробки «ПЭП», а затем шипение газов «СИииииии». Складваем и получаем ПепСиииии….

Пепси — Pepsi — qwe.wiki

Тип соды, производства PepsiCo

Эта статья о напитке. Для его производителя см PepsiCo . Для любого другого использования, см Пепси (значения) .

Pepsi является газированными безалкогольными напитками производства PepsiCo . Изначально созданный и разработанный в 1893 году Калеб Брадхэм и представил , как напиток Брэда , он был переименован в Pepsi-Cola 28 августа 1898 года, а затем , как Пепси в 1961 году.

история

Аптека Калеба Брадхого, с дозатором Пепси

Мемориальная доска на 256 Ближнем стрит, Нью-Берн, Северная Каролина

Пепси был впервые представлен как «напиток Брэда» в Нью — Берн, Северная Каролина , США , в 1893 году Калеб Брадхэм, который сделал это в своей аптеке , где напиток был продан. Он был переименован в Pepsi-Cola в 1898 году после того, как корень слова « диспепсия » и орехов кола , используемые в рецепте. Оригинальный рецепт также входит сахар и ваниль. Bradham стремились создать фонтан напиток , который был привлекательным и будет помощь в пищеварении и энергии наддува.

Оригинальный стилизованный Пепси-Кола не используется с надписью 1898 до 1905 года.

В 1903 году Bradham переехал розлив Pepsi-Cola из его аптеку арендованного склада. В этом году, Bradham продал 7,968 галлонов сиропа. В следующем году Pepsi был продан в шесть унций бутылок, а объем продаж увеличился до 19,848 галлонов. В 1909 году автопробег пионер Барни Олдфилд был первой знаменитостью , чтобы поддержать Pepsi-Cola, охарактеризовав его как «хулиган пить … освежающий, бодрящий, мелкий наручей до гонки.» Рекламная тема «Вкусно и Целебный» была затем использована в течение следующих двух десятилетий.

1919 газетное объявление Пепси-Кола

В 1931 году на глубине Великой депрессии , Пепси-Кола вошел банкротстве в значительной степени из — за финансовых потерь , понесенных спекулируя на дико колеблющихся цен на сахар в результате первой мировой войны Активы были проданы , и Рой C. Megargel купил торговую марку Pepsi. Megargel была неудачной, и вскоре активы Pepsi были приобретены Чарльз Гут , президент Лофт, Inc. Лофт был конфеты производителя с розничными магазинами, содержащих соду фонтаны. Он стремился заменить Coca-Cola в фонтанах своих магазинах после того, как Coca-Cola Company отказалась дать ему скидку на сироп. Гут затем были химики Лофт в переформулируем сироп формулу Пепси-Кола.

В трех отдельных случаях между 1922 и 1933 годами, The Coca-Cola Company была предложена возможность приобрести компанию Pepsi-Cola, и он отказался по каждому случаю.

Подъем

Во время Великой депрессии, Pepsi-Cola приобрела популярность после введения в 1936 году бутылки 12 унций. С радио рекламной кампании с изображением джингл «Пепси-Кола хитов спот / Двенадцать полных унций, что очень много / два раза больше для никеля, слишком / Пепси-Кола напиток для вас», устроен таким образом , что джингл никогда не заканчивается . Пепси поощряться цена-смотреть потребителей переключиться, косо со ссылкой на стандарт Coca-Cola 6,5 унций за бутылку по цене пять центов (а никель), вместо 12 унций Pepsi продаются по той же цене. Приходя в период экономического кризиса, успех кампании в повышении статуса Пепси. С 1936 по 1938 год , прибыль Pepsi-Cola в два раза.

Стилизованное Pepsi-Cola используется надписью с 1940 по 1950 г. был вновь введен в 2014 году.

Успех Pepsi под Гут пришел в то время как Loft Candy бизнес был прерывистым. Так как он первоначально использовал финансы и средства Loft, чтобы создать новый успех Пепси, то почти банкрот Лофт Компания подала в суд Гут за обладание компании Pepsi-Cola. Длинная юридическая битва, Гут v. Loft , затем последовали, с случае достижения Верховного суда штата Делавэр и в конечном итоге заканчивается в потере для Гут.

Ниша маркетинга

1940 — х годов реклама специально нацеленные афроамериканцев, молодой Рон Браун является мальчик потянулся за бутылкой

Уолтер Мак был назван новым президентом Pepsi-Cola и руководил компанией через 1940 — х годов. Mack, который поддерживал прогрессивные причины, отметил , что стратегия компании использовать рекламу для широкой аудитории либо игнорировала афро — американец или использовать этнические стереотипы в изображая черноту. Вплоть до 1940 — х годов, максимальный доход от того, что называли «рынок Negro» была в значительной степени игнорируется принадлежащих белым производителей в США Mack понял , что негры неиспользованным нишу на рынке и что Pepsi стояла получить долю рынка за счет ориентации его рекламу непосредственно к ним. С этой целью он нанял Hennan Смит, рекламную исполнительный «из поля газеты Negro» , чтобы привести все-черный отдел продаж, который должен был быть разрезан в связи с началом Второй мировой войны.

В 1947 году Уолтер Мак возобновил свои усилия, найма Эдвард Ф. Бойд вести двенадцать человек команды с. Они придумали рекламу изображая чернокожих американцев в позитивном свете, например, один с улыбающаяся мама держит шесть пакет пепси в то время как ее сын (молодой Рон Браун , который вырос и стал министром торговли ) достигает на один. Еще одна рекламная кампания под названием «Лидеры в своих областях», профилированные двадцать видных афро — американцев , таких как Нобелевская премия мира победитель Ральф Банч и фотограф Гордон Паркс .

Бойд также возглавлял отдел продаж , состоящий исключительно из афроамериканцев по всей стране , чтобы способствовать пепси. Расовая сегрегация и законы Джима Кроу были все еще на месте на протяжении большей части территории США; Команда Бойда перед большой дискриминации в результате, от оскорблений со стороны Пепси сотрудников на угрозы со стороны Ку — клукс — клана . С другой стороны, он был в состоянии использовать его антирасистскую позицию в качестве точки продажи, нападая нежелание Coke, чтобы нанять черноту и поддержку председателем The Coca-Cola Company для сегрегациониста губернатору Грузии Германа Толмэдж . В результате, доля рынка Pepsi, по сравнению с Coca-Cola подскочила резко в 1950 — х годах с афро — американских потребителей безалкогольных напитков в три раза больше шансов приобрести Pepsi над кока — колы. После того , как команда продаж посетил Чикаго, доля Pepsi в городе обгонял , что кока — кола впервые.

Журналист Стефани Capparell интервью шесть мужчин, которые были в команде в конце 1940-х годов. Члены команды были изнурительный график, работая семь дней в неделю, утром и вечер, в течение нескольких недель подряд. Они посетили розлив, церковь, женские группы, школы, в университетских городки, ИМКА, общественные центры, страховые конвенции, учитель и врач конференций, а также различные общественные организации. Они получили известные джазмены, такие как Дюк Эллингтон и Лайонела Хэмптона для продвижения Пепси со сцены. Ни одна группа не была слишком маленькой или слишком большой, чтобы предназначаться для продвижения по службе.

Реклама Пепси избегала стереотипной общей в основных средствах массовой информации , что изображено одномерная тетя Jemimas и дядя Бенс , роль которого должен был нарисовать улыбку от белых клиентов. Вместо этого, он изобразил черные клиент, уверенного в себе гражданах среднего класса , которые показали очень хороший вкус в своих безалкогольных напитках. Они экономичны тоже, как Пепси бутылка были в два раза больше.

Этот фокус на рынке черных людей вызвало некоторое замешательство в компании и среди ее филиалов. Он не хотел , чтобы казаться сосредоточен на черных клиентах из- за страх белых клиенты будут оттолкнули. В национальном собрании, Mack попытался успокоить 500 розливу в посещаемости, потворствуя им, говоря : «Мы не хотим, чтобы он стал известен как негр пить.» После того, как Мак покинул компанию в 1950 году, поддержка черной команды продаж были утрачена , и он был сокращен.

маркетинг

Логотип Пепси используется с 1973 по 1987 г. С 1987 по 1991 год, логотип был тот же, но с надписью в Handel Gothic . Этот логотип был использован для Пепси атавизма до 2014 года он был также использован на упаковке для регулярного Пепси во время их +2018 ограниченного времени Пепси поколений упаковки.

Шар Пепси и используется надписью с 1992 по 2003 Товарный знак был отделен от земного шара, наклонным и сделал гораздо больше (написаны вертикально на банках), но до сих пор в Handel Gothic.

Пепси земной шар и надписи используется с 2003 года до конца 2008 года, на основе версии 1992 года. «Е» квадрат с, засечки добавляют, и глобус закрашен появляться трехмерный. Положение широко надписи варьировалось. Этот логотип до сих пор используется в некоторых международных рынках.

Логотип Пепси используется с 2008 по 2014 году Пепси шару теперь двумерный снова, и красный, белый и синий дизайн был изменен, чтобы выглядеть, как улыбка. Шрифт, используемый в этом логотипе практически идентичен шрифт, используемый для Diet Pepsi с 1975 по 1986 году «е» в «пепси» имеет форму предыдущих форм В избранных от Пепси шара.

С 1930 — х по конец 1950 — х годов, «Пепси-Колы Hits The Spot» был наиболее часто используемый лозунг в дни старого радио, классических кинофильмов, а позже телевидения. Его джингл (родившееся в те дни , когда Pepsi стоил всего пять центов) был использован в различных формах с различными текстами. С появлением радио, пепси пользовался услугами молодого, многообещающего актриса по имени Polly Bergen для продвижения продукции, часто предоставляя свои певческие таланты классического «… Hits The Spot» звон.

Актриса Джоан Кроуфорд , после женитьбы пепси-кола президент Альфред Н. Стил стал представителем для Pepsi, появляясь в рекламных роликах, телевизионных события и телевизионных конкурсов красоты от имени компании. Кроуфорд также имел образа безалкогольного напитка помещенного видное место в некоторых из ее более поздних фильмов. Когда Steele умер в 1959 году, Кроуфорд был назначен в составе Совета директоров пепси-коле, должности она занимала до 1973 года, хотя она не была членом совета директоров крупной компании PepsiCo, созданный в 1965 году.

Buffalo Зубры , Американской хоккейной лиги команда, спонсировал Pepsi-Cola в его последующие годы; команда приняла красные, белые и синие цветовые схемы для напитка, наряду с изменением логотипа Pepsi (со словом «Баффали» в месте надписи Pepsi-Cola). Бизоны прекратили свою деятельность в 1970 году, что делает путь для Баффал .

Через последующих десятилетия, было много различных тематическими песен Пепси спетых по телевидению различных художников, от Джоани Саммерса к Джексонам до Бритни Спирс . (См Лозунги .)

В 1975 году Pepsi представила Пепси Вызова маркетинговую кампанию , в которой PepsiCo создать слепую дегустацию между Pepsi-Cola и конкурентом Coca-Cola. Во время этих слепых тест вкуса, большинство участников выбрали Pepsi , как лучше дегустация два безалкогольных напитков. PepsiCo приняла большое преимущество кампании с телевизионной рекламой представления результатов для общественности.

Пепси была отмечена в нескольких фильмах, в том числе Назад в будущее (1985) Home Alone (1990), Мир Уэйна (1992), Бойцовский клуб (1999) и Первой мировой войны Z (2013).

В 1996 году PepsiCo запустила весьма успешную Пепси Материала маркетинговую стратегию. «Проект Blue» был запущен на нескольких международных рынках за пределами Соединенных Штатов в апреле. Запуск включал экстравагантные рекламные трюки, такие как самолет Concorde окрашен в синем цвете (который принадлежал компании Air France) и баннер на космической станции Мира.

Проект Синий дизайн прибыл в тесте США продаваемого в июне 1997 года, и, наконец, выпущен в 1998 году во всем мире, чтобы отпраздновать 100-летие Пепси. Именно в этот момент логотип стал называться Пепси Globe.

К 2002 году эта стратегия была упомянута Promo Magazine как один из 16 «Ageless чудес», которые «помогли пересмотреть продвижение маркетинга».

В 2007 году PepsiCo переработан свои банки в четырнадцатый раз, и в первый раз, включал более тридцати различных фонов на каждый может, представляя новый фон каждые три недели. Один из его фона конструкций включает в себя строку повторяющихся чисел, «73774». Это числовое выражение с клавиатуры телефона слова «Пепси». То же самое число является SMS коротким кодом для Пепси.

В конце 2008 года , пепси переработан весь свой бренд, одновременно представляя новый логотип и минималистский дизайн этикетки. Редизайн была сопоставима с ранее упрощением Coca-Cola ее можно и бутылки конструкций. Pepsi также объединилось с YouTube , чтобы произвести свои первые ежедневные развлекательные шоу под названием Poptub. Это шоу имеет дело с поп — культурой, интернет вирусных видео и знаменитости сплетни.

Пепси имеет официальные спонсорские сделки с Национальной футбольной лигой , Национальная хоккейной лигой и Национальной баскетбольной ассоциацией . Он был спонсором Major League Soccer до декабря 2015 года и МЛБА до апреля 2017 года, обе лиги подписания соглашения с Coca-Cola. Пепси также имеет права обозначения к Pepsi Center , крытый спортивный комплекс в Денвере , штат Колорадо. В 1997 году , после того, как его спонсорство с Coca-Cola закончилась, отставной NASCAR Sprint Series Cup водитель повернул Fox NASCAR диктором Джефф Гордон подписал долгосрочный контракт с Pepsi, и он ездит с логотипами Пепси на своей машине с различными схемами краски около 2 гонки каждый год, как правило , более темная схема краски во время ночных гонок. Пепси остался как один из его спонсоров до сих пор. Pepsi также спонсором НФЛ Новичком Года награды с 2002 года.

Пепси также спонсорских сделок в международных крикет команд. Пакистанская национальная команда по крикету является одной из команд , что бренд спонсоров. Команда носит логотип Pepsi на передней панели их испытания и ODI одежды тест матча.

В июле 2009 года , Pepsi вышли на рынок в качестве Pecsi в Аргентине в ответ на его имя будучи искаженным на 25% населения , и как способ подключения более со всеми населения.

В октябре 2008 года , Pepsi объявила , что она будет перепроектирования ее логотип и ребрендинг многих своих продуктов в начале 2009 г. В 2009 году Pepsi, Diet Pepsi и Pepsi Max начал использовать все шрифты строчные для имен брендов. Бренда синий и красный шар товарного знака стала серия «улыбки», с центральной белой полосы искрение под разными углами в зависимости от продукта до 2010 Pepsi выпустила этот логотип в США в конце 2008 года, а позже он был выпущен в 2009 году в Канаде (первая страна за пределами Соединенных Штатов для нового логотипа Пепси), Бразилия, Боливия, Гватемала, Никарагуа, Гондурас, Сальвадор, Колумбия, Аргентина, Пуэрто — Рико, Коста — Рика, Панама, Чили, Доминиканская республика, Филиппины, Австралия , В остальном мире, новый логотип был выпущен в 2010 году старый логотип по — прежнему используется в нескольких международных рынках, и было прекращено в последнее время в Франции и Мексике . В Великобритании начали использовать новый логотип Pepsi на банки в порядке , отличающемся от США может. Начиная с серединой 2010 года, все варианты Пепси, регулярные, диеты, и Пепси Макс, начали использовать только средний размер «улыбку» Пепси глобус.

В 2011 году в Нью-Йорке Неделя моды, Diet Pepsi представила «тощий» может, что выше и было описано как «Sassier» версии традиционного банкой пепси, что сказал было сделано в «празднике красивых, уверенных в себе женщин». приравнивание компании из «тощий» и «красивый» и «уверенно» вызвало критику со стороны бренда критиков, потребителей, которые не поддержали «тощий лучше» этос и расстройств Национальной Eating ассоциации, в котором говорилось, что она обиделась на банку и компании «легкомысленные и безответственные» комментарии. PepsiCo Inc. является спонсором Недели моды. Эта новая консервная банка была доступна для потребителей по всей стране в марте.

В апреле 2011 года, Pepsi объявила, что клиенты смогут купить совершенно незнакомую соду на новый «социальный» торговый автомате, и даже записывать видео, что незнакомец увидит, когда они забрать подарок.

В марте 2013 года, Пепси впервые за 17 лет пересмотрел свою 20-унцию бутылку. Тем не менее, некоторые районы не получили обновленные бутылки до начала 2014 года.

В ноябре 2013 г. Pepsi выпустил извинение на своем официальном Шведской странице Facebook для использования фотографий Криштиану Роналду , как вуду куклы в различных сценах до Швеции против Португалии 2014 Чемпионат мира по футболу игры плей — офф.

В ноябре 2015 г. Pepsi объявила, что запустит новый вариант под названием «1893». Этот вариант был выпущен в 2016 году как разновидность Пепси из всех натуральных ингредиентов.

4 апреля 2017 года, Pepsi разместил коммерческий, получивший название « Live For Now (Pepsi) » на YouTube. В рекламном ролике, Kendall Jenner видно снимая парик, снимая свое ожерелье, и оставив ее фотосессию , чтобы присоединиться к акции протеста продолжаются. Протест заканчивается , когда Дженнер рукой сотрудника полиции баночки пепси соды, воссоединение все. Реклама генерироваться публичные споры и критику за банальность движений протеста , таких как Black Lives Материи . 5 апреля 2017 года, Pepsi выпустил извинение и снял рекламный ролик с YouTube.

В 2018 году мая Пепси начали продавать 0,33л банки с конструкциями старших поколений Пепси, стилизованными отпечатками знаменитостей, связанных с брендом и старых конструкций логотипа Pepsi.

Соперничество с Coca-Cola

По данным Consumer Reports, в 1970 — е годы, соперничество продолжал разогревать рынок. Пепси проводил слепые тесты вкуса в магазинах, в так называемом « Пепси вызов ». Эти тесты предположили , что все больше потребителей предпочитают вкус пепси (который , как полагает , чтобы иметь больше лимонного масла, и меньше оранжевое масло, и используют ванилин , а не ваниль ) для кока — колы. Продажи Pepsi начали расти, и Пепси стартовал «Challenge» по всей стране. Это стало известно как « Cola Wars ».

В 1985 году Coca-Cola Company , на фоне большого количества рекламы, изменила свою формулу . Теория была выдвинута , что New Coke , как переформулируются напиток стал известно, была изобретена именно в ответ на Pepsi Challenge. Тем не менее, потребитель люфт привело к Coca-Cola быстро реинтродукции оригинальную формулу , как «Кока-Кола Классик».

В 1989 году Билли Джоэл упомянул соперничество между двумя компаниями , в песне « Мы не начинали огонь ». Линия «Rock & Роликовые Cola Wars» относится к использованию Pepsi и Coca — Cola различных музыкантов в рекламных кампаниях. Кокс используется Paula Abdul , в то время как Пепси использовал Майкл Джексон . Обе компании тогда соревновались , чтобы получить другие музыканты рекламировать свои напитки.

По данным Beverage Digest » доклада с 2008 по газированным безалкогольным напиткам, доля PepsiCo рынка США 30,8 процента, в то время как The Coca-Cola Company является 42,7 процентом. Coca-Cola Pepsi превосходит в цене в большинстве регионов США, примечательными исключениями , являющихся центральной Аппалачей , Северная Дакота и Юта . В городе Буффало , штат Нью — Йорк, Pepsi превосходит в цене Coca-Cola с разницей в два к одному.

В целом, Coca-Cola продолжает обогнать Пепси почти во всех районах мира. Тем не менее, исключения включают: Оман , Индия , Саудовская Аравия , Пакистан , в Доминиканскую Республику , Гватемалу , в канадских провинциях из Квебек , Ньюфаундленд и Лабрадор , Новая Шотландия и Остров Принца Эдуарда и Северного Онтарио .

Пепси давно напиток французских канадцев , и он продолжает удерживать свое господство, опираясь на местные квебекские знаменитостях (особенно Клод Менье , из La Petite Vie славы) , чтобы продать свой продукт. PepsiCo представила лозунг Quebec «здесь, это Пепси» ( ICI, c’est Пепси ) в ответ на объявления Coca-Cola , провозглашая «Во всем мире, это кока — кола» ( Partout данс Монд, c’est кока — кола ).

По состоянию на 2012 год , Pepsi является третьим самым популярным газированным напитком в Индии, с долей рынка 15%, за Sprite и Thums Up . По сравнению с Coca-Cola является четвертым самым популярным газированным напитком, занимая лишь 8,8% индийского рынка. По большому счету, Coca-Cola была ведущая безалкогольного напитка Индии до 1977 года, когда он покинул Индию из — за новые законы в иностранной валюте , которые санкционированные контрольный пакет акции в компании , которые будут проводиться индийскими акционерами. Coca-Cola Company не желает , чтобы разбавить свою долю в индийской единицы в соответствии с требованиями Закона о валютном регулировании (FERA), таким образом , разделяя его формулу с объектом , в котором он не имел контрольный пакет акций. В 1988 году PepsiCo приобрела запись в Индию, создав совместное предприятие с Пенджаб правительством принадлежащей Пенджаба Agro Industrial Corporation (PAIC) и Voltas India Limited. Это совместное предприятие на рынке и продал Легара Pepsi до 1991 года, когда использование иностранных брендов было разрешено; PepsiCo выкупила своих партнеров и состава совместного предприятия в 1994 году В 1993 году Coca-Cola Company возвращается в соответствии с индийской Либерализация политики.

Пепси бутылка в стиле периода СССР в супермаркете в Киеве

В России Pepsi первоначально имел большую долю рынка , чем кока — колы, но это была подорвана после того , как холодная война закончилась. В 1972 году PepsiCo ударил соглашение бартерной с тогдашним правительством Советского Союза , в котором PepsiCo была предоставлена вывозом и западный права на маркетинг Столичной водки в обмен на импорт и советского маркетинга пепси. Этот обмен привел к Пепси быть первым иностранным продуктом санкционировал продажу в Советском Союзе.

Напоминает образом , что Coca-Cola стала культурным символом и его глобальное распространение породившей таких слов , как « кок — колонизация », Pepsi-Cola и ее отношение к советской системе превратили его в икону. В начале 1990 — х годов, термин «Пепси-Stroika» стали появляться как каламбур « перестройки », политики реформ СССР при Михаиле Горбачеве . Критики рассматривали политику как попытку вступить в западных продуктах в сделках там со старыми элитами. Пепси, как один из первых американских продуктов в Советском Союзе, стал символом этих отношений и советской политики. Это нашло отражение в книге русского писателя Виктора Пелевина « Generation П ».

В 1992 году , после распада Советского Союза , Coca-Cola была представлена на российском рынке. Как стало ассоциироваться с новой системой и Пепси к старому, Coca-Cola быстро захватили значительную долю рынка , которые могли бы в противном случае потребовались годы , чтобы достичь. В июле 2005 года Coca-Cola пользовалась долей рынка 19,4 процента, а затем пепси с 13 процентов.

Пепси не не продавать безалкогольные напитки в Израиле до 1991 года многих израильтян и некоторые американские еврейские организации приписывали предыдущее нежелание Пепси, чтобы расширить операции в Израиле опасение арабского бойкота. Пепси, который имеет большой и прибыльный бизнес в арабском мире, отрицал, что, говоря, что экономические, а не политические, причины держали его из Израиля.

Pepsiman

Pepsiman является официальным Пепси талисман от Пепси японской корпоративной отрасли, созданная когда — то в середине 1990-х годов. Pepsiman взял на три разных нарядах, каждый из которых представляет текущий стиль Pepsi может в распределении. Двенадцать ролики были созданы с изображением символа. Его роль в рекламе должен появиться с Pepsi жаждущим людей или людей , жаждущих соды. Pepsiman случается появляться в нужное время с продуктом. После доставки напитка, иногда Pepsiman бы столкнуться с трудной и действиями , ориентированными на ситуации , которая приведет к травме. Еще более мелкий талисман, Pepsiwoman, также фигурирует в нескольких из своих собственных рекламных роликов для Pepsi Twist ; ее появление в основном женский пол Pepsiman носить лимонно-образный подшлемник .

В 1996 году Sega-AM2 выпустила Sega Saturn версия его аркада файтинг Борьба гадюк . В этой игре Pepsiman был включен в качестве специального символа, с его специальность указана как способность «утолить жажду». Он не появляется в любой другой версии или продолжение. В 1999 году KID разработала видео игры для PlayStation под названием Pepsiman . Как титульный персонаж, игрок бежит «на рельсах» (принудительное движение по прокрутке линейного пути), скейтборды, булочки, и натыкается через различные районы, избегая опасности и собирая банки пепси, все время пытаясь достичь жаждущих людей , как и в рекламные ролики.

Конкурс автомобилей в Новосибирске

В 2002 году в Новосибирске , Pepsi создали конкурс , чтобы выиграть автомобиль, где клиенты , которые купили бутылку пепси может выиграть автомобиль, выбрав правильный ключ для автомобиля. Однако, когда человек был в состоянии открыть машину, он подал в суд пепси, а Пепси считал , что он заставил машину открытой, оказывая давление на замок вместо выбора правильного ключа, хотя человек заявил , что он выполнил каждый шаг правил конкурса.

«We Will Rock You» музыка видео

В 2004 годе рекламное агентство BBDO Париж произвел три минуты музыка видео стиль рекламный ролик для Pepsi с участием певицы Бритни Спирс , Бейонс и розовая , как gladiatrices посланным в древнеримский Колизей , чтобы сражаться друг с другом. Вместо этого, они бросают свое оружие и выполнить кавер — версию от Queen «s 1977 хита„ We Will Rock You “к ликующей, ножной топают толпу. Затем они пьют банки пепси , а император ( в исполнении Enrique Iglesias ) брошен на арену к лицу со львом.

Ингредиенты

В Соединенных Штатах, Пепси производится с газированной водой, с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп , карамельный цвет , сахар , фосфорная кислота , кофеин , лимонная кислота и натуральные ароматизаторы . А можно Пепси (12 эт унций) имеет 41 граммов углеводов (все из сахаров), 30 мг натрия , 0 г жира , 0 г белка , 38 мг кофеина и 150 калорий . Пепси имеет больше 10 калорий и больше 2 граммов сахара и углеводов , чем Coca-Cola. Кофеин-Free Пепси содержит те же ингредиенты , но без кофеина.

Варианты

Вымышленные напитки

• Пепси Совершенная : Витаминно-обогащенные изменение Пепси показано в фильме Назад в будущее II в сценах , установленных в 2015. В этом году позже был выпущен ограниченным тиражом напитка.
• Пепси Nex изменение Пепси показано в японской серии 2011 аниме,: Tiger & кролика . Пепси затем выпустил вариант Pepsi Nex в Японии в 2012 году в рекламных целях.

Смотрите также

Рекомендации

Заметки

Список используемой литературы

• Beverage World Magazine , январь 1998, «Празднование века прохладительный: Пепси — Первые 100 лет»
• Стоддард, Боб. Pepsi-Cola — 100 лет (1997), General Publishing Group, Лос — Анджелес, Калифорния
• « История и этапы » (1996), пакет Пепси
• Louis, JC & Yazijian, Харви З. «Кола войны» (1980), Everest House, Publishers, Нью-Йорк

внешняя ссылка

Викискладе есть медиафайлы по теме PepsiCo .